Labellisé “Plus beau village de France“, Lavardens se targue d’un magnifique château parfaitement conservé. Ancienne capitale militaire des comtes d’Armagnac, la commune est proche de sites de même calibre tels que La Romieu, Larressingle ou encore Montréal. Parfait pour organiser une tournée de visite. On y trouvera également l’Église Saint-Michel qui fait actuellement l’objet d’une rénovation visant à conserver ce précieux témoin du XIVème siècle. Tout au long de l’année, de nombreuses animations sont au programme. À venir, la fête du village les 27,28 et 29 juin. Plus d’infos sur le Facebook @comitelavardens
Laissez moi vous compter ce jour l’histoire d’un employé dans l’aéro qui a suivi son rêve. Après 20 ans au service de l’aviation, Alexandre Vital a eu le courage de tout plaquer pour suivre son rêve de toujours : devenir coutelier.
« J’ai toujours eu un couteau dans les mains » lance Alexandre en guise de préambule lors de notre rencontre au milieu des fours, marteaux et autres outils de forge. Fils de boucher, il a grandi dans la fibre artisanale, celle du travail bien fait, où l’art rencontre l’efficacité. Passionné depuis son enfance par l’acier qui coupe, c’est en 2013 lors d’un festival du couteau à Nontron qu’il voit travailler un forgeron. Là, c’est le déclic : ici se trouve le sens de son existence. Soutenu alors et aujourd’hui encore par sa femme et ses enfants, il se lance dans l’aventure et ouvre en 2022 la Maison Vital. En façade la boutique, au fond son atelier et entre les deux, une large vitre pour le plaisir de le regarder travailler.
Ce qu’on vient y chercher dans cette Maison Vital, c’est le sur-mesure absolu. Le couteau dont on rêve, celui qu’on n’a jamais pu trouver. Portant une attention toute particulière à l’écoute, Alexandre s’entretien avec les visiteurs pour savoir exactement ce qu’ils recherchent. Forme, utilisation, matériaux, comme tout est personnalisable, tout doit être abordé. Au fil de l’entretien naissent les premières ébauches, les courbes de l’acier, les rondeurs du manche. Cette élaboration à 4 mains est l’essence de la Coutellerie Vital. Entre le marteau de vos demandes et l’enclume de son expérience nait le couteau parfait pour vous ou pour la personne à qui vous voulez l’offrir.
Lors du festival Coutelia (ultra référence dans le milieu de la coutellerie), Alexandre et son équipe Cœur de Forge ont remporté la 3ème place du championnat du monde d’acier de Damas! Une performance qui en dit long sur le savoir-faire du forgeron…
Animée par la passion, la Maison Vital est plus qu’une simple coutellerie. C’est une expérience où la conception et la réalisation de votre projet prennent un sens. Faire un couteau que l’on gardera une vie, quelle noble aventure! Il suffit de lire les commentaires Google laissés par les clients pour constater à quel point Alexandre ravit ses clients.
Pour soi ou pour offrir, la Maison Vital défend un magnifique artisanat avec une profonde dimension humaine . Tout simplement magique.
Maison Vital 2 Place du Foirail, 31370 RIEUMES Tél: 06 59 85 91 86 www.coutellerie-francaise-vital.fr
Lieu mythique de la Gastronomie Gasconne, l’Hôtel de France a été, par le biais de son restaurant, le terrain d’expression d’André Daguin aka l’inventeur du magret de canard. C’est dire si le lieu est mythique ! Aujourd’hui c’est la famille Casassus qui vous accueille avec le même plaisir de recevoir et de vous faire découvrir les bons produits du Gers dans l’assiette et dans le verre. Situé au cœur du centre historique d’Auch et à 200 mètres de la cathédrale Sainte-Marie, l’Hôtel de France propose des prestations de qualité dans un bâtiment chargé d’histoire. Dans une ambiance luxueuse et traditionnelle à la fois, il incarne l’authenticité et le raffinement. Porté par un personnel ultra qualifié, il offre un accueil irréprochable et chaleureux. Si vous êtes à la recherche d’un établissement prestigieux, c’est ici que ça se passe.
Déjà en vacances ou pas loin, voici le moment d’inviter les copains destination grillades. Ce moment convivial et gourmand est parfaitement accordable au concept de bio comme nous allons le voir chez Biocoop Colomiers Perget.
Le riche rayon boucherie libre service du magasin recèle des productions issues d’une Ferme bio à Saint-Urcisse appelée BAEC La Vie Bio. Spécialisée dans l’élevage plein air de volailles (poulets de chair, poules pondeuses) mais également de porc noir, elle alimente l’enseigne de bons produits produits ici. Mention spéciale a leur saucisse qui fait la différence.
On continue avec du filet de canard qui est l’équivalent du magret mais issu de canards non gavés. Bio et gavage, c’est en effet incompatible. Ca donne une viande plus maigre donc moins compliquée à digérer mais tout aussi bonne. D’autres éléments du canard sont également disponibles, notamment des aiguillettes.
Toute une sélection de bœuf, porc ou agneau est également au programme de la boucherie libre service de Biocoop Colomiers Perget, issue des PPA, pour Paysans Producteurs Associés. Ces coopératives sociétaires Biocoop assurent un travail main dans la main entre producteurs et la marque. En plus de débouchés pour la production, elles imposent un système de rémunération juste pour celles et ceux qui élèvent, tout en garantissant des produits 100% bios!
