Un repas d’affaire, un moment entre amis ou en famille? Quelle que soit votre envie, le Bistrophil sera le lieu idéal. Une large palette de plats de saison compose la carte de ce nouveau restaurant à Pujaudran avec une exigence : la qualité des produits, privilégiant les circuits courts et locaux. Une formule et une carte qui évoluent au fil des saisons mais également des burgers, pizzas et tapas pour les afteworks ou apéritifs entre amis.
Le
lieu propice à la détente avec un extérieur de plus de 600m² qui
s’articule autour de plusieurs espaces : terrain de pétanque,
espace enfant, bar d’été, pergola.
Le
chef d’orchestre de ce bel établissement, Philippe Debarre
(anciennement propriétaire du Goût des Ôtres à Colomiers, se
lance aujourd’hui dans une belle aventure avec un restaurant
novateur pour le secteur.
Un
lieu rythmé de nombreuses animations : retransmission d’événements
sportifs/karaoké/groupes musicaux – Calendrier à venir sur leur
site et réseaux sociaux.
Horaires et jours ouverture à partir du 30 juin 2021 Midi du lundi au dimanche (12H00/14H00) Soir du lundi au samedi (19H00/22H00) fermeture tardive à du jeudi au samedi soir En dehors des heures de repas le restaurant reste ouvert pour les goûters/apéritifs/afterwork
Le Bistrophil 425 avenue du Roulage – 32600 Pujaudran www.lebistrophil.fr Facebook : @ebistrophil Instagram : @bistrophil32
La Ville de Colomiers recrute des assesseurs bénévoles pour tenir les bureaux de vote pour les élections départementales et régionales des dimanches 20 et 27 juin 2021.
Chaque bureau de vote, ouvert de 8 heures à 20 heures, est composé d’un président et de deux assesseurs, ainsi que d’un secrétaire. A l’occasion de ces doubles journées électorales, la Ville de Colomiers comptera 50 bureaux de vote (25 bureaux dédoublés).
Rôle des assesseurs
Le rôle de l’assesseur est de veiller au bon déroulement du scrutin et, dans le contexte actuel, au respect des consignes sanitaires et gestes barrières. Parmi leurs missions, les assesseurs doivent vérifier le document d’identité de l’électeur, faire signer la liste d’émargement, suivre le dépouillement du scrutin.
Vaccination
Par ailleurs, pour les deux scrutins de juin 2021, il est prévu que les personnes chargées de la tenue des bureaux de vote puissent être vaccinées en priorité : les personnes souhaitant assurer la mission d’assesseurs sont donc invitées à se faire connaître auprès de la Mairie dès que possible, afin de pouvoir recevoir au moins une première dose du vaccin. Les assesseurs non vaccinées devront fournir un test PCR négatif la veille du scrutin.
« Comme lors des élections municipales de 2020, la Municipalité met tout en œuvre pour que les scrutins se déroulent dans les meilleures conditions, rappelle Mme Karine Traval-Michelet, Maire de Colomiers et Vice-Présidente de Toulouse Métropole. Cette double élection implique une mobilisation exceptionnelle de bénévoles afin de tenir les bureaux de vote. En tant que membre d’un bureau de vote, les assesseurs participent à un acte citoyen en assurant le bon déroulement des élections. »
Contact
Les personnes souhaitant remplir cette mission sont invitées à transmettre leurs coordonnées sur cabinet@mairie-colomiers.fr
La Communauté de Communes de La Save au Touch sous la présidence de M Philippe Guyot, affirme son engagement dans la transition écologique et la réduction des déchets en développant ses actions pour réduire le gaspillage alimentaire. Une première action sera menée auprès des élèves de l’école primaire de Lasserre-Pradère entre le 31 mai et le 25 juin 2021, avec les services de l’association spécialisée Pro-portion et en coopération avec les équipes technique et pédagogique du Sivom de la Vallée de la Save composé des communes de Lasserre Pradère, Mérenvielle et Sainte-Livrade.
Soutenue par Mme Couttenier, vice-présidente en charge de l’environnement et de la propreté et Maire de Sainte-Livrade, les équipes municipales des communes de Lasserre-Pradère et Mérenvielle, et le personnel du Sivom de la Vallée de la Save, l’association Pro-portion sera en charge d’établir un diagnostic et d’identifier les leviers d’actions pour réduire le gaspillage et d’accompagner au changement.
