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Certifiée 100% bio, l’enseigne prend le parti de l’authenticité , du “respect de la Terre, des producteurs et des consommateurs ». Jean Marc Cires, maître artisan et propriétaire des lieux, a d’ailleurs un avis bien tranché sur la question : « Il est essentiel pour moi de se tourner vers des produits biologiques. Faire du pain dans une boulangerie traditionnelle ne m’intéresserait pas ». Un gage de qualité complété par un second parti pris ; celui de proposer à ses clients des produits naturellement sans gluten*. « Les manipulations génétiques à répétition du blé pour les besoins de l’industrie alimentaire, ont généré des espèces fortement chargées en gluten ; des quantités que nos organismes n’arrivent plus à assimiler, et qui font que de plus en plus de personnes y sont aujourd’hui intolérantes », explique Jean Marc Cires.

De cette demande naîtra une gamme de 4 pains spéciaux à base de riz, quinoa, sarrasin, ou encore maïs et raisins. Du côté des farines, la tendance est au pain complet ; réalisé à base de variétés de blé anciennes comme le petit épeautre, le grand épeautre ou encore le kamut. En effet, selon le magazine « Biocontact » : « Le pain blanc est pauvre en fibres, minéraux, vitamines B1 et acides aminés essentiels. (…) Mais la mauvaise qualité du pain blanc tient également aux techniques boulangères actuelles et l’ajout de nombreux ingrédients dans la pâte ». C’est à ce titre que dans le laboratoire cornebarrilins, seules sont utilisées les farines demi complètes et complètes, dont l’index glycémique est peu élevé (55% contre 75% pour un pain blanc). Des farines moulues à la meule de pierre, et aux levains naturels : « A la différence des levures qui ne nécessitent que 2 à 3 heures de fermentation, les levains naturels permettent une digestion plus facile, et une meilleure assimilation des nutriments ».

Un « mieux manger » qui a cependant un coût. La production certifiée Bio sous-entend un besoin accru de main d’oeuvre, là où l’industrie alimentaire fait souvent fi des bras au profit d’une mécanisation plus rapide et moins onéreuse. Un coût qui ne semble pas effrayer la clientèle. En effet, en 2017 le marché bio a connu une progression de près de 20%.

A savoir :

– Les Français consomment 120 grammes de pain par jour et par personne.

– 89% des Français considèrent le pain comme un aliment incontournable de l’alimentation.

*Ne convient pas aux personnes atteintes de maladie coeliaque.

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Au même titre que le French Paradox (démontrant l’étonnante contradiction entre la richesse en matière grasse de la cuisine française et la relative bonne santé publique en matière de maladie cardio-vasculaire) le marché du pain se développe alors que sa consommation est en recul. Bien que 98% des Tricolores confessent en consommer à chaque repas, la portion journalière est passée de 225 grammes en 1960 à 120 grammes de nos jours. L’évolution des habitudes alimentaires explique grandement ce phénomène, passant d’un aliment nécessaire à un aliment plaisir. Cette tendance, les fabricants l’ont bien comprise et s’adaptent afin de proposer aux consommateurs des produits de plus en plus évolués.

Exit la mie blanche, place aux pains tradition, bio et spéciaux.

L’offre a également évolué au niveau des structures de production et distribution. La grande distribution soigne ses clients à travers un univers de qualité et de tradition. Le libre-service recule face au spectacle visuel et olfactif des boulangers qui s’affairent pour proposer du pain chaud à toute heure au sein même des rayons. Couleurs chaudes, conseils d’expert et employés spécialisés (Système U a ainsi formé 600 boulangers l’année dernière), l’investissement est important et porte ses fruits avec un effet halo supplémentaire sur les rayons connexes. Cette stratégie vise à contrer l’émergence des chaînes spécialisées, implantées en proche périphérie (le poids lourd étant Marie Blachère avec ses 320 points de vente sur les 500 qui composent ce secteur) mais également la montée en gamme des anciens hard- discounteurs qui proposent eux aussi des produits fabriqués et cuits sur place. Lidl a ainsi implanté 1350 points chauds sur ses 1500 magasins de l’Hexagone, proposant une gamme de sept pains en 2011 pour quarante cinq aujourd’hui.
Quid des boulangeries indépendantes dans cette bataille ? Avec 32000 unités sur le territoire, on estime leur chiffre d’affaire à 11 milliards d’euros. Bien qu’impactés par cette féroce concurrence, le boulanger du coin semble tirer son épingle du jeu, notamment par la qualité de ses produits et sa proximité, d’ordre géographique mais surtout humaine.

