Jusqu’alors président du CFA « Commerces et Services » de Blagnac, Thomas Fantini accède à la direction du MEDEF 31 ce jeudi 11 juin 2026. Il remplace ainsi Pierre-Olivier Nau.
Connu pour sa propension à faire vire plus fort la restauration Toulousaine, Thomas Fantini signe une évolution majeure à ses 50 ans. Dirigeant du groupe Maison Pergo (comprenant des établissements comme La Pergola ou encore Le Bibent pour ne citer qu’eux), l’entrepreneur prend le volant du Mouvement des entreprises de France pour une durée de 3 ans.
Modèle d’entrepreneur local, Thomas emploie aujourd’hui 172 collaborateurs entre ses différentes enseignes pour un chiffre d’affaire atteignant les 20 millions d’euros. Ultra présent depuis toujours dans la formation des jeunes, il compte bien continuer à dépasser son simple statut de chef d’entreprise en accompagnant celles et ceux qui osent sur le territoire. Fédérer, accompagner et représenter seront les 3 piliers de son mandat, avec également une volonté de simplification pour rendre la structure plus claire et efficace.
Quand on regarde le parcours de Thomas Fantini, cette nouvelle étape apparait comme parfaitement logique. Impliqué, toujours en recherche de nouveaux projets et à cheval sur la formation, gageons qu’il fera de ce mandat une réussite.
