En lecteurs assidus de Diagonale que vous êtes, vous connaissez notre capacité à dénicher pour vous les bonnes tables du territoire. Aujourd’hui encore nous menons à bien notre mission avec la confidentielle mais délicieuse adresse Wine Food and You.
Dans un angle du centre commercial Carrefour Pibrac, l’adresse intimiste est bordée de quelques tables extérieures. Une fois au seuil, on découvre sur la gauche un mur de bouteilles. En effet, et comme son nom l’indique, Wine Food and You est également une cave à vins. Vous ne trouverez pas ici un choix pléthorique à vous donner le tournis, mais plutôt une sélection qui conviendra à tous. Pour vous aiguiller, vous pourrez compter sur Matthieu Lutrat, propriétaire et sommelier. Cette approche volontairement restreinte offre une confortable lisibilité et la certitude d’un conseil réel. Durement touchées par les incendies de cet été, les merveilleuses productions Audoises sont par solidarité mises à l’honneur. On apprécie.
Pour le reste de la salle, Wine Food and You propose une restauration là encore bien pensée. Irrémédiablement créative et inspirée par le moment, Clarisse Lutrat propose quotidiennement 3 entrées/plats/desserts. S’il est très fortement conseillé de réserver pour y manger, il est absolument impossible de prévoir ce qu’elle préparera tant elle pétille d’idées. La seule constante, c’est un prix très contenu avec un plat du jour affiché à 15€. Ouverture uniquement le midi du mardi au samedi.
Si les établissements hybrides mi cave mi restaurant son légion, force estd e constater que Wine Food and You se démarque du lot. En cause, une implication constante depuis 6 ans, un travail quotidien et une intarissable envie de vous régaler. C’est très clairement oui !
Wine Food and You
65 Avenue de Toulouse, centre commercial Carrefour Market
31820 Pibrac
09 63 56 03 19
www.winefood.fr
Fb/Insta : @Winefoodpibrac
