Aliment aux déclinaisons les plus infinies, les pâtes sont un incontournable que l’on se plaît à habiller selon les saisons. Pourtant, si l’on s’attarde volontiers sur les confections de sauces, le choix même des pâtes est souvent relégué au second rang. Or, il ne nous viendrait pas à l’idée de faire un bon sandwich sans un bon pain…
Basiquement Che Pasta Nonna, c’est des pâtes bio et locales faites à Blagnac par Diego Homps (AKA Patman, le super héros des pâtes). Dans les faits, il s’agit dune conception du produit faite au seul service de la qualité. Matières premières, processus, stockage, tout est orienté sans concessions dans l’optique du produit le meilleur possible. Le résultat est tout aussi tranché : des pâtes qui renvoient la concurrence au vestiaire de par leur goût, texture et apports nutritionnels. Alors oui, Diego et son équipe en passent du temps à réaliser et concevoir les gammes actuelles et à venir, mais cette implication exceptionnelle débouche sur un résultat d’exception. Après tout, que ce soit pour fabriquer quelque chose ou lorsqu’on est à table, prendre le temps ne serait-il pas l’ingrédient secret du meilleur des résultats…?
Che Pasta Nonna!
18 Rue Pasteur, 31700 Blagnac
05 61 49 14 56
www.chepastanonna.com
Fb/Insta : @chepastanonna
