Même s’il a continué à travailler par le biais d’un service à emporter lors de la quarantaine, L’Aromatic est désormais pleinement ouvert. Michel Laffitte et sa femme Estelle vous attendent dans ce restaurant à l’ambiance intimiste et détendue situé à Pibrac. Le moment est donc tout choisi pour s’installer en terrasse et s’essayer à cette cuisine qui sait être évoluée, sans trop en faire. À titre d’exemple, des plats comme un mesclun de jeunes pousses aux copeaux de parmesan ou encore des ravioles ricotta et fine crème de basilic s’affichent à la carte. Entre équilibre, simplicité et élégance, les créations de l’Aromatic font preuve d’une remarquable régularité dans leur qualité. La carte du soir se voit légèrement réduite, mais son renouvellement plus rapide qu’à l’accoutumée compense largement cette petite contrainte. L’établissement est en effet un premier choix pour la pause de midi mais également pour le souper, à plus forte raison depuis que le soleil a décidé de ralentir sa course.
En tant que passionnée de cuisine, toute l’équipe du restaurant est heureuse de pouvoir recevoir à nouveau, ce qui tombe plutôt bien car nous en sommes tout autant ravis.
Restaurant l’Aromatic
1 Chemin de Beauregard, 31820 Pibrac
www.aromatic-restaurant.com
05 61 06 71 71
Fb : @aromaticrestaurant.pibrac
