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Depuis 2013, la chocolaterie DE LA FEVE AU PALAIS, dirigée par Sandrine & Benoît DEGA, est une entreprise familiale et artisanale spécialisée dans la confection de confiseries. Entre tradition et innovation, Sandrine et Benoît parcourent régulièrement le globe en quête de saveurs et textures visant à développer une gamme de produits unique dans le monde du chocolat. Entourés de leur équipe, dont un chef glacier et un chef chocolatier, ils développent chocolats, tablettes, bûches glacées et autres confiseries.

Concernés par le développement durable et l’excellente qualité de leurs matières premières, Sandrine et Benoît possèdent également leur propre plantation de cacao au Costa-Rica. Ils maîtrisent ainsi leurs étapes de fabrication dans le respect de la méthode « bean-to-bar », (de la fève à la tablette): des crus d’exception, une garantie de qualité et le circuit le plus court possible du producteur à nos clients. Le samedi 17 septembre prochain, De la fève au palais participera à la journée européennes du patrimoine.
Le but de cette journée ? Faire découvrir les coulisses de la chocolaterie sous un autre jour à notre clientèle.

Au programme, visite offerte de notre musée du chocolat immersif nommé « Le Palais du Cacao »: celui-ci dévoile tous les secrets du chocolat de son origine à sa fabrication. Les visiteurs vont vivre un parcours incroyable composé d’une dizaine d’environnements interactifs et/ou immersifs, avec film, point de découvertes olfactive. Ils proposeront également une immersion au sein de leur laboratoire avec une
dégustation en direct commentée par leurs chocolatiers.

Informations pratiques:
DE LA FEVE AU PALAIS, 2 CHEMIN CANTEGRAILLE, 31470 FONSORBES
SUR RESERVATION PAR CRÉNEAUX HORAIRES: 05.62.20.82.76
GROUPE DE 24 PERSONNES /H
VISITE ET DÉGUSTATION GRATUITE

Facile à conserver, pratique à cuisiner et délicieux, le surgelé ne cesse de s’imposer comme un incontournable du panier des Français. Découvrons aujourd’hui écomiam, l’enseigne aux produits 100 % origine France avec son magasin situé à Léguevin.

Entreprise dans l’air du temps, écomiam est ancrée dans son écosystème, à l’écoute des producteurs, des consommateurs et de l’environnement.

Les produits écomiam cochent toutes les cases pour satisfaire les papilles et les besoins nutritionnels. La surgélation, qui intervient quelques heures seulement après la récolte pour les fruits et légumes et directement sur le bateau de pêche pour les dos de cabillaud, les filets de colin lieu, …permet de conserver les bienfaits des aliments. Les vitamines et nutriments essentiels à notre corps sont ainsi conservés plus longtemps que pour des produits frais.

Valorisation des produits français

ecomiam Léguevin tient à valoriser les filières de production françaises. C’est pourquoi 100% des produits proposés sont d’origine France. Un geste engagé pour une consommation bénéfique tant au niveau social qu’environnemental.

À travers ses produits surgelés essentiellement, non-transformés, l’enseigne offre une vaste sélection de produits français (viandes, poissons, légumes, desserts…), à cuisiner simplement sans se soucier de la saisonnalité, tout en évitant le gaspillage alimentaire.

Les initiatives éco-responsables de l’enseigne bretonne ne s’arrêtent pas là ! écomiam exclut les emballages superflus. Le produit se suffit à lui-même. Pour le client, voir ce qu’il achète est preuve de transparence et éviter un emballage élaboré permet de réduire le prix du produit.

De plus, écomiam propose un affichage clair sur l’origine des ingrédients et sur la répartition des revenus entre les différents maillons.

Des points de vente au service des clients

L’autre point fort de l’enseigne est son accompagnement. En magasin, l’équipe d’écomiam Léguevin vous accueille et vous présente des idées de recettes et des propositions de repas équilibrés et savoureux pour la semaine. Elle prend également plaisir à échanger sur les temps de cuisson, des astuces de cuisine, des suggestions d’accompagnement.

De plus, Pour simplifier vos courses au quotidien, écomiam Léguevin propose un service de click & collect, afin que vous puissiez faire vos achats en ligne et les récupérer sous 2h en magasin.

Retrouvez votre magasin écomiam à Léguevin!
Valérie et son équipe vous accueillent 6 allée des Cordeliers, du lundi au vendredi 9 h 30 -13 h et 14 h 30 – 19 h et le samedi 9 h 30 -19h.
www.ecomiam.com

Tests, motifs impérieux, isolement… C’est terminé pour les voyageurs vaccinés ! Désormais les voyageurs français vaccinés pourront voyager dans tous les pays qu’ils soient verts, oranges ou rouges. En effet le gouvernement a annoncé la levée des motifs impérieux pour les seuls vaccinés. Reste que les voyageurs sont soumis aux contraintes imposées par les pays.

