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[Maison] Espace Stores : déjà demain

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Particulièrement appréciés depuis un peu plus d’un an, nos extérieurs ont révélé tout leur potentiel durant cette crise sanitaire. Ainsi, s’il est difficile de tracer avec précision ce que sera le très attendu « monde d’après », il est déjà certain que l’aménagement de l’extérieur en sera une pièce maîtresse. Au delà de la réalisation de stores et fermetures, Espace Stores vous propose donc ni plus ni moins que de préparer le futur.

Comme pour savoir où l’on va, il faut savoir d’où l’on vient, les origines de l’enseigne basée à Cornebarrieu et L’Union remontent à 1992. Plus de 30 ans d’expérience ne peuvent mentir, d’autant plus que cette petite entreprise a fait le pari (réussi) du strictement qualitatif. Elle donne pour cela dans l’équipement de moyenne et haut de gamme fabriqué en France et/ou en Europe dans tout ce qui est stores, fermetures et autres pergolas. Afin de garantir l’exactitude de ses productions, elle compte sur ses propres techniciens pour le volet réalisation. L’ensemble de l’équipe (soit une vingtaine de personnes) a pour dénominateur commun ce souci du travail bien fait et, de facto, celui de la satisfaction client. Accompagnement intégral et sur-mesure font invariablement partie de chaque projet.

Ce dernier débute par une visite au sein d’un des deux showrooms d’Espace Stores. Ici, vous soumettez vos envies auprès de Léa ou Coline qui, à la lumière de vos besoins, vous présenterons produits et solutions proposés par l’enseigne. Posant les bases de votre projet, ce rendez-vous est suivi d’un second avec un technico-commercial qui affinera et accordera l’ensemble. Viendra ensuite l’heure de la visite in situ et des prises de mesures exactes afin de donner à votre habitat l’exacte installation attendue. Le dessin établi sera ensuite confié aux fournisseurs, même si Espace Stores préféré les désigner comme partenaires tant leur relation est inscrite dans le temps et la confiance.

Apprivoiser le soleil, flouter la limite entre intérieur et extérieur, apporter un confort durable à votre habitation ne sont qu’une partie des capacités proposées par Espace Stores.

Espace Stores
5 route de Toulouse
Centre commercial Le Mourlas 
31700 Cornebarrieu
05 82 95 53 83

Espace-Stores Toulouse
14 Rue d’Apollo
31240 L’Union
05 34 25 92 92
Facebook : @espacestores
www.espace-stores.fr

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[Maison] Walter Stores : à la mesure du client

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Fabriquant de stores, pergolas et plus généralement de fermetures du bâtiment, Walter Store repose sur 50 ans d’expérience en Europe. Parmi les 15 agences nationales se trouve celle de Colomiers et son showroom de 600m2. À l’intérieur, un exemplaire de chaque produit (tous produits en France, majoritairement en Alsace) vous permet de voir, toucher et évaluer ce qui sera votre future installation sur-mesure. En effet, Walter Store ne fait que dans ce domaine, considérant chaque projet comme unique. C’est d’ailleurs cette vision du travail qui pousse un technico-commercial à se rendre in situ avant toute réalisation afin de marier au mieux vs envies et ce qu’il convient de faire. Cette implication est la garantie d’un résultat unique dont vous ne vous lasserez pas de sitôt. La bonne nouvelle, c’est que cette étude sur site est totalement gratuite.

Une fois votre projet validé, Walter Store s’occupe de tout. L’entreprise dispose de poseurs maison qui se chargeront de réaliser le chantier. Formés aux produits de la marque, ils savent mieux que quiconque comment faire. Rassurant.

Ce qui distingue Walter Store de ses confrères, c’est cette volonté constante de faire avancer les produits, d’innover et de rendre vos installations toujours plus agréables et douces à vivre. Parmi les leaders français pour les pergolas (ils sont d’ailleurs le seul à proposer la version à double rétractation), l’enseigne va plus loin dans un concept que l’on pensait déjà pourtant optimisée au maximum. Ainsi, l’intégration de stores à projection dans la structure (invisibles une fois repliés) permet d’étendre la surface de protection en douceur. La toile qui le compose adoucit la ligne générale la pergola en aluminium, rendant encore plus floue la frontière entre intérieur et extérieur. L’idée peut paraître simple mais elle est tout à fait remarquable. Elle illustre à elle seule la philosophie de Walter Store qui est de proposer ce que les autres n’ont pas afin de rendre votre réalisation sans égal.

