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[Patrimoine] Journée Européenne du Patrimoine chez De La Fève Au Palais

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Depuis 2013, la chocolaterie DE LA FEVE AU PALAIS, dirigée par Sandrine & Benoît DEGA, est une entreprise familiale et artisanale spécialisée dans la confection de confiseries. Entre tradition et innovation, Sandrine et Benoît parcourent régulièrement le globe en quête de saveurs et textures visant à développer une gamme de produits unique dans le monde du chocolat. Entourés de leur équipe, dont un chef glacier et un chef chocolatier, ils développent chocolats, tablettes, bûches glacées et autres confiseries.

Concernés par le développement durable et l’excellente qualité de leurs matières premières, Sandrine et Benoît possèdent également leur propre plantation de cacao au Costa-Rica. Ils maîtrisent ainsi leurs étapes de fabrication dans le respect de la méthode « bean-to-bar », (de la fève à la tablette): des crus d’exception, une garantie de qualité et le circuit le plus court possible du producteur à nos clients. Le samedi 17 septembre prochain, De la fève au palais participera à la journée européennes du patrimoine.
Le but de cette journée ? Faire découvrir les coulisses de la chocolaterie sous un autre jour à notre clientèle.

Au programme, visite offerte de notre musée du chocolat immersif nommé « Le Palais du Cacao »: celui-ci dévoile tous les secrets du chocolat de son origine à sa fabrication. Les visiteurs vont vivre un parcours incroyable composé d’une dizaine d’environnements interactifs et/ou immersifs, avec film, point de découvertes olfactive. Ils proposeront également une immersion au sein de leur laboratoire avec une
dégustation en direct commentée par leurs chocolatiers.

Informations pratiques:
DE LA FEVE AU PALAIS, 2 CHEMIN CANTEGRAILLE, 31470 FONSORBES
SUR RESERVATION PAR CRÉNEAUX HORAIRES: 05.62.20.82.76
GROUPE DE 24 PERSONNES /H
VISITE ET DÉGUSTATION GRATUITE

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[Fonsorbes] Sport solidaire pour l’Ukraine

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Dimanche 12 juin, des parcours sportifs sont organisés pour soutenir l’Ukraine, un moment de partage, d’entraide et de solidarité pour faire face à l’urgence humanitaire. Ainsi, l’équipe de WEBODY Fonsorbes a décidé d’organiser un événement solidaire, en partenariat avec la Mairie de Fonsorbes, La Croix Rouge et les Sapeurs-pompiers de Saint Lys.

C’est dimanche prochain, le 12 juin, de 10h à 16h, au complexe sportif du lycée de Fonsorbes, que tout se passe. Le principe est simple :chaque don donne accès aux parcours sportifs pour petits et grands ! Venez seul ou à plusieurs pour vous engager et soutenir la population Ukrainienne. L’objectif est de récolter des fonds à travers un effort sportif collectif et de repousser ses propres limites pour cette noble cause.

Encadrés par votre équipe de coachs WeBody et l’équipe des Sapeurs Pompiers de Saint Lys, venez tester votre condition physique et sortez de votre zone de confort si vous le souhaitez, tout ça, en vous amusant. Au programme des épreuves de course sportive, de lancer, de tir ou encore de force et d’habileté. Challenge, entraide et convivialité sont au rendez-vous !

Une buvette est prévue sur place

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[Optique] Ray Ban Stories : la révolution optique

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Comme il est d’usage en 2022, et a l’exception des aficionados du 3310, nous avons tous un smartphone en poche. De plus en plus répandues, les montres connectées deviennent peu à peu banales. Non, pour être à la pointe de la technologie au service du quotidien, ce qu’il faut désormais, c’est des lunettes connectées. À ce petit jeu là, Ray Ban vient poser les bases avec sa gamme Ray Ban Stories.

