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[Dossier] La Terrasse du Vilong Blagnac

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 Musique, cocktail, Asian food et soleil : voilà en quelques mots ce qui vous attend sur cette terrasse toulousaine dépendante du  Vi-Long pour sa deuxième année d’existence.

D’emblée, c’est une impression de sérénité qui se dégage de cette place intimiste mêlant bois et verdure. Un refuge dans cette zone commerciale bouillonnante où s’est établi le Vi-Long il y a plus de 10 ans de ça. Le secret de sa longévité ? Suivre les demandes des clients et savoir toujours s’adapter ; cette terrasse en est la parfaite illustration.

Elle offre donc toute l’expérience du restaurant en matière de cuisine asiatique mais en mode extérieur. Au programme donc, de la cuisine Vietnamienne mais aussi japonaise, du classique au plus original. Surs de vox choix ou en quête de découverte, chacun y trouvera son compte. Ne s’arrêtant pas là, cette Terrasse du Vilong Blagnac est également propice aux soirées cocktails. 16 références y étaient disponibles l’an passé avec le désormais célèbre Baby Yoda. Pour cet été 2022, on nous en promet encore plus !

Si cette zone est connue pour son activité commerciale très puissante, la Terrasse du Vilong Blagnac apporte une nouvelle facette de Blagnac, comme une pause qui s’éternise après une journée shopping…

La Terrasse du Vilong Blagnac
Rue Gustave Flaubert, 31700 Blagnac
Entrée par le Vi Long Blagnac
05 61 15 59 59
www.asiateat.fr
Fb : La Terrasse du Vilong Blagnac

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[Dossier] Vi-Long Blagnac

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Pilier de la cuisine asiatique sur notre région, le Vi-Long Blagnac traverse le temps en conservant sa superbe. Aujourd’hui encore, il reste une référence dans le monde de la cuisine vietnamienne et japonaise.

Entièrement refait l’an passé, l’établissement s’est vu adjoint d’une magnifique et très cosy terrasse (voir sur cette même page). Un cadre élégant mas détendu où il fait bon venir comme on est.

Décor planté, que se passe t’il alors dans l’assiette ? Sans surprise mais avec grand plaisir, on retrouve les classiques du genre, garants de l’art culinaire asiatique dont la rassurante stabilité s’avère être également délicieuse : sushis, makis, bo bun, wok de nouilles et bien d’autres saveurs qui vous feront voyager en terre asiatique.

Le Vi-Long est exactement ce qu’on attend d’un restaurant asiatique. Maîtrisant la richesse de ce monde de saveurs, il réussit le tour de force de marier la cuisine vietnamienne, Japonaise et Thaïlandaise dans un seul et même établissement. Mention spéciale au personnel, que ce soit au service ou en cuisine, qui est constamment d’une inaltérable bonne humeur communicative.

Si ce restaurant est là depuis autant d’années, ce n’est pas pour rien…

Vi-Long Blagnac
Rue Gustave Flaubert, 31700 Blagnac
05 61 15 59 59
www.asiateat.fr
Fb : @ViLong.blagnac
Tous les jours de 11h30 à 14h30, puis de 18h30 à 22h.
Sur Place – À Emporter

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[Cycle] Printemps Électrique chez Culture Vélo Blagnac

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Incontestablement la meilleure période qui soit pour faire de la bicyclette, le printemps/été est déjà bien acté. Cependant, avec les fortes chaleurs en prévision, pédaler comme un fou en pleine journée sera également synonyme d’arriver en nage à destination. Sauf que l’électrique est là et qu’il change tout.

Si, comme nous, vous avez eu la chance de monter sur une bicyclette électrique, vous avez fatalement eu des difficultés à en descendre tant ce type de véhicule est absolument magique. Agile, peu encombrant et surtout merveilleusement efficace quelque soit votre pratique, les vélos électriques se démocratisent sans le moindre effort. Partenaire dès les premiers jours de cette révolution électrique, Culture Vélo Blagnac a fait le plein et dispose de 261 montures ! Route, VTT, cargo, vous cherchez, ils ont forcément. Côté marques, que des grands noms : Giant, MOUSTACHE, BMC ou encore Lapierre ne sont que des exemples des 11 firmes représentées.

