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Autos, motos, utilitaires, vélos et autres véhicules dits intermédiaires … Toutes les mobilités sont réunies durant cinq jours au Parc des Expositions Centre de Conventions & Congrès de Toulouse. Plus de 40 marques et 90 exposants présentent leurs derniers modèles et leurs occasions, thermiques, électriques ou hybrides, à l’heure où la transition écologique et la décarbonation
marquent un tournant. Le grand rendez-vous bisannuel de l’Auto Moto du grand sud permet au visiteur de découvrir les dernières fonctionnalités de constructeurs ambitieux, d’essayer les modèles dans la zone d’essai dédiée, et d’acquérir son véhicule dans des conditions particulièrement propices aux bonnes affaires.

Dans quoi roulerons-nous demain ?

Le futur s’invite dans cette trentième édition du salon, organisée tous les deux ans par Toulouse events avec le concours de MOBILIANS, premier mouvement des chefs d’entreprises du commerce et de la réparation automobile et des services de mobilité.
Plus de 40 constructeurs, soit 50 % de marques en plus qu’en 2021, sont présentes au salon : un record historique. La période est charnière dans l’évolution des motorisations avec, notamment, l’interdiction de production des véhicules thermiques dès 2035 et l’instauration des Zones à Faibles Émissions dans les grandes agglomérations. Mouvant, le marché automobile reste également suspendu aux changements à venir telles que l’évolution du bonus, du malus CO2 ou de l’évolution de la taxe sur les véhicules de société. Décuplé par l’explosion des coûts énergétiques, le marché de la mobilité se conjugue désormais avec l’autopartage, le covoiturage, la multimodalité et la location à la journée, autant d’usages amenés à se développer tout comme les modalités douces. Dans ce contexte, le salon décline tous les univers, les solutions agiles faisant florès aux côtés des véhicules classiques.

Les univers du salon

Nouveautés, avant-premières, zone essais mais aussi concept-car et animations variées sont réunis pour
faire de cette 30ème édition une fête de la mobilité sous toutes ses formes, à une, deux, trois ou quatre
roues.

L’Auto
Entre janvier et septembre 2023 en France, le marché des voitures particulières neuves a progressé de plus de 15% comparé à janvier septembre. Innovations et métamorphoses sont en vue, comme en témoigneront au salon, par exemple, la nouvelle Abarth 500e, le nouveau Tonale d’Alfa Romeo, la nouvelle BMW Série 5, la nouvelle Fiat 600e, l’Explorer 100% électrique de Ford ou encore l’e:Ny1, nouveau véhicule 100% électrique de Honda,…Retrouvez la liste complète sur salon-automototoulouse.com

Les Véhicules sans permis : Ligier / Microcar

Les Occasions
Présents au salon : Audi Occasion Plus /BMW – Mini/ De Boussac Occasion/ Nissan/Renault Dacia/
Spoticar/ Toyota

Les Utilitaires
Présents au salon : Eli /Fuso/ K-Ryole/ Mercedes/ Renault/ Possl/ Burtner / Panama/ Volkswagen/ Xev

Les Vans
De plus en plus populaire, synonyme de road trip et de liberté, le van aménagé s’est imposé dans les
nouveaux modes de consommation des loisirs de plein air. Présents au salon : Burtner / Panama/ Possl / Westfalia

Véhicules dits intermédiaires
Le salon met en lumière les nouvelles formes de mobilité, dont les Engins de déplacement personnel motorisé : vélos à assistance électrique, trottinettes, gyroroues, …

La Moto / Scooter / Deux-roues :
Présents au salon : BMW / Bimota/ Easy Watts/ Energica/ Fantic/ Gasgas Surron / Gyromax/ Harley
Davidson/Horwin / Husquarna/ Jolly Cycles / Kawasaki/ KTM / Peugeot Scooter/ Ray/ Sherco / Super
Soco/ Yamaha/ Zero Motorcycles
Une casquerie sera mise à disposition gratuitement dans le HALL 2 – stand 2A01
Les métiers des services auto, moto, camion, vélo : établissements de formation et l’ANFA (Association
Nationale pour la Formation Automobile) accueillent les visiteurs sur un pôle unique de présentation des
métiers et formations de l’automobile, de la moto, du camion et du cycle.
Place notamment aux nouveaux métiers qui répondent aux besoins spécifiques des entreprises liés à
l’électrification du parc, à la maintenance des batteries et au développement des infrastructures
associées.