Ainsi il est maintenant possible pour tous les voyageurs vaccinés de se déplacer vers tous les pays, qu’ils soient classés verts, oranges ou rouges, sans motif impérieux ni quarantaine au retour. Si vous n’avez pas encore prévu vos vacances d’été, venez sans plus attendre et profitez d’un séjour détente en Méditerranée. Vous pouvez aussi vous projeter sur cet hiver, en réservant, dès à présent, une destination plus lointaine comme le Canada qui rouvrira aux voyageurs vaccinés du monde entier le 07 septembre prochain.

Pour planifier au mieux votre projet et tout connaître des règles sanitaires en vigueur dans les pays visés, Visiteurs et Univairmer Colomiers s’impose comme le partenaire majeur de vos voyages. Contactez les pour en savoir plus, votre prochain voyage n’est peut être pas si loin que ça…

VISITEURS & UNIVAIRMER COLOMIERS
21 allée du Roussillon
31770 COLOMIERS
Tél : 05 61 30 96 96
colomiers-visiteurs@univairmer.com

Eclose au cœur de l’éco-quartier « Andromède » à Blagnac, la boutique équitable « Persée Bio » a un cheval de bataille : privilégier les circuits-courts.

Dans les rayons, 90% des produits proposés à la vente sont locaux. Et la liste de producteurs de la région est longue ! En apéritif, le foie gras de « la ferme De Vicary » à Gaillac, et les gâteaux salés artisanaux de « Chez Ce Cher Serge » à Toulouse, accompagnent vos débuts de repas. En hors-d’œuvre, les fruits et légumes arrivés tout droit des « 15 Sols » à Blagnac, et l’aïl de Cadours de chez « Michel Cluzet » à Brignemont, aromatisent vos plats des saveurs d’antan. A l’heure des rafraîchissements, le jus de pomme de « La Ferme De Calpernet » dans le Lot-et-Garonne, est à l’honneur. Et à l’heure du goûter, le temps est au voyage, avec les torréfacteurs bordelais « Origine Tea And Coffee ».

« Nous avons pour mission de proposer des produits Bio, mais les plus locaux possible. Nous travaillons avec des petits producteurs régionaux, et garantissons ainsi des produits frais, et des fruits et légumes cueillis à maturité », expose Mimount Azzouz, co-gérante de « Persée Bio ». C’est notamment le cas des œufs extra-frais, mis en rayon après ponte de la veille ou du jour même. S’il est un talon d’Achille à cette enseigne blagnacaise, c’est la gourmandise de ses associées : « Nous goutons et testons chaque produit qui rentre en magasin ! », explique Assmae Bouchriha, co-gérante de « Persée Bio ». C’est en réalité une exigence de qualité, que l’on retrouve aussi dans la restauration proposée sur place. Tartes salées, quiches, soupes … réalisées avec les produits de la boutique. Et pour une logique 100% « O gaspi », des cagettes composées des fruits et légumes destinés à la casse, sont distribuées au prix de 5€.

Car ici, il y en a pour toutes les bourses, et les produits de consommation courante côtoient de près l’épicerie fine. Parmi ses pépites, l’huile d’olive française d’« Eric Argeson », ou encore l’huile d’Argan extra pure du Maroc, sont les best-sellers du moment. Véritable corne d’abondance, « Persée Bio » travaille sous l’égide d’un commerce équitable. « Nous collaborons notamment avec un Groupement d’Intérêt Economique au Maroc, qui emploie beaucoup de femmes pour leur faciliter un accès à l’éducation », développe Mimount Azzouz, pour qui la démarche sociale est essentielle.

Dans cette odyssée du Bio, le magasin propose dès la rentrée des ateliers et animations. Une véritable rencontre avec une autre façon de consommer et de se faire plaisir.

« Persée Bio » 20 avenue d’Andromède 31700 Blagnac
05 61 86 32 80
www.perseebio.com

Visuel du projet de rénovation du Val d’Aran Copyright Agence INterland et Agence COT 

 

Fruit d’une réflexion commune et d’une démarche co-construite, le réaménagement du centre-ville a pour ambition de requalifier la vie des habitants. Faire évoluer les espaces publics vers un confort optimal, et rendre le Val D’Aran plus attractif que jamais : tel est l’enjeu de ce projet urbain.

