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Association qui établit un lien direct entre un exploitant agricole de proximité et des consommateurs, une AMAP (pour Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysane) est un maillon central de la valorisation et distribution du savoir-faire local. Par le biais de l’association Les AMAP Columérines, une soirée découverte est à venir.

Mercredi 4 juin entre 18h30 et 20h à l’école Jules Ferry (6 Allée des Fenassiers, Colomiers), venez rencontrer celles et ceux qui font notre territoire. Au programme : des rencontres avec les producteurs locaux et des dégustations qui vont avec!

Ce rendez-vous vise à ouvrir au plus grand nombre les valeurs portées par les AMAP et les avantages immenses de travailler avec eux, en tant que particulier ou collectivité. Établissant un lien direct entre producteurs et consommateurs, elles permettent à tous les acteurs d’éliminer les intermédiaires inutiles et de faire ainsi fonctionner le commerce dans le meilleur sens possible. De plus, cette rencontre sera celle de lé découverte avec des productions confidentielles qui ne demandent qu’à vous régaler!

Soirée des AMAP
Mercredi 14 juien entre 18h30 et 20h
École Jules Ferry, 6 Allée des Fenassiers, Colomiers

A-Grow Bio : Des plants bio pour une récolte plus éthique

C’est à quelques kilomètres d’ici, dans la commune de Saint-Christaud, que nous avons rencontré A-Grow Bio, une petite exploitation dédiée à la culture de plants en agriculture biologique. Ici, chaque pousse et chaque récolte sont le fruit d’un travail respectueux de l’environnement et des cycles naturels. Plus qu’une simple pépinière, A-Grow Bio défend une agriculture biologique et éthique, où la qualité et la diversité des plants priment sur la production intensive.

Implantée depuis 2008, l’exploitation cultive une large gamme de plants de tomates et de légumes issus de variétés anciennes, ainsi que des plantes aromatiques et des fleurs, telles que des Belamcanda, des capucines, des iris du Japon, et bien d’autres.

Chez A-Grow Bio, le respect du vivant est une priorité. Aucune serre n’est chauffée, permettant ainsi aux plants de grandir à leur propre rythme, en s’adaptant naturellement aux conditions climatiques locales. Ce mode de production favorise une croissance plus vigoureuse et une meilleure résistance aux maladies, garantissant ainsi des plants solides et adaptés à leur futur environnement.

L’exploitation privilégie également les circuits courts, favorisant ainsi une production locale, plus respectueuse de l’environnement et des consommateurs. Acheter chez A-Grow Bio, c’est donc faire le choix d’une agriculture raisonnée et durable, tout en bénéficiant de plants cultivés avec soin et savoir-faire. Une belle manière de cultiver autrement, au plus près de la nature.

Biocoop La Ramée : un magasin au plus proche de ses clients

Biocoop La Ramée c’est dix-sept années d’engagement quotidien proposant des produits bio de qualité, dans le respect des valeurs de l’enseigne. Et cette fidélité aux engagements de Biocoop, les clients la reconnaissent et la saluent, puisque 85 % d’entre eux reviennent régulièrement faire leurs courses dans ce magasin. Un chiffre qui témoigne de la confiance accordée à l’enseigne et à ses valeurs, fondées sur une agriculture durable, locale et éthique.

Biocoop La Ramée, c’est aussi une équipe de passionnés, engagés pour une alimentation saine et responsable. Ici, on fidélise non seulement les clients, mais aussi les employés. L’équipe compte 13 collaborateurs investis, à l’image de Valérie, spécialiste du rayon fromage depuis plus de 8 ans, qui transmet son savoir-faire et son expérience à Nina, une nouvelle recrue. Ensemble, elles tiennent d’une main de maitre ce rayon riche en diversité, avec une sélection variée de fromage.

Les amateurs de fromage seront d’ailleurs ravis de découvrir les dernières nouveautés du rayon. Ce mois-ci, deux nouveaux fromages viennent enrichir l’offre du magasin. L’Arbolet, une tomme de chèvre savoureuse, et le Mondély, un petit fromage de chèvre qui se déguste aussi bien sur un toast, en salade que pané. Autant de plaisirs gourmands à savourer et à partager.

Au-delà de l’offre alimentaire, Biocoop La Ramée s’engage également en faveur d’une consommation plus responsable. Du 6 au 24 mars, une opération spéciale mettra à l’honneur le rayon vrac avec une réduction de 15 %. Une belle opportunité pour allier économies et réduction des déchets, en phase avec la philosophie zéro déchet défendue par l’enseigne.

Enfin, pour célébrer l’arrivée du printemps, Biocoop La Ramée proposera prochainement un arrivage spécial de plants issus de la ferme A-Grow Bio, située dans le Volvestre. Fraises, mûres, tomates, plantes aromatiques et fleurs viendront ainsi compléter l’offre du magasin, permettant aux clients de cultiver eux-mêmes leurs fruits et légumes ou d’embellir leurs jardins et balcons.