Services et accessoires :
Multimarque, l’évènement Salon Auto Moto & Mobilités s’accompagne de la présence de nombreux
prestataires.
Présents au salon : 1 2 3 Pare-Brise / C.T.A.M.P. Contrôle Technique Automobile De Midi-Pyrénées/
Fédération Française Motards En Colère 31/ La Mutuelle Des Motards

Si l’on vient d’abord au salon pour s’informer sur les nouveautés et changer de voiture, on apprécie
également d’en prendre plein les yeux et de s’amuser en famille ou entre amis. Expositions et animations ponctueront agréablement la visite des stands :

  • 70 ans de la Corvette avec des modèles allant de la C1 à la C8, sur un plateau anniversaire à
    découvrir en exclusivité
  • Speedster CID BABIECA José Cabrerizo, ingénieur toulousain audacieux, présente son projet inédit en France, la construction de son speedster unique.
  • Team Orni Factory, une exposition de motos type dragster dans la rue centrale extérieure
  • Jour de courses, un espace de gaming en libre-service, sur simulateur auto/moto, animé par
    Playtime
  • Driver Experience, animation de réalité virtuelle pour se fondre dans la peau d’un pilote grâce à
    des simulateurs de conduite auto.
  • Kidstar Quad, un circuit de quad pour enfants (dans la rue centrale extérieure)

LES INFOS PRATIQUES
www.salon-automototoulouse.com
Lieu : MEETT
Parc des Expositions, Centre de Conventions & Congrès de Toulouse.
Concorde Avenue, 31840 Aussonne
Dates et horaires
Tous les jours du mercredi 8 au dimanche12 novembre, de 10h à 19h00, et Nocturne vendredi 10 novembre
de 10h à 22H
Tarif : 7 € et promo web 5 € – Gratuit moins de 14 ans.
Billetterie : www.salon-automototoulouse.com/billetterie
Accès
Transports en commun Tisséo au pied du MEETT
Depuis le centre-ville : 35 minutes en tram
Parking gratuit de 3 000 places. Le MEETT dispose de supports vélo abrités.
Restauration : Plusieurs points au coeur du MEETT, notamment le Restaurant Le Central (by Les bistrots –
Esprit Pergo), les bars snacking et des Food-Trucks.

S’amuser, créer, s’extasier et même souffler ses bougies… BrickLive est un immense terrain de jeu interactif installé au MEETT, Parc des Expositions Centre de Conventions & Congrès de Toulouse, pour les vacances de la Toussaint. Familles et grands enfants sont invités à plonger à deux mains dans les petites briques colorées, à travers des animations, des ateliers, et des concours. Les plus contemplatifs pourront également admirer une incroyable exposition sur les dinosaures.

Un monde magique, d’activités en ateliers

C’est le contraire d’un musée où l’on peut toucher seulement avec les yeux : 2 millions de briques de jeu multicolores sont à disposition des visiteurs sur plus de 5000 m². Les possibilités sont infinies et la seule limite à la création est l’imagination.
Enfants, parents et fans de tous âges ont l’embarras du choix, entre s’asseoir dans une véritable piscine de briques pour construire à loisir, bâtir ses envies sur la grande mosaïque participative en mode graffitis, ou encore tester sur une rampe de course ses propres engins tous juste emboités.

Espaces à thèmes pour les fans

Les admirateurs de Star Wars pourront se livrer à une bataille spatiale, quand les Ninjago se fraieront un chemin dans un univers Ninja. D’autres encore donneront libre cours à leur vision du monde sur l’espace
Minecraft. Les férus d’architecture trouveront leur bonheur dans des bacs remplis d’éléments de style architectural spécialement sélectionnés pour bâtir ponts et gratte-ciels et construire la ville de leurs rêves.

