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[Colomiers] Super U en mode bio

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Ayant été très tôt sensible au concept de bio dans les produits qu’elle distribue, l’enseigne Super U propose une gamme de produits biologiques depuis 2007, notamment auprès de sa propre marque U Bio. Cet ensemble de produits de qualité, élaborés à partir de matières premières respectueuses de l’environnement regroupe des produits « bruts » (œufs, lait, miel), prêts à être consommés (biscuits, mayonnaise, pâtes), « plaisir » (chocolat, jus de fruits) et des produits innovants. Au total, pas moins de 700 références qui font de Super U un activiste du bio de longue date à l’offre vraiment complète.

C’est en étant à l’écoute de ses clients que l’on peut leur proposer de quoi les satisfaire. Quand on sait que consommation de produits bio a augmenté de plus de 10 % entre 2019 et 2020 et que 57 % des Français déclarent acheter plus de produits frais et de saison, il est donc parfaitement naturel de voir les espaces dédiés au bio prendre une place croissante dans les rayons des supermarchés attentifs à leur public. Voilà pourquoi Super U Colomiers dispose d’un espace fruits et légumes exclusivement dédié au bio qui prend de de l’ampleur.

Un doute subsiste cependant sur l’appellation bio en elle même. En effet, lorsqu’on creuse un peu, on se rend compte qu’elle peut être plus ou moins draconienne. Chez Super U Colomiers pour obtenir la certification « agriculture biologique », les produits doivent répondre à un ensemble de principes :

• Ne pas utiliser de produits chimiques de synthèse.
• Ne pas utiliser d’OGM.
• Recycler des déchets et rejets d’origine organique.
• Effectuer une rotation des cultures pour que les sols puissent se régénérer.
• Respecter le bien-être des animaux (conditions d’élevage, transport…).
• Respecter l’environnement et les ressources naturelles.

On constate ainsi qu’au delà du produit en lui même, des éléments relatifs à l’environnement, au transport et au cadre de production sont également pris en compte. Il en résulte des productions vertueuses et bonnes pour l’ensemble des acteurs du système.

L’autre volet intéressant de ce développement du bio chez Super U Colomiers, c’est l’accessibilité de ces produits. Jouant sur des volumes et un système de distribution solidement établi, l’enseigne permet une réduction des coûts qui se ressent au moment du passage en caisse.

Choisir du bio chez Super U Colomiers , c’est opter pour des produits de qualité, respectueux de l’environnement sans sacrifier votre budget. Par les temps qui courent, ça ne se refuse pas…

Super U et Drive Colomiers
Plein Centre, Rue du centre Colomiers
Du lundi au samedi de 8h30 à 20h30
Le dimanche matin de 8h30 à 12h30
05 61 16 81 21
www.magasins-u.com/magasin/superu-colomiers

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[Colomiers] Changements et recrutements chez Super U

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Au cœur du centre ville de Colomiers, Super U est une enseigne moteur de la commune. Connaissant un succès constant (en témoignent les nombreux clients réguliers), l’établissement ne reste pas pour autant sur ses acquis et propose régulièrement des changements notables pour faciliter la vie et le portefeuille de ses visiteurs.

C’est ainsi qu’une zone promos vient tout juste de voir le jour à l’entrée du Super U Colomiers. Le principe est simple : au lieu de devoir courir tout le magasin à la pêche aux prix réduits, ces derniers sont tous regroupés sur cet espace adossé à la ligne des caisses. En plus de vous faire gagner énormément de temps, ce système vous révèle des promotions que vous n’auriez peut être pas vu sur une configuration de magasin classique. Alimentaire, maison, bricolage, tous les rayons sont concernés. Avec cette organisation volontairement axée sur les prix, Super U Colomiers prouve encore une fois son écoute des consommateurs à qui il offre une très bonne opportunité de gagner en temps et en euros.

Comme une telle surface ne s’active pas toute seule, Super U Colomiers est à la recherche de celles et ceux qui feront le magasin de demain. Avec de nombreux secteurs d’activité, les emplois proposés par cette entreprise sont très diversifiés. À l’heure ou nous écrivons ces lignes, le magasin offre par exemple 2 postes en épicerie ainsi qu’un en drive et caisse. Si ces emplois sont valables aujourd’hui bien d’autres seront à pourvoir dans les mois à venir. Ainsi, chaque candidature spontanée sera également étudiée pour mener au mieux les enjeux à venir.