Un plan d’action en trois étapes : – Du 31 Mai au 4 Juin : Une semaine d’observation où l’ensemble des facteurs liés à l’instant de restauration seront analysés, entre autres, la composition des menus ou le temps passé à table. Une pesée caractérisée permettra de quantifier la production de déchets par pôle. Et enfin, les élèves seront interviewer pour appréhender leur rapport à l’instant du déjeuner à la cantine. – Du 14 au 18 Juin : Une semaine d’accompagnement au changement composée à la fois d’actions de sensibilisation sur le gaspillage et sur l’écoute de soi et de son appétit, ainsi que la mise en place d’un plan d’action proposées et validées avec l’ensemble des parties prenantes, équipe dirigeante, équipe pédagogique, agents de restauration, et élèves. – Du 21 au 25 Juin : Mesure de l’appropriation et de l’efficacité du plan d’action, actions correctives et bilan final du plan d’action.
Les objectifs du projet sont de connaître les quantités du gaspillage alimentaire par composante et d’en déterminer les causes, de sensibiliser l’ensemble des acteurs, de proposer des actions adaptées à l’établissement en vue d’y réduire le gaspillage et d’amener à un changement d’habitudes de consommation alimentaire.
Une opération similaire organisée par la Communauté de Communes de La Save au Touch aura lieu à l’école élémentaire de La Salvetat Saint-Gilles en Septembre 2021.
Tout comme sa voisine Colomiers, la ville de Tournefeuille va accueillir un centre de vaccination pour une durée déterminée.
Après avoir avoir sollicité auprès de la Préfecture et des autorités sanitaires l’installation d’un centre de vaccination à Tournefeuille, la municipalité est ravie d’accueillir un centre de vaccination éphémère qui permettra aux Tournefeuillaises et Tournefeuillais de profiter d’une vaccination de proximité. Les premières injections auront lieu la semaine du 14 au 18 juin puis, suivant le délai légal de 6 semaines, le centre sera ouvert du 26 au 30 juillet pour les secondes injections.
Plus de 3000 personnes de plus de 65 ans, souffrant de pathologies ou en situation de fragilité sociale ont été contactées la semaine dernière par la CPAM et le CCAS en vue de leur proposer 2 dates d’injection des doses du vaccin Pfizer. Depuis le lundi 7 juin, la prise de rendez-vous est proposée à l’ensemble de la population.
Ouverture du centre de vaccination du 14 au 18 juin, puis du 26 au 30 juillet. Foyer des Aînés Inscription obligatoire au 06 68 47 33 86 Du lundi au vendredi 9H00 à 12H et de 14H à 17H30. Ouvert au personnes âgées d’au moins 18 ans.
Ingrédients : 230 g de pois chiches cuits 200 g de pousses d’épinards frais 50 g de noix de cajou 1 cs de tahin Le jus d’1/2 citron 1 gousse d’ail 40 g d’huile d’olive Sel, poivre 1 petit oignon rouge Quelques brins de persil (facultatif)
Laver, essorer et faire
revenir les épinards dans une poêle avec 1 cs d’huile. Lorsqu’ils
ont un peu réduit, réserver. Égoutter les pois chiches en
conservant un peu de jus. Mixer 40 g de noix de cajou jusqu’à
obtenir une poudre.
Faire revenir l’oignon
émincé dans la poêle. En fin de cuisson, rajouter les noix de
cajou restantes pour les griller légèrement.
Mixer ensemble la poudre
de noix de cajou, les épinards, les pois chiches, l’ail, le tahin,
l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre jusqu’à
obtenir une texture lisse.
Servir dans un bol le houmous avec, sur le dessus, les oignons, les noix de cajou grillées et le persil ciselé (facultatif).
Déguster à l’apéritif avec des tartines grillées, des gressins ou des légumes crus.
La Ville de Colomiers a été choisie par l’Agence régionale de santé d’Occitanie (ARS) et la Préfecture de Haute-Garonne pour accueillir le grand centre de vaccination de l’ouest toulousain. Situé au sein de la salle Gascogne, en centre-ville, ce centre ouvrira ses portes le lundi 7 juin 2021 et aura une capacité de 500 doses par jour.
