Seul établissement en dehors de la zone a figurer dans notre sélection, Chez Tartine a su retenir notre attention pour de multiples raisons.

Situé dans le très en vogue quartier des Carmes, ce petit restaurant à la grande terrasse a vu le jour il y a quelques mois. Le principe est simple : des tartines faites de bons produits. Pour cela, l’établissement n’a pas fait dans la demi mesure et s’est entouré des meilleurs fournisseurs : la Maison Beauhaire pour le pain (la base absolue d’une bonne tartine), Minjat pour les garnitures, De La Fève Au Palais pour les glaces…Que des bons, que du bon.

Répondant au gré des saisons, sa carte s’affiche en mode été avec pour mot d’ordre fraîcheur et gourmandise. Grosse sélection également sur les cocktails et vins avec une sélection qui ne manque pas de charme et de découvertes.

Particulièrement adapté au partage et à l’apéro, le format des tartines est un appel à la convivialité d’autant plus que les tarifs proposés sont fort raisonnables. On se prend vite au jeu de commander un peu de tout : Gravelax, Mezze, Pyrénées Combo, autant de pistes à explorer. Une maxi planche à partager préparée sur le moment par le chef en fonction du marché du jour est également au programme. Des versions sucrées permettent de clore le repas en douceur. Mention spéciale au Big Pain Perdu qui ne plaisante pas sur les quantités.

Relevant d’un concept ultra simple mais ultra bien réalisé, Chez Tartine est notre coup de cœur terrasse de cette année !

Chez Tartine
16 Rue des Prêtres, Carmes, 31000 Toulouse
05 61 52 56 40
https://cheztartine.fr/
Insta : @cheztartine_toulouse