Grosse sélection également sur les accessoires et textiles avec du -40% sur l’ancienne collection et toutes les semaines une offre sur différents produits. Là encore, les grands noms sont de la partie avec du Fox, du Mavic, Castelli ou encore du Oakley

Avec 600m2 de magasin chargés à bloc, Culture Vélo Blagnac saura combler toutes les attentes…

Culture Vélo Blagnac
4 Allée Emile Zola, 31700 Blagnac
05 34 36 00 34

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[Bio] Biocoop Blagnac : le reflet d’un vrai commerce équitable !

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Le commerce équitable est une valeur fondamentale de Biocoop depuis sa création. Engagés auprès des producteurs et des transformateurs, la coopérative et les magasins favorisent depuis 35 ans les échanges basés sur la confiance et le respect des engagements mutuels tout en contribuant au développement durable. Rencontre avec Olivier, responsable du rayon épicerie, et Gabriella, responsable fruits et légumes qui a rejoint la Biocoop Blagnac il y a 4 ans, séduite par les valeurs sociales et environnementales défendues par la coopérative.

« Chez Biocoop, le commerce équitable est dans notre ADN ! Depuis toujours notre réseau milite pour ‘commercer autrement’ et redonner du sens à nos achats. Notre coopérative soutient un commerce équitable fondé sur l’équité, la solidarité et bien plus encore. Biocoop fait vivre cette solidarité en France et au-delà de ses frontières. Si, depuis toujours, nous contribuons au partage des richesses entre le Nord et le Sud, nous sommes également très impliqués dans le développement d’un commerce équitable origine France » détaille Gabriella, 25 ans.

En 2020, cet engagement s’est concrétisé par la création, avec Ethiquable, d’un nouveau label, Bio Équitable en France (BEF), qui oriente le consommateur vers des produits bio, sains, locaux et équitables. Ce label repose sur un cahier des charges exigeant qui prévoit notamment une rémunération juste et équitable basée sur les coûts de production, la pérennité des fermes et un partenariat dans la durée (minimum 3 ans) avec des engagements de volumes et de prix.

Aujourd’hui, Biocoop est l’un des piliers et l’un des plus fervents défenseurs du commerce équitable en France dont il représente, à lui seul, 20 % du marché total. « Côté épicerie, 100% du chocolat, du café et du sucre vendus ici sont équitables » précise avec fierté Olivier, le responsable du rayon, qui fêtera bientôt ses 10 ans chez Biocoop. « La tablette de chocolat de la marque Biocoop plaît beaucoup, avec un excellent rapport qualité/prix. Je vous recommande aussi de tester Bouga CacaO, du chocolat fait à partir de fèves provenant d’Equateur, fabriqué artisanalement dans un petit atelier installé à Foix en Ariège ». Soutenir les producteurs où qu’ils soient, c’est aussi ça l’économie sociale et solidaire !

En ce mois de mai, une des stars du rayon primeur de votre Biocoop Blagnac est l’asperge, fournie par la Ferme Laguillone, qui produit aussi de belles tomates et courgettes. Les fraises commencent également à colorer les étals, livrées notamment par la Ferme de Capdeville. À déguster sans attendre !

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[Recette] Pizza aux fraises et aux amandes

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Mara des bois, Gariguette, Mariguette, … En ce mois de mai, les fraises colorent joliment les étals de vos primeurs et de votre Biocoop Blagnac. C’est le moment de tester cette recette originale de dessert, qui régalera petits et grands !

Pour 4 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients : 1 pâte à pizza, 100 g de poudre d’amandes, 125 g de beurre demi-sel mou, 1 œuf, 100 g de sucre glace, 1 cc de fécule de maïs, 50 g d’amandes effilées, 2 barquettes de fraises.