Pourquoi choisir Super U comme employeur alors ? À vrai dire, les raisons ne manquent pas. D’une part, l’entreprise ne connaît pas la crise et assure de longues périodes de travail. Cette stabilité s’accompagne également d’une reconnaissance des capacités. Si vous vous impliquez, l’évolution est monnaie courante chez Super U. Avis à celles et ceux qui aiment évoluer…À plus court terme, des avantages réels sont ouverts aux salaries. Parmi eux, on retiendra la prime de fin d’année, les primes sur objectifs, les tickets restaurant ou encore l’accès aux avantages du comité d’entreprise.

C’est donc avec renouveau et dynamise que Super U Colomiers continue sur sa lancée. Plaçant la satisfaction client au centre de ses préoccupations, l’entreprise soigne aussi ses salariés afin de rendre la visite chez Super U Colomiers des plus agréables ; que ce soit comme acteur ou comme consommateur !

Super U et Drive Colomiers
Plein Centre, Rue du centre Colomiers
Du lundi au samedi de 8h30 à 20h30
Le dimanche matin de 8h30 à 12h30
05 61 16 81 21
www.magasins-u.com/magasin/superu-colomiers

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[Des Fêtes Parfaites] Double service chez Super U Colomiers

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Au cœur du centre ville, Super U Colomiers ne se soustrait pas aux fêtes à venir. Bien au contraire, l’établissement profite de cette fin d’année pour vous proposer encore plus de produits d’exception, notamment par le biais de sa boucherie et de sa poissonnerie.

Pour la viande, le rayon est tenu d’une main de maître  par son chef boucher Adrien. Le jeune homme ayant choisi ce travail par passion, vous n’y trouverez toute l’année que des produits irréprochables. La totalité des viandes exposées seront des produits locaux, c’est-à-dire provenant du Sud-Ouest afin de faire partager aux consommateurs, la richesse de nos viandes locales ainsi que leur qualité.

Pour les fêtes, c’est une sélection spéciale qui vient renforcer l’étal avec une longue liste de préparations artisanales à réserver dès à présent. Rôti de veau Orlloff, Caille Farcie et Paupiette Forestière ne sont que des exemples par mi tant d’autres qui vous attendent chez Super U Colomiers.
Déjà disponible également, 4 types de farces pour travailler votre plat de résistance, toutes faites maison.

En point d’orgue, Super U Colomiers propose des pièces issues d’un bœuf de concours, comme du faux filet, de la côte ou encore des Tournedos Rossini qui s’annoncent fabuleux… Pensez simplement à passer commande 72h à l’avance. Pour toute question, passez directement voir l’équipe ou contactez les au 05 61 16 81 26.

Passons côté mer désormais avec l’un des étals de poisson les plus réputés de la ville. Déjà une référence tout au long de l’année, le rayon poissonnerie de Super U Colomiers met les bouchées doubles pour les fêtes. Les espèces comme le thon, la lotte ou d’autres poissons d’exception partagent leur place avec crustacés et fruits de mer. Le magasin va même jusqu’à établir un stand dédié aux huîtres : Fines de Claire, Bouzigues et d’autres provenances se déclineront en tous calibres. Les incontournables (parce que tellement bons) homards et langoustes seront bien entendu de la partie tout comme les crevettes qui seront d’ailleurs affichées à prix très attractif.

Les plateaux de fruits de mer sont également à la fête avec des compositions allant de une à autant de personnes que vous le souhaitez. À l’instar de son rayon boucherie voisin, il convient de les réserver dès que possible (une semaine avant dans l’idéal) afin d’être sur de pouvoir obtenir ce que vous désirez présenter sur vos tables.

Travaillant toute l’année avec de beaux produits, Super U Colomiers va encore plus loin en cette fin d’année, toujours à prix contenu.

Super U Colomiers
Plein Centre, Rue du centre Colomiers
05 61 16 81 21

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[Commerce] Adrien, votre nouveau boucher chez Super U Colomiers

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Depuis 1 mois et demi, le supermarché du plein centre dispose d’un rayon traditionnel boucherie. Proposant une large variété de viandes dans une optique radicalement qualitative, il est emmené par son chef boucher Adrien.

Pour cet ancien militaire, tout démarre lors d’une soirée entre amis, autour d’une bonne côte de boeuf. Ce partage, cette convivialité et ce plaisir partagés autour de la viande sonnent tout à coup comme une évidence pour ce solide gaillard de 34 ans. Conquis et déterminé, il se lance dans un CAP boucherie afin de combiner son amour pour la viande avec son futur métier. Par la suite, il suit un apprentissage où il va être nommé « meilleur apprenti du Sud-Ouest ». Faisant ses classes auprès d’un artisan boucher officiant chez Super U Montrabe durant 2 ans, il intègre l’établissement columérin il y a de ça 1 mois et demi.