Spectaculaire : les dinosaures « grandeur nature »

Cette exposition qui fait le tour du monde s’installe au MEETT. De toutes tailles, les spinosaures, velociraptors et leurs baby dino conçus par des experts vont en fasciner plus d’un. 26 modèles constitués d’un million de briques rendent cette expérience immersive aussi vraie que nature, avec des explications
pédagogiques à l’intention des plus jeunes. Selfie original garanti !

Nouveau : Happy birthday à BrickLive

Le salon s’adresse à toutes les familles qui veulent passer une journée joyeuse et créative dans un endroit pensé pour toutes les mains, avec des pauses tranquilles autour de stands sucrés et salés. Ludique et festive, l’ambiance est particulièrement propice aux anniversaires. Il est possible de louer un espace
privé, avec goûter de fête à la clef.

LES INFOS PRATIQUES
www.bricklive.co
Lieu : MEETT
Parc des Expositions, Centre de Conventions & Congrès de Toulouse.
Concorde Avenue, 31840 Aussonne
Dates et horaires
Tous les jours du 21 au 29 octobre, de 10h à 18h30
Tarif : Gratuit moins de trois ans, 12 € (web) ou 14 € sur place. Tarifs réduits pour groupes.
Billetterie : https://www.bricklive.co/billetterie-bricklive-meett/
Accès
Transports en commun Tisséo au pied du MEETT
Depuis le centre-ville : 35 minutes en tram
Parking gratuit de 3 000 places. Le MEETT dispose de supports vélo abrités.
Restauration : Snacking sucré-salé.

Le MEETT, Parc des Expositions Centre de Conventions & Congrès de Toulouse, donne rendez vous gratuitement à la rentrée aux futurs acquéreurs et amateurs de rénovation, d’aménagement, d’équipement ou désireux de découvrir les tendances du moment.

Pour la deuxième année consécutive, les deux salons répondent simultanément aux particuliers en quête d’aménagements intérieurs et extérieurs et aux porteurs de projets immobiliers. Tous les professionnels du secteur sont facilement accessibles grâce à un seul et même billet gratuit à télécharger sur les sites internet des salons.

Le Salon de l’Habitat rassemble dès jeudi 28 septembre et durant quatre jours une centaine de professionnels de la maison. Attenant, le Salon de l’Immobilier réunit à partir de vendredi 29 septembre une cinquantaine d’exposants experts des questions d’acquisition et de location.

LE SALON DE L’HABITAT / jeudi 28 septembre – dimanche 1er octobre

L’envie ou la problématique « maison » de chacun trouvera sa réponse auprès de la centaine d’exposants des dernières innovations et services pour concrétiser projets de rénovation ou d’amélioration de l’habitat, de chauffage, de cheminées & poêles, de bois & éco-construction, de cuisines, bains et même
cette année d’électroménager. De l’ameublement à la décoration, toutes les marques phares de la région sont au rendez-vous. Les enseignes de l’aménagement extérieur viennent également en force avec
des entreprises de réfection des sols, d’aménagement de jardins paysagers, de piscines & spas.

LE SALON DE L’IMMOBILIER / vendredi 29 septembre – dimanche 1er octobre

Achat, vente, financement, conseil : le salon de l’immobilier est le rendez-vous annuel à ne pas manquer avec les professionnels référents du marché. Si une recherche en ligne peut aider à se faire une idée, la rencontre physique avec les acteurs du marché permet échanges et négociations, et suscite un
engagement entre interlocuteurs. Qu’il s’agisse d’un projet dans l’ancien, le neuf, la construction, la rénovation et l’agrandissement, le financement, ou l’investissement dans l’immobilier, le salon offre trois jours de réponses personnalisées à chaque situation, adaptées à son profil personnel, fiscal, patrimonial et professionnel.
Le salon offre aussi l’opportunité de se mettre à jour sur les derniers dispositifs d’investissements et les solutions anti-inflation telles que les sociétés civiles de placement immobilier (SCPI). Ces conseils portent même au-delà du secteur hexagonal : des experts répondent aux questions des acheteurs ou investisseurs à l’international, sur les modèles et atouts qu’offrent, par exemple, l’Espagne ou l’Île Maurice.
« Il reste encore quelques mois pour profiter du taux zéro et construire sa maison ou investir dans les dernières opportunités du dispositif fiscal « Pinel » qui ne sera pas reconduit en 2024 », indique Annick Vidal, Responsable des salons de l’immobilier et tourisme Toulouse. « L’inflation se ralentit mais les taux devraient encore un peu augmenter après l’automne et le salon permettra d’y voir clair et d’accélérer son projet ».

