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Actu d’ici

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Née en 2017, l’association Toulouse Guitare réunit les passionnés de guitare classique à Toulouse et dans la région Occitanie. Grâce à la renommée de son directeur artistique, Thibaut Garcia , qui se produit dans les salles les plus prestigieuses partout dans le monde, l’association organise tous les ans des saisons musicales articulées autour de plusieurs concerts originaux et inédits qui accueillent des artistes internationaux. Instrument populaire qui véhicule des valeurs de partage et de fraternité, la guitare classique a hérité d’un répertoire dense et varié qui lui permet de dévoiler un large éventail de possibilités et d’être à la fois polyvalente et subtile. Toulouse Guitare met tout en œuvre pour que ces nombreuses facettes,dont certaines encore méconnues, soient accessibles à tous. En ce sens, Elle propose cette année une sélection d’artistes de talent dont les premières parties sont assurées par des talents locaux. En effet, loin de s’en tenir uniquement à ses têtes d’affiche, Toulouse guitare dispose d’un formidable volet pédagogique qu’elle travaille tout au long de l’année . Elle met en place de nombreuses actions à destination de la jeunesse et notamment auprès des guitaristes en devenir. En partenariat avec le Conservatoire à Rayonnement Régional de Toulouse, l’association propose régulièrement des masterclass et des rencontres hors concerts pour permettre aux étudiants de perfectionner leur technique et leurs connaissances. Ces rencontres sont ouvertes au public pour que tout le monde puisse profiter de ces moments uniques. Un mode de fonctionnement exemplaire en somme…

Concernant cette édition 2020/2021 donc, retrouvez ici la programmation complète d’un festival qui débutera le vendredi 9 octobre par la prestation de Judicaël Perroy en la Chapelle des Carmélites

Programme du Festival

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Pour ne rien vous cacher, chez Diago on adore cette adresse. Portée par le grand gaillard David Calvès, la crêperie Tonnerres de Brest séduit autant par la qualité de ses crêpes et galettes que par la chaleur humaine qui se dégage de cet établissement. Ce constat, nous ne sommes visiblement pas les seuls à le faire dans la mesure où le restaurant rencontre un tel succès qu’il s’est agrandi ! Avec une surface quasiment doublée, il garde pour le moment le même nombre de couverts. En effet, David est très à cheval concernant les normes sanitaires, notamment celle de la distanciation des tables. Se rendre chez Tonnerres de Brest, c’est être sûr que les protocoles seront appliqués à la lettre. Bien évidement, une fois cette crise derrière nous, le restaurant utilisera cet espace pour offrir plus de couverts, vous donnant l’opportunité de découvrir ce qu’une crêperie traditionnelle sait faire. Ceci étant, même si La Lamazou (la classique jambon cru, emmental, œuf) justifie à elle seule une visite, le restaurant sait donner dans une créativité justement dosée lors des mariages avec ce que notre région propose (canard et saucisse de Toulouse notamment…). Tous les goûts seront donc satisfaits.

Déjà dans nos coups de cœur parmi les restaurants de la région, cette version agrandie de Tonnerres de Brest ne fait que renforcer notre sentiment.

Crêperie Tonnerres de Brest
35, rue Gaston Doumergue, Tournefeuille
Tél. 05 34 51 82 50
Fb @tonnerresdebrest

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Partout en France ce weekend, vous êtes invités à découvrir le patrimoine du notre si beau Pays. Par chez nous, il se traduit par l’ouverture exclusive au public du Centre horticole ainsi que des coulisses du Pavillon blanc Henri-Molina. En voici le programme

Samedi 19 septembre

14h et 15h : visites du Pavillon blanc Henri-Molina

Ouvert au public il y a bientôt 10 ans, le Pavillon blanc Henri-Molina fait aujourd’hui partie de notre patrimoine communal. Découvrez l’histoire de la construction de ce bâtiment, conçu par l’architecte Rudy Ricciotti :  son fonctionnement, ses réserves ainsi que les collections du Centre d’art). Groupe de 10 personnes maximum.

16h : Rencontre conférence avec Christian Lhopital autour de l’expositionMéandres

Le Centre d’Art accueille l’artiste Christian Lhopital  et ses dessin fluides, qui redéfinissent l’identité des lieux et invitent à la rêverie.

17h Inauguration de l’exposition Méandres

Dimanche 20 septembre

De 9h à 15h : Visites du Centre horticole

Par groupe de 15 personnes, vous pourrez visiter la serre municipale. Un atelier de semis est prévu pour les enfants.

14h et 15h : visites du Pavillon blanc Henri-Molina

Ouvert au public il y a bientôt 10 ans, le Pavillon blanc Henri-Molina fait aujourd’hui partie de notre patrimoine communal. Découvrez l’histoire de la construction de ce bâtiment, conçu par l’architecte Rudy Ricciotti :  son fonctionnement, ses réserves ainsi que les collections du Centre d’art). Groupe de 10 personnes maximum.

