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Le jeudi 25 avril 2024 à 20h30, le cinéma Grand Central Véo et la Mairie de Colomiers organisent un Ciné-Débat sur la place et le rôle de l’élu·e  dans la cité, en présence de Karine Traval-Michelet, Maire de Colomiers et Vice-Présidente de Toulouse Métropole, et des élu·e·s columérin·e·s.

La soirée démarrera à 20h30 par la projection du long-métrage « Monsieur le Maire », de Karine Blanc et Michel Tavares, avec Clovis Cornillac et Eye Haïdara. Elle sera suivie par un échange entre la salle et les élus columérins sur le rôle de l’élu·e local·e.

« Plus qu’aucun autre élu, le Maire et les Conseillers municipaux ont un rôle primordial et symbolique aux yeux des citoyennes et des citoyens dans leur conception de la chose publique. Les élu·e·s municipaux incarnent la proximité, ils représentent le service public, l’administration, l’Etat. Nous le constatons au quotidien dans les échanges que nous avons avec nos administrés et nous assumons pleinement ce rôle de représentation et d’intermédiaire, explique Karine Traval-Michelet. Aussi, nous trouvons intéressant d’approfondir ce sujet dans le cadre d’un Ciné-débat avec les administrés, pour confronter nos visions sur le rôle de chacune et chacun dans la cité, sur la démocratie représentative et les instances participatives, sur l’implication des élu·e·s et des citoyen·ne·s. »

« A l’heure où l’on parle de crise des vocations, où la question du statut de l’élu local est au coeur du débat public, où les violences à l’égard des élu·e·s n’ont jamais été aussi prégnantes, cette soirée débat est ancrée dans l’actualité. »

Synopsis

Sorti en 2023, « Monsieur le Maire » se plonge dans le quotidien du Maire d’un petit village de montagne au pied du Mont-Blanc : Paul Barral se bat pour maintenir les commerces et préserver l’école d’une fermeture annoncée. Alors qu’il cherche désespérément comment attirer de nouvelles familles, l’arrivée de mères célibataires en situation difficile dont Joe-Lynn, chanteuse au franc-parler et ses deux enfants, va vite faire des étincelles dans ce village paisible. Non sans détermination, Monsieur Le Maire a peut-être trouvé là, une solution inédite pour ramener de la vie dans un territoire à l’abandon…

Informations pratiques

Ciné-débat sur le rôle de l’élu local
Projection du long-métrage « Monsieur le Maire », suivie d’un débat
Jeudi 25 avril 2024, à 20h30
Cinéma Grand Central Véo de Colomiers
Tarif : 6 € adulte, 4,50 € pour les moins de 14 ans

Je m’appelle Louis et je suis malade alcoolique. Pendant très longtemps j’ai cru que je me sortirai de mon problème d’alcool tout seul et surtout, jamais je ne me serais vu faire partie d’un groupe de parole. Pour moi, tout ça c’était du : blablabla…. Moi bien sûr, me pensant au dessus de tout ça, pas concerné, trop fort et au final, à m’enliser toujours plus. Et puis, est enfin venu le jour où je n’ai plus eu la moindre force de combattre ni de continuer à me débattre dans le vide . Ce jour là, je suis allé à une réunion des Alcooliques Anonymes, ce ne fut pas une décision vraiment réfléchie mais plus l’instinct de survie qui supplanta mon entêtement morbide.

Cette première réunion fut le 1er jour de ma nouvelle vie mais ça, je ne l’ai vu que plus tard. Vivre sans alcool ET trouver un début de bonheur simple, une vraie liberté, jamais je n’aurais pu l’imaginer possible, pourtant, c’est ce qui m’est arrivé et qui perdure depuis des années. J’ai toujours reçu l’aide, l’expérience et la bienveillance dont j’avais besoin, sans le savoir. Les solutions étaient en moi et grâce à l’aide des autres membres, j’ai pu enfin commencer à les faire éclore petit à petit. AA c’est une famille pour moi, une histoire de rétablissement, une histoire d’amitiés très fortes, une histoire d’amour qui a donné tout le sens qui manquait à ma vie. Des groupes sur Toulouse, en périphérie également et entre autres, tous les jeudis à 19h30 le groupe de Colomiers depuis 5 ans.