Votre entrée gratuite pour le salon sur https://www.salon-immobilier-toulouse.com/billetterie

Du 21 au 24 septembre au MEET, vous avez rendez-vous avec un salon qui sent bon la liberté!

Le Salon de Toulouse compte + de 200 modèles de vans, fourgons et camping-cars à l’exposition. Ce salon en extérieur est organisé par marques, pour trouver au mieux les véhicules répondant à vos attentes. Ouvert de 10h à 19h, le Salon de Toulouse propose un parking gratuit (sous forme de ticket à échanger à l’accueil) et dispose d’un restaurant directement sur place !

C’est la rentrée ! Découvrez les nouveaux modèles en exclusivité et réalisez vos rêves d’évasion en toute sérénité ! Les plus grandes marques de véhicules neufs seront exposées lors du Salon du Camping-Car, du Van & du Fourgon Aménagé, pour tous les budgets. Prêts à partir, les véhicules de la collection 2023 n’attendent que vous et seront disponibles à l’acquisition immédiatement.

Compacts, mobiles, légers… les fourgons et vans seront aussi mis à l’honneur lors du Salon du Camping-Car, du Van & du Fourgon Aménagé de Toulouse. Retrouvez une sélection de fourgons et vans, avec ou sans toits relevables, pour être au plus proche de vos envies. Toujours plus équipés, ils sauront parfaitement accompagner vos évasions sportives ou touristiques.

Une sélection de véhicules d’occasion sera exposée sur ce salon. Camping-cars, vans, fourgons prêts à partir, ces véhicules seront les parfaits alliés de vos évasions à venir.

Salon du Camping-Car, du Van & du Fourgon Aménagé de Toulouse
Du 21 au 24 septembre
MEETT Parc des Expositions, Centre de Conventions & Congrès de Toulouse. Concorde Avenue, 31840 Aussonne
Lien pour les inscription en cliquant ici

Intarissable sujet de fascination pour petits et grands, l’univers des dinosaures n’en finit plus d’émerveiller. Pour en prendre plein les yeux, direction le MEET ces 16 et 17 septembre pour l’exposition Le Monde Des Dinosaures

Les géants sont de retour!

L’exposition permet au visiteur de suivre l’évolution des dinosaures à partir du Trias supérieur, lorsque les premiers spécimens sont apparus, en passant par l’ère jurassique, avec une diversification en différentes espèces, jusqu’à leur extinction, survenue à la fin du Crétacé, probablement à la suite de l’impact sur la Terre d’un gros astéroïde, il y a environ 65 millions d’années.

La vie des dinosaures sur la planète Terre, exposée par Le Monde des Dinosaures avec de nombreux spécimens « vivants », animés électroniquement et à grandes échelles, comme le Tyrannosaure de 5m de haut et 13m de long, le Spinosaure, le Pachyrhinonsaure, l’Iguanodon ou encore le géant des airs, le Quetzalcoatlus présente ainsi un aperçu intéressant des conditions de vie, des formes et des tailles d’une espèce qui dominait autrefois la nôtre !

Pour chaque dinosaure exposé, un panneau didactique est présent pour connaitre sa taille, l’époque à laquelle il a vécu, son régime alimentaire…

Les visiteurs sauront enfin que l’Apatosaure mesurant 14m de long était un fan de feuillages alors que le Deinosuchus de 10 mètres de long et ancêtre du crocodile lui, était un vrai carnivore, tout comme le Baryonyx.