Walter Stores & Volets
1 Chemin de la Chasse, Colomiers
05 62 13 73 13
www.walter-stores.fr

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[Dossier] Quand l’intérieur s’invite à l’extérieur

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Avec la tendance de l’outdoor qui n’en finit pas de séduire, la transition entre l’intérieur et l’extérieur se fait plus douce. Désormais, les frontières disparaissent, le dedans et le dehors s’harmonisent. Star des comptes «Pinterest » et des salons 2020, le « Gazebo » est le nouvel eden. Idéal pour les grands espaces, ce pavillon est un îlot d’ombre au sein des grands extérieurs. Pour ceux dont la place ne fait pas défaut, on joue cette année avec les volumes. Jardin d’été ou jardin d’hiver, on se fait sans attendre un
cocon à notre image. Les pergolas en toile, à lames orientables ou rétractables, s’équipent désormais de lumières, de chauffages, et de brumisateurs, pour se convertir en une véritable extension de sa pièce de vie. « La pergola permet de gérer l’ensoleillement et de bénéficier d’une ventilation naturelle, expose Sandrine Ginet, directrice de « Czernik Colomiers ». Un espace de détente couvert qui se pare de toutes les options nécessaires à un confort optimum. « Cette année, nous lançons la « Pergola Clarté » ; adossée à la façade, elle dispose d’une partie vitrée qui confère plus de luminosité aux pièces à vivre ». développe Sandrine.
Sur mesure, les pergolas s’adaptent à tous les types de maisons et à tous les looks. En forme d’arche, équipée de poteaux cossus ou plus fi ns, nous répondons aux besoins de chaque client, expose Vanina Cauet, directrice associée chez « Alu Store » à Portet- Sur-Garonne. Des lignes épurées, et des coffres carrés ou diamants qui confèrent élégance et modernité à chaque ouvrage.
La véranda, véritable pièce de vie supplémentaire, accueillera avec style une piscine ou un coin lounge pour buller au frais. Les balcons et terrasses s’habilleront pour leur part de store Bannes. Ce dernier se pare cet été de motifs et coloris modernes. Tandis que la rayure et les camaïeux de bleus sont les star du moment, la tendance fait aussi la part belle au naturel. Vert,
chanvre, gris clair, lin, et greige…Autant de coloris inédits et proches de la nature à retrouver chez « Alu Store » à Portet-Sur-Garonne. Du côté des matériaux, des gammes écoresponsables adaptent des toiles 100% recyclables, pour une consommation durable.

Les parasols se révèlent aussi être une alternative pour les petits espaces qui n’ont désormais rien à envier aux grands. Des produits qui résistent à des vents de 100 km/h, et qui peuvent être équipés de lumière et de chauffage. « Tous nos stores bannes et pergolas bénéficient de la technologie de toiles innovantes. Elles profitent de propriétés anti-salissure,
d’imperméabilité augmentée, et de couleurs lumineuses », développe Vanina Cauet d’« Alu Store ».

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Saveurs

[Resto] Du nouveau à la Pergo

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Connu bien au delà de ses murs à Lardenne, le restaurant La Pergola doit sa réussite à sa constante volonté de faire mieux. À l’image de son bouillonnant concepteur Thomas Fantini ( à qui on doit le Groupe Esprit Pergo), l’enseigne fortement implantée dans le milieu rugbystique entame la saison 2019/2020 avec des changements clefs, assurant une cohérence gustative encore plus poussée.

Viande au poids

C’est là le principal changement opéré par Thomas. Sur une suggestion inspirée par les nombreux voyages du chef exécutif Maxime Delbosc, La Pergola Lardenne propose des viandes d’exception vendues au poids. À la manœuvre derrière une vitrine estampillée Atelier du Boucher se dresse fièrement Patrice, LE spécialiste du domaine, intarissable sur les origines, spécificités et découpes de ses produits. Ces derniers vont de la célèbre Black Angus à l’inévitable Porc Noir de Bigore en passant par des productions plus confidentielles venues d’Aveyron. Le mot d’ordre de cette alléchante équipe est sans nul doute l’authenticité. Toutes les pièces présentées proviennent exclusivement d’élevages en plein air nourris au grain. Bien que la qualité ait un prix, l’Atelier Du Boucher se veut accessible et propose des produits raisonnables sur le tarif sans transiger sur la qualité.

Une association de goût

Pour accompagner les viandes en question ou tout autre plat à la carte, La Pergola Lardenne se dote d’un bar à épices. Toujours aussi abondant en conseil, Patrice vous orientera sur les assaisonnements en fonction de la pièce choisie avec, pour les plus curieux, des découvertes gustatives en perspective… Pour se fournir, le restaurant n’a pas eu à aller chercher bien loin. Les épices et accompagnements viennent à pied de la boutique voisine Bonbonne. Au passage, nous vous invitons à leur rendre visite, cette épicerie fine déborde de produits exceptionnels…

Bijoux bien de chez nous

Un repas à la française étant inconcevable sans du fromage, La Pergola soigne poursuit dans sa volonté d’authenticité et révisant sa carte. Circuit court, fabrication artisanale et de saison, l’ensemble des produits pré-dessert proviennent de l’Aveyron. Pour accompagner le tout avec modération, la cave de l’établissement renferme des bouteilles de haute volée. De Bordeaux avec le Château La Louvière jusqu’aux côtes du Roussillon portées par le Clos des Fées (Les Sorcières) en passant par le Pays d’Oc avec le remarquable Chemin de Moscou du Domaine Gayda, la sélection ne comporte aucun passager clandestin. Si le doute vous habite lors de votre choix, l’équipe Pergo saura le dissiper.