Venir se faire sa propre idée n’engage à rien, aucune obligation de rien, même pas de s’exprimer, on peut simplement écouter et repartir comme on est venu, pas de carte d’adhérent, je prends ce que je veux et je laisse le reste. Essayer ne coûte rien, et qui sait..?

Groupe Alcooliques Anonymes
3 Square François Lahille
1er étage, Salle 5
31770 Colomiers




Travail :cessez de fouiller dans les affaires de vos collègues. Ils savent que c’est vous.


Amour : si votre nouveau partenaire parle en dormant, surtout, n’écoutez pas.


Santé : bonne résistance aux coups de soleil. Pour les chanceux qui peuvent en prendre.



Argent : ne signez rien d’important ces prochaines années.


Amour : on vous volera dans les plumes et vous aimerez.


Santé : votre démarche paraît chancelante. Remusclez vous.



Travail : votre vivacité d’esprit sera remise en cause par vos supérieurs.


Amour : usez plus de votre sixième sens pour surveiller votre partenaire.


Santé : faites un bilan de santé puis foncez à Lourdes.



Travail : un challenge vous attend. Il attendra.


Amour : ne laissez pas les gens s’immiscer dans votre intimité


Santé : votre santé est à toute épreuve. 1
er décan uniquement.



Travail : rien ne pourra vous empêcher de rater votre vie.


Amour : vous ferez la connaissance d’une personne très riche qui voudra vous réduire à l’esclavage. A vous de voir …


Santé : même en chambre, mais faites du sport.



Travail : vous serez encouragé à ne rien faire. Respectez ces ordres à la lettre.


Amour : Votre rigidité pourrait faire peur à votre partenaire.


Santé : mains moites ? Portez des gants.



Travail : contentez vous de ne rien faire et tout se passera bien.


Amour : vous cherchez un conjoint psycho-rigide ? Vous n’aurez que l’embarras du choix.


Santé : prudence au volant quand vous rentrez bourré.



Travail : travaillez l’entregent et vous progresserez dans l’entreprise.


Amour : désirs ardents mais le physique ne suit plus.


Santé : mains moites ? Portez des gants.



Travail : masquez votre manque de motivation et tout ira bien.


Amour : le courage vous manque. Faut dire que votre conjoint fait sacrément peur.


Santé : prenez garde car la faucheuse est en embuscade



Travail : vos diplômes vous permettraient de viser plus haut. Reste juste à changer de caractère.


Amour : faites des assouplissements. C’est votre partenaire qui vous dira merci.


Santé : soyez prudent quand vous lisez vos sms au volant.



Travail : défendez vos idées même si elles semblent incongrues.


Amour : vous vous sentirez de plus en plus épanoui(e) dans votre célibat.


Santé : vos addictions vous perdront.



Travail : votre esprit transgressif finira par lasser vos supérieurs.


Amour : ce n’est pas le bon moment pour tout avouer. Vous devrez attendre.


Santé : dormez si vous le pouvez.

Les passionnés d’espace, les curieux et les familles sont invités à plonger dans l’univers fascinant de l’exploration spatiale, au MEETT – Parc des Expositions, Centre de Conventions & Congrès de Toulouse.

À partir de jeudi 23 mai, le Toulouse Space Festival in Occitanie réunira les grands industriels (Airbus, CNES, Thales Alenia Space, CS Group, …), les meilleures écoles et formations (INP Toulouse : Prépa T², N7, ENIT,ESMA/ETPA, …) et de nombreux experts et associations pour créer des vocations, éduquer sur la recherche spatiale, promouvoir les domaines liés à l’espace et présenter toutes les applications déclinées de la recherche spatiale.

