Archives des terrasse - Journal-Diagonale

Après avoir lancé avec succès Aktiv Park (voir notre article sur le sujet en cliquant ici), Lionel a décidé de se lancer dans une nouvelle aventure en ouvrant un tout nouveau restaurant baptisé O7.

C’est sur le parking de son parc de trampoline qu’a été établi cet établissement bordé d’une double terrasse : une au sol sableux ensoleillée toute la journée et une seconde plus à l’ombre. Entre elles, une salle pouvant accueillir 34 personnes. Si le restaurant n’a même pas une semaine, sa décoration faite d’objets chinés donnent à O7 un cachet digne des maisons largement plus anciennes. L’exposition des fenêtres plein sud réchauffe l’ensemble.

Pour l’assiette, c’est du « simple et qu’on aime » pour reprendre les mots lancés par Lionel. La carte est fournie sans être surchargée, les plats efficaces et servis rapidement. Il faut dire que l’homme n’en est pas à son coup d’essai et s’appuie sur une solide expérience en restauration. O7 a beau être en rodage, tout s’y articule déjà avec aisance avec un service rapide essentiel pour la clientèle du midi. À ce propos, le restaurant est ouvert du lundi au vendredi. Pour le soir, c’est du jeudi au samedi.

Présent sur tous les réseaux sociaux (notamment Fb @Restaurant Ô7 ), l’établissement a promis d’abonder sur les évènements et nouveautés à venir. Ne manquez pas de vous abonner…

Que penser de l’arrivée de O7 dans le paysage des restaurants du secteur? Assurément que du bien. Sans révolutionner le genre (il n’en a pas la prétention d’ailleurs), ce petit établissement propose quelque chose de simple et bon avec un je ne sais quoi de plus qui lui confère un capital sympathie des plus agréables. Notez bien cette adresse…

Restaurant O7
7 Rue du Docteur Charcot, Plaisance Du Touch

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[Dossier] Sadourny Café – Golf de Téoula

Par Julien F1 juillet 2022

Si vous aimez le Sadourny Café de Colomiers, alors vous allez adorer sa version Plaisance-du-Touch. À 15 minutes de la Ville Rose, cet établissement est tout simplement le restaurant du golf de Teoula. Conservant le principe de son homologue columerin, il y ajoute en plus ce cadre exceptionnel avec une fabuleuse terrasse surplombant le golf. D’emblée, elle offre un sentiment de sérénité qui marque pleinement la pause médiane (le restaurant n’est d’ailleurs ouvert que pour ce service la). Si vous cherchez où manger au calme, c’est clairement ici que ça se passe.

Sans conteste donc, le cadre est unique. De plus, le parking est immense donc on y arrive/repars sans aucun souci. Quid des assiettes? À l’image de son tenancier, l’établissement verse dans le généreux. On démarre ainsi avec des entrées comme des assiettes de charcuterie et fromage, carpaccio de bœuf Angus, voire huîtres selon l’arrivage. Pour suivre, retrouvez des produits de la mer aux noms évocateurs comme le pavé de thon ou encore le filet de loup. Pour les fervents amateur de viande, le choix est également varié ne laissant personne sur sa faim entre hamburger gersois, tartare de bœuf et entrecôte. Le tout servi par une présentation impeccable pour apprécier votre repas autant avec les yeux qu’avec le goût.

À la fois élégant et disposant d’une forte capacité d’accueil, le Sadourny Café Golf de Teoula est le lieu parfait pour organiser de larges réceptions. : repas de groupe, communion, baptême…tout est possible. Pour des événements plus professionnels, l’établissement dispose d’une salle de séminaire ( avec un vidéoprojecteur ) dans un cadre que les participants n’oublieront pas…Il est d’ailleurs possibilité d’organiser des initiations au golf suite à votre rencontre, faisant passer votre simple réunion de travail à un tout autre niveau.Pour toute demande de devis, il suffit de les contacter l’adresse mail : sadournycafe@gmail.com

Basiquement, le Sadourny Café Golf de Téoula est l’équivalent du restaurant au même nom situé au centre ville avec en plus le cadre fabuleux du golf de Teoula.

