Distribution de paniers gourmands ce mardi 5 décembre au Hall Cominges pour les seniors de la ville. Un moment de partage et de sourires qui a fait carton plein.
Instauré depuis la crise du Covid pour remplacer les bals alors un temps interdits, la remise de paniers gourmands est depuis devenue régulière lorsque Noël approche. Les bals sont eux revenus et toujours aussi populaires, celui tenu vendredi dernier ayant connu une affluence fabuleuse.
Destinés aux habitants et habitants de Colomiers âges de 65 ans au moins, ces colis sont fait de produits régionaux. Une volonté forte de la part de la municipalité comme le souligne Thierry Dupuch, Conseiller délégué au Contrat local de santé et aux seniors. Ce sont en tout 5211 paniers qui ont été préparés, selon 3 modes : solo, duo et Ehpad. Car oui, les résidents des 3 sites de la ville ont également reçu cette dotation, cette dernière différent des autres par l’absence de vin dans son contenu.
Née d’une rupture de la normalité, cette initiative pertinente est désormais devenue légion. Sans avoir pris le pas sur les bals, elle vient compléter une offre de Fêtes à destination de nos aînés. Et ça fait chaud au cœur.
Faute de pouvoir organiser le traditionnel repas des ainés, la Mairie de Colomiers s’est creusé la tête afin de proposer une compensation tout aussi gourmande à nos séniors. C’est la solution d’une remise de paniers gourmandes et de bons d’achat qui a été retenue. À raison.
Votée à l’unanimité lors du Conseil municipal du mercredi 4 novembre 2020, l’attribution de paniers gourmandes et de bons d’achat de 20 euros aux Columérines et aux Columérins âgés de 65 ans et plus connait actuellement sa pleine distribution. Depuis le jeudi 17 décembre jusqu’au samedi 19 au Hall Comminges, 3 stations de distributions sont établis afin d’assurer une distribution efficace et en accord avec les gestes barrière, notamment la distanciation sociale. Présents sur les lieux pour assurer la bonne exécution, Arnaud Simion, 1er Adjoint à Mme le Maire délégué aux Solidarités humaines et Thierry Dupuch, Conseiller délégué au Contrat local de santé et aux séniors, à la Coopération Culturelle ont pu nous en apprendre plus sur la mécanique de cette opération.
Avant toute chose, ces deux élus ont tenu à remercier les agents municipaux qui se sont portés volontaires afin de mener à bien cette réalisation, illustrant au passage aussi bien leur bonne volonté que leur flexibilité lorsqu’il est question de se mettre au service de la population. Cette dernière semble d’ailleurs avoir fortement apprécié l’initiative dans la mesure ou près de 5000 personnes se verront attribuer cette dotation. Parmi elles, les résidents des EHPADs de la ville ne sont pas oubliés. Pour des raisons sanitaires évidentes, ils recevront leur panier et bon d’achat directement à leur lieu de résidence.
Concernant le contenu dudit panier, il est composé de produits d’Occitanie. De par chez nous comme on dit. Cependant, pour lier directement l’opération au commerce local et ainsi lui apporter un petit coup de pouce, les bons d’achats sont valables auprès d’une soixantaine de commerces de la ville. « Cette formule permet d’accompagner nos seniors lors des fêtes de fin d’année tout en valorisant nos commerces de proximité » précise M. Arnaud Simion.
À l’heure où le dieu détox nous dicte ses 12 commandements, et où la culpabilité pèse sur ceux qui s’en écartent, la tendance 2019 se tourne désormais vers le plaisir. Saturés des jus de légumes, algues et tisanes, fatigués des préceptes hygiénistes à tout crin et de la tyrannie du « Well being »… on redécouvre sans complexe les joies de la gourmandise transgressive et des petits plaisirs interdits délectables. Repensée, réintroduite avec volupté et de manière intelligente, la retox consciente n’a que du bon. Alors, à l’image du yin et du yang, on équilibre, on alterne les cycles astreinte/ relâche… et on se fait du bien coûte que coûte !
Pas de secret, comme disait Mylène Gilbert-Dumas : « C’est ça la vie : un fragile équilibre entre l’harmonie et le chaos ». Alors, après la douce tentation des mets, on se recentre un peu sur son corps et on l’allège des toxines qu’il a pu emmagasiner au contact de la gourmandise. Dès le lever, les détox du foie sont les bienvenues ; sous forme de tisanes ou ampoules, on se ressource auprès du radis noir, de l’artichaut, du desmodium, ou encore du chardon marie. « L’aubier de tilleul, la sève fraiche de bouleau, ou encore un jus de citron frais, consommés le matin à jeun, sont de véritables alliés pour le confort hépatique », explique Jean-Louis Blervacq, co-gérant de « La Vie Claire » à Cornebarrieu.
Durant la journée, on se tourne vers une alimentation saine, où l’on évite les sucres, et où l’on ne lésine pas sur les fruits et légumes. Les recettes équilibrées font aussi la joie des gourmands lorsque les produits sont bien choisis. On mixe de doux veloutés de panais, champignons, potimarrons, et châtaignes. On se fait plaisir sur les fromages de chèvre et brebis, et on innove avec de généreux smoothies au lait végétal. « Les produits laitiers, notamment ceux à base de lait de vache, ont tendance à créer davantage de toxines et des colles, qui peuvent créer des douleurs articulaires et des inflammations », développe Jean-Louis Blervacq de « La Vie Claire ».
Le soir, on termine par une tisane réconfortante en vrac ou en sachet, à siroter dans un bain aux algues. « Nos infusions « Quiétude » ou « Apaisante », à base de plantes relaxantes comme la fleur d’oranger ou la passiflore, permettent de se ressourcer et faire le plein de minéraux et vitamines. Les « AlgEssences » ou « BioBadol » de chez « Docteur Valnet », permettront quant à eux, de se prélasser dans un bain aux algues ou à base d’huiles essentielles, pour un effet relax optimum », confie Jean-Louis Blervacq. Autant d’astuces agréables qui ne placent plus le détox au rang de la conso rébarbative. Un véritable appel au bien-être et au respect de soi… on en redemande !
LA VIE CLAIRE
35 bis Rte de Toulouse,
31700 Cornebarrieu
Tél. : 05 61 07 66 26
