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Cordon bleu

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Le marché local qui monte a manifestement su se faire connaitre bien au delà du département. En effet, ce mercredi 26 avril, les caméras de TF1 se sont braquées sur l’enseigne, lorgnant du côté de la gourmandise…

Guettez la première chaine jeudi 4 mai, notamment lors du journal de 13h. Dans la rubrique « Le 13h à table », nos amis de Minjat proposeront leur recette du cordon bleu, faite de produits locaux. Capturés par l’équipe de TF1, les fondateurs de l’enseigne (notamment le flamboyant Anton Dmitriev) et leur équipe proposent leur vision de ce plat classique de la cuisine française. Parfois (souvent (trop souvent)) malmené, le cordon bleu peut pourtant s’avérer délicieux pour peu qu’on le réalise avec des produits de qualité et un léger tour de main. C’est sur ce dernier qu’Anton intervient, solidement en appui sur sa longue expérience en cuisine. Côté produits, on retrouve des producteurs des Pyrénées pour le jambon et du Gers pour le poulet, évidement.

Comme vous le constaterez à la vision du reportage, la formule est à la fois simple, rapide et savoureuse. Autant de raisons de s’y essayer…

Jeudi 27 avril, Minjat sera fermé à partir de 14h mais pour une bonne raison. Soucieuse d’avoir une équipe soudée, l’entreprise organise une virée festive en campagne avec toute son équipe. Cette notion est en effet cruciale pour cette boite dont le slogan est « Du gout, du sens et des Hommes ».
Sans vous en dévoiler plus, nous vous invitons vivement à suivre leur aventure dès demain sur leur compte Instagram minjatcolomiers

Minjat !
2/4 Av André-Marie Ampère, 31770 Colomiers
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Fb : @minjatcolomiers
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