[ dossier ] “ Acheter bio, c’est plus cher ”

 

Idée reçue la plus tenace : le bio coûte trop cher ! Vrai, il y a 10 ans, mais avec la demande actuelle, le bio est vraiment devenu accessible.

La rédaction a donc voulu en avoir le cœur net : 15 produits bio dans un caddie, issus d’un magasin spécifiquement bio (La Vie Claire) et 15 mêmes produits mais non bio dans un autre caddie, issus d’un supermarché (Super U).

Le panier bio était de 45,52 € contre 39,55 € en sélectionnant des produits similaires non bio. 

Une différence de 5,97€ par rapport au bio soit, environ, 39 centimes par produit. Il y a donc bien une petite différence de prix, mais n’est-ce pas parce que le bio le vaut bien ?

Le saviez-vous ?

Les produits bio les plus chers sont les produits laitiers et la viande. Par contre et contre toute attente, les moins chers sont bien évidemment, les produits en vrac ! Qui dit moins d’emballage, dit moins cher aussi à produire ! Un concept qui n’échappe plus à aucun magasin.

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Cécile Suner

Cécile Suner

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