Situation sanitaire oblige, l’inscription est obligatoire jusqu’à ce soir 17h en cliquant ici pour la visite du Pavillon Blanc et ici pour la visite du centre horticole.
Inscriptions possibles également par téléphone au 05 61 15 24 42

NB : le port du masque est obligatoire

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Cabinet spécialisé en sophrologie, hypnoses, EFT (techniques de libération des émotions) et neurosciences à Tournefeuille, Stimuli est géré par Nathalie Ladrière. Cette ancienne Directrice Administrative, formée à TBS, s’appuie sur cette liste de qualifications élargies, pour apporter un travail de thérapie dans la gestion des émotions et des troubles associés. Sachant que toute notre existence est faite d’émotions, on imagine la variété des applications mais également la pertinence de pouvoir disposer d’une aide dans ce domaine. Prenons un exemple : quand on a mal aux dents, on va voir un dentiste. C’est simple. Or, quand on a peur des clowns, qu’on sent le burn-out arriver, que l’on somatise ou n’arrive pas à apprendre correctement, qui est apte à nous aider ?

À la lumière de ses connaissances et qualifications qu’elle synthétise elle-même de « boite à outils », Nathalie libère ses visiteurs de l’inconfort des émotions qui peuvent les dépasser. Mieux, elle vise à ce qu’ils les apprivoisent, les comprennent et les convertissent en ressources positives. Les applications de Stimuli sont donc vastes, d‘autant plus que cette façon de travailler est totalement non médicamenteuse. Les techniques proposées sont multiples mais visent toutes à retrouver une sérénité durable dans laquelle s’enracinera votre paix intérieure. Rassurante, cette enseigne est probablement la solution à des problèmes que vous pensiez insolvables…

Nathalie Ladrière – Stimuli
28 Chemin du Grillou, Tournefeuille
06 68 68 07 88
http://www.stimuli-tnf.fr/

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Mme Karine Traval Michelet lors d’une visite chez Stelia. Archive : Julien Fitte

Félicitée dans une missive suite à sa réélection par le chef de l’Etat en personne, Karine Traval-Michelet, Maire de Colomiers, a tout naturellement remercié Mr Macron en retour mais ne s’est pas arrête là.

En effet, la première magistrate de la commune a rappelé son rôle central dans “la reprise de l’activité sociale, touristique culturelle et économique” mais de facto son besoin de disposer d’un cadre clair afin de mettre en place une stratégie financière de mandat. La crise sanitaire et notamment le confinement ont poussé la ville à intervenir financièrement afin de venir en aide à la population. Parmi toutes ces mesures concrètes, on notera l’achat de masques distribués aux columerins, la délivrance de chèques alimentaires et d’hygiène ou encore l’exonération totale des droits d’occupation du domaine public pour les terrasses des cafés et restaurants.

Cumulées, ces aides s’élèvent à 1,4 million d’euros, ce qui déséquilibre d’autant plus les finances de la commune. Ainsi, Karine Traval-Michelet demande à l’Etat de prendre en charge ces dépenses afin de pouvoir continuer le travail de dynamisation et de soutien du tissu économique, social et culturel de la ville.

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PORTES OUVERTES DU 26 SEPTEMBRE AU 3 OCTOBRE

Profiter de l’arrière-saison et de ses belles journées ne doit pas nous faire perdre de vue que le froid sera bientôt de retour. Les basses températures de demain se préparent donc aujourd’hui, notamment par des fermetures de qualité.

Avec plus de 45 ans d’expérience à l’appui, CZERNIK est le partenaire idéal pour résoudre l’équation de l’isolation, la performance et du design.

Une bonne isolation passe avant tout par de bonnes fenêtres en aluminium ! En moyenne 20% des déperditions thermiques passent par les ouvertures.

De plus en plus sophistiquées, nos fenêtres en aluminium 100% sur mesure jouent un rôle important dans votre habitation : lumière naturelle, vue intérieure/extérieure, aération… ajoutez à cela l’isolation thermique et phonique.

Envie d’agrandir votre maison, CZERNIK vous propose des vérandas à toiture plate moderne avec ou sans puits de lumière jour et des vérandas traditionnelles.

CZERNIK fait donc le choix de la qualité tout en vous apportant l’expertise et l’écoute d’une entreprise à taille humaine.

Pour ses portes ouvertes CZERNIK vous offre 15 % de réduction et ce, dès la première fenêtre changée.

Venez aussi participer à notre tirage au sort pour gagner des bons cadeaux.