Après la lamentable tôle prise par Google avec ses Glass, l’heure est enfin à la réalité pour les lunettes qui savent tout faire. Qui de mieux placé que la firme la plus célèbre du monde en matière d’optiques solaires pour relever le défi ? Avec ces smart glasses (aka lunettes intelligentes), Ray Ban apporte une solution réelle à cet outil qui n’a finalement que guère évolué depuis 1752. Pour les trouver, c’est exclusivement chez Optic 2000 que ça se passe. Pour notre essai, nous nous sommes rendus à la boutique de Fonsorbes.

D’apparence classiques à quelques micro détails près, ces lunettes sont un concentré de technologie. Connectées en bluetooth au travers d’une application dédiée élaborée par META (Facebook en gros), elle contiennent des hauts parleurs dans les branches. Ce concept avait déjà été éprouvé par la marque Bose il y a une poignée d’années et s’était avéré convaincant. Même constat en l’espèce avec un son clair et riche. Comme Ray Ban sait le faire, la classe se retrouve dans le réglage du volume qui s’effectue en glissant du doigt le long de la branche. Il est également possible de l’ajuste avec la commande vocale car oui, ces lunettes comprennent quand on parle. Il est bien entendu possible de s’en servir pour passer/répondre à un appel téléphonique.

Second élément qui rendent ces Ray Ban Stories fabuleuses, la présence de 2 cameras en façade. Par simple pression ou commande vocale, vous pouvez prendre des photos ou des clips vidéo de 30 secondes maxi. Par le biais de l’application, vous pouvez également les publier dans la foulée. Le rendu d’image est clairement bluffant et suffira largement à alimenter vos Insta et autres Tik Tok.

Là ou Google affichait un tarif purement et simplement délirant, ces Ray Ban Stories débutent à 359€. Disponibles 3 modèles (Wayfarer, Round et Météor) mais également en différents types de verres (solaire, polarisant et transition). Pour les stocker/recharger, l’étui fourni sert de base.

Alors ces Ray Ban Stories, on valide ? Carrément ! Légères et bien équilibrées, elles savent se faire oublier une fois sur le nez. Le son est très propre, l’ergonomie ultra simple et les rendus visuels quali. Notre conseil, prenez les si possible en verres transition (ceux qui se teintent une fois au soleil) afin de pouvoir en profiter aussi bien dedans que dehors en toute saison. Le mieux est encore de demander conseil au personnel d’Optic 2000 Fonsorbes qui n’hésitera pas à vous les faire essayer d’ailleurs.

Optic 2000 Fonsorbes
6 Allée de Gascogne, Centre Commercial Les Portes du Gers
Fonsorbes
05 62 14 43 60

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[Dossier] Delbard à Fonsorbes : les experts du végétal (et pas seulement !)

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Ouverte en février 2017, la jardinerie Delbard de Fonsorbes vient tout juste de souffler sa cinquième bougie. Sous l’impulsion de Jean-Marc Roumens, gérant passionné et visionnaire, le magasin a été conçu de manière ultra-moderne et aménagé de sorte à ce que la clientèle s’y sente comme chez elle. De l’espace maison à la pépinière, en passant par le rayon décoration sans oublier l’animalerie et le marché aux fleurs, laissez-vous guider, au sein de ce bel espace lumineux, par Jean-Marc et ses collaborateurs !

Fondée en 1935 par Georges Delbard, la jardinerie Delbard est devenue au fil des années une franchise de renommée internationale, reconnue pour son expertise. A l’image du logo représentant une belle rose colorée aux pétales parfaits, Delbard met un point d’honneur à proposer une offre qualitative, reposant sur un vaste choix de plantes, arbustes et arbres fruitiers qui ont la particularité d’être produits par l’enseigne elle-même.

Plus petit Delbard de France, le magasin de Fonsorbes vous accueille dans un espace de 1300 m², une « petite » surface qui est parfaitement optimisée et compte ainsi… 35 000 références ! Vous y trouverez ainsi tout ce qui est nécessaire pour cultiver et prendre soin de votre potager et de votre jardin (seul(e) ou en famille grâce à la jolie gamme d’outils pour les enfants), chouchouter vos animaux de compagnie, vous régaler avec de bons produits du terroir, … Par ailleurs, parmi les rayons de l’univers « maison », vous serez séduits par un bel espace de décoration d’intérieur, composé d’objets soigneusement sélectionnés par la compagne de Jean-Marc, véritable experte en la matière.