Co-organisé par Toulouse events, filiale du Groupe Gl events et advanced business events, le Toulouse Space Festival in Occitanie compte parmi ses partenaires pionniers Toulouse Métropole et la Région Occitanie.

Stéphane CASTET, Président Directeur Général d’abe :

« Nous avons la satisfaction de présenter dès la 1ère édition, un rendez-vous à la fois professionnel et grand public offrant aux visiteurs une occasion unique de découvrir les merveilles de l’univers et de s’engager dans des activités interactives et éducatives. Notre objectif est de créer des vocations auprès des jeunes générations afin qu’elles comprennent qu’elles ont toute leur place dans cet écosystème ».

L’événement s’articule autour de quatre pôles : éducation & formation, loisirs & divertissement, écosystème et applications du spatial.

Éducation & Formation

Écoles et universités, éditeurs de livres et de magazines, coach, experts, applications éducatives… Aux étudiants, professionnels ou tout simplement curieux, le salon donne l’occasion d’agrandir son réseau dans le domaine spatial et de multiplier les opportunités professionnelles ou académiques. Des professionnels du secteur animeront le Forum des métiers pour échanger et répondre aux questions.

Loisirs & Divertissement

Le salon, ouvert à tous publics, propose des animations dès 10 ans, quel que soit le niveau de connaissance. Le choix est vaste entre les séances de cinéma (sélection rigoureuse de films : Interstellar ; Seul sur Mars,…documentaires : Thomas Pesquet, l’étoffe d’un héros ; C’est pas Sorcier,… mais également séries et courts-métrages), les animations (ateliers pratiques, expositions interactives, conférences et rencontres avec des experts, …) et l’espace gaming (jeux de société, simulations de vol spatial, réalité virtuelle et escape games). Logiciels, jeux, Livres & BD matériel d’astronomie, sites touristiques, clubs et associations… Tout le monde est là !
Les animations : https://toulousespacefestival.com/animations/
Les projections : https://toulousespacefestival.com/projections/

Écosystème du Spatial

Les visiteurs pourront échanger avec des experts, des scientifiques et des ingénieurs. Les PME/TPE, start-up, agences spatiales, institutionnels, grands groupes et associations rendront l’exploration spatiale accessible à tous.

Applications du Spatial

Aux côtés des experts, il s’agit d’explorer les avancées les plus récentes de l’industrie spatiale et de découvrir les technologies qui façonneront l’avenir, dans les domaines variés de l’agriculture, aéronautique, mobilité, construction, énergie, militaire & défense, pêche et maritime, santé, services financiers, tourisme… Ce rendez-vous unique fait écho à de nombreux temps forts sur le thème du spatial à l’occasion de ce week-end festif, et notamment à la Cité de l’Espace qui organisera une journée exceptionnelle d’animations et de rencontres sur les liens entre l’espace et le sport le dimanche 26 mai.

Olivier CAHUZAC, Directeur des Salons de Toulouse Events :
Avec plus de 400 000 visiteurs chaque année, ce partenaire enrichit le contenu du Toulouse Space Festival in Occitanie au MEETT, en participant à la sélection de la programmation cinématographique et en animant de nombreux ateliers. « Nous sommes ravis de collaborer avec la Cité de l’Espace, acteur-clé de la sensibilisation du public à cette magnifique thématique. Le Toulouse Space Festival in Occitanie est un événement qui offre l’opportunité unique de célébrer notre fascination commune pour l’espace et d’inspirer les générations futures à rêver en grand ».

La fusée Ariane au salon OCC’YGENE en mars 2024. Avec plus de 12 000 emplois dans 400 entreprises, Toulouse concentre 25 % des effectifs européens du domaine spatial.