Ainsi, quels que soient vos projets de fermetures, vérandas, fenêtres, portes d’entrée, volets, stores, portails, portes de garage et pergola, l’enseigne de la rue André-Marie Ampère saura vous écouter et vous proposer une solution aussi unique que vous.

Les samedis, nous vous accueillons non-stop toute la journée avec viennoiseries, apéritif dinatoire et offre spéciales pour accompagner vos recherches.

CZERNIK 8 avenue Ampère Colomiers
Tél. 05 82 08 00 00
www.czernik.fr
Fb : @magasin.czernik
Du lundi au vendredi 10h-12h30 et 14h-18h30

Journées non-stop les samedis 26/09 et 03/10
De 10h à 18h30

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Opticien indépendant établi depuis 1998, Penel Optique peut se targuer de proposer ce que les autres n’ont pas. Les enseignes de lunettes sont en effet légion, notamment les grandes enseignes. Or, si on fait le choix de Mr Tout Le Monde, on y ressemblera fatalement. Donnant dans des marques très exclusives telles que IC!Berlin, Anacolé ou Pocet Création, l’enseigne est donc celle qu’il vous faut si vous voulez faire la différence. Au regard de l’importance des lunettes sur un visage, le sujet est on ne peut plus important. Même ton concernant les matériaux utilisés, principalement les verres. En effet, les amateurs d’optique savent deux choses : d’une part que tous les verres ne se valent pas et d’autre part que la marque Zeiss domine ce monde. Le choix était donc tout tracé pour Penel Optique qui dispose d’un partenariat exclusif avec la grande marque Allemande. Cette association lui permet de proposer i.scription, un examen de vue ultra poussé qui permet de proposer des corrections améliorant couleurs, contrastes et réduction des effets d’éblouissement (pour la conduite de nuit notamment).

Cette spécialisation poussée se retrouve également dans d’autres domaines et pas des moindres. Disposant d’un accord avec un cabinet d’ophtalmologie, Penel Optique permet de dépanner rapidement en cas de besoin de rendez-vous urgent. Quand on connaît la difficulté pour en obtenir un…

Penel Optique
74 Rue Gaston Doumergue,Tournefeuille
05 62 48 27 17

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Suite et fin de notre étude sur les bons plans de la foire au vin 2020 avec aujourd’hui les enseignes Lidl, Jeannot et Chez Xavier.

Domaine de Morlanes 2019 IGP chez Lidl

Des 160 références proposées par l’enseigne préférées des Français, nous retiendrons sans hésiter le Domaine Morlannes côtes de Gascogne produit par Patrick Remazeilles. Ce dernier a patiemment converti l’exploitation familiale en un domaine viticole dépassant les 69 hectares. Très attentif au travail du sol pour sublimer ses productions, il a gagné en puissance au fil des rencontres avec ses acolytes, notamment des œnologues. Cette franche volontée portée par ce savoir-faire croissant lui permettent de nous offrir des vins précis et frais aux arômes de fruits exotiques. Garanti 100% IGP Côtes de Gascogne.
Domaine de Morlanes – 2019 IGP
à partir de 2€49/la bouteille

L’Amourier 2018, Minervois par Luc Lapeyre, Fromagerie Chez Jeannot

Il y a des gens qui font du bio parce que c’est la mode et puis il y a ceux qui font ça depuis toujours. Luc et son fils Jean-Yves Lapeyre sont de cette seconde catégorie. Amoureux et respectueux de leurs vignes, ils travaillent leur vin en fonction de ce que leur terroir leur offre. Sans tricher, sans trafiquer. Cette sincérité, on la retrouve directement en bouteille. Puissant et complexe comme il est coutume sur cette zone, L’Amourier fait pourtant preuve de finesse et ne vous démolis pas le palais. Avec un tel constat, il est tout naturel de retrouver cette cuvée chez la Fromagerie Jeannot. Cette dernière organise d’ailleurs des dégustations de rosé tous les samedis pour quiconque voudrait se faire une idée de ce que leur cave propose. Des remises seront à retrouver pour cette foire aux vins avec notamment L’Amourier à 9€ la bouteille.
L’Amourier 2018, Minervois, Fromagerie Chez Jeannot, 9€

Chateau l’Hospitalet, Grand Vin Rouger 2018, La Cave Chez Xavier

Pour la deuxième année consécutive le Château l’Hospitalet se distingue dans une exigeante compétition internationale. Ainsi, avec la note de 95/100 au concours 2020 de l’International Wine and Spirit Competition (IWSC), ce vin égale son ainé 2017, signe d’une production et d’un travail des plus rigoureux. Produit d’exeption, il se présente pourtant à prix relativement contenu, notamment lorsqu’on le compare à ses homologues du Bordelais dont les prix grimpent en flèche une fois ce genre de distinction obtenue. Si d’aventure ce type de produit vous attire, sachez que La Cave Chez Xavier n’est pas avare en dégustations. Pensez à vous abonner à leur page facebook pour ne rien rater de de leur programmation
Chateau l’Hospitalet, Grand Vin Rouger 2018 35€ l’unité, 33€ à la caisse bois de 6

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Lorsque Étienne Souriau établissait la classification des arts en 1969, il eut l’immense tort de n’en compter que 7, laissant à la marge l’intarissable source de plaisir et d’émerveillement qu’est la Cuisine. Qu’il me foudroie à l’instant si ça lui chante, j’affirme ici haut et fort que cette dernière a autant sa place au classement que le pantomime (sans vouloir vous froisser Monsieur Noureev).

