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Après 45 années de bons et loyaux services, la Maison Sanchez a été reprise fin 2025 par la Maison Herenger. Grosse série de travaux plus tard, voici une boutique entièrement métamorphosée. Si l’agencement s’en trouve largement modifié au profit notamment d’un espace de restauration sur place, le snacking affiche également une impressionnante variété. Sandwichs, bagnats, clubs, l’offre est très solide chez la Maison Herenger. Côté fournisseurs, l’enseigne valorise le local en travaillant avec des minauderies du coin (les farines provenant principalement du Gers voisin ou du non loin Tarn). Différentes formules, des plus économiques aux plus gourmandes, sont au menu pour contenter tout le monde.

Pleinement implantée sur l’ouest Toulousain et au delà, la Maison Herenger propose la même qualité de fabrication sur tout ses sites. Ce qui vous y attend sera identique dans les deux boutiques de Colomiers, Lardènne, ou encore Tournefeuille pour ne citer qu’elles.

Maison Herenger Cornebarrieu
35 route de Toulouse 31700 Cornebarrieu
Fb/Insta : @Maison Herenger

À la fois boulangerie, restaurant et lieu de choix pour les afterworks, Chez Granny est également une très bonne adresse snacking. Versant dans le fait maison, l’établissement au positionnement géographique stratégique est également servi par un grand parking. Facile d’y aller, facile d’en repartir, il permet de rentabiliser le temps de pause avec gourmandise. Sur le créneau du midi vite fait bien fait, c’est sandwichs, wraps, paninis, pizzas, bref tous les classiques du genre en un seul et même point. Vous pouvez parfaitement opter pour l’option à emporter ou bien profiter de la très grande salle attenante complétée par une pergola.

Le petit (mais grand) plus de Chez Granny, c’est son accueil et son sens du service qui rendent chaque visite pleine de sourires et de bonne humeur.

L’établissement se démarque également par son volet restauration classique et ses afterworks dans leur jardin de compétition mais ce n’est pas le sujet du jour. Pour autant, vous pouvez toujours vous abonner à leur Facebook/Insta pour en savoir plus…

Chez Granny
68 Rte de Seilh, 31700 Cornebarrieu
05 67 11 62 20
https://chezgranny.com/
Fb : @CHEZGRANNY
Insta : @chez_granny

La commune de Cornebarrieu n’accueille pas seulement les populations depuis la préhistoire mais aussi son marché plein vent tous les dimanches matins.

Parmi les marchés les plus diversifiés et colorés de la Haute-Garonne, cet événement réunit commerçants et habitants, perpétrant d’autant cette tradition. En effet, ce regroupement existe depuis 1994 et mobilise les producteurs locaux. Boucheries, maraîcher, fleuristes, primeurs, pâtisseries, apiculteurs et même produits étrangers sont au rendez-vous pour animer le village le dimanche de 9h à 13h. Après un passage place de l’Aria lors de la pandémie, il se tient actuellement sur la place Boiret.

Outre la richesse de son offre, sa localisation est également un point clef expliquant l’attrait pour ce marché. Se tenant sur un large parking bordé de verdure, d’une rivière, d’un parc pour enfants et même d’un terrain de pétanque, ce marché de plein vent est placé en parallèle de la voie principale traversant la ville. Il se trouve de fait à la fois accessible et au calme. Enfants, poussettes et personnes âgées peuvent s’y déplacer dans un cadre dégagé et sécuritaire incitant à la flânerie. Pile en face, nos amis de Crep’Chignon incarnent un emplacement de choix pour prolonger la fin de matinée à table.

Vivant au rythme des saisons, le marché de plein vent de Cornebarrieu est en perpétuelle évolution. À la saison blanche, il parait même que le Père Noël y apparaît régulièrement…

Avec des histoires d’importation européennes et de viandes qu’on n’a certainement pas envie de retrouver dans nos assiettes, se pose alors la question de ce qui nous sera servi dans les restaurants. Chez l’Animal à Cornebarrieu, vous savez d’emblée que votre steak ne parlera pas Brésilien.