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Si comme nous vous êtes des grands habitués du cadeau de dernière minute, vous serez ravis d’apprendre que certains magasins sur Colomiers et alentours ouvrent le dimanche.  Toujours à fond la forme, Décathlon sera ouvert les 10, 17 et 24 décembre.  Le magasin Conforama Colomiers le 26 novembre ainsi que les 3, 10 et 17 décembre. Enfin Boulanger  tous les dimanches du 26 novembre jusqu’au 24 inclus!
Cette année, pas de retard possible!

 

 

 

 

 

 

 

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Un bon nombre d’enseignes vous ouvrirons leurs portes le jeudi 25 mai, pour vous permettre de venir faire vos emplettes tranquillement…

En voici une liste absolument non exhaustive :

► Décathlon : 9h – 20h

► Leroy Merlin : 9h – 19h

► Truffaut : 10h – 19h30

► Boulanger : 10h – 19h

► Sodipa : 9h30 – 19h30

► Picard Colomiers : 9h – 13h

► Carrefour Market Colomiers : 8h30 – 12h30

 

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Pour vous donner un coup de main et être présents pour vous lorsque vous aurez (enfin) une illumination quant au cadeau que vous allez offrir à votre frère / mari/ sœur / femme pour Noël, certains des magasins des environs ont décidé de vous ouvrir leurs portes quelques dimanches dans le mois…

 

Dimanche 4 décembre

Décathlon Colomiers

Espaces Verts du Languedoc

Boulanger Colomiers

 

Dimanche 11 décembre

Décathlon Colomiers

Boulanger Colomiers

Captain Oliver Colomiers

Culture Vélo Colomiers

My little atelier, Pibrac ( 10h – 12h30 )

Les commissions, épicerie fine, Pibrac (10h – 12h30 et 14h30 – 18h)

Casa Le Perget  (13h – 18h)

 

Dimanche 18 décembre

Décathlon Colomiers

Lidl En Jacca

Boulanger Colomiers

Captain Oliver Colomiers

Culture Vélo Colomiers

My little atelier, Pibrac ( 10h – 12h30 )

Les commissions, épicerie fine, Pibrac (10h – 12h30 et 14h30 – 18h)

 

 

 

Cette liste est, bien sûr, non exhaustive.

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Black Friday 2015

Vous avez prévu de faire des achats cette semaine? Si vous le pouvez, attendez vendredi et profitez du Black Friday !

Le Black Friday, où « vendredi noir » est une journée qui nous vient tout droit des Etat-Unis. Ce jour-là, le dernier vendredi de novembre (ce qui correspond aux Etats-Unis au lendemain de Thanksgiving), les magasins offrent de nombreuses promotions faisant ainsi, en une journée, un des plus gros chiffres de l’année (d’où le « black »).

Cela fait maintenant 4 ans que la France tente de mettre aussi en place cette journée, pour donner un coup de pouce à l’achat des premiers cadeaux de Noël et ouvrir la période de ces achats importants. Si tous les magasins ne se sont pas encore pris au jeu, nombreux sont ceux qui participent, notamment les sites de vente en ligne tels que La Redoute, Amazone, C Discount,…

 

Pour le moment, nous pouvons vous assurer que les enseignes ci-dessous font une opération pour cette journée particulière :

  • Afflelou Blagnac
  • Captain Oliver Colomiers
  • Boulanger Colomiers
  • La Fnac

 

 

De nombreuses enseignes de prêt à porter font également nationalement des actions, cependant, nous ne savons vous dire exactement qui participera réellement à cette opération… Faites un tour et allez voir, vous aurez certainement de bonnes surprises ce jour-là !

