[ dossier ] Les cobayes se rebiffent

    Botter les fesses aux perturbateurs endocriniens et aux polluants environnementaux de tous bords, tel est l’objectif de Cobayes Squad, une drôle de web série. Décalé et percutant.  Un jour, le youtubeur Mathieu Duméry, alias Professeur F., trouve un… Continue Reading

Share

[ dossier ] Le bio dans les grandes surfaces

  Avec +20% de progression annuelle, plus de 7 milliards d’euros de ventes (2016), et même si la grande distribution joue du coude à coude avec les magasins spécialisés, il ne convient plus aux grandes surfaces de multiplier par 2,… Continue Reading

Share

[ dossier ] Du Bio sur ta route : le bio confiance qui affiche ses calories !

  Face aux géants industriels, le bio des magasins spécialisés tire allègrement son épingle du jeu. Ces spécialistes affichent un taux de fréquentation quasi identique, voire bien mieux au global, puisqu’au cours de l’année 2016, ils réalisent, alors qu’ils sont… Continue Reading

Share

[ café avec ] Patrick Poirier, Président des Locavores de Colomiers et de la Remixerie

  Nous profitons de ce numéro de Diagonale consacré à l’Economie Sociale et Solidaire (ESS), secteur souvent mal connu, pour prendre un café avec… Patrick Poirier, une des figures columérines impliquées dans des démarches liées à l’ESS. Diagonale : Patrick,… Continue Reading

Share

[ dossier ] Les magasins spécialistes du bio, garants du bio éthique 

  Continuer à vendre des tomates bio même en hiver, venues d’Afrique ou quand bien même d’Europe, c’est bio mais ce n’est pas en adéquation avec les valeurs du bio. Pour se démarquer totalement du secteur industriel, les spécialistes jouent… Continue Reading

Share