La jardinerie Delbard de Fonsorbes est très lumineuse grâce au toit et aux parois vitrés, qui donnent l’impression d’évoluer sous une immense véranda. Le magasin est à la pointe de la modernité : régulateur de température intérieure, climatisation dernier cri et bornes tactiles numérisées sont au rendez-vous pour vous assurer une visite des plus agréables, même en plein été.

Jean-Marc Roumens, pépiniériste de formation, vous livre ses conseils pour anticiper au mieux les beaux jours à venir, synonymes de potagers bien garnis et de jardins abondamment fleuris. « Il faut commencer par nettoyer le jardin, enlever les mauvaises herbes, rafraîchir les rosiers et les haies et faire les traitements de fin d’hiver. Côté potager, on va travailler le sol, le retourner, le fertiliser et préparer les plants, notamment de fraisiers qui régaleront petits et grands d’ici peu. Faites attention : même si températures sont plus clémentes, nous ne sommes pas à l’abri d’éventuelles gelées blanches donc pensez à bien les protéger ! C’est également la bonne période pour planter tout ce qui est fruitier et ornemental », nous confie le gérant du magasin.

Pour le 5ème anniversaire de la jardinerie Delbard de Fonsorbes, vous pourrez bénéficier le week-end du 12 et 13 mars d’une réduction de 15% sur l’ensemble du magasin, l’occasion idéale pour se laisser tenter par un beau cactus à la silhouette élancée (pour une ambiance type « Far-West ») ou par un majestueux olivier centenaire, l’une des spécialités de votre jardinerie. Bon à savoir : il pourra être livré chez vous et mis en terre par l’équipe du magasin !

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[Fonsorbes] WeBody : nouvelles optimisations

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Ouverte à Fonsorbes mi 2019 (ce qui n’était pas spécialement la bonne période pour ce faire en effet), WeBody a été créée dans une optique simple : offrir le meilleur à ses adhérents, dans un environnement à l’esthétique soignée, à budget raisonnable. Depuis, l’enseigne a mis à profit les temps de pause forcés des confinements pour augmenter encore plus son niveau de prestations.

Webody, c’est une salle qui propose purement et simplement toutes les activités liées au fitness, au sport en salle et à la remise en forme : cours collectifs (avec des coachs présents 7j/7), plateau fitness, musculation guidée et libre, crosstraining, cardio, espace RPM (biking) et même un espace réservé aux femmes. Vestiaires et saunas séparés complètent le lot. Niveau matériel, là aussi l’offre est pléthorique avec des machines connectées dernière génération. Ainsi, rattachées à votre compte adhérent, elles enregistrent vos performances et données d’exercice, et vous permettent d’en tirer de nombreuses statistiques essentielles pour mesurer votre évolution. À ce propos, un bilan forme est compris dans votre abonnement et vous permet de faire le point régulièrement sur votre progression et vos résultats/objectifs auprès d’un coach, appuyé par une balance qui mesure, outre votre poids, vos ratios muscle/masse graisseuse et bien d’autres statistiques que je ne vais pas détailler tellement elles sont nombreuses…

Anciennement assise sur sur un espace de 1500m2, WeBody Fonsorbes flirte désormais avec les 1700m2. De cette extension résulte une réorganisation pour une salle toujours plus agréable mais également une offre encore plus généreuse en termes de matériel mais également d’espace pour les cours collectifs. De même, l’établissement n’a pas été avare avec les rénovations et autres coups de peinture. Une salle nickel donc.

