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Comme à chaque début d’année, pleuvent bonnes résolutions, perspectives de grands changements et promesses de renouveaux divers et variés. Sauf qu’à force, on sait bien qu’un coup sur deux ces résolutions foirent au bout de 3 semaines. Certaines et certaines ne font du coup même plus illusion et optent pour un passage de la Saint Sylvestre en mode zéro effort. C’est cette dualité que nous allons aborder en l’espèce, traitant aussi bien des belles et saines résolutions que des plans à la gloire des 7 péchés capitaux. Musique maestro.

Potager / Farniente

N’étant pas sans rappeler une histoire de cigale qui chante tout l’été pendant qu’une fourmi trime, ce volet de notre dossier est, malgré la saison, d’ores et déjà applicable. En effet, l’hiver n’est pas une saison complètement à l’arrêt pour le jardin. Ce n’est pas le temps des fleurs mais plutôt celui des plans, que vous ayez déjà la main verte ou que vous ne sachiez pas encore différencier un concombre d’un cornichon. C’est en effet là que vous allez dessiner la part qui sera allouée à vos cultures en gardant à l’esprit que si chaque mètre carré en plus est la perspective de récoltes, il est fatalement celle de travail supplémentaire. Allez y molo pour les débuts, on se lasse vite de retourner la terre à la fourche. Si vous voulez faire vos propres plans, prévoyez une serre avec pots et étiquettes rigoureusement tenus à jour lorsque le printemps débarquera (et il arrive plus vite que ce que l’on peut penser). Enfin, soyez vigilants à des facteurs comme la météo et les phases de la Lune, leur influence est absolument centrale sur la réussite de votre projet.

Pour ce qui est du farniente, si sa définition originale est teintée de soleil, de piscine et d’absence totale d’effort physique, le modèle est parfaitement transposable à la saison actuelle. Regarder la pluie tomber par une grande baie vitrée, la truffe froide et le corps au chaud est tout aussi valable que de lézarder sur un transat. Mieux, ce mode hiver apporte avec lui une douce mélancolie qui nous pousse à reclasser nos souvenirs avec tous les sourires qui s’y rattachent. Ajoutez à ça une playlist douce et vous arriverez rapidement à la conclusion suivante : ne rien faire l’hiver, c’est absolument génial.

Jardinerie familiale depuis 1963, les Espaces Verts du Languedoc est une solide référence dans le monde du jardin. Sur une surface de 10 000m2, vous trouverez les indispensables pour concevoir, modifier ou embellir votre jardin. Saison du renouveau approchant, rendre visite aux Espaces Verts du Languedoc semble tout à fait à propos, et pas uniquement pour celles et ceux qui ont la main verte…

En mars, le moment est venu de jardiner. Le temps étant la clef lorsqu’il s’agit de faire pousser des végétaux, c’est donc aujourd’hui que se préparent les récoltes de demain. Ainsi, il est temps de s’occuper des salades, plantes aromatiques, pommes de terre et oignons.
Même constat dans le verger avec un soin à apporter aux arbres fruitiers, vignes et petits fruits comme les framboises, fraises et autres mûres.
Plus largement dans le jardin, arbustes de haies, rosiers et bambous deviennent sujets à plantation et entretien.
Enfin, côté fleurs, c’est le temps pour les œillets, soucis, géraniums, pensées et autres fleurs colorées qui égayeront vos massifs.

Besoin de conseils ? Vous pourrez compter sur des spécialistes passionnés et à l’écoute qui vous donnerons les meilleurs astuces pour réussir vos projets jardin. De plus, ils réalisent des diagnostiques botaniques gratuitement pour vous aider à protéger au mieux vos plantes contre les insectes ou les maladies.

Fidèle compagnon de vos extérieurs, les Espaces Verts du Languedoc fournissent tout ce dont vous avez besoin. En cette période, un très grand choix de plantes méditerranéennes (Oliviers, Palmiers nains) accompagne une solide offre de conifères, arbres fruitiers, plantes annuelles et autres plantes vivaces. Au son de Balthazar le cacatoès, découvrez une grande serre chaude qui abrite plantes fleuries, cactées, succulentes, plantes tropicales et plantes vertes.

Une bonne partie de l’espace intérieur est dédiée aux mobiliers et accessoires de jardin, principalement à la marque Fermob. Une sélection de produits locaux au sein de l’espace boutique ainsi qu’un corner dédié à l’alimentation pour animaux complètent l’offre du magasin.

