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Sortons un chouia de notre zone de couverture pour nous rendre plus au sud chez nos voisins de Capens. Cette ville est en effet désormais dotée d’un magasin Lidl flambant neuf avec tout ce que cela comporte de bonnes nouvelles.

Au terme de 20 semaines de travaux, l’enseigne du vrai prix des bonnes choses a enfin coupé le ruban ce mardi 7 septembre 2021. 2222 m2 d’emprise au sol pour un bâtiment embauchant 26 CDI (dont 3 contrats étudiants), ce magasin à taille raisonnable permet de trouver tout ce dont on a besoin au quotidien sans avoir à se perdre dans d’interminables rayons. Fort de partenariats avec des producteurs locaux, des produits bien de chez nous sont à découvrir et ça on aime.

Avec un système de livraisons quotidien, Lidl assure des produits frais tous les jours mais également une gestion des déchets quasi complète. En effet, les camions de l’enseigne ne roulent jamais à vide. Ainsi, 88% des déchets de production sont recyclés (avec un 10% visé pour l’horizon 2025). La guerre au gaspillage est également menée au quotidien avec des cagettes de produits frais proches de leur DLC vendus 1€. L’ensemble des recettes ainsi collectées vont au partenariat signé par Lidl France avec Les Restos du Cœur. Depuis 2016, ce sont 7 millions d’euros qui ont été reversés à l’association, autant de gaspillage évité et des clients satisfaits de pouvoir se faire plaisir avec un euro symbolique. Sont quand même forts ces Lidl…

Lidls Capens
D10, 31410 Capens
0 800 90 03 43

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Suite et fin de notre étude sur les bons plans de la foire au vin 2020 avec aujourd’hui les enseignes Lidl, Jeannot et Chez Xavier.

Domaine de Morlanes 2019 IGP chez Lidl

Des 160 références proposées par l’enseigne préférées des Français, nous retiendrons sans hésiter le Domaine Morlannes côtes de Gascogne produit par Patrick Remazeilles. Ce dernier a patiemment converti l’exploitation familiale en un domaine viticole dépassant les 69 hectares. Très attentif au travail du sol pour sublimer ses productions, il a gagné en puissance au fil des rencontres avec ses acolytes, notamment des œnologues. Cette franche volontée portée par ce savoir-faire croissant lui permettent de nous offrir des vins précis et frais aux arômes de fruits exotiques. Garanti 100% IGP Côtes de Gascogne.
Domaine de Morlanes – 2019 IGP
à partir de 2€49/la bouteille

L’Amourier 2018, Minervois par Luc Lapeyre, Fromagerie Chez Jeannot

Il y a des gens qui font du bio parce que c’est la mode et puis il y a ceux qui font ça depuis toujours. Luc et son fils Jean-Yves Lapeyre sont de cette seconde catégorie. Amoureux et respectueux de leurs vignes, ils travaillent leur vin en fonction de ce que leur terroir leur offre. Sans tricher, sans trafiquer. Cette sincérité, on la retrouve directement en bouteille. Puissant et complexe comme il est coutume sur cette zone, L’Amourier fait pourtant preuve de finesse et ne vous démolis pas le palais. Avec un tel constat, il est tout naturel de retrouver cette cuvée chez la Fromagerie Jeannot. Cette dernière organise d’ailleurs des dégustations de rosé tous les samedis pour quiconque voudrait se faire une idée de ce que leur cave propose. Des remises seront à retrouver pour cette foire aux vins avec notamment L’Amourier à 9€ la bouteille.
L’Amourier 2018, Minervois, Fromagerie Chez Jeannot, 9€

Chateau l’Hospitalet, Grand Vin Rouger 2018, La Cave Chez Xavier

Pour la deuxième année consécutive le Château l’Hospitalet se distingue dans une exigeante compétition internationale. Ainsi, avec la note de 95/100 au concours 2020 de l’International Wine and Spirit Competition (IWSC), ce vin égale son ainé 2017, signe d’une production et d’un travail des plus rigoureux. Produit d’exeption, il se présente pourtant à prix relativement contenu, notamment lorsqu’on le compare à ses homologues du Bordelais dont les prix grimpent en flèche une fois ce genre de distinction obtenue. Si d’aventure ce type de produit vous attire, sachez que La Cave Chez Xavier n’est pas avare en dégustations. Pensez à vous abonner à leur page facebook pour ne rien rater de de leur programmation
Chateau l’Hospitalet, Grand Vin Rouger 2018 35€ l’unité, 33€ à la caisse bois de 6