Indéniablement cette installation donne envie, mais à quel prix ?
Autant, vous décrire la salle relève de l’énumération tant les activités proposées sont variées, autant le volet pécuniaire est on ne peut plus simple : après une facturation unique de 49€ pour les frais de dossier, c’est 34€90 par mois, tout compris, sans engagement. Une offre, c’est simple, c’est clair. La seule variation de tarif s’applique pour qui est fidèle adhérent. Si vous restez 1 an, votre abonnement passe à 29€90 par mois. Du rarement (voire jamais ?) vu pour ce genre de prestation. Là où la coutume est de faire des ponts d’or aux nouveaux adhérents, WeBody décide de récompenser la fidélité…

WeBody
5B allée de Gascogne centre commercial Les portes du Gers, 31470 Fonsorbes
Ouvert tous les jours de 6h à 23h
05 32 66 99 75
www.webody.fr
Fb : @webodyfonsorbes

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[Fonsorbes] Suivez le chemin des illuminations pour les fêtes de fin d’année

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Oui on sait c’est le 3ème article sur les illuminations de Noël cette semaine mais on ne s’en lasse pas. En l’espèce, c’est Fonsorbes qui fait état de ses installations avec une nouvelle façon d’articuler le tout cette saison.

Cela faisait plusieurs années que la ville de Fonsorbes organisait un concours des habitations illuminées. Cette année, suite aux échanges avec les anciens participants, elle a choisi de proposer un chemin des illuminations, sans récompense, ni vote, juste pour le plaisir des yeux et du partage. Elle a ainsi invité les Fonsorbais à participer à l’embellissement de la ville durant cette période toute particulière.

Tout propriétaire ou locataire de maison ou d’appartement peut participer. Les habitations sont répertoriées et visibles sur la carte disponible en suivant le lien ci-dessous et permettant aux Fonsorbais de faire le parcours à leur guise.

https://www.google.com/maps/d/u/0/viewer?mid=1SMHOzS9LnjSmXiekdt6LQfnira2AnLvU&ll=43.54159629679332%2C1.2282830499999697&z=15

Les participant s’engagent à garder les illuminations en place jusqu’au 2 janvier inclus.

Les personnes souhaitant participer doivent se faire connaître en remplissant disponible en cliquant ici ou en se rendant à l’accueil de la mairie pour remplir un formulaire au format papier.

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[Des Fêtes Parfaites] De la Fève au Palais, une chocolaterie qui porte bien son nom

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Vous connaissez certainement « De la Fève au Palais », la maison de créations chocolatières toujours plus prodigieuses, extravagantes et succulentes, au point de devenir une sérieuse concurrente d’un certain Willy Wonka et sa chocolaterie merveilleuse. Sandrine Dega, gérante de l’enseigne, est animée par la même passion depuis 8 ans et ne cesse de voir les choses en grand, en témoignel’inauguration d’un nouveau bâtiment polyvalent de 1800m² à Fonsorbes, le 27 septembre dernier.

« Fidèles à nos engagements pour un chocolat de haute qualité, comme gage de transparence d’une fabrication éthique et purement locale, nous avons installé notre laboratoire de fabrication et notre boutique de vente sur un même site » explique Sandrine avec fierté. La fabrique accueille les visiteurs tout comme le tout récent musée du chocolat, immersif et expérientiel, nommé « Le Palais du Cacao ». Un parcours, avec des jeux interactifs et ludiques, est tout particulièrement dédié aux enfants afin de développer leurs connaissances gastronomiques, car oui, le chocolat se mange aussi avec les yeux ! Les adultes pourront quant à eux découvrir l’histoire du chocolat, ses différents secrets et vertus. Pensez à réserver pour la formule comportant une dégustation en fin de visite !

« De la Fève au Palais » veille à toujours garantir des matières premières irréprochables, sélectionnées avec exigence et précision, et cultive cette philosophie d’un travail sans cesse tourné vers l’excellence. Après avoir acquis un hectare de plantation de cacaotiers au Costa Rica il y a 3 ans, Sandrine et Benoît Dega s’envolent en janvier vers les terres promises du cacao pour constater la croissance des plants et revenir avec quelques belles surprises, telles les fèves de mucilage fraîches, au subtil goût de litchi.

