Le 14 mars dernier, le 5e magasin « Le Cours des Halles » de la région toulousaine a fêté son ouverture à Tournefeuille. Cette entreprise familiale d’une trentaine d’année s’évertue à dynamiser l’économie locale et prône les échanges directs avec les producteurs. Toujours dans cet état d’esprit, Le Cours des Halles de Tournefeuille favorise l’emploi sur la région avec 15 personnes recrutées pour cette ouverture.
Qu’y trouve-t-on ? Une belle partie primeur avec plus de 400 références de fruits et légumes, principalement de saison. Pour les produits exotiques type banane et ananas, Le Cours des Halles fait confiance à des grossistes du MIN de Toulouse (Marché d’Intérêt National), avec lesquels ils sont partenaires depuis 30 ans. En revanche, tout ce qui se trouve en France, ne vient pas de très loin comme les fraises du Tarn-et-Garonne ou les asperges de Castelsarrasin. La seconde partie incontournable du magasin va de pair avec sa cave d’affinage, vous l’aurez deviné il s’agit des fromages sélectionnés et affinés avec soin parmi le patrimoine français et occitan. Enfin, plus de 2000 références de produits secs sont à retrouver, le tout proposé au meilleur rapport prix-plaisir.
Le Cours des Halles
45 boulevard Vincent Auriol
31170 Tournefeuille
Tél. 09 71 42 27 96
www.coursdeshalles.fr