La concertation au service des citoyens

Actifs, habitants, usagers, et citoyens du secteur, ont participé conjointement à ce projet de rénovation du Val D’Aran. Des attentes fortes qui se traduisent par un vrai travail autour de la valorisation des espaces publics. Eclairages, mobilier urbain, mais aussi végétalisation… autant d’aménagements nécessaires au nouveau visage de la zone. Une zone qui se voudra intergénérationnelle mais aussi vivier d’animations culturelles et festives, et qui complètera la fonction commerçante du centre. Le cadre de vie des habitants sera ainsi revalorisé, et la zone revisitée en un pôle d’activité et d’attractivité fort. C’est Ainsi que la place du Val D’Aran se verra rénovée et ouverte, et proposera des aménagements paysagers, sportifs et ludiques. Les citoyens ont aussi insisté sur un souhait de sécurisation, en ce qui concerne les déplacements piétons et les traversées directes du centre-ville.

Les modes doux comme le vélo et les promenades piétonnes sont encouragés par ces concertations, dans une intention commune d’améliorer encore et toujours la qualité d’usages.

Des axes réhabilités

Afin de faciliter les déplacements, les voiries du Val D’Aran seront requalifiées. La rue des Pyrénées sera ainsi prolongée, pour faciliter la circulation et l’accès au groupe scolaire Jules Ferry. Deux carrefours remplaceront les giratoires, pour conférer un caractère plus urbain à l’espace. Dans le cadre d’une offre de stationnement revalorisée, le parking souterrain du Val D’Aran sera remis en service, et pas moins de 550 places verront le jour. La place quant à elle se verra transformée en esplanade jardin, pour rassembler en son sein des fonctions sportives, éducatives, et de loisir. Pour créer un lien entre la Rue du Centre et la place du Val D’Aran, les travaux prévoient la suppression de la passerelle, et la réformation du Boulevard De Gaulle. Autant de transformations qui donneront naissance à un environnement plus agréable, et à une circulation adaptée aux personnes à mobilité réduite notamment.

De nouveaux équipements au service de l’usager

L’arrivée de plusieurs équipements publics notables vont ponctuer ce programme de réorganisation de l’espace. La maison citoyenne sera modernisée et associée à la crèche. Une maison des sports de combat verra le jour, à proximité du groupe scolaire Jules Ferry. Une résidence sénior, proposant une large gamme de logements adaptés et à loyers abordables, sortira de terre. Et un pôle santé regroupant les professionnels du quartier dans des locaux adaptés, viendront valoriser les services médicaux et paramédicaux. Le projet prévoir également une offre de logements diversifiée. Avec le développement de 350 nouveaux logements, la volonté est de proposer des typologies variées pour accueillir de nouveaux habitants, et donner une nouvelle image au quartier.

Parallèlement à ce projet, un programme de réhabilitation ambitieux est prévu ; l’idée étant de préserver la majeure partie de l’habitat. C’est ainsi que, par le biais de cette politique volontariste et ambitieuse, 100% des logements conservés se verront réhabilités. Enfin, une politique de relogement et l’accompagnement des habitants seront un axe essentiel. Dans ce sens, une cellule dédiée sera créée, pour répondre aux interrogations des citoyens et les aider dans leurs démarches de relogement. Altéal, gestionnaire du parc immobilier, prévoit d’ailleurs la co-construction d’une charte de relogements. Cette dernière est établie avec les représentants des locataires, pour assurer un réel accompagnement des habitant, et un travail conjoint entre ces derniers et les différents acteurs du projet.

Le calendrier prévisionnel du Val D’Aran :

Fin 2018 : Signature de la convention ANRU (Agence Nationale pour la Rénovation Urbaine)

1er semestre 2019 : Elaboration de la Charte relogement

2eme semestre 2019 : Entretiens individuels 1ere phase

Année 2020 : Processus de relogements 1ere phase

2eme semestre 2020 : Entretiens individuels 2eme phase

Année 2021 : Processus de relogements 2eme phase

Tandis que l’urbain apporte de nouveaux codes au jardinage, nos balcons évoluent, se muent, et se transforment. Une véritable  extension de son chez-soi, et une idée du cocooning qui s’exporte à l’extérieur. 

Industrielle, contemporaine, classique, design, ou épurée… pour que chaque terrasse soit à l’image de sa déco, rien de tel que le « fait-maison ». En la matière, les tutoriels et cours en ligne fleurissent sur internet : apprendre à tailler ses arbustes, fleurir un treillage, poser un carrelage mural, ou encore installer un abri de jardin. Autant de rudiments du jardinage qui n’ont désormais plus de secrets pour les passionnés de verdure.

