Entre le scandale du Friponil en 2017 et les nombreuses vidéos diffusées par les associations de défense animale comme L214 montrant les conditions de vie des poules élevées en batterie, la tendance générale a changé. Il y a aujourd’hui de plus en plus d’adeptes des « poules pondeuses de compagnie ». Présentes même en agglomération, à condition bien-sûr d’avoir un jardin, l’avantage est indéniable pour ceux qui ont sauté le pas !
En plus d’avoir régulièrement des œufs frais dans votre jardin, une traçabilité de ce qu’aura ingéré la poule et de la manière dont elle aura passé sa vie, vous aurez dans votre assiette un œuf au goût bien différent. (Rappelez-vous les œufs à la coque de votre mémé ) Un jaune plus goûtu et onctueux, une saveur inégalée dans le commerce, tant de raisons qui incitent à installer un poulailler.
Les Espaces Verts du Languedoc l’ont d’ailleurs bien compris. Au fond du magasin dans un poulailler bien aménagé, une quinzaine de poules pondeuses se baladent en attendant de trouver une famille pour qui pondre ! Ces dernières, prête à vous régaler de bons oeufs car âgées de 18 à 20 semaines, viennent d’un élevage du Tarn, GFA de Pierpont. Des poules locales de différentes espèces : rousses ou noires (17€), cendrée ou sussex (19€) ; dont vous pouvez lire les descriptions sur les pancartes installées par les équipes des Espaces Verts du Languedoc. Tout le nécessaire pour vous en occuper est d’ailleurs disponible en magasin, avec des conseils de professionnels pour ne pas faire n’importe quoi (ce sont des êtres vivants tout de même!)
Espaces Verts du Languedoc
243 route de Bayonne
31300 Toulouse
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