Sans tricher, avec élégance et réalisme, il est l’assurance d’un réel moment de pause. Incontournable !

Sadourny Café Golf de Téoula
Ouvert tous les jours 7/7 – Restauration uniquement le midi
71 rue des Landes
31830 Plaisance-du-Touch
05 61 91 98 88
www.sadourny-cafe.fr

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[Dossier] La Terrasse du Vilong Blagnac

Par Julien F30 juin 2022

Musique, cocktail, Asian food et soleil : voilà en quelques mots ce qui vous attend sur cette terrasse toulousaine dépendante du Vi-Long pour sa deuxième année d’existence.

D’emblée, c’est une impression de sérénité qui se dégage de cette place intimiste mêlant bois et verdure. Un refuge dans cette zone commerciale bouillonnante où s’est établi le Vi-Long il y a plus de 10 ans de ça. Le secret de sa longévité ? Suivre les demandes des clients et savoir toujours s’adapter ; cette terrasse en est la parfaite illustration.

Elle offre donc toute l’expérience du restaurant en matière de cuisine asiatique mais en mode extérieur. Au programme donc, de la cuisine Vietnamienne mais aussi japonaise, du classique au plus original. Surs de vox choix ou en quête de découverte, chacun y trouvera son compte. Ne s’arrêtant pas là, cette Terrasse du Vilong Blagnac est également propice aux soirées cocktails. 16 références y étaient disponibles l’an passé avec le désormais célèbre Baby Yoda. Pour cet été 2022, on nous en promet encore plus !

Si cette zone est connue pour son activité commerciale très puissante, la Terrasse du Vilong Blagnac apporte une nouvelle facette de Blagnac, comme une pause qui s’éternise après une journée shopping…

La Terrasse du Vilong Blagnac
Rue Gustave Flaubert, 31700 Blagnac
Entrée par le Vi Long Blagnac
05 61 15 59 59
www.asiateat.fr
Fb : La Terrasse du Vilong Blagnac

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[Dossier] L’Aromatic

Par Julien F29 juin 2022

Restaurant discret mais ô combien précieux, l’Aromatic se niche à Pibrac. Fondé par Estelle et Michel Laffitte, il est un lieu de choix tout au long de l’année, plus particulièrement lors de la belle saison. C’est en effet là que son élégante terrasse prend tout son sens.

Habité de parasols, verdure et d’une large pergola, cette terrasse de l’Aromatic est à elle seule la perspective d’une soirée douce et agréable. Se montrant largement à la hauteur, la cuisine de l’établissement est en accord avec cette ambiance. En effet, L’Aromatic est reconnu pour la qualité de ses productions. Chef cuisinier ayant fait ses armes à Londres, Paris et Toulouse pendant plus de 30 ans (dont 16 ans dans la ville rose), Michel Laffitte propose sa vision de la cuisine. Sans tricher, librement et avec créativité, il enchaîne les productions précises et surprenantes. Pas de carte à vous communiquer, ici tout change au grès des inspirations et des arrivages en suivant la teinte d’une cuisine méditerranéenne. Ce qui reste cependant, c’est le savoir faire et la sensation de bien être d’une table un soir d’été dans un restaurant avec un tout petit supplément d’âme.

En plus d’une nouvelle table (de choix) placée un peu à l’écart sous l’ombre d’un grand arbre, L’Aromatic propose un samedi sur deux des sessions musicales animées par Excuse My French.

Restaurant l’Aromatic
1 Chemin de Beauregard, 31820 Pibrac
www.aromatic-restaurant.com
05 61 06 71 71
Fb : @aromaticrestaurant.pibrac

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[Dossier] Vi-Long Blagnac

Par Julien F28 juin 2022

Pilier de la cuisine asiatique sur notre région, le Vi-Long Blagnac traverse le temps en conservant sa superbe. Aujourd’hui encore, il reste une référence dans le monde de la cuisine vietnamienne et japonaise.