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Parce que des fois c’est le seul moment que vous avez pour faire vos courses, certaines enseignes ouvrent leurs portes au moins quelques heures pour vous permettre de profiter de ce temps, malgré les jours fériés…

Les magasins ouverts le 11 novembre sont donc (attention, la liste n’est bien sûr pas complète, nous vous donnons les infos que nous avons…)

  • Décathlon, 9h – 20h
  • Super U Colomiers, toute la journée
  • Super U Léguevin
  • Leroy Merlin, 9h – 19h
  • Boulanger, toute la journée
  • Les espaces verts du Languedoc, 9h30 – 19h
  • Aldi, Centre Commercial Le Perget
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boulanger

Il y a 10 ans, Boulanger s’installait au Perget à Colomiers. 4 millions d’entrées plus tard, le magasin est toujours fier de répondre à l’appel ! Mais qu’évoque précisément pour vous le nom de Boulanger ? Si pour la plupart c’est l’enseigne française de référence spécialisée dans le loisir, le multimédia et l’électroménager, au fil du temps, le magasin s’est doté de nouveaux services pour s’adapter aux exigences, besoins et envies des clients. Boulanger, un compagnon d’avenir pour votre maison et vos loisirs…

 

Boulanger aujourd’hui c’est des services en plus qui facilitent la vie de ceux qui lui font confiance.
À Colomiers, bon nombre de marques ont choisi de rejoindre le magasin et d’y installer un espace dédié tel que Bose, Apple, etc. Vous avez ainsi la certitude d’y trouver du choix et de la qualité.
Vous êtes pressés ? Faites vos emplettes en ligne et venez les récupérer 1h après en magasin.
Pas le temps de passer ? Faites-vous livrer chez vous, au bureau, etc.
Une fois chez vous, vous ne savez pas raccorder votre machine à laver ? La mise en service est aussi incluse.
Du côté des garanties, Boulanger propose des extensions comme d’autres grandes enseignes… mais ici, celles-ci donnent droit à des petits bonus très utiles quand la tuile survient : un dépannage à domicile si besoin ou encore une garantie remboursement en cas de panne avérée !
D’autres avantages à pousser la porte du magasin ? Oui, bien sûr…
Une fidélité récompensée, un magazine pour vous tenir informer de toutes les nouveautés, la possibilité de changer d’avis sous 15 jours, une carte de paiement pour financer vos emplettes en plusieurs fois et bien d’autres privilèges… Mais, l’atout majeur de Boulanger Colomiers, ce sont les 70 personnes qui sont à votre service pour vous conseiller et vous aiguiller dans tout le magasin. D’ailleurs, puisque certains d’entre-vous ont déjà tenté de piquer en rayon des vendeurs, histoire de se faire expliquer le fonctionnement de leur nouvel iPad ou de leur ordinateur, Boulanger s’est encore adapté et a créé tout spécialement pour vous les offres de services à domicile B’Dom. Des crédits de temps de formation ou d’installation à utiliser quand bon vous semble !
Voici donc le mois des 10 bougies pour Boulanger Colomiers que l’enseigne souhaite partager avec vous… ainsi qu’avec tous les fans de foot… Vivez l’Euro 2016 avec Boulanger Colomiers et repartez avec un Kit Supporter pour chaque achat.

 

Boulanger Colomiers
Rue Marie Curie
ZAC du Perget
0825 850 850
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 19h30 sans interruption.

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high tech beauté

Le marché de l’électro beauté en France est en seconde position du petit électroménager derrière, bien évidemment, celui du confort de la maison. Mais, c’est un marché en constante augmentation avec plus 10% de croissance chaque année. Afin d’être et de paraître dans la tendance du moment, la réorganisation du magasin Boulanger Colomiers a permis la mise en avant de ce nouveau commerce de l’univers High Tech. Petit aperçu de votre prochain rendez-vous avec ces dernières innovations beauté, qui vont électriser votre rituel quotidien sans avoir recours à la chirurgie…