Le Monde Des Dinosaures
Samedi 16 et dimanche 17 septembre
MEETT Parc des Expositions, Centre de Conventions & Congrès de Toulouse. Concorde Avenue, 31840 Aussonne

Le rendez-vous annuel du Grand Sud des acteurs du secteur autos-motos anciennes et des passionnés de belles mécaniques s’installe trois jours au MEETT, Parc des Expositions, Centre de Conventions & Congrès de Toulouse. 150 exposants, experts en restauration, entreprises spécialisées, clubs et associations viennent à la rencontre des collectionneurs et de celles et ceux souhaitant acheter, restaurer, équiper un véhicule, trouver de bons conseils ou tout simplement s’évader.
Cette édition marque aussi le retour de l’American Day, pour deux jours d’ambiance toujours plus festive avec concerts sur scène et shows de danse.

Le salon Auto-Moto Classic est le moment privilégié de l’année pour se rencontrer, échanger et partager entre amateurs, investisseurs et collectionneurs d’autos et de motos anciennes. C’est aussi l’occasion
unique d’admirer les bolides et les belles deux roues qui n’ont rien perdu de leur superbe, qu’elles soient japonaises ou italiennes. Durant trois jours sur 40 000 m2, près d’un millier de voitures et de motos exposées dans les cinq halls et sur l’esplanade extérieure du MEETT attirent toujours plus d’amateurs et de curieux. Tous les services, les conseils d’experts et les équipements sont présentés sur les stands des marchands de véhicules de collection, de pièces détachées, de produits d’entretien, d’accessoires, de produits dérivés et de spécialistes de la restauration (carrossiers, selliers, …).

L’année dernière, 17 000 visiteurs sont venus admirer les véhicules présentés par les exposants ou les passionnés d’anciennes qui s’alignent sur le parking, chiner un accessoire ou un modèle réduit, assister à
l’arrivée de la Traversée Historique de Toulouse ou plonger dans les années 50 à travers des expositions qui garantissent un grand bol d’air vintage.

INFOS PRATIQUES
Lieu : MEETT Parc des Expositions, Centre de Conventions & Congrès de Toulouse. Concorde
Avenue, 31840 Aussonne
Dates et horaires

  • Vendredi 8 septembre, 14h00 –19h30
    En raison du match de la coupe du monde de rugby France / Nouvelle Zélande le vendredi 8 septembre à
    21h, le salon fermera exceptionnellement ses portes à 19h30
  • Samedi 9 septembre, 10h00 – 19h30
  • Dimanche 10 septembre, 10h00 – 18h00
    Tarif tout public : 13,00 €
    Tarif web : 10,00 €
    Tarif parking anciennes (entrée + parking) : 10,00€. Donne accès au parking « Esplanade »
    réservé aux voitures d’avant 1993 (pour 2 personnes)
    Enfants de 10 -17 ans : 10,00€
    Gratuit pour les enfants de moins de 10 ans
    Pass Tribu web : 40,00€ valable pour 5 personnes de 10 ans et +
    Tarif web 2 jours : 16,00€ – 3 jours : 20,00€
    Accès
    Transports en commun Tisséo au pied du MEETT
    Depuis l’aéroport : 15 minutes en bus
    Depuis le centre-ville : 35 minutes en tram
    Parking gratuit de 3 000 places
    Restauration : Bars, Restaurant du MEETT « Le Central » et les foodtrucks.
    www.automoto-classic.com/toulouse/

irant son nom de l’attachement profond des deux associés Yann et Cyril pour leur Mamies respectives, Chez Granny est un établissement hybride entre la boulangerie, le restaurant et la guinguette. Amis curieux, tendez l’oreille…

Non loin du MEET, Chez Granny s’affiche en façade comme une boulangerie traditionnelle. Bien que ses productions valent à elle seules le détour, ne s’en tenir qu’à elles serait se priver de tout ce qui fait l’originalité du lieu. En effet, pionnier dans le concept d’établissement du type, Chez Granny a attiré l’œil des cameras lors de l’émission La Meilleure Boulangerie de France  diffusée sur M6 en 2021. Donnant dans le snacking comme il est d’usage mais également dans des plats consistants de saison (comme la cuisine de Grand Mère…), l’ensemble a pour devise de ne travailler qu’avec des produits frais, de saison et locaux.