Aujourd’hui fort de 4 ans d’expérience, son influence sur le rayon boucherie est on ne peut plus significative. Qu’allez-vous donc retrouver au cœur de son rayon traditionnel ? La totalité des viandes exposées seront des produits locaux, c’est-à-dire provenant du Sud-Ouest afin de faire partager aux consommateurs, la richesse de nos viandes locales ainsi que leur qualité. Elle sera travaillée et faite maison au stand même. Il sélectionne sa viande avec une forte exigence : « Dans mon stand, toute la viande que je vais proposer sera choisie soigneusement, c’est-à-dire que si la viande je ne la donnerais pas à manger à ma fille alors vous ne la verrez pas derrière la vitrine ». Concernant les prix, la différence entre la boucherie artisanale proposée par Adrien et une boucherie classique est d’environ de -30%…une différence significative !

Super U et Drive Colomiers
Rue du Ctre, 31770 Colomiers
05 61 16 81 21

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[Emploi] Super U Colomiers recherche un boucher

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Tout est dans le titre. Ou presque. La grande surface du centre ville de Colomiers a besoin d’un nouveau talent pour son rayon boucherie.

Dirigé par Rose-Marie et Pierre Fournier (dont nous avions fait un portrait disponible en cliquant ici), Super U Colomiers dynamise le centre de la ville. Pour pallier à ses besoins de personnel, l’enseigne recrute ce jour un boucher dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée de 35 heures.

Pour postuler, il suffit de déposer un CV détaillant vos expériences et qualifications à l’accueil du magasin. Le poste est à pourvoir dès aujourd’hui.

Super U et Drive Colomiers
Rue du Ctre, 31770 Colomiers
05 61 16 81 21

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Business

[Un air de famille] Rose-Marie et Pierre Fournier, dirigeants de Super U Colomiers

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Ce mois-ci, Un Air de Famille s’est invité chez Rose-Marie et Pierre Fournier, dirigeants du Super U Colomiers et devenus figure du commerce local incontournable.

Diagonale : Quel a été votre parcours avant de reprendre le Super U de Colomiers
Pierre Fournier : Nous étions depuis de longues années dans le secteur de la grande distribution alimentaire, 20 ans pour ma part chez Carrefour en tant
que directeur d’hypermarché en particulier à Paris et dans le Pas-de-Calais et Rose-Marie en tant que chef de rayon. Nous étions déjà totalement immergés dans cette activité avant de prendre notre décision de nous mettre à notre compte. C’était donc une démarche mûrement réfléchie.

Pourquoi avoir choisi l’enseigne Super U ?
Rose-Marie et Pierre Fournier : Nous avions le choix entre plusieurs enseignes mais au final Super U nous a paru la plus dynamique et surtout la plus adaptée à notre vision du métier.

Comment s’est passée votre arrivée à Colomiers et en quelle année ?
Rose-Marie et Pierre Fournier : Nous avons repris ce magasin en 2006. Il était, à cette époque, en grande difficulté financière et ce, depuis déjà plusieurs années. Il nous fallait relever ce délicat challenge très rapidement. Nous avons pu le réaliser en impliquant nos collaborateurs à notre projet d’entreprise. Nous avons mis en place un système de rémunération de notre personnel lié aux performances économiques de chacun des rayons. Le résultat a été rapide et efficace puisqu’en deux ans, nous remettions le bateau à flot et nous avons pu ainsi responsabiliser toutes nos équipes sur des objectifs concrets. Depuis votre reprise, vous avez opéré à des modifications d’aménagement de votre magasin ?
Rose-Marie et Pierre Fournier : Tout à fait puisqu’après cette première étape financière, nous l’avons totalement relooké et réaménagé. C’était non seulement pour lui donner un coup de jeune mais également pour le réadapter aux besoins d’aujourd’hui en optimisant sur surface globale tout en créant deux boutiques (CamaÏeu et Jennyfer) qui donnent sur la rue du Centre. Cela a permis de rendre les achats dans notre magasin beaucoup
plus agréable pour notre clientèle et de répondre au mieux à leur demande.

