C’est au tout début de la soirée du mardi 21 février que le double établissement O Sel Fou/ Mozza Fiatto a été en proie aux flammes. Bien que très impressionnant, cet incendie n’aura au final que peu de conséquences.
Plus de peur que de mal pour l’un des établissements les plus courus du Perget. En début de soirée, un extracteur de fumée du conduit d’évacuation de la cuisine a pris feu. Flammes et fumées s’échappant du toit, elles ne tardent pas à attirer l’attention des clients du voisin V and B. Prévenus très tôt, les soldats du feu se rendent rapidement sur site et maitrisent la situation. Ce matin, l’heure est au bilan avec malgré tout un certain soulagement. En dehors de la partie cuisine et des odeurs de fumée, O Sel Fou n’ pas souffert de cet incendie. Toujours conquérants, David Montéro et son équipe sont déjà au travail pour remettre l’établissement sur les rails. Avec un peu de chance, il devrait même être de retour dès mardi. Nous vous tiendrons informés des évolutions à venir.
Pour le moment paralysé, O Sel Fou n’est que momentanément sur la touche.