Parce que chez L’Animal, on ne parle pas d’à peu près. Que ce soit sur le choix des produits, leur origine ou leur préparation, c’est la qualité qui prend le pas sur tout le reste. Authentique et spécialiste, il a construit son aventure sur la sincérité de ses réalisations. Du coup, sa carte est un enchaînement de belles choses : jambon Basque d’exception, saumon fumé maison ou œuf mimosa aux éclats de bacon forment une partie des entrées. Ensuite, c’est viandes rigoureusement sélectionnées à la braise, solides burgers ou tentacule de poulpe pour ne citer qu’eux. Le poisson est également au programme au travers de variations comme le tartare de saumon notamment.

L’Animal, ce n’est pas seulement un établissement où l’on découvre ou redécouvre des viandes fabuleuses. C’est aussi un lieu où se mêlent inspirations culinaires française et espagnole, donnant naissance à une cuisine à leur image : authentique et gourmande, Comme avec leurs iconiques croquettas façon Mamie Carmen, qui apporteront une touche d’évasion à votre repas le temps d’un instant, ou encore leurs tiramisus XXL maison, à dévorer seul ou à plusieurs. Et comme un tel établissement n’est rien sans l’humain, l’équipe place la convivialité et le sens de la réception au cœur de son établissement.

Chez l’Animal, on fait ce que l’on veut : on partage (ou pas), on goûte, on découvre un maximum de produits locaux et dans tous les cas 100% Français. Bienvenus, vous êtes chez vous.

L’animal
7 Route de Toulouse, Cornebarrieu
0534527648
www.restaurantlanimal.fr
Fb/Insta @restaurant_lanimal

Impossible de parler de crêpe sans évoquer ce restaurant installé depuis 18 ans à Cornebarrieu ! Guillaume Villain, Maître Restaurateur & Champion de France de la Crêpe est au commande de cet établissement référencé Gault et Millau. Pour ce mois de février, en avant les nouveautés !

On démarre avec la chandeleur, fête des crêpiers et crêpières le lundi 2 février. Le samedi 14, c’est la Saint Valentin avec un menu spécial amoureux ! Enfin, le mardi 17, c’est mardi gras. Pour l’occasion, les clients qui viendront déguisés se verront offrir l’apéritif.

Ouvert 7/7 (même les jours féries oui), Crep’Chignon Cornebarrieu propose une offre Crep Party à volonté. Du lundi soir au vendredi soir, c’est autant que vous voulez avec ce menu à 28€.

De par sa taille et sa capacité d’accueil servie par 300 places de stationnement devant les jardins du restaurant, Crep’Chignon est une place de choix pour l’organisation d’événements. L’établissement est d’ailleurs référencé sur mariage.net, une plate-forme qui référence les lieux ou organiser le plus beau jour de votre vie. De la même manière, Crep’Chignon organise des petits dej pros, Animés par le Maître Crêpier, ces team buildings sont décalés, atypiques et impactants.

Pour se retrouver, découvrir, s’amuser mais toujours en se régalant, Crep’Chignon est LA bonne adresse.

Crep’Chignon
15 rue de la poste, Cornebarrieu
05 34 52 11 69
www.crepchignon.com
Fb/Insta: @CrepChignon

S’il n’est nullement besoin d’événement pour consommer plus responsable, fêter Noël en mode bio est parfaitement envisageable, surtout quand Biocoop Cornebarrieu y va de tout un tas de propositions…

Le large magasin implanté depuis 5 ans à Cornebarrieu y va sans équivoque dans le mode Noël avec un espace dédié dès l’entrée. Là, ce sont chocolats, pétillants avec ou sans alcool (doucement sur ces derniers) et autres idées de cadeaux qui sont présentées au pied du sapin. Dans le reste de l’espace, on trouve dans bien des rayons des produits dédiés à la plus belle des Fêtes. On trouve ainsi des coffrets cosmétiques de Noël ou encore des tisanes et infusions dédiées. À ce propos, Biocoop Cornebarrieu déborde de références de la célèbre marque Yogi Tea. Sans dire qu’ils ont absolument tout, force est de constater qu’ils en ont en pagaille.