Alliant cohésion, authenticité et qualité, La Pergola Lardenne confirme sa place d’incontournable dans le paysage culinaire Toulousain.

La Pergola Lardenne
262 Avenue de Lardenne, 31100 Toulouse
www.lacompagniedespergos.fr
05 61 49 29 10
Fb : @lapergolatoulouse

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Sorties

[À Table] Les chefs d’Occitanie au service du patrimoine.

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Après avoir séduit  de nombreux amoureux du canal du Midi au printemps 2018 avec un rendez-vous inédit à la Cale de Raboub de Toulouse,  le Pique-Nique des Chefs revient cette année le 18 mai prochain pour le plus grand plaisir des petits et des grands gourmands. Nouvelle formule pour cette seconde édition avec deux événements gastronomiques : le traditionnel Pique-Nique des chefs, qui se tiendra à midi, et le Pique-nuit qui aura lieu le soir. participer à ce double événement permet aussi de faire une bonne action : les fonds sont récoltés par la Mission Mécénat de Voies navigables de France au profit de la replantation du canal du Midi! 

Thomas Fantini de L’Esprit Pergo et Pascal Bonnafous du Lycée Hôtelier d’Occitanie, tous deux Disciples d’Escoffier ont rassemblé autour d’eux de grands chefs de la région. Accrochez vous :

❀ Oscar Garcia, Bonbonne
❀ Edouard Hiernaux, Carthel
❀ Loïc Muller, Le Fouquet’s, Casino Barrière
❀ Franck Putelat, MOF,  Le Parc **
❀ Pascal Bonnafous, Lycée des métiers et de l’hôtellerie du tourisme d’Occitanie
❀ Nicolas Brousse, Monsieur

Une grande tente abritera les 350 personnes attendues au Pique-Nique du midi. Le soir, le dîner sera organisé pour 200 convives dans une ambiance plus intimiste.
Le dessert proposé le midi et le soir sera signé par le chef doublement étoilé et fraîchement Meilleur Ouvrier de France  Franck Putelat.

Autant dire que cette édition s’annonce fabuleuse dans l’assiette mais également pour remplir son objectif de collecte de fonds. Laurent Adnet, chef de la Mission Mécénat de Voies navigables de France, confie : « L’année dernière, le Pique-Nique des Chefs a suscité un grand enthousiasme de la part du grand public, de plus en plus sensible à l’enjeu environnemental qui touche le canal du Midi. Nous avons accueilli 350 personnes et récolté 10 000 euros. Avec cette nouvelle édition, composée d’un PiqueNique et d’un Pique-NUIT, nous espérons mobiliser davantage de personnes et entendons leur faire
découvrir le savoir-faire des chefs de notre belle région »

Informations pratiques
➢ Pique-Nique – 12h-14h30 : Servi froid. Tarifs 35€ / 14€ (TR enfants jusque 12 ans). Le prix comprend une entrée, un plat, un dessert, du vin Les Jamelles et du café Lavazza
➢ Pique-Nuit – 19h-22h30 : Servi chaud, à table, dans une ambiance plus intimiste avec une cale mise en lumière. Tarifs 50€ / 14€ (TR enfants jusque 12 ans). Le prix comprend un verre effervescent « Les bulles » de la gamme les Jamelles, une entrée, un plat, un dessert, du vin Les Jamelles et du café Lavazza.

L’intégralité de la somme récoltée sera reversée au projet de replantation du canal du Midi.
• Les inscriptions se font en ligne via ce lien : www.billetweb.fr/pnchefs
• Renseignements auprès de Laurent Adnet, chef de la Mission Mécénat : laurent.adnet@vnf.fr

Les Cales de Radoub : comment y aller ?
En voiture ou à pied : 65 allée des demoiselles 31 000 Toulouse
En Bus : L7 – arrêt Crampel

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[Évenement] La Pergola fête la journée de la Femme

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A l’occasion de la Journée de la Femme ce vendredi 8 mars, Les vins du Sud-Ouest organisent, dans une vingtaine de restaurants de Toulouse, des rencontres avec ces femmes qui représentent le nouveau visage du vin en France. Vigneronnes, sommelières ou cavistes, elles proposent des animations – dégustations pour cette première édition de « Wine and Women ».

Au restaurant  La Pergola Lardenne, ce sont les vigneronnes des Z’elles Gaillacoises qui seront présentes pour vous faire déguster leurs cuvées. Venez découvrir la production de ces 4 femmes à partir de 19h30.

Restaurant La Pergola
262 Avenue de Lardenne, 31100 Toulouse
05 61 49 29 10
www.espritpergo.fr
Fb : @lapergolatoulouse

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