Espaces Verts du Languedoc
Rue Alain Fournier, 31300 Toulouse
Tél. : 05 61 49 21 71
Fb @EspacesVertsDuLanguedoc

Ouverte en février 2017, la jardinerie Delbard de Fonsorbes vient tout juste de souffler sa cinquième bougie. Sous l’impulsion de Jean-Marc Roumens, gérant passionné et visionnaire, le magasin a été conçu de manière ultra-moderne et aménagé de sorte à ce que la clientèle s’y sente comme chez elle. De l’espace maison à la pépinière, en passant par le rayon décoration sans oublier l’animalerie et le marché aux fleurs, laissez-vous guider, au sein de ce bel espace lumineux, par Jean-Marc et ses collaborateurs !

Fondée en 1935 par Georges Delbard, la jardinerie Delbard est devenue au fil des années une franchise de renommée internationale, reconnue pour son expertise. A l’image du logo représentant une belle rose colorée aux pétales parfaits, Delbard met un point d’honneur à proposer une offre qualitative, reposant sur un vaste choix de plantes, arbustes et arbres fruitiers qui ont la particularité d’être produits par l’enseigne elle-même.

Plus petit Delbard de France, le magasin de Fonsorbes vous accueille dans un espace de 1300 m², une « petite » surface qui est parfaitement optimisée et compte ainsi… 35 000 références ! Vous y trouverez ainsi tout ce qui est nécessaire pour cultiver et prendre soin de votre potager et de votre jardin (seul(e) ou en famille grâce à la jolie gamme d’outils pour les enfants), chouchouter vos animaux de compagnie, vous régaler avec de bons produits du terroir, … Par ailleurs, parmi les rayons de l’univers « maison », vous serez séduits par un bel espace de décoration d’intérieur, composé d’objets soigneusement sélectionnés par la compagne de Jean-Marc, véritable experte en la matière.

La jardinerie Delbard de Fonsorbes est très lumineuse grâce au toit et aux parois vitrés, qui donnent l’impression d’évoluer sous une immense véranda. Le magasin est à la pointe de la modernité : régulateur de température intérieure, climatisation dernier cri et bornes tactiles numérisées sont au rendez-vous pour vous assurer une visite des plus agréables, même en plein été.

Jean-Marc Roumens, pépiniériste de formation, vous livre ses conseils pour anticiper au mieux les beaux jours à venir, synonymes de potagers bien garnis et de jardins abondamment fleuris. « Il faut commencer par nettoyer le jardin, enlever les mauvaises herbes, rafraîchir les rosiers et les haies et faire les traitements de fin d’hiver. Côté potager, on va travailler le sol, le retourner, le fertiliser et préparer les plants, notamment de fraisiers qui régaleront petits et grands d’ici peu. Faites attention : même si températures sont plus clémentes, nous ne sommes pas à l’abri d’éventuelles gelées blanches donc pensez à bien les protéger ! C’est également la bonne période pour planter tout ce qui est fruitier et ornemental », nous confie le gérant du magasin.

Pour le 5ème anniversaire de la jardinerie Delbard de Fonsorbes, vous pourrez bénéficier le week-end du 12 et 13 mars d’une réduction de 15% sur l’ensemble du magasin, l’occasion idéale pour se laisser tenter par un beau cactus à la silhouette élancée (pour une ambiance type « Far-West ») ou par un majestueux olivier centenaire, l’une des spécialités de votre jardinerie. Bon à savoir : il pourra être livré chez vous et mis en terre par l’équipe du magasin !

Le printemps arrive, rendez-vous dans vos jardineries ! En ce mois de mars, les beaux jours reviennent et avec eux, l’envie de prendre soin de son extérieur pour en profiter au maximum cet été. Que vous ayez la chance d’avoir un grand jardin, ou le souhait d’apporter une touche de verdure sur votre balcon, il n’est pas toujours facile de savoir vers quelles plantes se tourner et comment les entretenir. Pour vous donner les meilleurs conseils, nous sommes partis à la rencontre de 4 jardineries de référence de Toulouse et ses alentours : Truffaut à Colomiers, Delbard à Fonsorbes, Les Espaces verts du Languedoc et Solignac à Bessières. Au programme : des recommandations précises sur les gestes à adopter (que vous ayez déjà la main verte ou pas encore !), une présentation des produits « phares », ainsi qu’une sélection de bons plans à saisir de toute urgence.

Suivez notre guide pour des potagers abondants, des jardins luxuriants et des extérieurs joliment décorés et fleuris !

