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[Dossier] Terrasses, guinguettes et bodégas : Chez Granny

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Alors celui-ci mesdames et messieurs, il est très spécial. Tout au long de l’année, Chez Granny est une boulangerie, restaurant, salon de thé accueillant et reconnu pour la qualité de ses productions. Lorsque vient l’été, l’établissement hybride gagne un nouveau titre à savoir celui de guinguette grâce à un jardin exceptionnel. Si on ne se doute pas de la présence de telle merveille lorsqu’on est face à Chez Granny, on la conseille et y revient une fois qu’on en a pris connaissance. Avec son atmosphère détendue et conviviale, Chez Granny est l’endroit idéal pour profiter d’un afterwork avec des collègues ou pour une soirée entre amis. La carte du soir propose des tapas originaux et créatifs appuyés sur la qualité des productions de la boulangerie. On retrouve cette volonté de bon dans les cocktails et bières artisanales distillés par le bar. Tout au long de la saison, les vendredis sont animés par des concerts intimistes pleinement en accord avec la volonté des tenanciers de vous offrir une expérience qualitative, chaleureuse et intimiste.

Que vous cherchiez à dîner dans un cadre charmant et pittoresque ou que vous recherchiez une ambiance festive, Chez Granny est la guinguette idéale pour profiter de la douceur de l’été toulousain.

Chez Granny
68 Rte de Seilh, 31700 Cornebarrieu
05 67 11 62 20
https://chezgranny.com/
Fb : @CHEZGRANNY
Insta : @chez_granny

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[Boulangerie] La Mie De Pain Colomiers

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Ayant fait grand bruit lors de son ouverture, le duo Prima reppublica/ Cocorico le French Pub était initialement séparé par une cellule vacante. Depuis, c’est la très appréciée enseigne La Mie De Pain qui y a pris ses quartiers, pour le plus grand bonheur de la très pressée clientèle du midi mais également pour quiconque veut trouver du pain et autres produits de boulangerie biens faits.

Sous la même direction que La Mie De Pain Saint Martin Du Touch, cette version Colomiers installée aux Ramassiers propose la même gamme de produits dans un emplacement largement plus adapté à la consommation sur place. En effet, outre les 36 places assises à l’intérieur, La Mie De Pain Colomiers dispose d’une capacité identique en extérieur sur la grande terrasse en bois qui longe l’intégralité du bâtiment. De part et d’autres, deux aires de jeux dédiées aux enfants vous assurent de pouvoir manger tranquille mê me le mercredi. Pour s’y rendre, le mega parking adjacent a été aménagé avec des places arrêt minute dédiées à La Mie De Pain Colomiers.

On peut également compter sur un argument de poids, à savoir 3 produits achetés, le 4ème offert. Pas de limite de temps, cette offre est permanente et à valoir sur la majorité des produits du magasin (viennoiseries, pain, pâtisseries…). La Mie De Pain Colomiers ne s’arrête pas là et propose tout au long de l’année des animations commerciales en faveur de votre pouvoir d’achat. En ces temps de prix devenus fous, on apprécie très fortement…

À votre service, une équipe de 12 personnes, allant de la production à la vente. À ce propos le pain est ici pétri et cuit sur place par les boulangers.

Très bonne nouvelle que cette arrivée de La Mie De Pain sur ce nouveau pôle de restauration columérin. Apte à contenter la clientèle qui veut manger vite mais bien le midi autant que celles et ceux qui recherchent des produits qualitatifs sans ruiner leur budget, cet établissement file droit vers la réussite.

La Mie De Pain Colomiers
6 Boulevard de l’Europe, Colomiers
0534280047

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[Ouverture] Le Dream’s Coffee s’installe chez Leroy Merlin Colomiers

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Remplaçant La Mie De Pain à l’entrée du magasin Leroy Merlin Colomiers depuis le 6 mai, Le Dream’s Coffee est tout nouveau bien qu’il puisse vous être déjà familier.

