Journal-Diagonale

Si il y a bien un moment de l’année où le choix des bouteilles importe, c’est bien celui des fêtes. À ce petit jeu là, Grégory Fagot (propriétaire de L’Apéricave) n’a pas son pareil. Sommelier de métier, il connaît sur le bout des doigts les vins et spiritueux qu’il propose dans sa boutique située dans le centre commercial du Petit Perget. C’est ici que vous trouverez le produit que les autres n’ont pas et qui saura faire effet au moment de remplir les verres (oui avec modération oui). Synonyme absolu de fête, le champagne se trouve chez L’Apéricave avec un soin tout particulier. Pour le même tarif qu’un Ruinart, vous trouverez du

Charles Heidsieck qui se trouve être dans le top 3 mondial des meilleurs champagnes, devant son homologue précédemment cité et pourtant vu comme étant une référence. C’est là tout l’esprit de cet établissement, proposer mieux que ce que tout le monde pense indétrônable sans pour autant forcer sur le prix. On retrouve ce côté smart lorsque l’on recherche des spiritueux. Grégory propose en effet un whisky Français appelé Évadé, produit en Lorraine en version single malt ainsi qu’en très intéressante version single malt tourbée dans la lignée des Lagavulin ou Ardberg, En plus de susciter la curiosité de vos convives, cet Évadé tourbé est proposé à 49€, soit bien moins que ses homologues d’Islay. Vous pouvez toujours le chercher dans d’autres boutiques ou sur internet, il est quasiment introuvable, sauf chez L’Apéricave… La bière se voit également mise à l’honneur pour Noël avec une forte préférence pour le local. La brasserie Oxit (dans le 81), Niel à Muret, Le Gué des Moines à Bruguières ou encore la brasserie Ratz du Lot, tout ce qui se fait de bon par chez nous est à découvrir en boutique. La curiosité de Grégory l’a récemment poussé à proposer la plus célèbre des boissons alcoolisée japonaise à base de riz : le saké. Si votre expérience dans ce domaine se résume au verre en fin de repas asiatique (vous savez, celui dans lequel les enfants n’ont pas le droit de regarder), sachez qu’un monde est entièrement à découvrir. Le saké s’avère être un spiritueux très délicat aux notes rafraîchissantes pour peu que l’on choisisse les bonnes références. Vous savez maintenant chez qui vous rendre pour débuter ce voyage. Il a également rentré une boisson quelque peu particulière au Yuzu. Cette curiosité n’est pour autant pas dénuée de sens… Au delà de cette saison particulière, L’Apéricave maintient ses rendez-vous habituels, à savoir le retour de la soirée Foie Gras Show le 6 décembre ainsi qu’une soirée dégustation de vin Côtes-de-Blaye avec le Château La Rose Bellevue le 13 du même mois. Tous les vendredis, son compère Vincent Floch propose des huîtres (notez d’ailleurs son numéro pour vos commandes de fêtes, à savoir le 06 30 98 74 85).

L’Apéricave
4 Avenue André-Marie Ampère Colomiers
05 31 22 85 48
www.apericave.fr
Fb : @apericave

Share

27 Comments

  1. 127980 127364BTW, and I hope we do not drag this too long, but care to remind us just what kind of weapons were being used on Kurds by Saddams army? To the tune of hundreds of thousands of dead Speak about re-written history 611186

  2. 28985 270422This is a outstanding weblog, would you be involved in doing an interview about just how you developed it? If so e-mail me! 962257

  3. 62598 5988My brother suggested I would possibly like this weblog. He was once entirely proper. This submit in fact created my day. You cant believe just how so a lot time I had spent for this info! Thank you! 379110

  4. 736540 341307My spouse and I stumbled over here from a different site and thought I may as well check items out. I like what I see so now im following you. Appear forward to going over your internet page repeatedly. 870571

  5. 187681 412391This post contains fantastic original thinking. The informational content here proves that items arent so black and white. I feel smarter from just reading this. 97653

  6. 561074 890830Over and more than once again I think about these problem. As a matter of fact it was not even yesterday that I last thought about it. To be honest, what is your thought though? 717768

  7. 683335 90971You created some decent points there. I looked on the internet for the dilemma and discovered most individuals will go coupled with along along with your site. 677903

  8. 368499 262758Wow that was strange. I just wrote an extremely long comment but following I clicked submit my comment didnt appear. Grrrr well Im not writing all that more than once more. Regardless, just wanted to say fantastic weblog! 400331

  9. 362394 560730An intriguing discussion is worth comment. Im confident that you basically write regarding this subject, could possibly not be considered a taboo topic but typically persons are too little to communicate on such topics. To yet another. Cheers 222674

  10. 748184 128380Thank you for another informative web site. The place else may just I am getting that type of info written in such a perfect manner? 326424

  11. You have remarked very interesting details! ps decent website. “Pray To ask that the laws of the universe be annulled in behalf of a single petitioner confessed unworthy.” by Ambrose Gwinett Bierce..

  12. I was recommended this website by way of my cousin. I’m no longer positive whether this put up is written by means of him as no one else recognize such distinct about my difficulty. You’re amazing! Thank you!

  13. 316583 664250Hi there! This is my first visit to your blog! We are a group of volunteers and starting a new project in a community in the same niche. Your blog provided us beneficial information to work on. You have done a outstanding job! 383806

  14. 933367 901146The book is fantastic, but this review is not exactly spot-on. Being a Superhero is more about selecting foods that heal your body, not just eating meat/dairy-free. Processed foods like those mentioned in this review arent what Alicia is trying to promote. If you arent open to sea vegetables (and yes, Im talking sea weed), just stop at vegan. 17405

  15. 287848 883753I got what you mean , saved to bookmarks , quite decent internet site. 860833

  16. 301641 917614It is hard to search out knowledgeable individuals on this subject, but you sound like you realize what you are speaking about! Thanks 271399

Laisser un commentaire