Pour la crème pâtissière : 25 cl de lait demi-écrémé, 15 g de farine T65, 40 g de sucre, 1 œuf, 1 gousse de vanille

  1. Préchauffer le four à 210°.
  2. Préparer la crème pâtissière : faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2. Battre l’œuf avec le sucre puis ajouter la farine. Ajouter le lait chaud dans la préparation. Verser le tout dans une casserole et laisser épaissir à feux doux. Eteindre le feu et laisser refroidir.
  3. Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre glace et la poudre d’amandes à l’aide d’un fouet. Ajouter l’œuf, la fécule de maïs puis la crème pâtissière. Mélanger délicatement.
  4. Etaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en retroussant les bords. Verser la préparation.
  5. Couper les fraises préalablement lavées pour les déposer sur la crème avec les amandes effilées.
  6. Enfourner pendant 20 minutes.
  7. Déguster immédiatement accompagnée d’une boule de glace vanille.
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[Vin Du Mois] En mai, découvrez le vin rouge bio Eole 2018, une cuvée réalisée aux portes de Toulouse !

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Ça y est ! Les beaux jours arrivent. Finies les journées pluvieuses, place au soleil ? S’il n’est pas encore présent dans le ciel, on peut vous assurer qu’il le sera dans votre verre avec le vin rouge « Fronton » cuvée Eole 2018, mis en bouteille au domaine de Château Boujac. Comme toujours, nous prenons soin de demander de précieux conseils auprès d’un fin connaisseur, en la personne cette fois-ci d’Olivier, responsable de l’épicerie et de la cave de la Biocoop de Blagnac.

C’est sur les hautes terrasses dominant la vallée du Tarn que le domaine Château Boujac a vu le jour en 1930, sur les terres mythiques du vignoble de Fronton où les Romains auraient planté les premiers ceps de vignes, il y a plus de deux millénaires. Située aux portes de Toulouse à Campsas, l’exploitation de Château Boujac est une affaire de famille passionnée par la culture du terroir, fièrement perpétuée depuis 1988 par Philippe Selle, actuel co-propriétaire-récoltant avec sa compagne Michelle. Soucieux de respecter cette terre qui leur a été confiée, le couple de vignerons s’est engagé depuis 2008 dans une agriculture biologique, afin de veiller naturellement sur leurs 30 hectares de vigne tout en bénéficiant du meilleur que la terre a à leur offrir.

La cuvée Eole 2018 a la particularité d’être un vin rouge issu de trois cépages différents que sont le Syrah, le Cabernet et le plus emblématique du vignoble : la Négrette. Ce cépage est le « descendant » de son ancêtre le Mavro (« noir » en Grec), et incarne à la perfection la typicité des vins de Fronton, puisque ce terroir est le seul en France permettant une acclimatation prospère et durable de la Négrette.

Pour ce qui est des caractéristiques de ce vin, vous retrouverez au nez des notes de fruits noirs, qui vous évoqueront peut-être le cassis. En bouche, il s’agit d’un vin structuré, offrant une belle rondeur selon Olivier, qui apprécie particulièrement l’équilibre entre un tanin bien présent et de subtiles notes boisées (dues à l’élevage en fût de chêne) ainsi que de fruits noirs que l’on retrouve à nouveau au palais. « Il s’agit d’un vin qui a du corps, qui se boit à table mais également à l’apéritif, avec des amuse-bouches ». D’après notre expert, ce vin se marie parfaitement avec les viandes rouges et plats en sauce, et même les desserts, accompagnant par exemple à merveille ceux à base de chocolat noir. Alors à vos papilles, avec gourmandise et modération !

Un article de Hugo Fernandez

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[Ouverture] Bagheera Yoga Club ouvre à Blagnac

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Co-créé par Marie Valton ( https://www.instagram.com/yonali_yoga/ ), en collaboration avec le club de sport Sporting Form Blagnac, Bagheera Yoga Club débutera son activité le lundi 21 mars 2022.

@DRD2  

Innovation, évasion et bien être : voici la promesse portée par ce club au travers d’une expérience unique dans la pratique du yoga. Dans une ambiance urbaine et dynamique, au rythme de la musique ou à la lumière des bougies, Bagheera invite à pratiquer le Yoga autrement. Vinyasa, Yin Yoga Candle & Flying Yoga… Bagheera Yoga propose des cours inédits et originaux accompagnés d’ aromathérapie : les huiles essentielles vous accompagnent par leur vertus tout le long de votre pratique et bien plus encore.