Bon dans l’assiette, Chez Granny l’est tout autant dans le cadre. Adossé à l’établissement, un immense jardin à l’ombre des pins inspire d’emblée LE spot où il faut être pour passer une bonne soirée. Dans un contexte ou tout le monde y va de sa guinguette pour le meilleur et pour le pire, Chez Granny fait figure de référence tant cet espace sonne juste. Aéré, familial et bien organisé, ce jardin non visible de la route est sans conteste l’endroit à visiter cet été.

Côté animations, c’est une semaine concert (le vendredi soir) et l’autre repas à thème (le mercredi). Ouvert le midi et le soir, Chez Granny est absolument à découvrir.

Chez Grannyµ
68 Rte de Seilh, 31700 Cornebarrieu
05 67 11 62 20
https://chezgranny.com/
Fb : @CHEZGRANNY

Insta : @chez_granny

Annoncé dans nos colonnes il y a quelques jours (voir notre article sur le sujet en cliquant ici), la Foire Internationale de Toulouse court jusqu’au lundi 18 avril inclus. Une bonne idée de sortie vu qu’il va faire beau et que cette édition ne lésine pas sur les moyens. Tour d’horizon de ce qui vous y attend.

Travaillant le bois dans la région et ayant souhaité mettre en valeur ce qui n’était alors que des déchets de cette activité, Wood Touch a pris ses quartiers dans l’espace Green Village. Dédié aux produits de seconde main et/ou à visée écologique, ce corner est un des endroits clef de cette foire. Changeant les chutes de bois et autres phares de tracteur en objets déco fonctionnels, Wood Touch est à ne surtout pas manquer.

On enchaine avec Maison de la Literie qui propose un large stand à l’entrée de la halle numéro 5. Représentant les 6 magasins du secteur, il est animé par des conseillers issus de ces boutiques et non pas des vendeurs embauchés uniquement pour l’occasion. Résultat, des produits parfaitement maitrisés et des conseils qui le sont tout autant.

Non loin de là, Forn Cheminées et Poêles présente la gamme de son fournisseur Stûv, notamment la « Story ». Répondant à la fois aux besoins de chauffage et d’élégance pour habiller votre intérieur, cette famille de poêles est la bienvenue, surtout lorsqu’on se penche sur le prix de l’énergie et ses perspectives à court terme…

Sur l’esplanade, les Espaces Verts du Languedoc répondent présent avec un stand tout fleuri et verdoyant. S’il est un coin parfait pour se procurer de quoi végétaliser son jardin/balcon/intérieur, il est également une bonne adresse pour profiter de réductions spéciales. De plus, en concert avec l’entreprise Mousseigt Élagage et Jardins, vous pouvez venir y définir votre futur aménagement d’extérieur.

La météo étant enfin belle, le MEET facile d’accès (et de parking (gratuit)), les exposants nombreux et ravis d’enfin pouvoir renouer avec le public ; cette Foire Internationale de Toulouse est sans conteste un évènement de choix pour profiter de ce long weekend

Foire Internationale de Toulouse
Du 9 au 18 avril 2022 au MEET
De 10h à 19h, nocturnes jusqu’à 22h les 12 et 15 avril.
www.foiredetoulouse.com/fr

Posons de suite les bases : la première édition de la Foire Internationale de Toulouse au MEET avait souffert d’un contexte difficile à de nombreux égards. S’étant déroulée en septembre 2021, elle était sous le coup de la crise sanitaire (avec toutes les histoires de jauge, pass et autres tests obligatoires qui vont avec), de la concurrence d’autres foires (qui on amputé l’ensemble de bien des exposants) ou encore les restrictions fortes concernant les restaurateurs. Ajoutez à cela un contexte morose et vous tenez les explications majeures de ce résultat en demi teinte.
Du coup, pour cette seconde édition, c’est plus de restrictions et tout à fond.

La promesse d’une Foire de Toulouse exceptionnelle est déjà assurée par les chiffres : deux fois plus d’exposants, un espace restauration réellement immense couvrant la majeure partie de l’esplanade et l’ensemble de la grande halle du MEET exploitée. Pour rappel, elle fait 600 mètres de long…Une foire riche en volume donc.