À VOS AGENDAS Les salons de Toulouse events en 2024 au MEETT :
Foire Internationale de Toulouse 12 au 21 avril – Toulouse Space Festival 1ère édition 23 au 26 mai – Auto-Moto Classic 6 au 8 septembre – Habitat 3 au 6 octobre – Immobilier 4 au 6 octobre – Brick Live 26 octobre au 3 novembre – Vins et Terroirs & Chocolat et gourmandises 1er au 3 novembre – Créateurs et artisans d’art 11 au 15 décembre

Pour célébrer Pâques, De La Fève Au Palais présente sa Collection Chocolatée , conçue avec amour pour émerveiller vos papilles et ravir vos sens.  Plongez dans un monde de délices chocolatés avec leur sélection exclusive de chocolats artisanaux, soigneusement créés pour cette saison festive. 

-Le Singe  en chocolat au lait 38% Madagascar, méticuleusement façonné à la main, capturant les moindres détails de ces créatures. Le résultat est une pièce chocolatée d’une beauté remarquable.

-Le Koala en chocolat Noir 70% Sao Tomé, capturant les traits caractéristiques de cet animal emblématique. Une pièce unique qui séduira les amoureux du chocolat et de la faune.

-La Girafe en chocolat au lait 38% Madagascar, imaginée avec amour par leurs experts chocolatiers. Chaque détail, du visage aux taches distinctes, est minutieusement travaillé pour créer une œuvre d’art comestible.

Rendez-vous dès maintenant dans leurs boutiques & sur la boutique en ligne pour découvrir toutes leurs délicieuses créations!

Joyeuses Pâques et régalez-vous !

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Dans le cadre de son partenariat historique avec le fond de dotation du Stade Toulousain, Enedis participe à un grand Job Dating le 19 mars prochain aux côtés des autres entreprises mécènes Actual, Malakoff Humanis, GRDF et le Crédit Agricole 31.

Le mercredi 19 mars prochain, le Stade Ernest Wallon accueillera ainsi plus de 200 candidats, tous orientés par 11 structures et associations partenaires de l’événement telles que Face 31, Rebonds !, Cap Emploi, Proxité, Rugby Nolimit, Ovale Citoyen, France Travail, NQT, Apprentis d’Auteuil, Mission Locale Haute-Garonne et Mission Locale Toulouse. Le matin, les candidats et les recruteurs se rencontreront de manière ludique grâce à des ateliers sportifs avant de poursuivre les échanges lors d’un job dating l’après-midi.

En effet, le gestionnaire du réseau électrique, qui souhaite recruter 300 personnes en Occitanie en 2024, proposera des postes d’électrotechniciens, de chargés de projet et de préparateurs de chantier électrique. Pour l’entreprise, qui vient de lancer une grande campagne de recrutement, ce Job Dating est une belle occasion de rencontrer de nouveaux talents. Enedis en Occitanie prévoit de maintenir une forte dynamique de recrutement avec 1000 nouvelles embauches à fin 2027.

Enedis propose en tant qu’Entreprise à mission des métiers qui ont du sens. Être électricien chez Enedis, c’est pouvoir exercer un large choix de missions : rétablir le courant chez tous les Français après une tempête, contribuer à la transition écologique et à l’essor des énergies renouvelables en les raccordant au réseau électrique, inventer de nouvelles solutions, accompagner les collectivités dans leurs ambitions énergétiques grâce à l’analyse des données…

L’année passée, la Bourse à l’Emploi organisée par le fond de dotation du Stade Toulouse et les entreprises mécènes a rencontré un franc succès :
67 entreprises présentes
228 postes à pourvoir
169 candidats
13 propositions d’embauche

Question centrale dans un premier temps dans un souci de gaspillage et désormais à cause du prix de l’énergie, la performance énergétique de votre habitation n’a pas fini de faire parler. Si on pense avant tout à l’isolation des combles et murs, ces actions ne servent pas à grand chose si elles sont assorties de fermetures hors d’âge. C’est là que Czernik rentre en jeu.

