Tag

dossier resto journal diagonale

Browsing

le-damier-wp

Le principe au Damier est simple : tout se fait en fonction de l’arrivage et des trouvailles du jour. Ainsi, vous êtes sûrs de trouver toujours des produits frais, et de ne pas manger la même chose à chaque fois ! Brasucade à la cheminée, daurade de Sète, saumon gravlax maison, viande de bœuf, magret… il y a au Damier de quoi contenter tous les estomacs, le tout s’accordant, bien sûr, avec la longue carte de vin élaborée par Yannick Demblans. Et notez que tous les vendredis soir se tient une dégustations d’huîtres et de fruits de mer, avec une vente au détail en direct du producteur…

Ce qu’on aime particulièrement ici, c’est l’immense cheminée ouverte sur la salle, où Daniel Pradet fait cuire les viandes et les poissons devant nos yeux, réveillant ainsi les appétits !

 

Menu de saison :

  • entrée : Potage maison
  • plat : Plat en sauce ou grillade
  • dessert : Dessert maison selon inspiration

 

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Vous trouverez le plat du jours à 10,50 €, le menu entrée + plat ou plat + dessert à 13,00 € et le menu complet (entrée + plat + dessert ou café) à 14,50 €. Un parking de 400 places est disponible à coté de la salle, et notez qu’il est possible d’étudier un menu pour vos repas de groupe.

 

 

Restaurant Le Damier
Espace Monestié, rue des fauvettes
Plaisance du Touch
05 61 31 96 77 – le-damier.com

Share

les-marots-wp

Si le monde de la grande cuisine semble appartenir aux hommes, le Resto des Marots vous fera changer d’avis ! Ici, ce sont les filles qui font briller la gastronomie française et vous le prouvent chaque midi. Du service en salle aux fourneaux, la touche féminine fusionne à merveille avec d’exquises créations culinaires. Au changement de saison, les palettes de couleurs d’automne et les saveurs épicées ornent délicieusement vos assiettes : tajines revisitées, blanquette du pêcheur, mignon de porc à l’armagnac et bien d’autres réalisations qui adouciront vos repas de saison.

 

Menu de saison:

  • entrée : Brouillade d’oeufs au chorizo
  • plat : Suprême de pintade rôtie aux pêches
  • dessert : Charlotte au chocolat blanc ou délice aux speculoos coulant au chocolat
  • vin : cuvée de Jeanne, Cabardés, 18 €

Le restaurant vous accueille du lundi au vendredi midi. Les soirs et weekend il peut être privatisé pour vos événements, repas d’affaires et de famille. N’hésitez pas à vous renseigner !

 

Resto des Marots
4 allée de Neste, Colomiers 
05 61 71 43 09 – Page Facebook 

Share

saintgilleswp

Des allures de troquet, un bar ouvert sur une salle chaleureuse, une cuisine de bistro traditionnelle et enflammée par le talent de la nouvelle équipe en cuisine du Saint-Gilles… Voilà de quoi récupérer quelques degrés de plus en prévision des journées fraîches à venir ! Affichés sur l’ardoise qui change selon l’humeur du chef ou sur la nouvelle carte saisonnière visible juste au-dessus du bar, les plats s’adressent avant tout à ceux qui savent apprécier la bonne chère* : tentez le duo de porc ibérique ou le poisson de la criée, abusez de la chaleur d’un doux mi-cuit de chocolat… Le Saint-Gilles est l’adresse activable à la demande, en cas de grande faim ou d’un besoin urgent de trouver chaleur et réconfort dans son assiette !

 

Menu de saison

  • entrée : La marmite de coquillages au vin blanc et à la crème
  • plat : Triplette de canard du Sud-Ouest
  • dessert : la collection d’éclairs du Saint-Gilles : noir, au lait, avec zestes d’agrumes, …

 

Portez un toast et levez votre verre de Buzet, la Tuque de Gueyze (16,50 € – 2014 ). Ouvert tous les midis et le vendredi et samedi soir. Chaque jour le menu est à 15,50 € (Entrée / Plat / Dessert) ou 12,50 € (Entrée + Plat ou Plant + Dessert ) et suggestions en fonction des envies du chef !

 

Le Saint-Gilles
11 avenue Léonard de Vinci – La Salvetat Saint Gilles 
05 67 22 51 03 – www.restolesaintgilles.com

 

 

*La bonne cuisine. 

Share

cottonwp

Le Cotton Club est l’adresse que tous les grands gourmands se partagent à Colomiers. On y mange des plats aussi bons que copieux, du traditionnel revisité façon Cotton aux assiettes stylées brasserie parisienne ! Dans les plats phare pour la saison, vous devrez choisir entre l’incontournable faux filet émincé sauce estragon, les terrines maison, le gibier cuisiné, les poissons en sauce et selon arrivages, sans oublier les burgers 100 % maison qui font la fierté du Cotton. De quoi requinquer les plus affamés en ces longues journées et soirées d’hiver… Quant aux adeptes des “just afterwork”, le Cotton continue ses formules tapas et charcuteries qui font toujours leur petite effet !

 

Menu de saison :

  • plats : Souris d’agneau / Choucroute façon Cotton / Le burger du Cotton (steak de 180 g ou 360 g pour les plus gourmands)
  • dessert : Profiteroles maison
  • vin : Madiran, Château Lafitte Teston

 

Retrouvez deux menus au choix : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts à 16,90 € ; le plat direct à 13,90 € ; entrée + plat ou plat + dessert : 14,90 €. La brasserie vous accueille de 8h à 2h sans interruption tous les jours (fermé le dimanche). Le parking du Lauragais est gratuit, retrouvez deux concerts par mois les vendredis soirs.

 

Le Cotton Club
2 allées d’Occitanie – Colomiers
05 34 36 67 38

Share