Maintenant que ces deux grandes étapes sont passées, quels sont les projets pour les années à venir ?
Rose-Marie et Pierre Fournier : Notre prochain challenge, qui nous tient vraiment à cœur, s’inscrit dans la politique de la ville dans les années à
venir. Comme tous les Columérins le savent, le Centre Commercial Plein Centre qui date de 1979, a réellement besoin d’être repensé et intégré dans
un nouvel aménagement du centre ville, que ce soit pour les commerçants, les Columérins afin de redonner de l’attractivité à Colomiers Centre. Nous
souhaiterions être pleinement intégrés dans cette réflexion qu’aura, nous l’espérons, la future équipe municipale, quelle qu’elle soit. Nous espérons
que les futurs élus ont conscience de l’évidence, l’urgence et l’importance de ce nouveau projet. Certes, c’est un projet ambitieux mais réellement nécessaire pour redonner de l’attractivité au centre ville et éviter que les Columérins aillent faire leurs achats dans les villes voisines. Il faudra que les commerçants y soient totalement impliqués car c’est un projet qui redessinera le centre ville pour les 30 ou 40 ans qui viennent.

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Saveurs

[DOSSIER] Resto ou fourneaux ? La poissonnerie de « Super U »

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À l’heure des fêtes de fin d’année, on sort le grand jeu et les tables se mettent sur leur 31. On sort les produits raffinés et incontournables de saison, on revisite certains classiques, et surtout, on fait de chaque menu un moment spécial. Des gourmets pantouflards au tradi de sortie, chacun a sa bonne adresse pour un repas d’exception. De l’épicerie prestigieuse au restaurant atypique, en passant par le gastro à emporter, la gourmandise est au rendez-vous des veillées de décembre.

Quand festivités riment avec allure, les poissons et fruits de mer sont forcément de la partie. Le magasin « Super U » de Colomiers propose sur ses étals une soixantaine de références. Parmi les best-sellers, le saumon de Norvège, les crevettes cuites, les pinces de crabes et les homards donnent leur panache aux repas de fin d’année. Livrés tous les jours sauf le lundi, ce sont des produits extra frais qui sont proposés dans le magasin. « Certains de nos clients viennent de loin pour notre poisson. Il y a une vraie confiance qui s’établit entre notre équipe et les personnes à qui l’on prodigue nos conseils », explique Bernard Lespes, gérant du rayon poissonnerie au « Super U » de Colomiers. Et les précieuses recommandations ne sont pas de trop pour se décider, parmi la large gamme de crustacés qui s’offre à nous. Crevettes d’Equateur, de Madagascar, ou grises de pays, se laisseront déguster avec un blanc sec type Silvaner. Les Bulots ou bigorneaux seront servis avec un petit verre de Riesling et accompagnés d’un aïoli maison. La langouste, sera quant à elle servie grillée avec une sauce à l’armoricaine, cardinal, ou au court bouillon. « Nous essayons de connaître les goûts de nos clients et de les amener vers de nouveaux produits en fonction de leurs préférences », développe Bernard Lespes. Les pinces de crabes, le homard, et les huîtres – au détail et en bourriche – font elles aussi partie des best-sellers. Autant de produits de la mer d’exception à retrouver sur les plateaux et à réserver quinze jours à l’avance. « Plateau Du Littoral », « Plateau De La Mer », « Plateau Neptune », « Plateau Du Poissonnier », et « Plateau Du Gourmet », sont tous vendus à la part, pour des tablées de prestige.

« SUPER U »
COLOMIERS PLEIN CENTRE RUE DU CENTRE, 31770 COLOMIERS
05 61 16 81 21

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[Conso] Foire aux vins chez Super U Colomiers

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Au cœur de la saison des vendanges, les foires au vin s’enchaînent mais ne se ressemblent pas. Focus sur celle tenue lundi soir chez Super U Colomiers.

In vino veritas
Avec une fréquentation largement en hausse par rapport à l’année précédente (la coupe de champagne offerte à l’entrée n’était peut être pas étrangère à ça d’ailleurs), cette édition 2018 à clairement été un succès.  Proposant des millésimes jusqu’à 1985, les nombreux acheteurs ont eu l’embarras du choix sur des produits à la gamme de prix très étendue. Parmi les bouteilles, des productions de chez nous signées Vinovalie, Buzet ou encore Fronton côtoyaient  Saint Julien et autre Pommerol.
Pour accompagner les dégustations au cours de cette longue soirée, un buffet proposait viandes à la plancha et huîtres.

Super U Colomiers signe là une franche réussite qui a su attirer l’attention des élus locaux, notamment Laurence Casalis, ici en photo avec  Rose Marie Fournier. Vivement l’année prochaine!

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