Longtemps fouillis, le bio et ses différents labels ont eu une légère tendance à perdre les consommateurs. Ajoutez à cela rumeurs et méconnaissance du sujet et vous obtenez un sujet quasiment illisible. Pionnier et expert du domaine, Biocoop Léguevin remet les pendules à l’heure.
« Le bio d’Italie ce n’est pas le même que le Français ». Si cette remarque était encore valable il y a quelques années au nom du principe d’équivalence (ce dernier voulant qu’un bio similaire d’un pays Européen à l’autre soit admis), son abrogation au profit d’une charte de bio Européen commun a remis les choses à plat. Désormais, tous les pays membres sont soumis aux mêmes exigences pour obtenir la certification bio.
Concernant ce qui est produit en dehors de ce territoire, là aussi c’est cadre strict avec une obligation de se conformer au cahier des charges Européen pour obtenir la certification bio. Ainsi, qu’un produit vienne d’ici ou d’ailleurs, son label bio est exactement le même. Reste cependant la question du bilan carbone lié au fret. Là encore, Biocoop Léguevin ne transige pas et donne clairement la priorité aux productions locales, ne faisant appel à d’autres que si les alentours ne permettent pas de produire le produit ciblé. Toujours dans cette logique, et de par notre positionnement au Sud de la France, vous trouverez des produits venus d’Espagne dans votre magasin. Bios bien entendu, ils ont également un impact carbone moindre lorsqu’il viennent du nord de l’Espagne que si ils venaient de Dunkerque.
Mettant le plus souvent la barre plus haut que le simple bio, Biocoop Origines est toujours à la recherche de nouvelles productions vertueuses, conscients que des arbitrages sont à effectuer. Ainsi, des avocats du Kenya seront bientôt en magasin. Si la notion de distance est effectivement présente, le climat de ce pays rend la culture de l’avocat très sobre en irrigation.
Biocoop Léguevin recrute ! Pour ce CDD 35h, une sensibilité au bio et de la bonne humeur sont attendus. Déposez votre demande en magasin.
Biocoop Origines Léguevin
6 Allée des Cordeliers, Léguevin
05 61 42 17 40
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