C’est dans le sublime village de La Romieu (c’est pas moi qui le dis, c’est son classement parmi les plus beaux villages de France) que se cache un des fleurons du patrimoine gersois, classé Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco : la Collégiale St Pierre de la Romieu dans le cadre des « Chemins de Saint-Jacques de Compostelle ». Lors de la visite de ce remarquable ensemble d’architecture méridionale, vous parcourez son église à nef unique, son cloître gothique ou encore un des plus vieux escalier à double révolution d’Europe. Dans la sacristie, restaurées depuis peu, les magnifiques peintures murales du XIV siècle sont un trésor exceptionnel et rare. Dans le village, vous serres surpris de constater le nombre incalculable d’icônes représentant des chats. Une magnifique légende se cache là dessous…
La collégiale Saint-Pierre Rue du Dr Lucante, 32480 La Romieu
Activité ludique, festive, dynamique et cardio, la Zumbagym est comme son nom l’indique un mélange de deux disciplines pour le moins rythmée. Une nouveauté à découvrir à partir du lundi 15 septembre à Colomiers. Elle sera encadrée l’instructeur Trevis.
Mélange des genres, cette discipline hybride est dictée par la bonne humeur. Ouverte à toutes et à tous, elle est la garantie de se dépenser en s’amusant. Pour les horaires ça se passe le lundi de 19h45 à 20h45 et le vendredi de 13h à13h45
Tarifs: 4 euros le cours pour les adhérents gym+ 6 euros pour les non adhèrents +63e de licence pour l’année Inscriptions via le site du club, limité a 20 places par séance
Sur les hauteurs du village de Marsolan dans le Gers, en plein cœur de la Lomagne, surnommée « La Toscane Française », le Mas Gascon offre une douceur de vie incomparable et une vue admirable sur les vallons gersois et les Pyrénées. Cette maison au charme incomparable est merveilleuse pour les locations de vacances ou de week-end.
Entouré de chênes centenaires, de cyprès, de pins parasol, d’arbousiers et de cactus, il est un véritable havre de paix où la végétation est riche et belle. Profitez de la piscine privée et des magnifiques paysages environnants pour un séjour inoubliable en Gascogne.
Il y règne une énergie douce et harmonieuse dans cette ancienne étable dont les plus vieilles pierres datent de 1776. Rénové avec raffinement et un grand sens du détail, la décoration mélange moderne et ancien… Effet Waouh garanti.
Imaginez vous dans le silence, survoler paisiblement le cœur de la Gascogne à proximité de la belle cité de Lectoure au milieu des magnifiques vallons Gersois. Cette activité exceptionnelle, c’est avec Montgolfières de Gascogne que ça se passe. Conditionné par la météo du moment, le vol s’effectue selon ce que la Nature dicte et c’est tant mieux. En effet, il s’agit là de prendre de la hauteur en faisant partie d’un tout en non pas de s’imposer. Accessibles à tous bien qu’il ne soit pas recommandé aux femmes enceintes ni aux enfants en bas âges, ces vols sont organisés par des passionnés qui sauront vous montrer tout ce qu’il y a de beau à bord de la nacelle.
Montgolfières de Gascogne Bordes, 32700 Lectoure montgolfieres.gascogne@gmail.com www.montgolfieres-gascogne.fr
Racinette, c’est Racine qui change de forme de par la volonté des tenanciers d’en faire un restaurant plus souple, plus vivant. Un endroit où l’on peut venir à toute heure, manger un morceau, boire un verre, se poser sans se presser. Cette approche explique des horaires larges démarrant dès 10h le matin. Que vous choisissiez de démarrer avec un café et une douceur ou quelques huîtres et un verre de blanc (avec modération), c’est clairement comme vous le sentez chez Racainette. Pour le déjeuner, c’est toujours une cuisine soignée, locale, de saison, et entièrement faite maison. L’après-midi, on continue : du salé, du sucré, ou les deux, selon votre envie. Et le soir, on se fait plaisir avec des assiettes à partager et du bon vin. OKLM.
Restaurant à la réputation ayant largement décalqué les limites de Ségoufielle, Label Braise est une référence pour bien d’entre nous. Créatif, généreux et d’une sympathie permanente, l’établissement soigne tous les aspects pour vous offrir une expérience sans fautes. Focus aujourd’hui sur David, le maitre des cocktails.
Un sans faute au restaurant se qualifie habituellement de l’entrée au dessert. Pour David, ça doit être du cocktail à digestif (avec modération s’il contient de l’alcool). Une façon de voir les choses qui en dit long sur l’implication de ce créatif. Constamment en recherche, il génère un cocktail différent…par service! Une extraordinaire productivité faite de produits de saison, influencée par le temps et souvent accompagnée de fleurs comestibles. Résultat, des saveurs uniques, une présentation inédite et, avant même d’attaquer les plats, le délicieux goût de la découverte.
Certes les classiques du genre sont dans les cordes de David et il composera avec plaisir votre Spritz ou votre Moscow Mule, mais ce serait se priver de son inspiration. Prolongeant d’autant le plaisir d’une visite chez Label Braise, il apporte un de ces petits plus qui font de ce restaurant une adresse définitivement à part.
