L’Isle-Jourdain partage les valeurs de l’Olympisme que sont l’excellence, l’amitié et le respect au travers d’un tissu associatif riche de 57 associations sportives rassemblant près de 4 500 licenciés. Bonne nouvelle donc que ce passage du symbole sportif par excellence le samedi 18 mai.
Départ 9h30 du Collège Françoise Héritier pour le Flamme Olympique direction le centre historique de l’Isle Jourdain avec une arrivée prévue après moult tours et détours à 10h25 sur la base de loisirs. Un parcours défini bien que pour l’instant aucun nom de porteur ne soit dévoilé.
Déjà accueillie en 1992 pour les JO d’Albertville, la flamme Olympique retrouvera donc les portes du Gers lors d’une journée inoubliable qui marquera à jamais la mémoire de tous les Lislois, Lisloises et visiteurs
Fondée dans les années 1970 à Pujaudran, au coeur de la campagne gersoise, l’entreprise Cafés Di-Costanzo est spécialisée dans la torréfaction artisanale de café. Reprise en 2007 par Emilie et Etienne Gavanier, couple de quarantenaires passionnés et engagés, la PME familiale s’est considérablement développée ces dernières années. Après le déménagement de l’atelier de torréfaction à L’Isle-Jourdain et l’ouverture d’une première boutique en 2017, les Cafés Di-Costanzo se sont également implantés cet été à Toulouse. Un dynamisme et un développement que le couple souhaite toujours faire rimer avec qualité et savoir-faire, comme en témoigne le titre de « Meilleur mélange Expresso de France » remis à l’entreprise le 13 septembre. Baptisé « L’Ethiopie dans tous ses états ! », ce café d’exception est désormais commercialisé, notamment au sein de la boutique toulousaine située 22 rue Croix Baragnon, une adresse qui accueille une clientèle de particuliers et de professionnels.
À l’occasion du Salon Paris Coffee Show 2021, les Cafés Di-Costanzo ont remporté, le 13 septembre dernier, le concours du Meilleur Mélange Expresso 2021 avec leur café baptisé « L’Ethiopie dans tous ses états ! » qui a séduit le jury, composé de professionnels et d’anciens ‘champions’.
« Comme l’exige le concours, nous avons élaboré cet assemblage spécialement pour l’évènement » explique Emilie Gavanier, directrice associée de l’entreprise gersoise qu’elle a repris avec son mari il y a 14 ans. « Composé à 100% de cafés d’Ethiopie, pays emblématique de la caféiculture, il réunit des cafés bio issus de 3 terroirs différents (Jimma, Guji et Nekemte). Nous avons utilisé 3 « process de traitement » différents du café vert : Honey pour le Jimma, Lavé pour le Guji et Nature pour le Gamoji Nekemte, d’où le nom choisi : l’Ethiopie dans tous ses états ! »
« Obtenir le mélange parfait n’a pas été facile : nous souhaitions proposer quelque chose d’équilibré, d’aromatique, de long en bouche et d’adapté à l’expresso, qui est une infusion très particulière. Nous avons dû faire un certain nombre d’essais d’assemblage et de torréfaction avant de trouver LE mélange parfait » complète Etienne Gavanier.
Les cafés honey sont connus pour leur douceur et leur sucrosité. Ici, une caramélisation assez longue lui permet de s’exprimer pleinement. Sur cette base, le Guji lavé apporte vivacité et complexité avec des notes florales, abricot et fruits exotiques. Enfin, le Gamoji Nekemte nature permet de donner du corps, de la rondeur, avec des notes de cacao et fruits rouges.
« A la tasse, c’est un café tout en équilibre, d’une grande douceur, avec des arômes de caramel, abricot, cacao et fruits rouges » souligne Emilie. Un café d’exception à retrouver, en grain ou moulu, sur le eshop des Cafés Di-Costanzo et dans les deux boutiques, situées à L’Isle- Jourdain et depuis peu, à Toulouse !
Jeune femme au caractère enjoué, Hélène se sentait paradoxalement à l’étroit dans une grande entreprise. Trop entière pour se contenter de jouer un rôle, elle ne pouvait suivre une autre voie que celle dictée par son cœur. Plaquant son poste de salarié avec un style de champion d’Europe, Hélène se lance à l’aventure en octobre 2019 sous son propre étendard : ainsi naquit L’Île Était Une Fois.
C’est sur la célèbre Place Gambetta que se tient fièrement la petite boutique de vêtements. Oubliez les grandes chaînes, les files d’attente et les cohues, ici on prend le temps de bien choisir et ça fait toute la différence. S’adressant aux femmes de 25 à 77 ans, L’Île Était Une Fois est le genre d’endroit où l’on trouve le produit inédit, celui que personne n’a mais que tout le monde attendait. Sur la poignée de portants, une sélection fine et élégante portée par la maîtresse des lieux mais également une sélection de chaussures dont le choix sera difficile tant elles donnent toutes envie.
Inscrite dans une ville au grand cœur et membre du réseau de commerçants J’achète À l’Isle, cette boutique au charme fou est une nouvelle bonne raison de se rendre aux portes du Gers. Avec beaucoup de goût et un franc parler pourtant orné de tact, Hélène démontre chaque jour qu’elle a fait le bon choix en prenant son envol.
L’Isle Était Une Fois 10 place Gambetta 32600 L’Isle Jourdain Fb : @isleetaitunefois 06 31 77 08 79
Athlètes de la région et d’ailleurs, le 9 juin vous avez rendez-vous avec une nouvelle édition du Triathlon des Portes de Gascogne ! Organisée par les clubs SPLACH Triathlon et Portet Triathlon, la compétition aura lieu à la base de loisirs de L’Isle-Jourdain, dans le Gers. Ce lieu débordant d’activités, notamment lors de la période estivale, traduit une très bonne entente avec les différentes organisations qui l’utilisent. On salue et apprécie cette symbiose. Revenons à nos moutons.
Au programme de ce triathlon (sport qui je rappelle cumule natation, vélo et course à pied), 4 courses : – triathlon S individuel, support du Grand Prix Régional adulte D3 – triathlon S relais – triathlon Jeunes8/11 ans. – triathlon XS relais par équipes de 3 relayeurs dont chacun réalise un triathlon complet format XXS avant de passer le relais à son coéquipier. Ce format convivial et familial permet à tous de découvrir ce sport. En effet, il propose de parcourir 250 m de natation, 5km de vélo et 1.5km de course à pied. Nul besoin d’une condition physique exceptionnelle donc, juste de deux copains pour participer et, pourquoi pas, attraper le virus du triathlon !