Plus qu’un magasin, Biocoop La Ramée est un véritable lieu de vie et d’échange, où se croisent valeurs humaines, produits de qualité et engagement pour une consommation plus responsable. Dix-sept ans après son ouverture, l’enseigne continue d’évoluer au plus près des attentes de ses clients, dans un esprit de proximité et d’authenticité.

S’étant déroulé du 22 février au 2 mars 2025 au Parc des expositions à Paris, le Salon International de l’Agriculture est la vitrine majeure du savoir-faire Français. Lors de cette manifestation, les meilleurs produits sont récompensés par les médailles du concours Général Agricole.

Terre d’excellence lorsqu’il est question de production agricole (et de rugby), notre région déborde de producteurs d’exception. Ainsi, comme à chaque édition du Salon International de l’Agriculture, nos valeureux agriculteurs, éleveurs et artisans se sont distingués. Combattant à leurs côtés dans la lutte pour le bien manger, Minjat Colomiers compte dans ses fournisseurs les producteurs suivants qui ont tous été décorés pour leur production :

Le poulet fermier de la Ferme de Compreste
La crème dessert chocolat de Ekia Yaourts et Desserts
Le fromage Ribautin de la Laiterie Marzac
Le foie gras de Riguecoop Scic arl
La tommette de brebis de Etxaldia
Les rillettes charcutières de La Ferme De Michel

Une pluie de récompenses pour celles et ceux qui font notre alimentation et défendent notre patrimoine culturel gastronomique. Fier de ses fournisseurs, Minjat vous propose tout au long de l’année (mais au fil des saisons) les productions de ces artisans mais également celles de bien d’autres encore.

En somme ? Nous sommes très fiers de vous !

Minjat !
2/4 Av André-Marie Ampère, 31770 Colomiers
05 82 08 30 73
Fb : @
minjatcolomiers
Insta : minjatcolomiers

Et si planter un arbre devenait une étape fondatrice dans l’éducation de nos enfants ? Et si prêter main forte aux agriculteurs revenait à s’engager pour le climat et la biodiversité ? Et si faire rimer éducation et agriculture permettait d’esquisser aujourd’hui la société que nous voulons pour demain ?

C’est la mission joyeuse, concrète et fédératrice que s’est donnée l’association Des Enfants et des Arbres depuis 2020 en invitant la jeune génération à planter des arbres avec et chez des agriculteurs des territoires. 

Cette mission pédagogique et citoyenne, agréée par l’Éducation Nationale, permet aux élèves de découvrir le monde agricole, ses défis et leviers par une pédagogie active en classe et dans les champs. En conviant les enfants à se relier à celles et ceux qui nous nourrissent ainsi qu’au Vivant, il s’agit de les placer au cœur des solutions pour leur transmettre le goût de l’engagement.

Après quatre années d’existence fructueuse, l’association lance sa cinquième saison de plantation d’arbres en terre agricole avec des écoliers partout en France. 

À propos de l’association 

Inspirée par ses films documentaires Le Champ des Possibles et Le Temps des Arbres, la réalisatrice Marie-France Barrier a fait germer en 2020 : Des Enfants et des Arbres ; une association ayant pour rôle de favoriser le retour des arbres dans le monde agricole, symbole d’une réconciliation avec le vivant et celles et ceux qui nous nourrissent.
Des Enfants et des Arbres invite les élèves, de l’école élémentaire au collège, à planter en moyenne 250 arbres par classe chez un agriculteur afin de contribuer efficacement à l’effort de plantation nécessaire d’arbres champêtres sur les territoires.
Ce projet citoyen et pédagogique offre aux enfants la connaissance du génie de l’arbre, les enjeux du monde agricole, les valeurs de l’engagement, le respect du vivant, et l’opportunité d’être des acteurs décisifs de la transition écologique, en créant des liens authentiques avec ceux qui nous nourrissent. Ensemble, l’agriculteur, l’enfant et l’arbre deviennent les gardiens de ces biens communs que sont le sol agricole, l’eau, l’air, la beauté des paysages, la confiance en demain ! 

Au terme de cet hiver, ce sont près de 20 000 écoliers et collégiens qui auront été mobilisés comme acteurs du changement en prêtant main forte à 500 agriculteurs-rices, vignerons, éleveurs, céréaliers, maraîchers, apiculteurs partout en France, dans la plantation de 140 000 arbres au bord ou au cœur de leurs parcelles.
 

