Comme elle vous manquait trop, la boucherie traditionnelle est de retour chez Biocoop Le Perget ! Exit le libre service, place à la boucherie artisanale. À la manœuvre, Thomas Rayssac, un artisan boucher depuis 15 ans qui a travaillé de nombreuses années dans une société familiale dans l’est toulousain. Après une pause de quelques années pour s’occuper de sa fille, il a choisi de ré-ouvrir le rayon boucherie de la Biocoop de Colomiers Le Perget, retrouvant dans cette structure les valeurs d’une alimentation saine et de circuit court. Passionné par son métier, il a hâte de vous accueillir pour vous présenter une sélection de volaille locale, des charcuteries et également les recettes familiales de charcuterie fraîche et de traiteur. En effet, Thomas ne se contentera pas seulement de faire état de son savoir faire en boucherie et compte bien nous régaler avec ses productions de saucisse et autres plats traiteur. Ces derniers seront réalisés en fonction des produits de saison, des envies mais toujours en total bio !
Si la boucherie traditionnelle est de retour chez Biocoop Le Perget, c’est bien grâce à vous ! À l’écoute de ses clients, la direction a pleinement senti le besoin exprimé par celles et ceux qui ont choisi de manger sainement au quotidien. Cela prouve ainsi encore une fois à quel point satisfaire vos envies est la priorité de l’enseigne.
Bien qu’il ne soit pas encore en magasin, Thomas a déjà sélectionné pour vous des viandes issues d’éleveurs régionaux. Il est d’ailleurs déjà possible de commander vos viandes de Pâques, notamment votre agneau.
Venez le 25 mars pour l’ouverture pour rencontrer Thomas et son équipe.
« Chez Thomas Mon boucher Bio », du mardi au samedi midi.
Un format libre service vous sera proposé le lundi et le samedi après midi.
Biocoop Le Perget
2 av André Marie Ampère, 31770 Colomiers
05 61 49 14 74