Entièrement refait l’an passé, l’établissement s’est vu adjoint d’une magnifique et très cosy terrasse (voir sur cette même page). Un cadre élégant mas détendu où il fait bon venir comme on est.

Décor planté, que se passe t’il alors dans l’assiette ? Sans surprise mais avec grand plaisir, on retrouve les classiques du genre, garants de l’art culinaire asiatique dont la rassurante stabilité s’avère être également délicieuse : sushis, makis, bo bun, wok de nouilles et bien d’autres saveurs qui vous feront voyager en terre asiatique.

Le Vi-Long est exactement ce qu’on attend d’un restaurant asiatique. Maîtrisant la richesse de ce monde de saveurs, il réussit le tour de force de marier la cuisine vietnamienne, Japonaise et Thaïlandaise dans un seul et même établissement. Mention spéciale au personnel, que ce soit au service ou en cuisine, qui est constamment d’une inaltérable bonne humeur communicative.

Si ce restaurant est là depuis autant d’années, ce n’est pas pour rien…

Vi-Long Blagnac
Rue Gustave Flaubert, 31700 Blagnac
05 61 15 59 59
www.asiateat.fr
Fb : @ViLong.blagnac
Tous les jours de 11h30 à 14h30, puis de 18h30 à 22h.
Sur Place – À Emporter

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[Dossier] Sadourny Café Colomiers

Par Julien F27 juin 2022

Ayant fait la légende de Colomiers sur le plan rugbystique, le nom de Sadourny est également connu en ville pour son restaurant situé en face de la mairie : le Sadourny Café Colomiers.

Se différenciant de son homologue du Golf de Téoula (à retrouver sur cette même page), l’établissement columérin s’intègre pleinement à la partie végétalisée de l’esplanade. Défendue par de larges parasols, la très recherchée ombre de sa terrasse lui confère un fort pouvoir d’attractivité qu’il devient difficile d’affronter lorsqu’il faut repartir travailler.

Sur les tables, Sadourny Café n’oublie pas sa région avec des recettes réalisées à partir de produits locaux. Inutile de vous donner une carte, les plats varient constamment en fonction de la saison et des arrivages tout en restant fidèles à la cuisine Française. On retrouve dans chaque assiette cet attachement traditionnel avec un sens du détail et de la présentation particulièrement soignés.

Cuisine chic mais ambiance soft dans ce restaurant au style moderne et au service rodé. Avec une clientèle qui n’a pas toujours le temps dont elle rêve pour se poser, l’équipe sait envoyer vite et bien pour que vous puissiez profiter de tout ce temps loin du bureau. Attentif et réactif, il sait également vous suggérer si vous voulez découvrir la carte.

Établi depuis avril 2010 sur la Place de l’Hôtel de Ville, le Sadourny Café est une institution du centre de Colomiers. Donnant dans la générosité et l’élégance, il sait ne pas trop en faire, lui conférant un état d’esprit détendu. Allez y. Tout simplement.

Sadourny Café
Ouvert midi et soir, sauf le dimanche et le lundi soir.
Place Alex Raymond
31770 Colomiers
05 61 26 10 47
Fb:@Sadourny Café
www.sadourny-cafe.fr

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[Dossier] L’Atelier Club

Par Julien F22 juin 2022

Lancement réussi il y a une poignée de mois pour la nouvelle aventure de Pascal et Magali Lasserre. Après le Cotton Club à Colomiers, le VH à Toulouse et le Bistro Club à Tournefeuille, L’Atelier Club est la nouvelle enseigne du couple qui a cette fois choisi Plaisance Du Touch pour à nouveau bousculer les règles de la restauration.

C’est au 77Bis Route de Lombez, en lieu et place du Mille et Une Grillades, que l’on retrouve ce tout jeune restaurant. Pour celles et ceux qui ont connu le Bistro Club, sachez que son empreinte est bien présente à l’Atelier Club et pas uniquement dans le nom. Boiseries, zinc, nappes à carreaux et fauteuils rouges donnent à l’ensemble un indémodable style à la Française. Ici, c’est du traditionnel Français, plus précisément de la cuisine du marché. Dans cette optique, c’est le produit qui dicte la carte. Ne me demandez pas ce qu’elle contient, elle change tous les mois.