Dans l’espace de vente riche d’une centaine de références, le couple d’artisans chocolatiers et son équipe de six vendeuses vous proposent cette année de succomber à la tentation du bonhomme de neige, du cerf ou du père Noël tout chocolat, compositions tout droit sorties de la hotte aux délices. Le 18 décembre, au magasin de Fonsorbes, petits et grands pourront participer à l’animation « photos avec le Père Noël » tout en se régalant de friandises qui leur seront offertes.

« Pendant cette période des fêtes, nos autres boutiques de Tournefeuille, Colomiers et du marché Victor Hugo à Toulouse vous réservent aussi bien des surprises et des idées de cadeaux qui seront appréciées des gourmands » conclut Sandrine.

« De la Fève au Palais » – 2 Chemin Cantegraille, 31470 Fonsorbes – 05 62 20 82 76

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[Fonsorbes] Budget participatif 2021- 2022 : votez pour votre projet préféré.

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Du lundi 4 au vendredi 15 octobre 17h, la ville vous propose de voter pour votre projet préféré proposé dans le cadre de la quatrième édition du Budget participatif. Fonsorbes donne ainsi le pouvoir aux habitants de décider comment utiliser une partie du budget annuel d’investissement (1%) soit 50 000€ pour réaliser les projets qui leurs tiennent à cœur. Tout Fonsorbais âgé de plus de 15 ans a pu déposer son projet avant le 5 mars. Sur les sept, trois ont été reconnus recevables par la commission municipale « implication citoyenne » au regard des critères établis par le règlement.

Projet 1 : Aire de convivialité Chemin Bénech

Il s’agit de l’aménagement d’une aire de convivialité sur l’espace qui se situe au croisement entre le chemin Bénech et la rue des Bouleaux avec, notamment, une aire de jeux pour enfants.

Etat des lieux

Ce grand espace non utilisé est laissé à l’abandon avec, notamment, des dépôts sauvages d’ordures.

Objectifs

  • Embellissement du quartier
  • Ajout de verdure sur une parcelle quasiment entièrement bétonnée
  • Rencontres intergénérationnelles.

Présentation complète disponible en cliquant ici

Projet 2 : Un cinéma ambitieux pour Fonsorbes

Le projet, déposé par l’association Cinétoile, consiste en l’achat d’un projecteur pour le cinéma de Fonsorbes.

Etat des lieux

Actuellement le projecteur utilisé est celui de l’association Cinéfol qui fournit les films. C’est un projecteur mutualisé entre plusieurs communes ce qui limite les créneaux de diffusion.

Objectif

L’achat d’un projecteur par la ville de Fonsorbes permettrait à l’association Cinétoile de répondre aux nombreuses demandes (diffusion pendant les vacances scolaires, organisation de soirées débats, « ciné-club » en semaine (cinéma du patrimoine), séances dédiées au tissu associatif et culturel…) et d’augmenter le nombre de séances publiques.

Présentation complète disponible en cliquant ici

Projet 3 : Un skatepark rue des jardins

Le projet porte sur l’aménagement d’un espace permettant la pratique du skateboard sur le terrain de foot de la gare en bordure de la rue des Jardins.

Etat des lieux

Aucun lieu n’est dédié à la pratique sécurisée du skate sur Fonsorbes ce qui entraine soit l’obligation de partir sur d’autre skatepark (Toulouse), soit la pratique sauvage dans l’espace public avec les risques d’accidents et de conflits qu’elle peut engendrer.

Objectifs

  • Toucher un large public de tout âge et de tout sexe
  • Proposer un lieu de rassemblement pour la jeunesse par la pratique d’un sport où les pratiquants les plus expérimentés enseignent aux novices

Présentation complète disponible en cliquant ici

Pour voter, il vous suffit de vous rendre sur le lien disponible juste ici

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[Urbanisme] Ouverture d’une enquête publique pour redélimiter Fonsorbes et Fontenilles

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Du 19 avril au 3 mai inclus, une enquête publique sera menée concernant la modification des limites territoriales des communes de Fonsorbes et Fontenilles. Elle portera sur le rattachement à la commune de Fonsorbes d’une partie du collège de Cantalauze, du parking, d’une partie du chemin de Cantalauze et d’un espace vert actuellement inclus dans le périmètre de la commune de Fontenilles. Aucun administré n’est domicilié sur la zone concernée.