Ouverte en mars 2005, la jardinerie Truffaut Colomiers est le plus grand des 4 magasins que compte l’enseigne à Toulouse et ses alentours. Au sein de ses 8 500 m2, vous pouvez découvrir 3 univers, à commencer par la jardinerie, bien sûr, avec un large choix de plantes et arbustes ainsi que tout le nécessaire pour en prendre soin. L’animalerie fera le bonheur des propriétaires de rongeurs, reptiles, aquarium, chiens, chats et volatiles (dont ceux de basse-cour). Enfin, l’espace maison vous propose des loisirs créatifs, des activités pour les enfants, du textile, des salons de jardin, de la décoration d’intérieur, des produits du terroir, …

Jean-Christophe Duthoit, le directeur de la jardinerie Truffaut Colomiers, emploie une cinquantaine de collaborateurs, avec des profils polyvalents. Nous avons rencontré Paul, qui travaille dans le magasin depuis 2007. Chef du rayon végétaux d’extérieur, il assure cette responsabilité en binôme avec Jérôme, et vu le vaste espace réservé pour ces plantes, ils ne sont pas trop de deux effectivement ! Pour Paul, le maître mot est de se faire plaisir, et en cas d’hésitation ou d’incertitude, vous pourrez compter sur une équipe à votre entière disposition pour vous conseiller. Un panel de services vous est d’ailleurs proposé gratuitement pour vous accompagner, avant et après vos achats : garantie végétale, rempotage gratuit, livraison, coaching en aménagement d’espace, … Laissez-vous guider !

En ce mois de mars et afin de pouvoir profiter au maximum cet été, le conseil de Paul est d’an-ti-ci-per. Il vous recommande de lancer les préparatifs pour votre potager : « travailler le sol, le nourrir avec des amendements (du fumier, du compost, …) et le couvrir. En parallèle, vous pouvez lancer vos semis, sous serres pour les protéger du froid tant que les Saints de glace ne sont pas passés. Vous pourrez ensuite mettre vos plants en pleine terre, sans craindre le gel. »

Si ce n’est pas encore fait, il est temps de tailler vos haies, arbustes et autres plantations. Vous pouvez également tondre (rendez-vous au rayon tondeuses si vous n’êtes pas encore équipés !), enlever la mousse et apporter de l’engrais voire regarnir si votre pelouse fait grise mine. C’est également la période pour planter les oliviers, et bonne nouvelle : vous trouverez dans votre Truffaut Colomiers de très beaux spécimens en promotion à 79,90€ avec des gabarits vous permettant de les transporter dans votre véhicule. Pour une ambiance plus « tropicale », vous pouvez opter pour un beau palmier, également en promotion.

« Pensez également aux herbes aromatiques, qui viendront sublimer vos plats cet été, et notamment vos grillades » nous glisse Paul, en nous entrainant vers le bel espace barbecue/plancha, qui propose une large gamme, à tous les prix ! Vous l’aurez compris : chez Truffaut, vous trouverez tout pour chouchouter votre intérieur et votre extérieur, en un mot, tout pour se sentir bien chez soi !

Fruit d’un projet dont le but est de promouvoir toutes manifestations dans le domaine des Arts, des Sciences et de la Culture, l’association Le Falcou propose une grande diversité d’activités tout au long de l’année. Cet éclectisme apparent alimente pourtant une cohérence certaine dans son ensemble. Ainsi, chacun des acteurs dans sa diversité et sa différence, doit trouver un sens, ou une résonance, un écho à sa créativité ou ses aspirations.

À la fois pédagogique et culturel, dans ce sens que la culture relève du souci de chacun de produire des biens végétaux dans le respect de la terre mais aussi de générer l’émotion à travers la création artistique, Le Falcou se structure en 5 pôles :

  • Le Potager : 3000 m2 cultivé en BIO et de façon esthétique et pédagogique, terrain de la permaculture
  • Le Parc boisé avec de nombreuses essences d’arbres bicentenaires
  • L’Accueil : Une maison de maître datant du 18e siècle intégrant les chambres d’hôtes
  • La Grange opérationnelle en 2021, sur deux niveaux avec plus de 150 m2 par niveau, lieu d’exposition, de conférences et d’ateliers. 
  • La Guinguette : espace de restauration, de dégustation, de sonorisation   et de partage où peuvent se produire des artistes d’horizons divers.   