La prochaine plantation des Enfants et des Arbres aura lieu : le 14 février de 9h30 à 15h30 avec Alexis Lafontan et Daniel Thoulouse, Ferme du Martel à Bonrepos-sur-Aussonnelle (Lieu de plantation: GPS 43.540069,1.118516) avec la complicité des élèves de l’école primaire publique Elisabeth Martres de Bonrepos-sur-Aussonnelle. En partenariat technique avec l’association Arbres et Paysages d’Autan (31) et L’Arbrerie.

Pilier central du concept Minjat!, la Cantine est devenue au fil du temps une adresse de choix. Tous les midis, du lundi au samedi, elle propose des recettes familiales et créatives, pour vous proposer le meilleur de nos campagnes.

Que ce soit à l’intérieur du magasin ou en terrasse couverte sur des grandes tables, le déjeuner chez Minjat est une vraie pause dans la journée. L’ambiance y est toujours vivante et souriante avec une vue directe sur les cuisines. En lien direct avec son magasin, la Cantine de Minjat utilise les produits disponibles en rayon qui évoluent de fait avec les saisons. De fait, vous pouvez demander au chef sa recette et il ne vous restera plus qu’à la reproduire chez vous en faisant directement vos emplettes sur site. Cette charnière est également un parfait anti-gaspi. La transformation de produits en fin de vie, afin de réduire le gaspillage alimentaire au sein du Marché Local est quotidienne. D’ailleurs, c’est souvent les fruits qui ne trouvent plus preneurs dans les rayons qui sont les meilleurs.

Dans l’assiette, c’est un perpétuel changement car la cuisine de La Cantine de Minjat vit au fil des saisons. Seul le rendez-vous du samedi en famille est invariable avec le plat unique plaît à toute la famille : le poulet rôti de la Ferme de Compreste (32) et ses frites maison.

En semaine, retrouvez un menu du marché :

  • Œufs mimosa ou bruschetta au fromage frais et légumes printaniers
  • Œuf que ba pla, poelée de légumes rôtis et purée mousseline
  • Tajine d’agneau fermier du Volvestre
  • Salade de fraises ou mousse au chocolat

En fidèles lecteurs de Diago, vous connaissez certainement notre affection pour cette table. Apportant avec une remarquable régularité des recettes créatives et toujours soignées, La Cantine de Minjat! ne tourne jamais en rond. Se plaisant à sublimer ce que les saisons apportent à notre territoire, les créations de l’entrée au dessert sont toujours teintées de simplicité, misant pleinement sur le goût. De plus, avec la politique globale de l’enseigne qui vise à rémunérer au mieux les producteurs, manger à cette table est la meilleure façon de soutenir nos agriculteurs et plus largement la ruralité.

Minjat !
2/4 Av André-Marie Ampère, 31770 Colomiers
05 82 08 30 73
Fb : @minjatcolomiers
Insta : minjatcolomiers

Se tenant dans un contexte agricole bien secoué, le Salon de l’Agriculture de Paris a comme d’habitude mis en lumière les belles réalisations de notre fantastique monde rural. Des différents concours et compétitions, une entreprise locale s’est très clairement illustrée et ce pour sa toute première participation Intermarché Cornebarrieu.

Et c’est du côté de la boucherie que ça se passe avec non pas une mais 2 distinctions ! L’équipe du magasin, à savoir Adrien, Steven, Jérémy, Nathalie et Anthony a en effet décroché la seconde place nationale au prix qualité agneau master boucher catégorie GMS. En régional, elle termine première Occitanie au concours national des Étals Boucherie Traditionnelle.

Ce double succès ne doit rien au hasard. Travaillant des bêtes locales dans une optique de satisfaction client, l’équipe s’emploie à respecter au quotidien les techniques de sélection, d’hygiène et de coupe pour offrir un résultat visiblement à la hauteur.

Au delà de ces jolies médailles, c’est un symbole fort qu’envoie Intermarché Cornebarrieu dans l’actualité du soutien aux agriculteurs et producteurs : celui d’un soutien à celles et ceux qui nous font manger. Félicitations !

Le Salon de l’agriculture a fait son grand retour et attire plusieurs milliers de visiteurs, curieux de partir à la rencontre des acteurs du monde agricole et de découvrir leurs bons produits. Mais pas besoin d’aller jusqu’à Paris : chez Biocoop, c’est toute l’année que la production française est en vedette, comme nous l’a expliqué Alexandre, gérant de la Biocoop Le Perget.

« Notre objectif est de pouvoir proposer à nos clients des produits bio de qualité et issus du commerce équitable, c’est-à-dire, qui permettent aux producteurs d’être rémunérés à leur juste valeur. Et cette notion de ‘commerce équitable’ ne se limite pas aux produits exotiques, elle s’applique aussi aux agriculteurs français ! » indique Alexandre. En effet, depuis plus de 35 ans, et bien avant la mode du ‘made in France’, le réseau Biocoop s’engage concrètement auprès des producteurs français, notamment avec le dispositif Paysan.ne.s Associé.e.s.