Ayant connu un remaniement profond en septembre dernier, Biocoop Cornebarrieu est profondément transformé. Le corner vrac, riche de dizaines de références, a été renvoyé au fond du magasin au profit d’un espace boissons. Que du bio, que du bon. Le rayon fruits et légumes, fer de lance du magasin, ne s’est pas déplacé mais a encore gagné en attractivité. En suivant, et c’est une nouveauté, un espace surgelés a fait son apparition. Souvent considéré comme un manque dans les enseignes du genre, son apparition témoigne d’une écoute active des doléances clients de la part de la direction de Biocoop Cornebarrieu.

Enfin, le nombre global de références s’est vu augmenter et ce sur tous les univers du magasin, notamment le rayon ultra frais qui s’est considérablement développé .

Biocoop Cornebarrieu
6 rue Emile Dewoitine

31700 Cornebarrieu
Ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 19h30

Fort de 3 boutiques/Coffee Shop à Toulouse et Cornebarrieu, Acapella, est un expert en café et en thés. Fondée par Jean-Marc Sanchez, agronome aux multiples voyages dans les pays producteurs, la marque donne dans l’ultra qualitatif.

Maître torréfacteur, l’enseigne travaille avec du matériel de haute technologie afin de s’adapter aux différents cafés. Tout comme pour le vin, chaque café nécessite un travail et une attention particulière en fonction de ses spécificités. Les profils de torréfaction sont déterminés selon les lots de café verts, selon leur humidité, densité, origine et surtout le résultat souhaité en tasse. Même si la machine joue, c’est bien le travail du torréfacteur qui signe le résultat. Rien ne remplace la touche de l’homme. Le torréfacteur peut faire varier la durée de torréfaction, la température à chaque instant, la vitesse de l’air chaud et de rotation du tambour… Pour une même couleur de grain à l’arrivée, le rendu dans la tasse peut-être totalement différent.

Les boutiques salon de thés Acapella sont certifiées Bio par ECOCERT FR-BIO-01 aussi bien pour la torréfaction du café Bio que pour la vente des thés, tisanes, maté, rooibos et chocolats BIO. Les cafés sont étiquetés avec la date de torréfaction, l’origine du café, le numéro de lot, ce qui permet de remonter toute la filière jusqu’au producteur.

Amoureux de ces produits, en quête d’un cadeau pour un passionné ou simplement curieux, les raisons de se rendre chez Acapella Cornebarrieu ne manquent pas.

Acapella Torréfaction Café et Thé
35 bis Rte de Toulouse, 31700 Cornebarrieu
05 61 71 23 97
www.acapella-store.fr

Fondée par le chef Romain Mazzolini, accompagné de Sofiane Guitoune (oui le joueur du XV), la pizzeria Mattarello a choisi Cornebarrieu pour installer son four. Dans un cadre judicieusement décoré son proposées des plats réalisés dans la pure tradition Italienne. Leurs pizzas sont préparées chaque jour avec une pâte artisanale, faite maison à partir de farine italienne de qualité supérieure, directement importée de Naples. Pour leurs pâtes fraîches, ils collaborent avec Che Pasta Nonna, un petit artisan qui utilise de la farine bio importée d’Italie. Pas de place à l’erreur donc.

Côté recettes, Mattarello se situe entre tradition et créativité avec la main franchement leste sur les garnitures. Il suffit de visiter leurs réseaux sociaux pour prendre la mesure de leur démesure. On retrouve cette générosité dans le service, autre point qui fait l’unanimité auprès des visiteurs tant il déborde de sympathie.

Si les restaurants Italiens ne manquent pas, les bons sont déjà plus difficiles à trouver. Si il n’était pas déjà sur votre liste, vous pouvez en ajouter un.

Pizzeria Mattarello
35 bis Rte de Toulouse, 31700 Cornebarrieu
09 83 30 05 79
www.mattarello-cornebarrieu.com
Fb/Insta : @PizzeriaMattarello

Depuis 5 ans, l’enseigne Biocoop flotte sur Cornebarrieu, jouxtant BBT, non loin d’Intermarché. Si ce magasin lumineux et bien fourni est parfaitement établi, il se renouvelle depuis le printemps sous l’impulsion d’une nouvelle direction.