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Lidl et la filière Pommes de terre fraîche et industrie soutiennent la recherche médicale contre le Covid 19. Du 20 au 26 avril l’enseigne met en place dans l’ensemble de ses supermarchés, une opération intitulée « Donnons la patate aux chercheurs ! ». Pour chaque filet de 10 kgs de pommes de terre non lavées vendu dans les supermarchés Lidl, 60 cts € seront reversés à la Fondation pour la Recherche Médicale. À partir du 6 mai, l’enseigne poursuivra son soutien aux producteurs français avec la mise en avant de fruits et légumes de saison frais et transformés 100% origine France. Plus que jamais, Lidl invite ses consommateurs à effectuer des actes qui ont du sens !

Du 20 au 26 avril donc, pour chaque filet de 10 kgs de pommes de terre non lavées cat 2 40/75 MM vendu au prix de 2.99 €, 60 cts € seront reversés à la Fondation pour la Recherche Médicale. Cet argent servira à financer des projets de recherche contre le Covid-19. Cette initiative vise à soutenir la recherche mais également la filière Pommes de terre française, durement affectée par la fermeture des établissements de restauration collective. L’opération produit-partage permet de limiter le gaspillage alimentaire tout en soutenant les producteurs et la recherche contre le Covid-19.

La mécanique solidaire vise une collecte d’au moins 200 000 € au profit de la recherche à la fin de l’opération.

À partir du 6 mai 2020, Lidl met en avant les fruits et légumes de saison et origine France au rayon frais et à travers une sélection de produits dans ses 1 500 supermarchés. Fraises, cerises, rhubarbe… prêts à déguster, déjà préparés ou à cuisiner, les fruits et légumes de saison s’invitent à table. L’origine des produits a toujours eu du sens pour l’enseigne et toute l’année, elle s’engage à proposer des produits frais dans ses 1500 supermarchés avec des fruits et légumes frais livrés tous les jours, issus de ses 600 producteurs locaux partenaires. Grâce à ses collaborations avec des producteurs français, elle propose un assortiment de plus de 72 % de produits d’origine France.

Au service de la recherche et de la santé depuis plus de 70 ans, la Fondation pour la Recherche Médicale (FRM) est le plus important financeur caritatif de la recherche médicale française sur toutes les pathologies : cancers, maladie d’Alzheimer, maladies cardiovasculaires, maladies infectieuses, diabète, sclérose en plaques, maladie de Parkinson, maladies rares… Elle soutient chaque année plus de 400 nouvelles recherches menées dans les laboratoires des organismes publics de recherche et d’enseignement supérieur (INSERM, CNRS, INRA, CEA, Universités, grandes écoles, établissements de santé…). Indépendante, la FRM agit grâce à la générosité de ses donateurs, testateurs et partenaires. La Fondation pour la Recherche Médicale est reconnue d’utilité publique et labellisée par le Don en Confiance.

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Dans la continuité de sa montée en gamme et de son repositionnement comme supermarché de proximité, Lidl repense, depuis 2014, tout son parc de supermarchés pour améliorer le confort de ses clients, de ses collaborateurs mais également son impact sur environnement. Dans cette optique, le Lidl de Fenouillet (anciennement à Saint Alban) devient le premier supermarché à énergie positive de la marque.