« Devant la volonté de l’ARS, de la Préfecture et de l’Ordre des médecins de reconfigurer le maillage des centres de vaccination du territoire, nous nous sommes rapidement portés candidats pour accueillir ce centre d’envergure, confirme Mme Karine Traval-Michelet, Maire de Colomiers et Vice-Présidente de Toulouse Métropole. En tant que deuxième ville du département de la Haute-Garonne et première commune de la périphérie toulousaine, il était évident pour nous d’étudier cette possibilité, afin de répondre aux besoins des habitantes et des habitants du bassin ouest toulousain. Notre candidature a été soutenue en ce sens par les communes voisines de Blagnac, Tournefeuille, Cornebarrieu, Saint-Lys et Grenade, convaincues de la nécessité de cet ancrage territorial pour l’ensemble de nos administrés. M. Jean-Luc Moudenc, en tant que Président de Toulouse Métropole, a également appuyé notre offre. Nous tenions à saluer et à remercier cet engagement des élus de notre territoire. »
« Pour répondre au mieux au cahier des charges de l’ARS, de l’Ordre des médecins et de la Préfecture, nous avons travaillé en étroite collaboration avec leurs services, complète Mme le Maire. Nous avons les infrastructures et l’expérience, nous sommes connectés au reste de la métropole via un réseau de transports en commun efficace, les élu.e.s et le personnel municipal sont mobilisés et motivés pour accompagner un tel dispositif : c’est dans ce contexte que l’implantation d’un grand centre de vaccination à Colomiers a été validé. »
Des équipes mobilisés
« Afin de préparer cette ouverture de manière efficace, l’équipe municipale en charge de ce dossier a notamment pris attache des équipes du vaccinodrome de l’île du Ramier à Toulouse, complète M. Arnaud Simion, 1er Adjoint à Mme le Maire délégué aux Solidarités et à la Santé. Le grand centre de vaccination de Colomiers fonctionnera donc sur le même principe que son grand frère toulousain, avec six box de vaccination en simultanée. Le centre comptera sur la coordination des docteurs Mathé, de Colomiers, et Faure, de Cornebarrieu, qui pilotent le volet médical de ce dispositif d’envergure, après avoir coordonné depuis le début de l’année les centres de vaccination de Colomiers, Cornebarrieu et Blagnac. »
Outre le personnel soignant qui se relaiera sept jours sur sept sur le centre, la Ville de Colomiers mobilise des agents municipaux qui coordonneront l’organisation du centre, les plannings, la logistique et son réseau informatique notamment. Des policiers municipaux sécuriseront le trafic et le stationnement aux abords de la salle Gascogne, tandis qu’une société privée de sécurité interviendra sur place. La Ville de Colomiers a également mobilisé la restauration municipale pour assurer un service de restauration pour les personnes qui travailleront sur place.
Dans les prochains jours, du câblage réseau sera effectué à la salle Gascogne afin de compléter l’installation, et un point d’eau supplémentaire sera créé. Les équipes qui œuvreront sur place sont en cours de recrutement et seront formées début juin.
Informations pratiques
Centre de vaccination de Colomiers, salle Gascogne, allée du Rouergue (sortie n°5 sur la N124)
Ouverture 7 jours sur 7, de 9h à 19h, y compris les jours fériés, à partir du lundi 7 juin 2021
Rendez-vous en ligne sur la plateforme www.keldoc.com/à partir du samedi 29 mai 2021 ou au 0800 54 19 19
Accessible en transports en commun via le Linéo 2, les lignes 150 et 32, le TAD 118 (arrêt « Salle Gascogne »)
Stationnement allée du Rouergue, place du Languedoc (excepté les jeudis et samedis matin, jours de marché), parking aérien du Rouergue et place des Fêtes
Accessible aux personnes à mobilité réduite
De son côté, le centre de vaccination de Capitany à Colomiers, qui avait ouvert le 18 janvier 2021, comme 700 autres centres en France, fermera ses portes le 30 mai 2021. Toutes les personnes qui avaient un rendez-vous à ce centre de vaccination seront donc accueillies au grand centre de vaccination de la salle Gascogne à compter du lundi 31 mai 2021.