Vous vous souvenez du Fournil Du Perget tenu il y a quelques années par Gilles Pons sur la zone du Petit Perget ? Et bien le Dream’s Coffee en est le digne héritier. Associés, Heidi Renaud et Gilles (actuel dirigeant de la boulangerie La Couronne à Colomiers) ont voulu donner à ce coffee shop un solide aspect restauration. Vous y retrouverez ainsi les sandwichs, paninis et menus (oui avec l’américain, le burger et le kebab comme à l’époque oui) tous réalisés sur place mais également des viennoiseries, gâteaux et desserts venus de La Couronne. Beaux jours arrivants, on sait de source sure que des granités et des glaces à l’Italienne vous bientôt faire leur apparition.

Très accessible, le Dream’s Coffee est un spot à envisager du matin (avec des formules petit dej) au midi en passant par toutes les étapes de la journée. Un rendez-vous, un café, une gourmandise pour le goûter, tout est jouable. Autre bonne chose, l’établissement distribue du pain, histoire de vous éviter de refaire un détour en sortant de Leroy Merlin.

Ouvert depuis peu donc mais déjà sur la rail de la réussite, le Dream’s Coffee est actuellement à la recherche d’un ou une nouvelle collaboratrice en CDI 35h. Rendez-vous en boutique pour déposer votre CV et lettre de motivation ou par dreamscoffee31@gmail.com

Pour beaucoup, les productions du feu Fournil du Perget sous égide Pons manquaient. Leur retour sous la forme d’un coffee shop accueillant est indéniablement une bonne nouvelle, d’autant plus que les prix son restés sages entre temps. La diversité des formules et l’expérience tiennent en garde la lassitude. On valide pleinement l’arrivée du Dream’s Coffee chez Leroy Merlin Colomiers !

Dream’s Coffee Colomiers
ZAC du Perget – 2 rue Marie Curie
31770 Colomiers

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[Commerce] la Maison Herenger s’installe sur 2 sites à Colomiers

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Si vous étiez client de La Fougasse ou du Fournil Du Perget à Colomiers, vous avez pu remarquer de profonds changements sur ces deux enseignes voguant désormais sous pavillon Maison Herenger. Ayant été reprises le mois dernier, elles ont été profondément transformées dans un style à la fois moderne et élégant. De très larges vitrines présentent l’ensemble des produits, soit une offre encore plus riche qu’auparavant. Premier à bénéficier de cette évolution, le snacking affiche une impressionnante variété : sandwichs, bagnats, clubs, l’offre est très solide chez la Maison Herenger. Les pains spéciaux ne sont pas en reste, accompagnes et c’est une nouveauté de vitrines spécialement dédiées au chocolats.
Côté produits, cette grande offre est massivement maison avec en fournisseurs des minauderies locales. Les farines viennent principalement du Gers voisin ou du non loin Tarn.

Contentant massivement une clientèle désireuse de manger vite et bien le midi, différentes formules des plus économiques aux plus gourmandes sont au menu. Sur le volet gâteaux, outre les productions régulières, les commandes personnalisées sont les bienvenues. Ceci vaut aussi bien pour un gâteau d’anniversaire que pour une pièce montée à destination d’un mariage. Tout est faisable avec à la manœuvre notamment le chef pâtissier Christophe Dupré, ancien de la très reconnue Maison Sandyan.

En traitant ces deux enseignes à égalité, la Maison Herenger cherche à proposer une offre très large et identique sur deux endroits clefs de la ville.

Maison Herenger Centre Ville
2 Rue d’Auch Colomiers
05 61 78 36 03

Maison Herenger Le Perget
2 Avenue André-Marie Ampère Colomiers
05 61 84 05 68

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[Ouverture] Maison Novès : une nouvelle pâtisserie boulangerie à Brax

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Chez Diago, on se réjouit toujours de l’ouverture de nouvelles enseignes, plus particulièrement lorsqu’elles produisent des choses à manger. Avec l’arrivée de la Pâtisserie Boulangerie Maison Novès à Brax, nous sommes comblés !