Le Falcou c’est une diversité d’activités tout au long de l’année. : accueil et découverte du potager, expositions d’œuvres en extérieur, accueil de séminaires. C’est aussi une gamme de soirées à thème : jazz, danse, théâtre, poème, concerts…c’est d’ailleurs ce dernier thème qui sera à l’honneur ce samedi 3 juillet 2021 avec le concert de Swing de Toulouse Hot Club. Il sera précédé d’une initiation à la danse pour tous. Toutes les infos sont à retrouver en cliquant ici, tout comme l’ensemble des programmations à venir disponibles en suivant ce lien www.lefalcou.fr/evenements-du-falcou

EDIT : Le concert est reporté pour cause de météo

Le Falcou Colomiers
22 Chemin de la Passerelle, 31770 Colomiers
www.lefalcou.fr
06 07 90 53 34
Fb : @ Domaine du Falcou

Voilà quelques mois qu’un collectif de citoyens c’est organisé autour du mouvement Les Incroyables Comestibles à Léguevin. Sa vocation : s’inscrire dans un mouvement planétaire à une échelle humaine. Un peu à la manière des colibris, cela consiste à ancrer sa citoyenneté dans des actions réelles ou chacun fait sa part. Les incroyables comestibles visent à promouvoir des valeurs d’éducation populaire d’échange et de partage de connaissances qui permettent d’enrichir chacun des membres et de fait le collectif.

En raison de la crise de la covid 19, les membres se sont d’abord organisés sur les réseaux sociaux via le groupe Facebook « les incroyables comestibles de l’Ouest Toulousain » grâce à Carole Arteil. Il qui compte aujourd’hui plus d’une centaine de membres. Plus concrètement, deux rencontres ont déjà eu lieu autour d’échange de graines et semis. En forme de bulle d’air pour tous les participants, ces évènements ont permis de créer du lien social autour du thème passionnant et illimité qu’est le jardin. En parallèle, plusieurs projets sont en cours de réalisationavec l’ambition d’être reçu par les élus de Léguevin afin de co-construire de nouvelles actions qui profiteront à tous les habitants.

Pour les retrouver, le groupe est ouvert à tous, gratuit! La seule obligation : venir avec sa bonne humeur et son envie de partager!

Les Incroyables comestibles de l’Ouest Toulousain
Fb : @ les incroyables comestibles ouest toulousain
lesincroyablescomestibles31490@gmail.com

« À la mode de chez nous ». L’universelle comptine soulève cependant une réelle problématique pour qui cultive son jardin, à savoir celle du calendrier. Les récoltes de tomates étant actuellement fructueuses, il ne faut pas perdre de vue que l’été s’en ira aussi vite qu’il est arrivé et qu’il serait de bon ton d’anticiper la saison de la chute des feuilles, voire même celle du père Noël.

« Les cultures d’automne et d’hiver se préparent maintenant » déclare Patrice des Espaces Verts du Languedoc. Cela peut paraître tôt d’autant plus que le potager est actuellement bien rempli mais il n’en est rien. Ainsi, choux, poireaux et salade sont à planter dès maintenant, côte à côte avec vos courgettes déjà installées depuis un moment. Cette charnière est importante car si vous vous y prenez en septembre, l’approvisionnement en plans et leur réussite en terre seront bien plus délicats. Les Espaces Verts Du Languedoc n’ont donc pas lésiné sur les variétés et ont rentré de quoi vous assurer des récoltes automnales impeccables.

Si vous n’avez pas de jardin, l’enseigne a de quoi vous satisfaire avec une immense gamme de cactés. À destination de vos intérieurs, terrasses ou même extérieur, cette riche et sympathique famille de plantes est capable d’intégrer n’importe quel foyer. Avec un prix plancher de 2€20 pour les plus petits (mais mignons) modèles, vous pouvez facilement vous faire plaisir à peu de frais.

Masque obligatoire pour tout le monde!

Toujours dans les bonnes nouvelles, les Espaces Verts du Languedoc démarrent une promotion de -20% sur l’ensemble des oliviers en stock. Raison de plus de venir jeter un coup d’œil…

Espaces Verts du Languedoc
Rue Alain Fournier, 31300 Toulouse
Tél. : 05 61 49 21 71
Fb @EspacesVertsDuLanguedoc

Tous les conseils pour profiter de vos extérieurs

Si pour certains cette parenthèse de confinement a permis de se recentrer sur soi, elle a revêtu pour d’autres le costume de maton. Alors que les beaux jours se lèvent, et que le voile sur des temps incertains se soulève, rien n’est plus précieux qu’un petit extérieur bien à soi. Jardins, terrasses ou simple balcon, ces petits écrins de verdure sont les stars du moment. Désormais, l’heure est à la détente en plein air. Des oasis au sein desquelles on redécouvre le jardinage, le chill, et les repas à l’ombre

