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”Sans folie, l’Homme est tout petit”.  La formule déjeuner “All inclusive” de Crep’chignon fête sa première bougie cette année et obtient d’ores et déjà de la part de la ville, comme de tous les mordus de crêpes gastronomiques, la pôle position dans la course à la meilleure formule déjeuner de Cornebarrieu. La rédaction ira même plus loin, jusqu’à étendre cette distinction aux villes environnantes… La formule “All inclusive” de Crep’ Chignon est inégalée, service, cadre et sourire inclus. Voici l’adresse à connaitre pour une addition bien plus légère que le contenu de vos assiettes : bien manger sans pour autant faire des folies, c’est à Cornebarrieu, service qualitatif et rapide garantis ! 

On ne vous présente plus ce temple de la crêpe gastronomique… Sa réputation est largement à la hauteur des créations qui agrémentent sa carte, et le titre de Maitre restaurateur obtenu par le chef d’orchestre des lieux, délicieusement mérité ! Ici la crêpe en voit de toutes les couleurs pour satisfaire tous vos natures d’appétits… Gourmande, exigeante, curieuse, dévorante, votre soif de découvrir la crêpe, autrement, dans tous ses états, sera divinement comblée ! Alors, quelle plus évidente excuse pourriez-vous trouver pour profiter à votre tour de la formule “All inclusive” et venir découvrir ici, les joies d’un repas gastronomique à prix microscopique ? Une entrée (2 salades au choix), suivie d’une galette en plat et d’une crêpe en dessert, toutes deux au choix sur la carte (dans les traditionnelles)… Pour accompagner le tout, un verre de vin ou de cidre suivi de l’indispensable café ou déca… Promesse d’une addition légère (…s’il vous plait !), 14 € tout rond sans surprise, si ce n’est celle d’avoir découvert un nouveau point de chute pour toutes vos envies gourmandes du midi comme du soir. Chez Crep’Chignon, venez-y en famille, en amoureux, entre collègues (service ultra rapide), Guillaume mettra les petits plats dans les grands pour vous recevoir comme il se doit !

Accompagnateur de talents

Quand le cadre est aussi agréable que le contenu de votre assiette, vos repas n’en sont que meilleurs… La décoration stylée et raffinée du restaurant change en fonctions des humeurs artistiques de Guillaume, Maitre des lieux. Depuis le 10 mai, l’exposition de L’atelier d’isa par Isabelle Blondel, Artiste peintre plasticienne. Créations en peinture, sculptures et mobiliers… les vieux magazines font peau neuve sur les murs et le comptoir du restaurant. Entre Surréalisme et Pop Art, le fil conducteur de votre soirée sera de «laisser parler les p’tits papiers» ! Rendez-vous dès 19h.

Sélection Crep’Chignon

“Le Burger’Chignon”  “Les Bouclettes” “La Carambar”  “les Profiterol’Chignon”

salade de saumon dans la formule “All inclusive à 14€”

salade “Melon & Serrano sauce Martini rouge et Campari dans la formule “All inclusive à 14€”

100% frais et fait maison

 

Crep’ Chignon

5 route de Toulouse 31700 Cornebarrieu

05 34 52 11 69

guillaume@crepchignon.com

www.crepchignon.com

Ouvert tous les jours, excepté dimanche et lundi soirs.  Réservation conseillée. 

Terrasse brumisée et restaurant climatisé 

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Y-a-t-il un moment plus approprié qu’un autre pour savourer une crêpe ? La réponse est évidemment non ! La crêpe version sucrée ou la galette sarrasin version salée et même en version sucrée-salée, se savoure en toute saison parce qu’à l’évidence : c’est “trop” bon… D’autant plus lorsqu’il s’agit comme ici, d’un restaurant de crêpes gastronomiques ! Et Guillaume, maître restaurateur des lieux, sait très bien jouer de ses talents pour faire sauter vos papilles de plaisir ! Une nouvelle carte plus créative encore, est déjà en place pour accueillir dans un cadre cosy et moderne, revu et corrigé depuis juin, les groupes de gourmands, les amis affamés et les repas entre collègues. Sans folie, l’homme est tout petit… prenez délicieusement de la hauteur avec chacune des réalisations de Crep’Chignon !