Mieux, puisque jusqu’à preuve du contraire nous devons tous nous alimenter, nous sommes tous concernés et confrontés à ce 8ème art. Chaque repas est donc une création, une représentation, un concert, soit autant de chances d’en prendre plein la gueule. Ce noble art se trouve donc partout et constamment autour de nous ce qui lui confère un potentiel de surprise inégalable. Ainsi, à l’image d’un concerto pour violon de Nigel Kennedy, se rendre dans un établissement étoilé est l’assurance d’assister et de participer à la production d’un chef d’œuvre. La perspective d’avoir rendez-vous avec de l’art maîtrisé mais à la fois grisant est d’une délicieuse satisfaction. Cependant, comme l’on peut avoir la chance de tomber dans une rue sur une œuvre de Banksy, trouver un restaurant qui saura vous toucher avec ses modestes productions est une sensation que rien ne peut corrompre. Même pas l’argent. Surtout pas l’argent. Par chez nous, mon Banksy à moi c’est Julien. Celui qui tient le Bistrop Bon, un foodtruck régulièrement stationné à Colomiers.

Terme devenu péjoratif de par les tentatives culinaires éclatées qu’il a pu couvrir, le foodtruck n’incarne de prime abord qu’une notion de dépannage alimentaire. Manger vite, gras et pas cher. Bien heureusement, des exceptions existent et se distinguent. En l’espèce, le simple style de véhicule utilitaire utilisé révèle le goût du cuisinier qui l’habite. Il faut dire que le Citroën HY a tellement de charme qu’il nous ferait presque oublier que la marque a produit la BX Ourane et l’AX Spot (aka la voiture en carton).

À l’allure vintage et soignée, ce courageux petit camion sent bon la guinguette et les années ou la France semblait totalement insouciante, totalement heureuse. Même si il vit dans la délicate réalité de 2020, Julien a conservé dans ses yeux clairs cette légèreté et cette irrésistible joie de vivre. Autant avec la main qu’avec le cœur, il teinte sa cuisine de ces sentiments avec des plats traditionnels à nous rendre nostalgiques d’une époque que nous n’avons pourtant pas connu. Je ne vais pas vous en faire la liste de ce qu’il propose, de toute façon elle change constamment. Ce qui reste par contre, c’est sa façon de cuisiner avec envie et émotion, le garçon débordant de sincérité et de simplicité.

Pour ne rien vous cacher, je rédige ce papier juste après avoir mangé chez lui. Accoudé à une petite table, réchauffé par le soleil de cette belle journée de septembre, je n’aurais échangé ma place contre rien au monde. Comme on ne veut plus partir du Louvre une fois en face de la Victoire de Samothrace, mes pourtant si simples frites accompagnant un poulet au citron avaient un goût exceptionnel. À croire que le chef arrive à faire passer sa passion à travers ses créations…

Pour les bas de plafond, j’ai mangé des frites sur un parking. Pour moi, j’ai passé un moment fantastique qui, l’espace d’un instant, m’a fait oublier tout le reste. Le propre de l’Art en somme.

Foodtruck Le Bistrop Bon
06 20 31 30 55
lebistropbon@gmail.com
Fb : @lebistropbon

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Les 19 et 20 septembre 2020, les 37e Journées Européennes du Patrimoine mettent en lumière les trésors cachés des plus beaux et mystérieux monuments.

À cette occasion, La forêt de Bouconne ouvre en grand les portes de sa tour télégraphe Chappe au public, le dimanche 20 septembre 2020 à 10h et à 14h ! Venez profiter d’une visite guidée avec démonstration de l’ingénieux système de communication de télégraphe aérien mis au point par Claude Chappe en 1793. Ancêtre de notre téléphone portable actuel, cet édifice est inscrit aux Monuments Historiques.

La Base de Loisirs propose aussi aux amoureux de la nature de partir à la découverte de l’environnement forestier en cheminant le sentier d’écologie en compagnie d’un guide. Cette visite est programmée à 11h00 !

Un rendez-vous à savourer en famille !

Évènement gratuit, plus d’infos sur www.bouconne.fr
Inscriptions au 05 61 85 40 10

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