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Guinguette

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Ayant été la forme de bar/restauration la plus efficace qui soit pour continuer à se voir malgré la crise sanitaire, la formule de la guinguette ne date pourtant pas d’hier. Ce retour aux sources vers cette tradition Française ayant immédiatement trouvé son public, elle sera forcément reproduite cette année, crise ou non. Ainsi, la Ville de Plaisance du Touch cherche dès aujourd’hui un faiseur pour nous préparer un nouveau coin de plaisir pour les longues soirées d’été.

Le contexte actuel ne doit pas nous empêcher de songer à l’été prochain ! La Ville lance donc un appel à projets pour l’installation d’une guinguette à Plaisance du Touch, du 1er juin au 31 août 2022. La mairie mettra à disposition du porteur de projet un terrain communal, à titre onéreux, sur un site très agréable en bordure du lac François Soula. L’aventure vous tente ?Les différentes pièces du dossier sont téléchargeables sur le site Internet de la Ville https://www.plaisancedutouch.fr/actualites/appel-projets-une-guinguette-ephemere-cet-ete-plaisance-du-touch
Pour les intéressés, la date limite de réception des candidatures sera le mercredi 30 mars 2022 à 12h00.

Adossée au tout fraîchement rénové Vi-Daï de Blagnac, La Guinguette de Tonkin attire par son originalité. Faisant le pari de la tradition Française en version Asiatique, cette terrasse extérieure organise régulièrement des soirées, comme ce vendredi 20 août 2021 sur le thème des années 80.

Jusqu’à 2h du matin, c’est la fête à la guinguette avec le meilleur des années 80 (ou le pire, tant que ça vous fait danser). Avant la soirée, il est possible de manger sur place pour 15€ sur réservation via Facebook Messenger (page du restaurant à retrouver en cliquant ici ) et bien entendu de consommer avec modération à des tarifs annoncés comme raisonnables par la direction. L’entrée est d’ailleurs gratuite.

La Guinguette de Tonkin
Rue Gustave Flaubert, 31700 Blagnac
Entrée par le Vi Long Blagnac
05 61 15 59 59
www.asiateat.fr
Fb : La Guinguette de Tonkin

Mardi 13 juillet à partir de 19h30, la tendance guinguette touchera La Salvetat avec un établissement éphémère du genre qui prendra lieu et place dans le parc du château Raymond IV.

Animation musicale dès 21h avec l’Orchestre Cover Stream, buvette et restauration sur place, l’ouverture de la Guinguette du Château s’annonce aussi simple qu’efficace et très clairement, c’est exactement ce qu’on attend d’un lieu pareil. Elle sera ensuite ouverte tous les vendredis et samedis soirs durant l’été, proposant musique et soirées à thème listées ci-dessous

Annoncé dans nos colonnes il y a peu (voir l’article complet en cliquant ici), le projet de guinguette autour du lac du Perget ne sera pas pour cet été.

L’histoire était pourtant séduisante : mettant à disposition ce site à fort potentiel au travers d’un appel à projet qui aurait permis de confier la gestion estivale à un partenaire privé, la ville n’a pas trouvé le candidat escompté. Colomiers se voit donc contrainte de reporter à l’été 2022 le projet de guinguette éphémère, initialement prévu du 15 juillet au 26 septembre 2021.

Reporté mais pas annulé donc. En effet, le dispositif fera à nouveau l’objet d’un appel à projet qui sera lancé dans les prochains mois afin de proposer un espace convivial, de détente, à partager en famille, entre amis ou pour un after-work entre collègues et favorisant les rencontres et le vivre-ensemble.

L’été 2021 columérin reste cependant riche en animations avec les points forts suivants:

  • Festival Cinéminots au cinéma Le Central, du 7 au 11 juillet
  • Stage de natation du 7 juillet au 27 août, à l’Espace nautique Jean-Vauchère (inscription à la semaine)
  • Journées « Trouve ta gym » du 7 au 10 juillet à la Maison régionale des activités gymniques
  • Fête locale, du 10 au 13 juillet avec fête foraine et bals tous les jours, place des Fêtes et allée des Droits de l’Enfant
  • Célébration de la Fête nationale le 14 juillet à 12 heures, place de l’Hôtel de ville
  • Exposition « L’Etoffe des rêves » au Pavillon blanc Henri-Molina durant tout l’été et jusqu’au 30 octobre 2021
  • Village d’été avec animations et Ciné sous les étoiles, tous les mardis du 13 juillet au 24 août 2021, dans différents quartiers de la ville

Avec 10 ans de spécialités asiatiques traditionnelles, le Vi-Long Blagnac est une référence lorsqu’il est question de cuisine japonaise et vietnamienne. À l’image de son pendant columerin, l’établissement a rompu avec le mode buffet à volonté pour proposer un service à la carte. Les similitudes ne s’arrêtent pas là avec une refonte complète du restaurant qui donne désormais dans une élégante modernité. Sa terrasse fait carrément l’objet d’une nouvelle entité avec la La Guinguette de Tonkin.

Si le Vi-Daï a son homologue extérieur avec la Cantine de Xuan, le Vi-Long a sa terrasse avec La Guinguette de Tonkin. Nouveau venu dans le monde des soirées toulousaines, cet établissement adossé au Vi-Long donc a pour but de vous faire profiter des saveurs d’Asie en mode été. Inédit, son espace habillé de bois et verdure est décoré avec goût, donnant des les premiers instants une sensation de bien être propice aux soirées. La carte est celle du restaurant, ce qui est clairement une bonne nouvelle. Le petit plus, des planches de tapas asiatiques à partager et les 16 cocktails proposés par le bar. Gros coup de cœur pour le Baby Yoda qui, en plus de promettre de faire fureur sur vos stories Instagram, s’avère être délicieux avec modération on le rappelle). Pour faire simple : on est bien chez Tonkin.

Au final, le Vi-Long est tout ce qu’on attend d’un restaurant asiatique avec cette terrasse qui ouvre de nouvelles perspectives pour vos soirées. À découvrir !

Vi-Long Blagnac
Rue Gustave Flaubert, 31700 Blagnac
05 61 15 59 59
www.asiateat.fr
Fb : @ViLong.blagnac
Tous les jours de 11h30 à 14h30, puis de 18h30 à 22h.
Sur Place – À Emporter

La Guinguette de Tonkin
Rue Gustave Flaubert, 31700 Blagnac
Entrée par le Vi Long Blagnac
05 61 15 59 59
www.asiateat.fr
Fb : La Guinguette de Tonkin

Avec un nom pareil, la guinguette éphémère située dans l’hippodrome de la Cépière ne peut qu’inspirer la sympathie. Prévu pour démarrer le samedi 11 juillet, le Poney Club s’étend sur 5000m2 (ce qui devrait être suffisant pour respecter les règles de distanciation sociale sans trop de soucis) avec dès l’ouverture un invité bien connu des afficionados de house des années 2000 : Alan Braxe. Si le nom ne vous parle pas, son hit « Intro » ci-dessous saura raviver votre mémoire.

Tête d’affiche mythique donc mais installation qui ravira également ceux qui sont nés après 1992: cadre de verdure saupoudré de hamacs, foodtrucks Tommy’s et Biergarten, tapas, boulodrome, en bref tout ce qu’il faut pour passer une soirée comme on aime.

Il n’est pas encore ouvert qu’on aime déjà le Poney Club. Vivement samedi!

Le Poney Club
1, chemin des Courses
31100 Toulouse
Fb : @poneyclubtoulouse