Les créations de saison… pour aimer l’hiver : La rasta (galette garnie avec entre autres, une brochette de bœuf marinée à la brésilienne, un lit d’aubergine & courgettes farcies à la Mozzarella di Buffalla, du foie gras poêlé Rossini, du sorbet piquillos au roquefort… A découvrir en version complète dans votre assiette ! ), côté création sucrée, croustillez de plaisir avec la Crunch (gaufrette frangipanée chocolatée se tiédissant à l’intérieur de la crêpe, glace chocolat-orange, chantilly et chocolat chaud maison)

 

Menu de saison : le Luch “all inclusive” à 14€ : entrée + plat + dessert + 1 verre de vin ou cidre + 1 café

 

Le Crep’Chignon est ouvert le lundi midi et le samedi soir et du mardi midi au vendredi soir (11h30 – 14h30 et 19h00 – 23h30). Pensez-y : offrez-vous un maître crêpier pour vos cocktails dînatoires, brunchs à domicile ou en entreprise, …

 

 

Le Crep’Chignon
5 route de Toulouse – Cornebarrieu
05 34 52 11 69 – guillaume@crepchignon.com
www.crepchignon.com

 

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Après quelques jours de travaux, le restaurant / crêperie gastronomique Crep’Chignon révèle son nouveau décor monté d’un ton, pour une cuisine exclusivement faite maison et sans cesse rehaussée d’une octave ! Ici, les matières ses croisent, du marché Victor Hugo à la fromagerie Betty, des charcuteries Garcia aux glaces maisons Philippe Faure… Et les manières se mêlent, arbitrées par Guillaume, votre maître restaurateur, qui signe au gré de sa folie créatrice, une cuisine d’artiste, élégante et exquise. A découvrir ou redécouvrir pour une expérience déroutante, attachante et délicieusement convaincante !

 

Le chef vous propose :

Le burger chignon (blinis de sarrasin, radis, gouttes de…., cornichons, Ossau-Iraty, bacon, poitrine et Serrano grillé avec au choix foie gras poêle sur le dessus ou une boule de glace)

La traditionnelle perruque (cuisse de canard confite rehaussée d’un  écrasé de pommes de terre au foie gras, glace de thym et romarin, huile verte fluo à la chlorophylle de persil et ciboulette)

 

 

Crep’Chignon
5 route de Toulouse
31700 Corneberrieu
05 34 52 11 69
guillaume@crepchignon.com
www.crepchignon.com

 

Ouvert tous les jours, excepté le dimanche. Réservation conseillée ! 

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Restaurant Crep'Chignon Cornebarrieu

« Crep Chignon », des crêpes gastronomiques d’exception !

Aucune limite… l’imagination et les mélanges de saveurs n’ont pas de limite pour Guillaume, créateur des œuvres originales qui embellissent si bien les assiettes de ce restaurant. A l’inverse d’un chef de tous les jours qui cuisine juste pour manger, ici, le contenu des assiettes défend tout autre chose. Le cuisinier « artiste » joue avec des matières de premier choix, le heureux hasard des alliances des arômes et vos envies… Côté service, Guillaume n’hésite pas non plus à jouer de son charme : rien de tel que des clients heureux de partager un repas, à l’aise à s’en dénouer la cravate !

 

Suggestions d’automne :

Plaisir salé : La Perruque (galette avec cuisse de canard confite, écrasé de pommes de terre, foie gras, glace au thym et romarin…)

Plaisir sucré : La GHD… Good Have Day (tagliatelle de crêpe mouillé d’un coulis de fruit rouges avec sa nage de fruits frais dans un sirop de Marthe fraiche accompagnée d’une boule de glace ou sorbet au choix)

Pour accompagner le repas, pensez à un Fantasque, vin rouge bio du Pays Basque, ou à l’heure du dessert un Mas Amiel de 10 ans d’âge.

 

Horaires : ouvert le lundi midi, du mardi midi au vendredi soir et le samedi soir.

Maître restaurateur depuis 2014, réservation conseillée.

 

Crep’ Chignon
5 route de Toulouse
31700 CORNEBARRIEU
05 34 52 11 69
guillaume@crepchignon.com
www.crepchignon.com

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