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Combattant au quotidien pour défendre les valeurs de la bio, Biocoop Blagnac poursuit dans cette logique dans son espace snacking. En point central de l’établissement, un espace dédié à la consommation sur place ou à emporter.

Manger au milieu d’un magasin, c’est plutôt inédit mais très sympa. Les menus sont dans la norme des prix constatés, ce qui est une volonté fort de la part de la direction. En effet, bio et local ne doit pas forcément signifier cher. La présence d’établissements scolaires à proximité est une occasion parfaite pour inciter les jeunes à verser dans ce type de consommation vertueuse et savoureuse. En effet, on trouve ici une grande variété de plats, allant des tartes aux pizzas en passant par des pâtes et autres salades. Un plat du jour constamment renouvelé est même disponible.

On retiendra : la variété des produits proposés

Menu type : menu gourmand salade/soupe + lasagne/pizza + boisson 9€95

Biocoop Blagnac
2 rue Henri Matisse, route de grenade Blagnac
05 61 61 48 10
www.biocoop-blagnac.fr

Ouvert le 2 avril dernier dans la zone d’activité de Saint-Martin-du-Touch (à côté de La Vie Claire), l’enseigne de restauration rapide Dubble va changer la donne pour les employés des alentours et pas seulement grâce à son accès rapide depuis la RN124. C’est à Marie Gleize que l’on doit l’ouverture de notre nouveau rendez-vous healthy. Ancienne naturopathe cette dernière a tout de suite adhéré au concept de Dubble précurseur du bien mangé depuis 2006. Nous sommes évidemment allés y manger pour mieux vous en parler.

Sur place, tous les matins les fruits et légumes arrivent au magasin pour une fraîcheur et saisonnalité maximales. Ces derniers composent les plats faits-maison (soupes, salades, pokebowls, hot bowls, bentos, wraps, burger, sandwiches, desserts) qui sont disposés dans un frigo ouvert ou sur un système de maintien au chaud. Des étiquettes avec les ingrédients, des symboles pour préciser les mets végétarien, vegan et sans gluten ; tout a été pensé pour vous simplifier la vie.

 

 

 

 

À la carte, des menus complets « plat+dessert+boisson » pour 9,90€ ou 10,90€ mêlés à de nombreuses autres suggestions. En vitrine sont entreposés une variété de jus ou thé frais et de desserts à base de superfood comme le yaourt grec au granola maison ou la crème de coco au thé matcha, fruits rouges et pétales de coco. Dubble se déguste de bien des manières : sur place où Marie vous fera griller vos wraps, à emporter pour manger sur le pouce, en Ubereats, en formule Dubble Meeting pour les réunions pro et bientôt en Click&Collect. Que du bon et du sain, on en ressort le ventre plein et sans scrupules. À tester absolument !

Adresse :
Dubble Food Toulouse Parc Saint Martin
14 rue Marie-Louise Dissard
31300 Saint-Martin-du-Touch
Tél. 05 61 84 99 67
Facebook : @dubblefood
www.dubble-food.com/toulouse-saint-martin