Déjà aux commandes de Biocoop Quint Fonsegrives, Grégory Rousse (à gauche sur l’image) est le nouveau capitaine du spécialiste du bio à Cornebarrieu. Grand habitué de cet univers, le nouveau gérant tient à aller encore plus loin dans la qualité de service. Bien qu’il soit désormais détaché du groupe comprenant notamment les magasins de Colomiers ou Blagnac, Biocoop Cornebarrieu conserve la très bonne entente inter magasins. Le système de points de fidélité a quant à lui  évolué . L’équipe reste à votre disposition pour tout vous expliquer lors de votre visite. 

Les autres grandes évolutions se jouent sur le magasin. Un profond réaménagement a été opéré. Le corner vrac, riche de dizaines de références, a été renvoyé au fond du magasin au profit d’un espace boissons. Que du bio, que du bon. Le rayon fruits et légumes, fer de lance du Biocoop Cornebarrieu, ne s’est pas déplacé mais a encore gagné en attractivité. En suivant, et c’est une nouveauté, un espace surgelés a fait son apparition. Souvent considéré comme un manque dans les enseignes du genre, son apparition témoigne d’une écoute active des doléances clients de la part de la direction de Biocoop Cornebarrieu.

Enfin, le nombre global de références s’est vu augmenter et ce sur tous les univers du magasin, notamment le rayon ultra frais qui s’est considérablement développé .

Porté vers les clients, le changement de direction vécu par Biocoop Cornebarrieu est une bonne nouvelle pour les habitués mais également un appel à la découverte pour celles et ceux qui n’auraient pas encore essayé le meilleur du bio.

C’est bio la rentrée

Retour à la vie active après ces jolies vacances ! Pour vous donner le sourire, Biocoop Cornebarrieu propose tout un ensemble d’opérations commerciales qui font plaisir.

On débute avec une opération -15% à valoir sur tout le vrac du 4 au 15 septembre. Au regard de la taille du rayon chez Biocoop Cornebarrieu, ce sont de sacrées économies qui vous attendent tout en évitant des emballages à usage unique. Riz, pâtes, oléagineux et même des biscuits pour les goûter de vos enfants ou vous faire plaisir,  la liste est longue !

Seconde quinzaine de septembre, c’est du côté des fruits et légumes que ça se passe avec une opération produits de saison. Car chez Biocoop Cornebarrieu, c’est bio et priorité au local de saison.

Enfin, toujours sur le même créneau, c’est la foire aux vins qui arrive. Les producteurs Français, notamment de chez nous, ont en effet largement développé leur gamme bio. Avec de franches réussites, on trouve sans problème des productions respectueuses de l’environnement et du consommateur qui tiennent la comparaison avec les bouteilles classiques.

Lors de ces différentes opérations  commerciales n’hésitez pas à vous laissez guider par une équipe dynamique et sympathique qui prendra plaisir à répondre à toutes vos questions

Pour cette rentrée, et tout au long de l’année, l’enseigne propose plus de 200 produits labellisés « Produits Engagés ». Identifiables à leur étiquette jaune, ils sont en moyenne 10% moins cher que leurs équivalents de marques spécialisées bio. Leurs prix accessibles ne sont pas pour autant signe d’exploitation. Au contraire, ils assurent aux producteurs une rémunération digne.

Vous l’aurez compris à la Biocoop de Cornebarrieu c’est l’année du renouveau avec pleins de surprises à venir…

Biocoop Cornebarrieu
6 rue Emile Dewoitine
31700 Cornebarrieu
Ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 19h30

La commune vous invite à célébrer sa fête locale sur trois jours festifs les 12, 13 et 14 septembre avec au programme :

Vendredi : Ouverture de la fête foraine de 18h à minuit.

Samedi : Concours de pétanque à 14h au boulodrome, organisé par l’Amicale Bouliste et ouvert à tous. Le concours se déroulera en quatre parties en triplette formée (licenciés ou non).

• Grande soirée dansante à partir de 21h animée par DIDJAY, place du Boiret

• Fête foraine de 14h à minuit

Dimanche : Cérémonie de la fête patronale à 11h au monument aux morts du cimetière, en présence de Monsieur le Maire Alain Toppan, des élus et de l’association des anciens combattants

• Fête foraine de 14h à 20h

Nota Bene : durant la fête, le marché de dimanche matin sera exceptionnellement installé place Jean Monnet.