Quantité assurée, quid de la qualité? Elle aussi ne manquera pas à l’appel avec une diversité d’exposants rarement vue : maison, véhicules (même des tracteurs!!!), sport, découverte, c’est exactement la foire comme on l’aime. Mention spéciale au Green Village (proposant de recycler au lieu de jeter), Innova Toulouse (présentant une quinzaine de start up du coin) ou encore au Village des Sports (où cette année vous pourrez obtenir un baptême de plongée (oui pour de vrai)).
Ne manquez pas également la Vitrine Magique à laquelle chaque visiteur pourra participer avec à la clef une voiture à gagner…

Avant même qu’elle se déroule, on sait déjà que cette Foire de Toulouse sera un succès tant organisateurs et exposants sont déterminées à en faire un évènement inoubliable. Vous avez 10 jours pour visiter, ne passez pas à côté!

Foire Internationale de Toulouse
Du 9 au 18 avril 2022 au MEET
De 10h à 19h, nocturnes jusqu’à 22h les 12 et 15 avril.
www.foiredetoulouse.com/fr

Photo : Julien Hank Fitte

C’est pour la première fois au MEETT, le nouveau Parc des expositions de Toulouse, que le SMAHRT, s’est installé pour sa septième édition du 20 au 22 mars. Une édition qui a connu un grand succès : ramenée à trois jours au lieu de quatre (pour répondre aux tendances et attentes du marché) le nombre de visiteurs et d’exposants ont été en forte croissance.

Photo : Julien Hank Fitte

Avec plus de 300 exposants sur 17 000 m2, plus de 15 concours nationaux et régionaux, des dizaines de chefs et meilleurs ouvriers de France, le SMAHRT est devenu le rendez-vous incontournable de la restauration et des métiers de bouche en Occitanie. Cette édition 2022 a mis particulièrement en lumière les artisans locaux, les jeunes apprentis et les femmes entrepreneuses du secteur de l’alimentation. L’objectif était de promouvoir la noblesse du terroir locale et mettre en avant l’engagement de chacun(e)
grâce notamment à des temps d’échange, des ateliers et des conférences qui ont connu un vif succès.
Ainsi restaurateurs, boulangers, bouchers, hôteliers, chefs issus de la restauration commerciale et collective, pâtissiers, charcutiers, chocolatiers, traiteurs, cavistes, décorateurs, professionnels de la grande distribution… ont pu profiter de la notoriété et de l’attractivité du SMAHRT pour renouveler leur offre et l’équipement de leur établissement. Un rendez-vous incontournable pour le business mais aussi la découverte, l’innovation, l’information et la formation.

Photo : Julien Hank Fitte

Comme chaque année de nombreux concours, démonstrations culinaires de Chefs étoilés et meilleurs ouvriers de France, conférences ont été organisés sous le prestigieux parrainage de Guillaume Gomez, Chef Cuisinier de l’Élysée de 1997 à 2021 et plus jeune Chef Cuisinier à obtenir le titre de Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie « cuisine ». « Notre gastronomie rayonne grâce à celles et ceux qui la font vivre dans nos territoires de France, garants des plus beaux produits et des savoir-faire de nos artisans. Un salon comme le SMAHRT est l’occasion de venir à la rencontre des professionnels, apprenants, artisans, chefs d’entreprise et acteurs de cette gastronomie. Merci de m’avoir choisi comme parrain pour cette édition 2022 et à bientôt ! » Guillaume Gomez, parrain de l’édition 2022, représentant personnel du Président de la République pour la gastronomie, l’alimentation et les arts culinaires à travers le monde.

Photo : Julien Hank Fitte

Olivier Cahuzac, directeur des salons Toulouse Événements GL events, dresse avec le sourire un bilan positif de cet évènement « C’est un soulagement car cette édition a montré que rien ne peut rivaliser avec un événement en présentiel. Si le digital maximise le retour sur investissement, le présentiel décuple le retour sur émotion. On nous parle de réalité augmentée, je préfère parler de relationnel augmenté car le SMAHRT a bien montré qu’on s’engage d’avantage quand on se rencontre. Je tiens particulièrement à remercier notre Parrain, Guillaume Gomez, et nos Partenaires qui ont largement contribués, par leur implication, au succès de cette édition. »

Photo : Julien Hank Fitte
Photo : Julien Hank Fitte