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Bidot

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Il aura fallu 10 ans pour que ce projet soit enfin concrétisé ! 10 ans de négociations avec les services de l’Etat, du fait de la découverte de trois espèces végétales protégées sur l’emprise du chantier.

L’acquisition d’une bande de terrain auprès de la Direction Générale de l’Armement a permis de contourner en grande partie la zone concernée, mais pas totalement. Une demande de dérogation a donc été formulée pour obtenir l’autorisation de déplacer les stations d’espèces végétales protégées qui ne pouvaient pas être contournées. Les travaux ont donc pu reprendre, et ont été achevés au début de l’année 2024.

Rejoignez Bidot depuis le centre-ville en 6km !

Cette voie piétons-cycles commence au rond-point des Boulbènes et arrive jusqu’au chemin de Picotalent. Pour rejoindre Bidot, vous pouvez ensuite suivre ce chemin, passer devant le domaine de la Hitte, et suivre le chemin de Bordeneuve jusqu’à la ferme de la Béguère.

Tournez alors à droite chemin de la Beguère, traversez la route de Lamasquère et continuez tout droit rue des Moineaux. Au bout de cette rue, prenez à droite rue de Birazel, vous arriverez à Bidot. Comptez 5.5 km pour rejoindre Bidot depuis le rond-point des Boulbènes. La signalisation sera installée dans le mois de février.

Pour rappel, ces travaux sont financés par le Muretain Agglo, dans le cadre de son Schéma directeur des cheminements cyclables.

En droit, une guinguette se définit comme un « café populaire où l’on consomme et où l’on danse, souvent en plein air ». Dans les faits, La Guinguette De Bidot Chez Jeanine en est la parfaite illustration. Situé à Fonsorbes, en bordure du lac, cet établissement a l’exceptionnelle qualité de vous faire vous sentir bien dès votre arrivée. Ici, tout le monde est là pour la même chose : passer un moment doux et convivial sur une terrasse prolongée d’un jardin sans la moindre barrière. Avec une ambiance à la Française « comme à l’époque !», ce petit coin de paradis où l’on vient boire et manger est un incontournable.

La Guinguette De Bidot Chez Jeanine
Rue de Birazel, Fonsorbes
07 80 51 73 33
Fb/Insta : @laguinguettedebidot