Res non verba

Assurément, ce magasin ne vole pas son titre. Quasiment tout ce qui le compose a été réfléchi afin de rentabiliser au mieux les ressources. 1577 m2 de toiture photovoltaïque assortis d’une éolienne permettent au magasin d’avoir un impact neutre en termes de consommation électrique. Le parking est doté de 100 % de places perméables permettant une limitation du ruissellement des eaux de pluie, des rejets au domaine public et une maximisation de l’infiltration directe des eaux sur la parcelle. La toiture permet, elle aussi, de récupérer les eaux de pluie qui sont ensuite utilisées dans les espaces verts et dans les toilettes du supermarché et pour l’entretien du bâtiment. À l’extérieur, deux ruches ont été installées, permettant de contribuer au maintien de la biodiversité et préserver la sauvegarde de l’espèce. Une borne offrant deux points de recharge pour véhicules électriques est accessible à tous gratuitement. À l’intérieur, un éclairage intelligent qui adapte son intensité en fonction du nombre de clients.
Afin d’optimiser le système de chauffage et de climatisation de la surface de vente, un rooftop a été installé fonctionnant au gaz R32 (fluide nettement moins polluant pour l’environnement). Le système de climatisation permet une diminution drastique du volume de gaz dans l’installation et donc un meilleur bilan écologique. Ce nouveau concept allie esthétisme et durabilité grâce également à sa façade végétalisée à 30%.
Avec une surface de stockage plus élevée que l’ancien magasin, une seule livraison est effectuée par camion et par jour contre deux auparavant. Résultat, deux fois moins de pollution liée au transport. Au passage, ces mêmes camions récupèrent les déchets du magasin préalablement triés afin de les valoriser au centre logistique. Pas de voyage à vide donc et aucune collecte pour la collectivité.

Made In Ici

Le supermarché Lidl de Fenouillet a été réalisé par l’entreprise toulousaine GBMP tandis que l’association Arbres et Paysages a accompagné l’enseigne pour l’aménagement des espaces verts. Pour l’installation des deux ruches, Lidl a fait appel à Olivier FERNANDEZ, président du syndicat des apiculteurs de Midi Pyrénées. Côté produits aussi le nouveau supermarché compte sur les acteurs locaux et valorise leurs savoir-faire. Au total, 60 fournisseurs de la région Occitanie ont été sollicités pour l’élaboration de l’offre de ce nouveau supermarché (Sieur d’Arques à Limoux 11, les Aulx du Sud-Ouest à Cadours, Raynal et Roquelaure à Capdenac 12, les Fromageries Occitanes à Toulouse 31, Les Ducs de Gascogne à Gimont 32…). Engagée dans une juste rémunération des producteurs, Lidl a signé un contrat tripartite avec le groupement Blonde du Pays d’Oc et propose dans 250 supermarchés du Sud-Ouest, une viande reconnue pour sa qualité. Au passage, 72% des produits en magasin sont fabriqués en France.
Sur le plan des emplois, en partenariat avec le Pôle emploi de Castelginest, l’enseigne a pu recruter13 personnes en CDI et 3 contrats étudiants en CDI.

Loin d’un simple « green washing », avec ce magasin de Fenouillet, Lidl démontre une véritable implication dans le développement durable, que ce soit énergétique, économique ou social. On apprécie. Fort fort fort.

Lidle Fenouillet
103 rte de Paris, 31150 Fenouillet
Du lundi au samedi de 8h30 à 20h00, le dimanche de 9h à 12h30

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La tendance du bio touchant tous les secteurs, le monde viticole ne se voit pas frappé d’exception. Le mariage fût difficile dans un premier temps avec des résultats trop souvent aléatoires, voire décevants. Aujourd’hui, à force de travail et de maîtrise, le vin bio s’affiche sans rougir avec les productions classiques, allant même chatouiller les grands (Le Clos Rougeard des frères Foucault en est le parfait exemple). Généralement plus acides, plus courts en bouche et moins chargés en degrés, ils offrent ouvrent une nouvelle porte à l’évolution au vin avec une plus grande tendance à l’équilibre. D’expérimentation à réussite en cours, les vins bio sont assurément une voie à suivre…

Domaine Marcel Deiss Pinot d’Alsace Bio

Famille de vignerons installée à Bergheim depuis 1744, le domaine s’étend sur 27 hectares de vignes. Cette bouteille provient exclusivement des vignobles du Domaine Marcel Deiss. Plantation serrée, travail des sols, maîtrise de la vigueur par la recherche d’un enracinement profond, sélection massale et préservation des vieilles vignes, sont nos moyens d’accès au terroir. Ce travail, complété par la biodynamie, permet l’expression des liens subtils qui unissent profondément une vigne à son paysage. Une vinification respectueuse du raisin, permet de vous proposer un vin marqué par une rare complexité naturelle. Arômes intenses de pomme jaune, de poire et d’épices subtiles. Ample et intense en bouche, avec
une belle longueur minérale en finale.