Garant de vos projets de vérandas, fenêtres, portes, volets et autres pergolas, la solide entreprise columérine s’appuie sur des fournisseurs réputés pour répondre à vos attentes. Pour les fenêtres, c’est avec le célèbre fabricant K-Line qu’elle travaille, aka le 1er fabricant Français du domaine.

Ces ingrédients aux mains de l’équipe Czernik, c’est vers une installation durable et qualitative que se dirige irrémédiablement votre projet maison. La bonne nouvelle en ce mois de mars, c’est l’opération -15% sur vos menuiseries K-Line proposée par Czernik du 18 mars au 21 avril 2024. Une bonne occasion de changer son intérieur à moindre frais!

« Czernik »,
Le Perget, 8 Avenue André-Marie Ampère,
31770 Colomiers
Du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30
05 82 08 00 00
www.czernik.fr

Depuis le 4 mars, soit quelques jours après la sortie du Nouveau T-Cross, Volkswagen propose la dernière version de son très smart Tiguan. Pour le découvrir, c’est chez DBF que ça se passe.

Le Tiguan est le SUV familial qui fait partie des modèles les plus emblématiques de la marque, aussi à l’aise en ville que hors des sentiers battus.

Le Nouveau Tiguan emprunte au tigre sa force et son dynamisme et fascine par son nouveau design expressif. Il fait preuve d’agilité également en proposant toute une série d’innovations pour faciliter votre conduite. Enfin, il se réinvente avec sa version eHybrid et son autonomie électrique jusqu’à 100 km pour une expérience de conduite des plus électrisantes.

Le Nouveau Tiguan vous permet une nouvelle fois d’écrire vos plus belles histoires ensemble. 

Pour plus d’informations et pour prendre RDV ou faire votre essai en concessions, c’est par ici : https://www.volkswagen-toulouse.com/nouveau-tiguan-2/

Un peu d’histoire… sur le groupe DBF. 
DBF Automobiles est un groupe familial et régional, qui porte un projet de développement dans le Grand Sud-Ouest. Distributeur des marques Audi et Volkswagen exclusivement, le groupe créé et dirigé par François Désarmeaux depuis 2008 opère un réseau de dix-sept concessions réparties entre Bordeaux, Toulouse et Montpellier. Chaque jour, les sept cents collaborateurs de nos services voitures neuves, voitures d’occasion, location Volkswagen Rent, carrosserie, vitrage, entretien et réparation, s’engagent, par l’excellence professionnelle et l’innovation, au service de la satisfaction durable de nos clients.
À Toulouse, nous représentons la marque Volkswagen avec 3 concessions situées à Labège, Avenue des Etats Unis et Route d’Espagne.

Rendez-vous de référence depuis 1928, 1ère manifestation économique de la région Occitanie et
évènement multigénérationnel, la Foire Internationale de Toulouse revient pour une nouvelle édition
pleine de nouveautés !

Durablement ancrée dans la vie toulousaine depuis 1928, la Foire Internationale de Toulouse est la première manifestation économique de la région Occitanie. Avec ses valeurs sûres et ses nouveautés déclinées par quelque 500 exposants, elle présente cette année encore d’innombrables trouvailles, les dernières tendances en matière d’aménagement, de décoration de maison et de loisirs, mais aussi des espaces inédits comme le Pôle Immobilier qui se tiendra le premier week-end. Mode, sport, innovation, produits éthiques et design : toutes les tendances du quotidien et les bonnes affaires sont au rendez-vous de la Foire Internationale de Toulouse, qui offre dix jours de découvertes entre l’esplanade extérieure et les halls du MEETT, en savourant les spécialités locales ou internationales. En journée ou en nocturne, toutes les générations y trouveront leur compte. Pour célébrer sa 91e édition, la Foire offrira l’entrée pour tous le vendredi 12 avril et un spectacle pyrotechnique viendra clôturer la nocturne, pour la seconde année consécutive.