L’établissement possède également deux terrasses. La première à l’entrée est typiquement celle qui fait recette entre midi et 2 en ce début d’été pour manger sous un beau soleil. La seconde, à l’arrière de l’Atelier Club, est bien entendu exploitable à midi mais tend à donner tout son potentiel une fois le soir venu.

Ce qui est intéressant, c’est qu’on ne soupçonne pas de trouver tel emplacement dans le coin. Ainsi, lorsque se dévoile l’immense terrasse avec sa plage, son bar extérieur et son terrain de pétanque (réservable si besoin est), on prend immédiatement conscience du potentiel de ce lieu pour y passer des soirées interminables. Pour aller avec (et avec modération), l’Atelier Club propose un happy hour tous les soirs de 18 à 20 h sur toutes les bières pression (le comptoir comptant 6 becs) mais également le midi de 12 à 13h. Comme on ne mange pas pareil en mode apéro, des planches de tapas à partager son au programme.

Ouvert du lundi au vendredi midi et soir, le restaurant dispose d’une capacité totale de 80 personnes en intérieur, 40 sur la terrasse de devant et largement plus de 100 pour celle de derrière. En gros, il y a de quoi accueillir beaucoup de monde, surtout pour faire la fête. Pour ne rien en looper, abonnez vous à leur instagram @atelier31830

Si les grosse écuries pour faire la fête ne manquent pas sur l’Ouest Toulousain, voici sans conteste une nouvelle venue sur le circuit. Proposant une ambiance saine et propice aux soirées comme on aime, L’Atelier Club doit faire absolument partie des lieux à visiter cet été.

L’Atelier Club
77Bis Route de Lombez
Plaisance Du Touch
0562837895

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[Dossier] Les Deux Frangins

Par Julien F21 juin 2022

C’est dans la zone d’activité à l’entrée de Cornebarrieu que se trouve cet établissement axé cuisine bistrot/brasserie. Simple et efficace, Les Deux Frangins fait du bon travail et ça commence à bien se savoir.

Auparavant dirigeants de l’établissement O Pavillon à Blagnac durant 13 années, Franck et Damien (tous deux frères donc) cumulent cependant bien plus d’expérience dans le monde de la brasserie. Il faut dire qu’avec des parents tenanciers de bistrots, difficile de les imaginer faire carrière dans le fast-food. Et c’est tant mieux. En effet, proposer de la belle cuisine de brasserie, c’est régaler les clients mais également faire vivre le savoir-faire Français dans cet art qu’est la restauration. C’est donc avec grand plaisir que l’on trouve au menu des plats de chez nous : rognons de veau sauce au poivre, côte de veau ou encore suprême de poulet. Le plat du jour constamment renouvelé s’affiche à seulement 10€60 le midi. Montée en gamme pour le soir avec un plat différent mais toujours abordable. Comme on peut s’en douter, tout est frais et fait maison.

Si le restaurant dispose d’une belle salle lumineuse et bien décorée, sa terrasse en bois abritée par de grands parasols donne son plein potentiel en cette saison. L’expérience des maîtres des lieux aboutit sur un service efficace qui sait se faire oublier. Précis et d’une rapidité fulgurante, il permet de tirer le meilleur de la pause midi. À découvrir…

Les Deux Frangins
35 bis Route de Toulouse, 31700 Cornebarrieu
www.lesdeuxfrangins.com
05 34 52 37 05
Fb : @lesdeuxfrangins
Du lundi au vendredi midi
Du mercredi soir au vendredi soir

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[Resto] Des Roses Et Des Orties

Par Julien F20 juin 2022

Établissement dont la réputation dépasse largement le rayon de l’ouest toulousain, Des Roses Et Des Orties (ou DRDO) est la création de Yannick Delpech. Après avoir évolué dans le monde très prisé de la cuisine étoilée, il a fondé ce restaurant pour proposer de belles tables dans une ambiance détendue.