En chiffres
500 doses par jour
54 personnes seront mobilisés chaque jour sur place : soignants, médecins, agents d’accueil, agents de sécurité
Deux agents municipaux coordonneront le dispositif
Fondé en 2016 par Boris Rongeon, le Veilleur de bières allie passion et savoir-faire dans la fabrication artisanale de ses bières 100% bio, avec un esprit espiègle ! L’entreprise dispose de deux adresses à Muret : La Fabrique, dédiée au brassage, qui accueille également des ateliers pour les curieux et les brasseurs en herbe, et La Boutique, cave à bières offrant plus de 350 produits, accessoires de dégustation et articles de brassage.
Précédemment
ingénieurs, Boris et ses deux associés, Julien Coulombeau et
Jean-Philippe Beilleau, ont décidé de se réunir autour d’une
passion commune pour les métiers de la bière. « Nous sommes
animés par une même vision de la filière brassicole, une volonté
de défendre l’artisanat indépendant et local, et de proposer une
bière bio de qualité, au juste prix ! » détaille Boris. Les
valeurs portées par l’équipe se retrouvent jusque dans le choix
du fournisseur en électricité, puisque le Veilleur de Bières fait
appel à Enercoop, une coopérative regroupant exclusivement des
producteurs d’énergie renouvelables.
« C’est
évidemment cette démarche engagée qui nous a amenés à
collaborer, dès 2018, avec Biocoop » explique Boris. Ainsi,
vous pourrez retrouver dans les rayons du magasin Biocoop de
Plaisance, sous le nom « La Muretaine », la gamme de 5
bières permanentes brassées par le Veilleur de Bières. Au rythme
des saisons, une quinzaine de recettes éphémères est également
proposée. Le succès est au rendez-vous : tout récemment, Le
Veilleur de Bières a investi dans 4 nouveaux fermenteurs, qui
permettront de doubler la capacité de production, assurée par
Thomas Calmel, le brasseur de l’équipe.
Porté par des passionnés de bière, le Veilleur de Bières n’en oublie pas pour autant les personnes qui ne consomment pas d’alcool et élabore également deux délicieuses limonades bio, saveurs Citron et Groseille.
www.leveilleurdebieres.com La Fabrique – 230, av. des Pyrénées 31600 Muret La Boutique – 16, Place Mercadieu 31600 Muret
Actuellement installée sur trois sites à Toulouse et à Colomiers, l’entreprise Envoi rassemblera l’ensemble de ses activités sur un seul site à Colomiers dans les prochains mois. Envoi est une PME d’’une centaine d’employés, spécialisée en insertion et en accompagnement des travailleurs en situation de handicap, dans les domaines de l’informatique, du numérique, de l’aéronautique et de l’administratif.
Ce mardi 25 mai 2021 à la salle polyvalente En Jacca, Mme Karine Traval-Michelet, Maire de Colomiers et Vice-Présidente de Toulouse Métropole, et M. Thierry Pajaud, Directeur général d’Envoi, ont signé une convention destinée à lutter contre la fracture numérique, lançant ainsi officiellement un partenariat entre la Ville de Colomiers et l’entreprise Envoi.
Dans le cadre de ce partenariat et du programme Mobil’IT – service de médiation numérique de proximité, l’entreprise Envoi organise des ateliers d’initiation à l’informatique, à destination des habitantes et des habitants des quartiers politique de la ville, dans des locaux mis à disposition par la commune. De son côté, la Ville de Colomiers identifie des Columérines et des Columérins nécessitant une initiation aux outils informatiques, notamment dans le cadre de leur recherche d’emploi ou pour les accompagner dans leur vie quotidienne, en lien avec le Plie (Plan local pour l’insertion et l’emploi) et les Conseillères en économie sociale et familiale des maisons citoyennes.
Des valeurs communes
« L’organisation de ces ateliers est un petit signe de reprise pour les nombreuses activités que nous avons dû annuler, mettre en sommeil et décaler depuis l’automne dernier », s’est réjouie Mme le Maire en introduction des échanges, en soulignant que « les valeurs que portent Envoi, en matière d’insertion, de soutien à l’emploi, de soutien aux personnes en situation de handicap, et de démarche en économie sociale et solidaire, sont des valeurs partagées par la Ville de Colomiers, et nous les mettons en œuvre au quotidien ». Les 25 et 26 mai, deux premiers ateliers étaient ainsi organisés à En Jacca au bénéficie d’une dizaine de participant.e.s, qui poursuivront leur apprentissage lors de plusieurs séances prévues en mai et juin.