Cette année marque également le retour d’une exposition à thème, s’ajoutant ainsi à la liste des nombreux rendez-vous et des animations de cette Foire 2024. Petits et grands sont invités à se replonger dans « LES SIXTIES – Années pop, années choc ! » sous forme d’exposition immersive. Dans une ambiance
particulièrement festive avec des chanteurs live, un véritable village rétro et vintage accueillera tous les
amoureux de cette décennie qui aura marqué son époque soulignant le côté multigénérationnel de la Foire.

Tout pour la maison

Concevoir, décorer, aménager, améliorer ou économiser l’énergie de son habitat. Les professionnels apportent toutes les solutions pour la maison, de la cuisine à la salle de bain, en passant par la piscine, l’isolation et le chauffage. Nouveauté 2024 : l’univers Maison sera complété par un Pôle Immobilier le premier week-end de la Foire (du 12 au 14 avril) où sera proposé une offre complète d’exposants pour tous les projets d’achat, de location, de financement et d’investissement afin d’apporter aux visiteurs des solutions concrètes malgré un secteur de l’immobilier malmené.

ZOOM sur le Green Village

Fort de l’engouement rencontré en 2023, le Green Village se tiendra désormais sur 10 jours. Toujours dans l’esprit greenlife et pour répondre à une demande croissante de consommation responsable, le Green Village met en avant une quarantaine de start-ups ingénieuses et créatives. Elles s’inscrivent dans une démarche de production écologique et écoresponsable en proposant de la mode, des accessoires, de la seconde main, de la décoration, du design, de l’art, du mobilier, du recyclage des matières, des innovations.

Les mobilités dans la Rue Centrale.

En 2024, la mobilité prendra particulièrement sa part dans la Rue Centrale du Parc des Expositions puisqu’une large offre autos et vans sera présentée aux visiteurs. Nouveautés, énergie verte… de quoi profiter des offres du moment qui seront proposés par les grands constructeurs.

Les grands classiques de la Foire

Parmi les grands classiques, la Grande Roue de la Foire offerte par Toulouse Métropole, la Vitrine Magique et ses nombreux lots à remporter par tirage au sort, l’espace brocante, les villages internationaux, les démonstrateurs, l’équipement sous toutes ses formes, les Allées Gourmandes, la ferme pédagogique, etc. restent des rendez-vous incontournables de ce grand évènement régional, toujours plus complet pour le plus grand plaisir des visiteurs. L’actualité sportive n’aura jamais été aussi riche avec la perspective des Jeux olympiques ! Dans le Village des Sports, le Comité Régional Olympique Sportif Occitanie propose de nombreuses initiations sportives. L’occasion également de découvrir des disciplines originales comme le BMX, le hockey, etc.

L’Arena e-Sport : des jeux fun et familiaux

La Foire Internationale de Toulouse propose 10 jours d’esport et de gaming pour jouer gratuitement aux jeux phares du moment tels que FIFA, Smash et Fortnite, mais également participer à des tournois accessibles à toute la famille. Cet évènement est l’occasion de découvrir l’e-sportVR en immersion totale grâce aux plateformes de réalité virtuelle : les danseurs amateurs pourront quant à eux se lancer sur le dancefloor de la zone Just Dance. Cette offre sera complétée par un nouvel espace rétrogaming !
Flippers, juke-box, jeux d’arcades et autres consoles rétro viendront compléter cet espace d’amusement, une occasion supplémentaire de partager d’agréables moments en famille.