« Magnifique », voilà le mot qui s’impose lors d’une première visite chez DRDO. Le restaurant à la décoration douce et harmonieuse verse dans un style moderne et cosy. Sa terrasse ne dénote pas et propose une quinzaine de tables à l’abri du soleil par un jeu de grands parasols. Difficile de s’imaginer qu’elle se situe en pleine zone aéronautique. Cette bulle de charme dépasse d’ailleurs le simple cadre de restaurant.

En effet, DRDO est ouvert tous les jours de 9h à 22h30 faisant de lui un restaurant, un bistrot, une pâtisserie, une cave à vin…en bref un lieu de vie autour de la gastronomie. De cette liste se démarque le volet pâtisserie. Spécialité de Yannick Delpech, les gâteaux sous la griffe Sandyan sont tout simplement renversants. Ce gros coup de cœur est également à retrouver au centre de Toulouse dans la boutique Sandyan (54 rue d’Alsace Lorraine pour être exact).

Dans l’assiette alors, à quoi s’attendre ? Sans surprise, à une très belle cuisine, variée et respectueuse du produit. Le concept n’est pas d’inventer de nouveaux goûts mais bel et bien de sublimer les produits de qualité que nous propose notre territoire. Agriculture raisonnée et producteurs spécialisés, DRDO est pleinement locavore et il le prouve au travers de son eau puisée, filtrée et gazéifiée à Colomiers (à 1€ la bouteille à table s’il vous plaît) ou sa cave de vins naturels.

Lorsque l’on parle de Des Roses Et Des Orties, beaucoup connaissent ou en ont entendu parler. Nous étions dans ce cas il fut un temps, puis nous avons eu la meilleure idée possible : y aller…

Des Roses et des Orties
28 Chemin de Gramont, Colomiers
05 61 15 55 55
Fb : Des Roses et Des Orties, Yannick Delpech

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[Dossier] Le Beef Saloon

Par Julien F13 juin 2022

Comme nous sommes habitués à le voir dans notre paysage gastronomique local, nous avons presque oublié que le Beef Saloon fête cette année ses 10 ans ! Voila en effet une décennie que Nina et Fabrice Fosset fidèlement accompagnés de leur équipe ont créé un restaurant à la signature visuelle singulière. Cette longévité, surtout pour un établissement situé dans un endroit un peu à l’écart, n’a pas de secret : il fait bon venir et revenir au Beef.

Reprenant les classiques du genre tout en y apportant des nouveautés constantes, la cuisine y est généreuse, bien pensée et portée par une inépuisable créativité. En effet, Fabrice (vous entendrez plus souvent Fafa d’ailleurs) est un hyperactif culinaire qui passe son temps à découvrir et expérimenter en fonction de ses envies mais également de son infinie curiosité. Il en résulte une carte faite de plats classiques et approuvés constamment bousculés par des créations originales. Les adeptes de l’établissement ne sont jamais lassés, les visiteurs occasionnels toujours sujets à découverte.

Déjà fort d’une belle terrasse, le Beef Salon a reçu l’an passé une seconde sur l’autre flanc du bâtiment. Comme elle a fait carton plein, elle revient dans une version à l’agencement renforcé. Résolument axée été, elle amène avec elle des envies de soirées entre copains qui s’éternisent, bien qu’elle soit également ouverte pour les

repas de midi. Comme dit plus haut, Fafa pétille comme du soda et s’avère être très créatif également dans le domaine des cocktails. Et comme il a toujours une nouveauté sous le coude, il y a toujours quelque chose à découvrir…

Situé un peu à l’écart, Le Beef Saloon se positionne comme un curieux établissement plein de surprises. Si vous êtes à la recherche d’une adresse atypique, c’est sans conteste ici que ça se passe.

Le Beef Saloon, 5 Chemin de Naudinats, Colomiers
www.lebeefsaloon.fr
05 34 57 44 18
fb : Le Beef Saloon