Un écrin de verdure entre les murs

Le vert s’invite sur nos terrasses

©Hélène Ressayres

Si l’indoor végétalisé a eu le vent en poupe cet hiver, lui aussi se déconfine et migre vers l’extérieur. Les cactées sont les stars des petits espaces, pour un look épuré et moderne. Idéal pour un environnement urbain et semi-urbain, ils nécessitent peu d’entretien. «  En pleine terre ou en bacs exposés à la pluie, les cactées ne demandent aucun arrosage. Ce sont des plantes qui ne gèlent pas et sont capables de résister à des températures allant jusqu’à -13°C », explique Patrice Bajan, responsable des achats végétaux des «  Espaces Verts Du Languedoc  ». A l’instar de la haute couture, les plantes se mettent elles aussi à la tendance rétro. Et c’est ainsi que défilent sur les podiums des jardineries, les bohèmes Strelitzia, les exotiques bananiers, et les sylphides Phormiums.

Et le vintage semble s’inviter jusque dans le potager, puisque «  les gens recherchent le goût de la tomate de mamie  », confesse Paul, responsable végétaux d’extérieur chez « Truffaut » à Colomiers. Un engouement pour les variétés anciennes et qui ont du goût, à retrouver parmi la large sélection proposée par « Les Espaces Verts Du Languedoc ». On choisira une Rose de Berne à la peau très fine pour la salade, une tomate russe pour les coulis, ou des tomates cocktails à l’heure de l’apéritif. Car l’été est bel et bien le moment de récolter et réaliser ses conserves. Du côté des plantations, l’heure est aux légumes d’hiver : chou, salade, radis et brocolis, prennent place dans les semis.

Pour les adeptes du minimalisme, le jardin minéral confère un style épuré et zen à nos extérieurs. Inspiré de la philosophie bouddhiste, le jardin minéral crée une harmonie entre l’homme et la nature. Statues, obélisques, mousse, lichen, et cailloux, rythment l’ambiance oisive de ces terrasses modernes. « Il s’agit de jardins où il y a peu de vivant. On obtient grâce à ces compositions minérales, de belles esthétiques qui demandent un entretien infime  », développe Alexandre, responsable aménagement extérieur de chez « Truffaut » à Colomiers. Le nombre limité de végétaux permet ainsi la création d’un espace extérieur agrémenté sur une très petite surface

« 25°C aujourd’hui, c’est la semaine pour planter les légumes d’été » nous dit Patrice Bajan, pépiniériste aux Espaces Verts du Languedoc. Le moment parfait selon lui pour mettre la main à la terre se situe entre la dernière semaine d’avril et fin mai. Trois semaines à ne pas manquer si vous ne voulez pas voir votre production de légumes maison être repoussée à début septembre. Ce serait en effet dommage de ne pas déguster de bons fruits et légumes cet été ! « Pas de panique si il refait un peu froid après car la plante s’arrêtera de pousser jusqu’à ce que le soleil revienne », ajoute Patrice.

D’ailleurs en ce moment, si vous vous rendez en magasin vous aurez un choix assez conséquent de légumes à planter : environ 50 variétés de tomates, bon nombre de de poivrons et d’aubergines. L’avantage avec une pépinière c’est que les légumes ne sont pas hybride et si vos plants prennent bien vous serez heureux de les voir renaître l’année suivante !

Les conseils connaisseurs de Patrice Bajan :

  • La tomate Ananas est parfaite pour les salades avec son goût prononcé, sa peau fine orangée, elle apporte un doux parfum.

  • La tomate Russe Rouge possède beaucoup de chair et peu de pépins. Coupée en deux avec quelques épices, elle est idéale pour les planchas.

  • Les tomates cocktails sont idéales pour apporter de la couleur à vos salades avec des variétés rouge, orange, jaune, verte et noire. Rajoutez y du basilic fraîchement cueilli pour encore plus de goût.

 

  • La plante à huître est unique par son goût et ravira vos convives. Comestible, son feuillage, une fois mâchouillé, dégage un goût semblable aux huîtres. L’avantage c’est que pour cette vivace, un terrain sec suffit et si l’endroit lui plaît vous en aurez régulièrement.

  • La Rungia Klossii, dans le même style, est une vivace dont les feuilles ont une saveur de champignons. Vous pouvez les déguster fraîches ou cuites selon votre inspiration.

Des petites idées parfaites pour surprendre, avec de petites explosions de saveurs en bouche. Les Espaces Verts du Languedoc en ont d’autres en réserve pour vous transporter !

 

Espaces Verts du Languedoc
243 route de Bayonne
31300 Toulouse
05 61 49 21 71 – www.espaces-verts-du-languedoc.fr
FB : @EspacesVertsDuLanguedoc