Lidl 14,99 €

Domaine de Cristia Bio Châteauneuf du Pâpe

Propriété de la famille Grangeon depuis plusieurs générations, le Domaine de Cristia s’étend sur 58 hectares.
Ce Châteauneuf du Pape possède un nez qui s’ouvre sur des arômes typiques de l’appellation, comme la réglisse, la garrigue et la myrtille. En bouche, le vin est dense et juteux. C’est une pure gourmandise dotée d’une grande délicatesse sans négliger un caractère clairement charpenté.

Super U 20€95


Etincelle nomade – IGP Cévènnes

Explorer et dévoiler les arômes de fruits frais ou de fleurs printanières que cache un grain de raisin pour donner des vins éclatants, gourmands et croquants, voilà l’objectif ce ces trois vins Mas Seren

Etincelle nomade – Blanc
70 % vermentino – 30% ugni blanc
Nez expressif sur des notes d’agrumes, notamment de citron vert mais également de fruits jaunes et d’anis. La bouche, sur la mangue et l’ananas, accompagne cette sensation désaltérante par une trame minérale… aérienne.
Etincelle nomade – Rosé
90 % cinsault – 10 % syrah
La robe rose tendre annonce le nez gourmand où dominent délicatement la fraise et la framboise sur une note vanillée.
La bouche se déroule sur une fraîcheur acidulée de groseille légèrement poivrée pour un ensemble plein de peps !
Etincelle nomade – Rouge
60 % syrah – 40 % cinsault
Vin d’éclat sur les fruits rouges friands.
Des notes de caramel et d’épices accompagnent une bouche croquante et fraîche.
Se déguste très bien frais si on le souhaite.
Minjat 8€30

Mas Las Prades Premium
Répondant au cahier des charges bio par Biocoop (notamment la fermentation par levures indigènes qui neutralisent le risque l’OGM), le Mas Las Prades Premium a vu le jour en 2018. 24 mois d’élevage en barrique confèrent à ce vin des tonalités de fruits rouges mûrs et de tannins. Vendangé à la main, ce produit du Gers (haut Armagnac) est le genre de découverte dont il ne faut pas se passer
Bicoop, 12€

Domaine de Gayda Chemin de Moscou
Exemple typique d’un vin bio qui a tout d’un grand : vendange à la main, tri manuel, éraflage, sélection grain par grain, vinification traditionnelle et élevage en fût de 21 mois. Le résultat de ce vin du Languedoc est tout simplement splendide. Grande tendance à la garde, ce rouge est parfaitement dans la tendance des productions de sa région : charpenté et plein de corps, il n’en est pas pour autan lourd ou vulgaire. À découvrir absolument !!!
L’Apéricave, 22€50

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Avis aux plaisançois, l’enseigne, élue 7 fois d’affilé comme meilleure chaîne de magasins de France, prends ses quartiers dans votre ville ! Situé dans les ex locaux de Carrefour Contact, Lidl Plaisance vient renforcer l’offre existante sur l’agglomération toulousaine, signe de son succès auprès des consommateurs. Et pour cause, depuis une poignée d’années, Lidl s’est débarrassé de son image low-cost en termes de qualité mais pas pour ses prix. (l’affaire du meilleur whisky du monde ne me contredira pas*).

C’est en présence de Louis Escoula, président de la communauté de communes de la Save au Touch et de Philippe Gyot, maire de Plaisance, que ce nouveau magasin a donc été inauguré. Créant 30 emplois avec de nombreuses perspectives d’évolution,  il sera ouvert au public à partir de vendredi avec de nombreuses promotions comme les quelques exemples ci dessous

Diagonale salue cette ouverture, à plus forte raison d’une enseigne aussi sympathique, proposant au plus grand nombre « le vrai prix des bonnes choses ».

*vendu 15 euros en exclusivité chez Lidl , un whisky pur malt nommé Queen Margot  a obtenu le titre de meilleur whisky écossais du monde en 2019. Dommage pour nous autres hexagonnaux, le breuvage est vendu uniquement dans les enseignes britanniques et néerlandaises du groupe. Ceci étant, Lidl propose régulièrement des semaines à thème…

Lidle Plaisance-du-Touch
2 Rue Bernadet, 31830 Plaisance-du-Touch

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