@DRD2  

“Le yoga est une philosophie de vie & Bagheera, vous propose une expérience de bien-être unique pour tous les niveaux de yoga. Lose Yourself To Flow “

Bagheera Yoga Club en bref :
● un club de yoga urbain dans le noir éclairé par des bougies
● Des cours de yoga qui sortent du commun : Yin Candle, Flying Yoga accompagnés d’aromathérapie
● des cours animés par des playlists enivrantes
● une équipe de 4 professeurs expérimentés et complémentaires
● des cours à l’unité, par pack donnant accès à l’espace Balnéo du club Sporting Form ( inclus dans le prix)

@DRD2  

À l’occasion de cette ouverture, Bagheera Yoga Club propose une offre de lancement exceptionnelle : -30% sur tous les tarifs!
● Séance d’essai : 10€
● Séance Unique : 18€
● Pack de 10 séances : 105€ au lieu de 150€
● Pack de 20 séances : 182€ au lieu de 260€
● Pack de 30 séance : 126€ au lieu de 180€

Les professeurs

Sandy un rayon de soleil qui vous apportera de la joie et de la gaieté dans tous vos cours de vinyasa Hip hop et aérien. On vole, on s’inverse , on se stabilise, on s’ancre.

Helene est une personne dynamique et joyeuse, ses cours de Vinyasa sont à son image, pouvant allier au gainage, la confiance en soi, la fluidité du mouvement et les transitions sans oublier les alignements et les inversions.

@DRD2  

Ancienne gymnaste et danseuse professionnelle, Maeva est maintenant coach et formatrice de fitness. Après plusieurs années à pratiquer le yoga, Maeva a souhaité devenir professeur de Yoga Vinyasa.

Marie est professeur de yin, vinyasa et de flying yoga. Un voyage sensoriel, mêlant douceur et force, expérience olfactive et sonore .

BAGHEERA YOGA CLUB
Sporting Village Blagnac 18 boulevard Alain Savary
31 700 Blagnac
Tel : 05 34 40 50 60
Site : BAGHEERA YOGA CLUB
Insta : BAGHEERA YOGA CLUB

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[Maison] La Pergola bioclimatique par Capitoul Ouvertures

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Déjà 10 ans que Capitoul Ouvertures, concessionnaire Art et Fenêtres, donne dans la fourniture et de la pose de menuiseries sur-mesure, en rénovation comme en neuf. Pour ce printemps en prévision, l’enseigne présente ses nouvelles créations en pergolas bioclimatiques par le biais de sa nouvelle marque Biossun.

Établie depuis 2009, Biossun est purement et simplement l’inventeur de la pergola bioclimatique. À grand renfort d’innovations et de brevets, l’entreprise qui a commencé sa carrière en fournissant les professionnels (notamment de la restauration) s’est ensuite tournée vers les particuliers. La choisir est donc profiter de cette expérience acquise sur des réalisations fortement sollicitées. En effet, plus de 25 000 particuliers et 850 hôtels, cafés ou restaurants de standing ont fait confiance à Biossun pour profiter de plus de confort et prolonger l’esthétisme de patios, jardins, pool houses, spas, piscines…

Au delà de ces solides références, les pergolas bioclimatiques Biossun se démarquent de la concurrence par une motorisation différente de ses lames permettant de mettre pleinement en œuvre l’effet bioclimatique de l’ensemble. Sans trop rentrer dans les détails, une des clefs réside dans ses lames qui offrent une orientation sur 175 degrés. Cette spécificité permet d’augmenter l’efficacité de la pergola et de fait de pouvoir l’exploiter encore plus longtemps.
La marque se distingue également par d’autres aspects comme des structures monobloc en fonte d’aluminium assurant une solidité sans faille mais également des créations particulières. En effet, avec une rigidité accrue, il est possible pour Capitoul Ouvertures de réaliser une structure jusqu’à 7 mètres de long sans avoir à l’étayer d’un poteau. Une pergola bioclimatique offrant de larges ouvertures, ça change tout.