C’est au 4 place du Château, en lieu et place de la Pâtisserie de Loïc que Benjamin Novès a jeté son dévolu après des mois et des mois de recherche. Ce charmant village de Brax, cette place bordée de jolis commerces, le potentiel de cette zone mais aussi la configuration de la boutique ont fait chavirer ce jeune homme plein d’avenir. De la devanture à l’extérieur, il a entièrement retravaillé l’espace (avec l’aide de ses copains comme il aime à le souligner) pour faire la part belle à l’accueil des visiteurs mais également à deux larges vitrines. C’est là que vont parader pâtisserie traditionnelle, gâteaux modernes et la spécialité de Benjamin : les macarons.
Ayant officié auprès de la fantastique maison Le Poussin Bleu à Toulouse, il en a ramené la recette des macarons réalisés à base d’amandes entières. Sans même avoir pu les goûter, on sait déjà qu’ils vont être terribles.
Pour les gâteaux, les traditionnels Saint Honoré, Mille Feuilles et consorts défileront aux côtés de créations plus modernes et audacieuses, histoire de contenter tout le monde. De plus, comme son nom l’indique, la Maison Novès fera aussi du pain.

À partir du 5 septembre, jour d’ouverture, les 5 personnes formant l’équipe de la Maison Novès vous attendrons pour vous proposer leurs belles créations. Une promesse que l’on a hâte de vérifier !

Maison Novès
4 Place du Château
31490 Brax
Fb : @Maison Noves
Insta : @maisonnoves
05 61 48 69 87

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[Saveurs] Lancement réussi pour La Mie De Pain Leroy Merlin

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Déjà fort d’une enseigne La Mie De Pain à Saint Martin Du Touch, Romain Bourdeu a fait le pari d’une seconde boutique fin 2022 à l’entrée du magasin Leroy Merlin Colomiers. Quelques mois plus tard, l’heure est au premier bilan.

Ayant remplacé le Colombus Café, La Mie De Pain Leroy Merlin a rapidement trouvé ses marques. Alimentée par le vaisseau amiral de Saint Martin, la boutique met un point d’honneur a réaliser la cuisson quotidienne sur place de ses viennoiseries. Dans la quintuple vitrine, sandwichs, paninis et salades sont proposés seuls ou en formule à partir de 7€20 seulement. De plus, La Mie De Pain Leroy Merlin propose aussi du pain, évitant d’avoir à faire un énième détour pour aller en chercher.

Conservant ce qui fait le succès de l’enseigne, comme les gammes de produits qui varient en fonction de la saison par exemple, La Mie De Pain Leroy Merlin se démarque de son homologue de Saint Martin en se permettant de prendre un peu plus le temps avec ses clients. Elle est en effet moins sous le coup des cadences très élevées, spécialement lors du coup de feu de midi. Preuve en est, des habitués reviennent régulièrement trouver de quoi se faire plaisir. Différents facteurs expliquent cet engouement, comme la qualité des produits, l’espace où il fait bon manger ou simplement prendre un café mais aussi et surtout à la qualité du service. Toutes les vendeuses à qui vous aurez affaire ont en commun sourire et positivité. Littéralement de quoi illuminer votre journée.

Toujours côté bonne nouvelles, l’offre 3+1 offert est valable chez La Mie De Pain Leroy Merlin sur bien des familles de produits, notamment les viennoiseries, pâtisseries, crocs et quiches.

Connaissant La Mie De Pain Saint Martin, nous n’avions aucun doute quant à la réussite de cette nouvelle aventure. Proposant des bons produits avec bonne humeur, la La Mie De Pain Leroy Merlin est à la fois gourmande et sympathique.

La Mie De Pain Leroy Merlin
ZAC du Perget – 2 rue Marie Curie
31770 Colomiers

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[Dossier] Boulangerie Pâtisserie I & E Vrignaud

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À l’entrée de la Salvetat-Saint-Gilles (en face du château), l’établissement à la signalétique discrète est une référence lorsqu’on parle de snacking. En vitrine, des classiques sandwichs et salades mais également des produits plus rares comme des pain focaccia ou des sandwich club qui justifient à eux seuls le déplacement. Si la variété des produits proposés ne vous satisfait pas (ce qui sera difficile), l’établissement fait également des plats du jour qui par définition changent quotidiennement. Mieux, avec le « Show Cooking », un chef cuisine sous vos yeux différents types de plats en fonction des saisons. Impressionnant, rassurant et surtout délicieux.