De plus en plus en vogue, les appareils, autrefois réservés aux professionnels, s’adaptent dorénavant au grand public. Du coup, chaque fabriquant cherche à grand renfort de trouvailles et de nouveautés innovantes, à conquérir le marché des clients fidèles en instituts. En magasin, le rayon explose d’appareils pour prendre soin de soi de la tête aux pieds. Epilateurs à lumière pulsée, blanchisseur de dents, sets de manucure pro, lisseurs, électro-stimulateur facial et corps ou encore des pèse-personnes wifi et ses divers accessoires de santé connectée… La liste est encore longue, mais dès ce mois de mars, Boulanger vous propose de découvrir 3 de ces dernières inventions esthétiques.
Du côté de chez Homedics, Ultraslim Pro vous propose à domicile un concentré de technologie professionnelle d’amincissement par ultrasons (équivalent aux bienfaits d’une liposuccion sans chirurgie). Chez Revitive, le stimulateur IX avec la technologie Isorocker permet de stimuler votre circulation sanguine via une plateforme et de contribuer à la bonne santé de vos jambes (testé scientifiquement et efficacité prouvée). Quant à la dernière découverte, elle provoque chez « ces Dames » un engouement de plus en plus important : le fabriquant NEWA propose un soin anti-âge avancé via un appareil d’électrostimulation facial (énergie délivrée sur les 3 couches de la peau) couplé à une crème active. Une technique totalement indolore et sans danger, qui promet de reconstituer le collagène et de réduire efficacement les rides !

Fini donc l’expression qui dit qu’il faut souffrir pour être belle ou beau… Les appareils que Boulanger vous propose, sont une nouvelle alternative à la chirurgie esthétique, sans prétention aucune de la remplacer, mais avec des résultats probants que vous allez apprécier et surtout adopter sur le moyen et long terme.

 

Boulanger Colomiers
ZAC Perget, Rue Marie Curie
08 25 85 08 50
www.boulanger.fr

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top-commerce-saintvalentin

On est le 3 février, il vous reste à peine plus d’une semaine pour trouver quelque chose et vous n’avez pas d’idée…? On vous donne un coup de main.

 

Idée 1 : Et si vous lui mettiez sa musique dans le sac…?

enceinte too soft rose essentiel B

 

Que ce soit tranquillement à la maison, au fond du jardin, au milieu de la forêt, dans la rue, à la plage… sa musique sera partout !

 

Grâce à l’enceinte nomade Too Soft d’Essentiel B, profitez de 15 heures de musique non-stop, avec une puissance de 6 watts qui sort d’un objet design ne mesurant pas plus de 10 centimètres. Parfait non? Le tout sera de se mettre d’accord sur la playlist, mais pour ça, à vous de jouer !

 

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Idée 2 : Laissez-vous aller…

machine pop corn

 

Adeptes des soirées films ou des dimanches cocoons devant la télé?

Ajoutez-vous un ingrédient qui ne vous donnera surtout pas envie de changer vos habitudes… la machine à pop-corn !

Pour un effet cinéma garanti, en 3 minutes (le temps de mettre en route le film), faite “poper” 100 grammes de maïs, assaisonnez votre récolte comme vous l’aimez, profitez du film et grignotez ! (la machine ne nécessite même pas de matière grasse pour faire le pop-corn, autant vous dire qu’il serait dommage de s’en priver…)

informations complémentaires

Idée 3 : servez, infusez, buvez!

 

mug à thé infuseur

Votre moitié ne jure que par le thé? Voici un mug qui devrait lui plaire…

Elle (votre moitié, hein) choisi sont thé, en vrac ou en sachet, le place dans le bloc infuseur et verse la quantité d’eau chaude désirée. L’infusion ne se lancera que lorsqu’elle appuiera sur le bouton situé sur le bloc infuseur, bouton qui permet également de choisir le temps d’infusion, en fonction du type de thé placé dans le bloc.

Pratique à la maison quand on fait milles choses en même temps pour que le thé ne devienne pas trop amer à cause d’être resté trop longtemps à infuser, mais également en voyage (ou juste sur le trajet de la maison au travail) puisqu’avec ses 18 centimètres et ses 300 grammes, il se transporte partout !

informations complémentaires

Boulanger, ZAC Perget Colomiers

Rue Marie Curie – 9h30 à 19h30 du lundi au samedi

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