Cabinet spécialisé en sophrologie, hypnoses, EFT (techniques de libération des émotions) et Neurosciences à Tournefeuille, Stimuli est géré par Nathalie Ladrière. Cette ancienne Directrice Administrative, formée à TBS, s’appuie sur une liste de qualifications élargies, pour apporter un travail dans la gestion des émotions et des troubles associés. Sachant que toute notre existence est faite d’émotions, on imagine la variété des applications mais également la pertinence de pouvoir disposer d’une aide dans ce domaine. Prenons un exemple : quand on a mal aux dents, on va voir un dentiste. C’est simple. Or, quand on a peur des clowns, qu’on sent le burnout arriver, que l’on somatise, qui est apte à nous aider?
À la lumière de ses connaissances et qualifications qu’elle synthétise elle-même de « boite à outils », Nathalie libère ses visiteurs de l’inconfort des émotions qui peuvent les dépasser. Mieux, elle vise à ce qu’ils les apprivoisent, les comprennent et les convertissent en ressources positives. Les applications de Stimuli sont donc vastes. Les techniques proposées sont multiples mais visent toutes à retrouver une sérénité durable dans laquelle s’enracinera votre paix intérieure. Rassurante, cette enseigne est probablement la solution à des problèmes que vous pensiez insolvables…
Si les offres d’emploi dans le domaine de la restauration ne manquent pas ces derniers temps, celles émises par les collectivités sont plus rares. C’est pourtant une double proposition qui est aujourd’hui faite par la Mairie de Lévignac sur Save pour des postes attachés à l’école élémentaire Claude NOUGARO. Les candidatures sont à adresser au plus tard le 07/06/2021 à l’adresse mail dgs.darolles@mairie-levignac.com
Chef cuisinier
La commune de Lévignac a fait le choix de prendre en main la restauration collective destinée aux enfants en passant en régie. A ce titre, la cuisine a été entièrement équipée et aménagée afin de nourrir quotidiennement 240 enfants mais pas n’importe comment. L’objectif est de fournir aux enfants des repas de qualité, faits maison, avec un approvisionnement en circuit-court, de saison, local et bio. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective. Le projet ne s’arrête pas à la confection des repas, il intègre la pédagogie, la lutte contre le gaspillage, la gestion des déchets, la relation avec les agriculteurs et autres producteurs locaux. Nous sommes donc à la recherche d’un chef cuisinier engagé qui souhaite s’investir dans un projet passionnant aux multiples facettes, au service des enfants et plus largement des habitants de Lévignac. Si vous êtes passionné par la qualité des repas, le travail en équipe dans un environnement, la prise d’initiative, l’intérêt général, cette mission est l’opportunité de travailler ensemble. Poste en 35h/semaine
Qualifications requises : – Etre titulaire du CAP cuisine et / ou du BEP cuisine et / ou du BAC PRO Restauration ou d’un diplôme supérieur. – Disposer d’une solide formation en cuisine traditionnelle et collective.
Assistant chef cuisinier
Vous participez aux différentes tâches de la production (réception marchandise, stockage, traçabilité alimentaire, mise en place, conditionnement, préparation expédition) mais aussi au maintien de l’hygiène des locaux et des matériels de cuisine dans le respect des procédures de l’établissement et de l’HACCP. Remplaçant du chef cuisinier en cas d’absence. Poste en 30h/semaine
Profil recherché : – Formation CAP ou BEP ou Bac pro cuisine ou équivalence + hygiène alimentaire (HACCP, Plan de maîtrise sanitaire) souhaitée – 5 ans d’expérience dans la fonction (restauration collective ou traditionnelle) souhaitée – Permis B – Véhiculé
Contact et informations complémentaires : MAIRIE DE LEVIGNAC Rue de la Mairie 31530 LEVIGNAC/SAVE Téléphone collectivité 05 61 85 19 85 Téléphone collectivité : 05 61 85 42 19 Adresse e-mail : dgs.darolles@mairie-levignac.com Lien de publication : www.mairie-levignac.com