Des trucs et astuces à retrouver notamment sur le site de Leroy Merlin, qui propose aussi des ateliers en magasin. « Le but est de pousser le client vers plus d’autonomie. Les professionnels du secteur apportent l’apprentissage nécessaire, et des réponses concrètes au consommateur », expose Frédéric Rumebe, chef de secteur jardins et aménagement d’intérieur du Leroy Merlin de Colomiers. Construire des meubles en palettes, relooker son mobilier, ou encore apprendre les bases de l’électricité… autant de solutions apportées à ceux qui souhaitent repenser leur déco. Deux thématiques spéciales printemps vont voir le jour en avril : « Comment aménager des massifs de fleurs ? », et « Comment utiliser les produits phytosanitaires ? ».

Des questions essentielles lorsque l’on sait que, d’ici 2022, les particuliers n’auront plus le droit d’utiliser des pesticides dans leur jardin.

Avec la société toutnumeriser.fr, Renato Campi s’est spécialisé dans la numérisation de cassettes vidéo et transfert de bobines de films super 8 dans la région toulousaine.
«J’ai commencé par numériser et restaurer mes propres films, puis ceux des voisins, des copains des voisins… Cela rend service à beaucoup de gens qui tiennent à leur vidéos de famille. Et depuis quelques années, installé à Léguevin, j’ai développé cette activité qui permet de faire revivre les films de famille oubliés.»

Avec l’arrivée de nouveaux supports tels que clé USB, DVD, Disque dur, il est désormais possible de conserver et surtout de visionner et partager ces vieux films. Exclusif en Midi-Pyrénées et récemment équipé d’un nouveau scanner, la technique utilisée pour numériser les bobines super 8 est le scan images par images en qualité HD, ce qui permet d’avoir une image sans scintillement à laquelle des réglages de couleurs, lumière et contraste peuvent être appliqués. Les films sont traités sur place dans le respect de la confidentialité : «Ce sont des trésors de famille que les gens me confient !»
Les prix restent compétitifs car pas de sous-traitance. Tous formats de cassettes vidéo (VHS, cassette de camescope) et les bobines 8 et super 8 peuvent se transférer, mais aussi les diapositives et les photos papier.

 

www.toutnumeriser.fr
12 Allée des Cordeliers,
31490 Léguevin
05 61 48 98 61
FB : @ToutNumeriser

Suite aux gros travaux du mois dernier, La Foir’fouille Colomiers présente désormais son nouveau visage, à savoir des produits de qualité bien supérieure sans avoir touché aux prix. Printemps oblige, l’enseigne propose des produits d’aménagement extérieur, terrasse et autres jardins. L’idée de vous les présenter un par un étant aussi attractive que la perspective d’un week-end à Valras avec ma belle-mère, j’ai sélectionné quelques éléments qui valent vraiment le détour. Par ici je vous prie.

Salon California

On ne s’attendait pas à trouver un tel produit ici hein ? Et pourtant ce salon de jardin complet composé d’une table basse, d’un canapé et de deux fauteuils est particulièrement sympathique. Fabriqué en résine aspect rotin, il sera plus facile à entretenir, notamment si vous oubliez de le rentrer quand il pleut (ne vous inquiétez pas, ça nous arrive à tous). Et pour quelques euros de plus, vous pouvez y ajouter des coussins assortis, histoire de passer encore plus de temps confortablement installé au soleil…

Tonnelle Mary

Apportant une grosse dose de classe à votre terrasse, cette tonnelle est l’alliée parfaite de vos soirées d’été. Vous savez, ces moments à table avec des amis, lorsque le temps n’existe plus…Si la pluie décide de faire un caprice, sachez que ce produit à reçu un traitement déperlant qui rendra ce léger épisode pluvieux inoffensif. Formant un carré de 3 mètres sur 3, vous aurez largement la place d’y glisser une table de jardin. D’ailleurs….

Table Goa

Parce que vous débordez d’amis, cette table en aluminium finition époxy peut accueillir 8 personnes. Parce que vos amis ont l’habitude de ne pas prévenir quand ils viennent avec d’autres amis, une rallonge automatique permet de recevoir 4 personnes de plus. Elle est dite automatique car vous n’avez qu’a tirer la table pour que la partie centrale monte toute seule. Des fauteuils Océa assortis sont également disponibles.

L’ensemble de ces offres sont disponibles dans votre magasin de Colomiers du 28 mars au 3 avril.
Le catalogue complet juste ici:
www.lafoirfouille.fr/catalogue-1808-B.html