Afin que les administrés puissent faire part de leurs remarques concernant ce projet, le dossier correspondant ainsi qu’un registre d’enquête seront déposés en mairies de Fontenilles et Fonsorbes du 19 avril au 3 mai inclus. Le public pourra ainsi s’y pencher aux jours et heures d’ouverture habituels des mairies et inscrire ses observations sur le registre d’enquête. Il est également possible de les adresser par écrit au commissaire enquêteur en mairie de Fonsorbes*. C’est Mr Jean-Marc CUSSAC, agent immobilier, qui a été désigné pour assurer cette fonction. Il se tiendra à la disposition du public pour recevoir ses observations, aux jours et heures suivants :

  • lundi 19 avril de 16 h à 17 h 30 et lundi 3 mai de 16 h à 17 h 30 à la Mairie de Fonsorbes
  • lundi 19 avril de 14 h à 15 h 30 et lundi 3 mai de 14 h à 15 h 30 à la Mairie de Fontenilles

À l’issue de cette enquête et à la lumière de ses conclusions, la décision de modification des limites territoriales sera prise par le représentant de l’État dans le département (après consultation du conseil départemental de la Haute-Garonne et des conseils municipaux de Fonsorbes et de Fontenilles).
L’ensemble des documents publics et décisions sont et seront à retrouver sur le site www.haute-garonne.gouv.fr/enquetefonsorbesfontenilles

Même si des restrictions de déplacement son en vigueur dans notre pays, les enquêtes publiques peuvent se tenir au regard du cadre normatif applicable à la situation sanitaire actuelle. Ils sont couverts par le motif « Déplacements pour répondre à une convocation judiciaire ou administrative ou pour se rendre dans un service public ou chez un professionnel de droit pour un acte ou une démarche qui ne peuvent être réalisés à distance »

* Mairie de Fonsorbes, rue du 11 novembre 1918, BP 70028 -31470 FONSORBES

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[Évènement] Fête des plantes à Fonsorbes

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Dimanche 18 avril 2021 de 9h00 à 18h00 les jardiniers du Cercle des Fontaines de Fonsorbes vous invitent pour la 16émé édition de Végétalys, place du Trépadé. L’incontournable manifestation florale pour tous les amoureux des plantes a pour objectif de faire connaître le patrimoine jardiner local, d’informer petits et grands sur les techniques de jardinage et de sensibiliser tout un chacun au respect de l’environnement, avec la participation d’exposants professionnels.

Que vous soyez passionné ou visiteur d’un jour, vous pourrez flâner au milieu des exposants et trouverez un large choix de végétaux auprès de spécialistes : arbres fruitiers, arbres à fleurs à fruits, de haie, plantes à massifs, vivaces et annuelles, plants de légumes, la liste est quasiment impossible à définir tellement les variétés et espèces attendues sont nombreuses. L’avantage de pouvoir vous adresser à des spécialistes, c’est qu’ils vous conseillerons sur les plantations, l’exposition soleil, mais également tout ce qui concerne la nature de votre sol, terrain sec ou bien drainé, son entretien dont l’arrosage et la fumure. En un mot tout ce qu’il faut faire pour avoir la main verte et ce au meilleur rapport qualité/prix. Les jardiniers du cercle des Fontaines seront à votre écoute pour vous faire partager leur passion et vous conseiller dans le respect le plus strict du protocole sanitaire en vigueur. Entrée gratuite.

16ème édition de la Fête des Plantes Végétalys
Dimanche 18 avril 2021 de 9h00 à 18h00
Place du Trépadé
Fonsorbes

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