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Comme toujours, il y a encore un bon plan à découvrir chez Minjat ! Du 17 au 29 mai, l’enseigne vous fait profiter d’offres exceptionnelles sur le canard. Comme à l’accoutumée, Minjat propose des prix à la fois préférentiels pour vous mais aussi justes pour les producteurs !

C’est le moment de préparer vos conserves et de faire vos provisions avec les produits phares du canard : des magrets, des foies gras frais des cuisses et de la saucisse. Produits par la famille Pujos dans le Gers, ces produits artisanaux du terroir arrivent directement en magasin. En quelques mots, du bon et du local accessible à tous au prix juste !

L’équipe de la boucherie vous propose donc:

  • le magret de canard à 21,50 € le kg
  • le foie gras frais à 45,00 € le kg
  • la cuisse de canard à 8,50 € le kg
  • la saucisse de canard à 23,90 € le kg

Il est temps de préparer vos conserves ou encore de congeler ces magnifiques produits. Car oui, si vous vous posez la question, les produits du canard se congèlent et se conservent très bien. Préparez déjà de bons petits plats qui seront parfaits pour les soirs où vous n’aurez pas la tête à cuisiner. Pour compléter votre panier, il existe quelques produits incontournables du magasin comme le pâté ou les rillettes de canard de la maison Riguecoop.

Cette foire au gras fermier intervient dans un contexte particulier. En effet, cette année, le canard se fait rare (la grippe aviaire a fait des ravages dans les élevages en 2022, les conséquences sont marquantes et les quantités sont limitées).

Ne tardez pas à vous rendre en magasin ou sur le site du drive www.minjat.com.

Un article d’Aline Theillaumas

Pour avoir l’assurance de choisir de la qualité, du goût et de la variété pour vos repas estivaux, direction L’Atelier Weber à Colomiers. Ouvert il y a bientôt 2 ans, la boucherie du pilier gauche de Colomiers Rugby continue de nous surprendre.

© Julien Hank Fitte

Sur place c’est simple, de l’entrée au plat il y a tout ce qu’il faut pour être le roi du barbecue ! À savoir d’ailleurs que tout ce qui est préparé, est fait-maison sur place. Un gage de sérieux qui se voit et se savoure. Rien qu’au niveau des salades de la partie traiteur il y a du choix : champignons à la grecque, salade de boeuf, duo ananas-carotte surimi… Les apéritifs sont aussi là pour étoffer l’offre de boucherie avec des cakes tomate-feta, des beignets de courgettes ou encore des involtinis. Enfin arrive le vif du sujet, la barbaque ! Les belles pièces habituelles, dont l’origine est souvent proche géographiquement, se mêlent aux créations de l’été. Les brochettes sont une valeur sûre, qu’elles soient de dinde, de poulet, de filet mignon ou de magret. On n’oublie pas les marinades déclinées en faux-filet, araignée de porc ou encore poulet. Les sucettes de boeuf sauce au poivre, d’agneau sauce orientale ou les saucisses à griller maison ont aussi un succès fou. Dès la dégustation on se rend de suite compte du travail de préparation en amont ! Puisque les grillades ne sont pas limitées au weekend, l’équipe de L’Atelier Weber propose régulièrement de belles promotions en début de semaine. Vous y rendre c’est l’assurance de repartir avec de futures grillades au goût divin.

L’Atelier Weber
2 blvd Général de Gaulle
31770 Colomiers
05 61 71 83 09
Fb @LatelierWeber