LES BONS PLANS
4 journées gratuites : vendredi 12 avril pour tous ; mardi 16 avril pour les abonnés de La Dépêche du Midi, mercredi 17 avril pour les femmes et jeudi 18 avril pour les seniors (+ de 65 ans).
3 nocturnes pour prolonger la Foire au rythme des Bandas : vendredi 12, soirée exceptionnelle avec un feu d’artifice, mardi 16 et vendredi 19 avril jusqu’à 22h.
La garderie de la Foire est gratuite et encadrée par des animateurs qualifiés pour les enfants de 3 à 10 ans afin que les parents puissent flâner en laissant leurs enfants s’amuser en toute sécurité.
Tous les jours de 14h à 17h – Hall 1

Aujourd’hui, destination Aveyron. Et pour découvrir cette belle ferme exploitée par Christophe Bayle et ses deux associés, Géraldine et Lionel Durand, direction les hauteurs ! A 900 m d’altitude, veaux, vaches, légumes, fourrages et céréales s’épanouissent sur les 80 hectares de cette exploitation familiale, convertie en bio depuis 1997 et dont les origines remontent à 1888. Elle produit une dizaine de variétés de pommes de terre, toutes savoureuses, des carottes qui laisseront bientôt leur place à des patates douces, et abrite un troupeau de 40 vaches-mères de race Aubrac.

« Ici, tout est bio et depuis longtemps », déclare Christophe Bayle, qui a rejoint l’aventure en 2013. « Nos vaches sont exclusivement nourries avec des fourrages et céréales cultivés sur place, sans engrais ni pesticides. Nos légumes, nous les protégeons et les traitons naturellement, avec des purins maison à base d’ortie, de prêle ou de fougère. C’est plus de travail, mais le résultat en vaut la peine ! ».

Le bio et l’agriculture : une passion pour ce diplômé en hôtellerie-restauration qui, après un détour par les Relations Humaines et le Canada, s’épanouit depuis plus de 10 ans dans cette activité prenante et multifacette. « Nous sommes tout aussi intéressés par la gastronomie que par l’agriculture », déclare celui qui fut aussi sommelier. « Avec d’excellents produits à notre disposition, passer à la transformation était une évidence ». Et c’est ainsi que sont nés les Produits Fermiers de Montredon en 2017.

20 recettes originales sont proposées sous forme de conserves artisanales. Cuisinées et conditionnées à la ferme, elles réunissent le meilleur de ce qui est produit sur place ou à proximité. « Les quelques ingrédients qui nous manquent sont sourcés via des circuits très courts », précise Christophe. Sauté de veau, carbonade, tajine, velouté ou encore jardinière mettent en valeur le goût incomparable des produits comme le savoir-faire des trois associés.

Distribués dans un rayon de 150 km autour de l’exploitation, légumes et plats cuisinés de la ferme ont depuis longtemps trouvé place dans votre Biocoop Le Perget à Colomiers. Mais la star incontestée de la ferme et des étals, c’est la pomme de terre. De septembre à mars, elle est livrée chaque semaine depuis 10 ans et fait le bonheur des clients en recherche de valeurs sûres ou de découvertes culinaires.

« Nous produisons des variétés connues de tous, comme la Bintje ou la Charlotte, et plein d’autres, délicieuses, qu’il faut découvrir », sourit Christophe. « Avec le temps, certaines variétés s’épuisent, deviennent plus sensibles aux maladies, perdent en goût et en productivité. Nous travaillons donc avec un expert de renommée mondiale (Aveyronnais !), qui nous conseille dans la production de nouvelles espèces. Soyez aventurier, vous aurez de bonnes surprises ! ».

Il reste quelques semaines aux clients de Biocoop pour tenter le changement et donner leur chance à la versatile Taisiya, sérieuse concurrente de la Bintje, à l’Agria, qui fera merveille pour les frites, en attendant les nouvelles récoltes de Monalisa, de Nicola, ou encore de Désirée. « C’est la fin de saison », souligne Christophe, « il faut donc en profiter avant le retour, dès septembre, des pommes de terre nouvelles, des nouveautés et de la grenaille de Noël multicolore ! »

Un article par Amélie Jolivet