Pour déguster le tout, grande salle, terrasse et véranda vous accueillent. Même si c’est un peu hors sujet, leurs différents petits dejs proposés le matin sont fantastiques…

On retiendra : la diversité et la qualité des plats

Menu type : la formule équilibre mini salade + mini sandwich + dessert du jour + boisson 9€10

Boulangerie Pâtisserie I & E Vrignaud
2 Av. des Capitouls, 31880 La Salvetat-Saint-Gilles
05 61 86 13 16
www.boulangerie-patisserie-vrignaud.fr

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[Dossier] Boulangerie Ange

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Stratégiquement installé aux abords du rond point Terre à Colomiers, la boulangerie Ange donne dans l’abondance. Que ce soit sur les produits avec une vitrine interminable ou sur l’espace intérieur/extérieur, l’établissement rassure sur sa capacité à accueillir tout le monde. Spécialiste des promotions en tout genre, que ce soit sur le snacking ou le pain, la Boulangerie Ange verse également dans 3 gammes de menus allant du plus modeste éco au plus élevé premium en passant par le classique. Toujours dans une optique de sauvegarde de votre pouvoir d’achat, les promotions du style 3 achetés + 1 offert ou encore une carte de fidélité sont en place.

Suivant les saisons, la Boulangerie Ange Colomiers est actuellement dans sa phase automne hiver avec la gourmandise comme mot d’ordre.

On retiendra : la triple gamme de produits ouvrant l’enseigne à toutes les bourses
Menu type : Sandwich Premium + dessert + boisson 33cl à 8€80

Boulangerie Ange Colomiers
32 Chem. de la Salvetat
www.boulangerie-ange.fr
05 34 39 74 57

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[Dossier] Maison Curtet

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L’incontournable établissement situé sur le parking du Carrefour Pibrac distille sa production dans un cadre exceptionnel. Avec une grande salle habillée de bois, La Maison Curtet donne dans le cosy et le chaleureux. Pour les beaux jours, la terrasse exposée plein. Sud est également une place de choix. 

Cette ambiance unique n’a pas échappée aux étudiants du lycée voisin qui savent s’y retrouver.

Côté productions, la Maison Curtet fait dans le bon et l’élégant. Sans trop en faire, avec justesse, elle se démarque par de beaux sandwichs, des salades généreuses et des desserts qui donnent envie. Mention spéciale au sandwich poulet yakitori qui vaut à lui seul le détour. Divisée en 3 gammes (équilibre, classique et gourmande), il y aura forcément une formule pour vous.

Menu type : formule gourmande sandwich ou tarte salée + accompagnement + boisson 7€90

On retiendra : l’ambiance cosy et la sérénité qu’elle apporte.

Maison Curtet
65 cd, Route de Toulouse, 31820 Pibrac
Fb : Maison Curtet
05 61 86 00 06

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[Dossier] Le Fournil du Perget

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Repris l’an passé par Benjamin Joachim, l’établissement gourmand de la zone du Perget est devenu le rendez-vous inévitable du snacking. Avant tout, ne soyez pas rebutés par la fille d’attente qui dépasse régulièrement de l’enseigne, elle est très rapidement déroulée par le personnel et témoigne à elle seule du succès du Fournil du Perget. On le doit à une recette simple : du choix, du quali et du bon.

Basiquement, Le Fournil du Perget est une boulangerie. Cependant, vers les coups de midi, il devient un générateur de repas à emporter (ou à manger sur place, en salle ou en terrasse) quasi impossible à éviter. Proposant du chaud, du froid, du healthy et du gourmand, il permet de varier les plaisirs mais également de s’y rendre plusieurs fois sans tourner en rond.

On retiendra : l’immense variété de desserts, tous accessibles dans les menus.

Menu type : Burger + potatoes + dessert + boisson 11€60

Le Fournil du Perget
2 Avenue André-Marie Ampère, Colomiers
05 61 84 05 68
www.lefournilduperget.fr
Facebook : @lefournilduperget

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