Les saveurs authentiques de nos régions s’invitent à nouveau au Parc des Expositions de Toulouse à l’occasion du Salon Vins & Terroirs, rendez-vous incontournable des amateurs de gastronomie, de vins et de savoir-faire artisanaux. Pendant trois jours, producteurs, vignerons et artisans de toute la France donnent rendez-vous au grand public pour découvrir et déguster en toute convivialité.
Temps fort gourmand et spectaculaire de l’édition de mars : l’accueil du Championnat du Monde de la Chocolatine & du Pain au Chocolat.
Le meilleur des terroirs, vins et spiritueux L’édition de mars du salon Vins & Terroirs rassemblera plus de 200 exposants, témoignant de la richesse et de la diversité des savoir faire français. Parmi eux, 130 vignerons venus de l’ensemble des régions viticoles partageront le fruit de leur travail, aux côtés d’une large sélection d’exposants dédiés aux produits de terroir, pour goûter à toutes les spécialités régionales.
L’espace Terroirs accueillera ainsi 75 producteurs et artisans, qu’ils soient producteurs de matières premières ou transformateurs de produits bruts. Les visiteurs y retrouveront, notamment, une belle représentation de liqueurs artisanales et locales, avec six exposants présentant des alcools originaux et différenciants, ainsi qu’une sélection de produits plaisir emblématiques tels que la brioche à la broche, le pain d’épice, les amandes caramélisées ou encore les chocolats. Les gourmands retrouveront les valeurs sûres du salon, dont le fromage basque, l’aligot, le foie gras, le roquefort, le porc noir de Bigorre ou les bières artisanales.
Les vignerons mettent la fraîcheur à l’honneur
Les vins blancs et rosés seront particulièrement mis en avant, invitant les amateurs à préparer leur cave pour la saison estivale. La marque Sud de France bénéficiera d’une visibilité renforcée, avec plus de 80 exposants présents sur l’ensemble du salon, aussi bien sur les univers vins que terroirs.
Temps fort exceptionnel : le Championnat du Monde de la Chocolatine & du Pain au Chocolat
Événement phare de cette édition, le Championnat du Monde de la Chocolatine & du Pain au Chocolat se déroulera pendant toute la durée du salon. Compétition internationale entièrement dédiée à la viennoiserie emblématique, elle réunira des candidats venus de plus de 20 pays, dont la France, pays organisateur et tenante du titre grâce à Dimitri Bordon, boulanger à Cugnaux, mais aussi le Cameroun, l’Italie, le Canada, le Maroc ou encore la Chine. Sous l’œil attentif de jurys composés de Meilleurs Ouvriers de France et de coachs internationaux, les concurrents s’affronteront dans deux catégories, Juniors et Professionnels, lors d’épreuves techniques et de dégustation, avant les proclamations des résultats et remises de prix. Un rendez-vous spectaculaire et gourmand, qui attire chaque année professionnels, passionnés et grand public.
« Le Salon Vins & Terroirs, c’est avant tout un grand moment de partage, où les producteurs viennent
transmettre leur passion directement au public. Cette édition illustre plus que jamais notre engagement à
valoriser nos terroirs, à soutenir les filières locales et à célébrer le lien unique entre ceux qui créent et
ceux qui dégustent. Et cette année, nous allons encore plus loin : en accueillant le Championnat du
Monde de la chocolatine, ou du pain au chocolat pour les plus téméraires, nous affirmons notre volonté
de faire rayonner les savoir-faire qui font la richesse de notre région. Une rencontre gourmande et
conviviale que nous avons hâte de partager avec nos visiteurs. »
Olivier Cahuzac, directeur des salons de Toulouse events.
Ateliers de dégustation : vins, cocktails et fromages
Toujours très attendus, les ateliers de dégustation font leur retour. En complément du vin et des cocktails, le salon renouvelle son expérience d’ateliers de caséologie, pour mieux comprendre les fromages, leur affinage et les accords mets & vins. Accessible sur inscription via la billetterie en ligne
Services et restauration
- Les visiteurs pourront profiter du restaurant éphémère Esprit Pergo, installé à l’intérieur du salon.
- Le service Drive reste à disposition pour effectuer tranquillement ses achats et les retirer
rapidement en fin de visite, à la sortie du parking.
Deux salons, une seule visite
Le Salon Vins & Terroirs se tiendra conjointement au Salon de l’Immobilier, avec un accès libre entre les
deux événements au sein du MEETT.