Installée en France, la marque Biossun peut se targuer de différentes récompenses de qualité à commencer par le label Origine France Garantie qui est apposée sur des fabrications réalisées en France, selon des critères plus exigeants que ceux de Made in France. Viennent avec elle les certificats Qualicobat (reconnaissant la qualité le type de matériau utilisé, en l’occurrence de l’aluminium 6060T6) et Qualimarine (attestant de la résistance des matériaux dans un environnement salin). Cette démarche débouche sur de nombreuses garanties comme celle de 10 ans sur le thermo-laquage (350 couleurs sont d’ailleurs disponibles), 5 ans sur les moteurs et électronique ou encore la décennale de l’installateur pose et installation.

Pour découvrir ces pergolas bioclimatiques proposées par Capitoul Ouvertures, le magasin propose une offre spéciale à valoir jusqu’au 3 avril. Lors de ces « Jours Inoubliables », l’éclairage de votre pergola est offert pour 1 Euro de plus . Rendez-vous en magasin pour en savoir plus…

Art & Fenêtres
26 rue Raymond Grimaud
31700 Blagnac
05 61 15 77 93
www.capitoul-ouvertures.fr

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[Festival] Le Festival des Lanternes de Blagnac est enfin ouvert!

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Le plus grand parc de lanternes du monde (hors Chine, forcément) est enfin ouvert! Pour sa première édition en terre Blagnacaise, le Festival des Lanternes a tapé très fort…

Du 1er décembre 2021 au 1er février 2022, Blagnac (31) accueille le Festival des Lanternes qui
s’installe au cœur du poumon vert de la ville, le Parc du Ritouret.

De quoi émerveiller les visiteurs qui dès la tombée de la nuit peuvent découvrir 2 500 lanternes
géantes, la forêt de Pandas, les animaux mythiques, les plus beaux monuments historiques de
Chine, des scènes de vie chinoises mais aussi les impressionnants dinosaures du Jurassique !

Chaque soir de 18h à 23h, le Parc du Ritouret se transforme en ville de lumières et offre un
spectacle grandiose créé grâce au talent des 80 artisans chinois de Zigong – métalliers, peintres,
soudeurs, couturières…- qui déploient en quelques mois leur savoir-faire ancestral pour façonner
et installer ces sculptures monumentales.

Assez parlé, ce Festival se découvre avec les yeux.
Images : ©infinitygraphic-fr 3

Billetterie et infos sur http://www.festivaldeslanternes-blagnac.com

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[Vélo] 180 vélos en stock chez Culture Vélo Blagnac

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Au delà des aspects sanitaires, un des effets secondaires de la crise de la Covid 19 est d’impacter lourdement la production mondiale. Demande toujours haute, moyens de productions au taquet et marché des matières premières sous tension ont pour conséquence une pénurie de pièces détachées pour de nombreux articles. Le monde de la bicyclette n’y échappe pas, repoussant de fait les projets de se mettre au vélotaff et/ou de partir à l’assaut des Pyrénées sur une fière monture toute neuve. En ayant réceptionné 180 vélos, Culture Vélo Blagnac tape fort dans ce contexte de sècheresse.

Dans un tel contexte, le chiffre est difficile à croire et pourtant. Disponibles tout de suite, les modèles des marques Moustache, Gazelle, Lapierre, BCM et Cannondale son bel et bien à portée de roue. Dans l’ensemble, des vélos à assistance électrique, du VTT, du route, du VTC…bref vraiment de tout.
Pour accompagner le tout (et parce qu’on se gèle), des équipements avec notamment le textile hiver sont dispos en magasin.

Si cette bonne nouvelle ne suffit pas à vous convaincre de passer faire un tour chez Culture Vélo Blagnac, sachez que le magasin propose des offres spéciales lors de ce mois anniversaire. (car oui, c’est leur anniversaire aussi). Prix réduits et facilités de paiement sont au programme.

180 bicyclettes d’un coup, voilà qui est peu banal en ces temps de disette. À toutes celles et eux qui avaient pour projet de se mettre au vélotaf ou de passer à l’électrique (la région et le Grand Toulouse vous aident pour ça au fait, à hauteur de 200€ chacun. Ca fait plaisir), n’attendez pas…

Culture Vélo Blagnac
4 Allée Emile Zola, 31700 Blagnac
05 34 36 00 34

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