Rassemblés au sein de 20 groupements de producteurs 100% bio, ces hommes et ces femmes représentent 3 500 fermes réparties sur tout le territoire et 4 filières de production (fruits et légumes bio, céréales et protéagineux, lait, produits laitiers et viande). « Les Paysan.ne.s Associé.e.s ont un vrai pouvoir chez Biocoop : ils sont représentés au sein du conseil d’administration et prennent ainsi part aux décisions de la coopérative – dont la fixation des prix – au même titre que les magasins, les associations de consommateurs et les sociétaires salariés. »

Facilement identifiables grâce au logo dédié « Avec nos Paysan.ne.s Associé.e.s », les produits concernés (dont la grande majorité des références de la marque Biocoop) permettent au client d’avoir l’assurance de faire des courses équitables, qui soutiennent l’agriculture bio française. « En magasin, il peut même trouver, sur certains produits, le détail du prix, avec le pourcentage qui revient au producteur, au transporteur, au distributeur, … Nous sommes très transparents là-dessus ! » souligne David, responsable de l’épicerie.

Par ailleurs, toujours dans une volonté de soutenir la production française, Biocoop accompagne la relocalisation de cultures qui n’étaient pratiquées qu’à l’étranger. « C’est notamment le cas du quinoa – avec la création d’une filière en Anjou – mais aussi de la moutarde ou encore de la lentille corail. Pour les produits difficilement cultivables en France, Biocoop se fournit au plus près, par exemple, en Espagne pour 100% des avocats » détaille Alexandre.

« Priorité au local » : une volonté qui se retrouve aussi au rayon primeur de votre magasin Biocoop ! En ce moment, vous pourrez vous régaler avec les kiwis de l’exploitation de la famille Lemouzy, basée près de Saint-Nicolas-de-la-Grave (82), et profiter des dernières pommes de terre du GAEC de Montredon, dans l’Aveyron. « Goûtez également leurs plats préparés, vous m’en direz des nouvelles ! » recommande Alexandre.

Lors d’un comité de sélection qui s’est réuni le 10 octobre 2023, 3 projets de maraichage urbains avaient été retenus pour s’installer sur une parcelle communale dans le secteur du Bassac. Mercredi 14 février, en présence de Karine Traval-Michelet, Maire de Colomiers et Vice-Présidente de Toulouse Métropole, Cédric Aït-Ali, Adjoint à Mme le Maire délégué à la Ville fertile et à l’économie sociale et solidaire, et Martine Berry-Sévennes, Adjointe à Mme le Maire déléguée à la Transition écologique, au patrimoine naturel et aux mobilités, les 3 porteurs de projet on scellé leur entente.

C’est pas le biais d’un commodat que démarre l’aventure du maraichage urbain pour Etienne B, Cédric Martin et Noémie Fontaine, 3 porteurs de projets qui vont chacun pouvoir travailler sur 1 hectare de terre (soit 10,000 m2 pour Bruno Lemaire) en vue d’une production biologique sur sol vivant sous forme de micro-fermes. En termes d’espèces, ce sera du classique et bien entendu de saison avec carottes, pommes de terre et compagnie. Côté diffusion, La Ville utilisera une partie de la production afin d’alimenter les circuits de la restauration municipale, celle à destination des enfants notamment.

La visée de ce projet n’est pas de nourrir l’intégralité de la population columérine, les rendements de 3 hectares ne le permettant de toute évidence pas, mais bien de donner l’exemple. Sur le plan de l’agriculture générale pour prouver que les petites exploitations sont pleinement vertueuses mais également pour (r)éveiller les conscience auprès des plus jeunes mais aussi de leurs Parents qui pour certains font partie d’une génération qui a perdu le lien avec la Nature. Central, ce volet de sensibilisation et d’éducation est cher aussi bien à la Municipalité qu’aux porteurs de projets.

Plus que des graines, c’est de l’espoir que vont planter Noémie, Cédric et Etienne sur ces terres du Nord de la ville.

Emilie Devaux, Enzo Recchia, Jasmine Facon et Romain Scherpereel, 4 étudiants agronomes de l’école d’ingénieurs de Purpan à Toulouse, partent au Cambodge 3 mois pour rejoindre l’ONG Karuna Batambang, avec un objectif en tête : répondre aux attentes des fermiers locaux pour y développer l’agriculture durable.

Ces 4 jeunes se plient en 4 pour finaliser leur préparation au voyage ! Le 14 février, ils poseront les pieds au Cambodge pour y effectuer une mission de solidarité internationale avec une ONG locale, Karuna Batambang Organization. Tous les 4 sont animés par une même volonté : mettre à profit ce que leurs études ont pu leur apporter, en prêtant main forte à l’internationale dans une mission de développement. « Nous sommes impatients de mettre en pratique ce que nous avons appris pour aider les agriculteurs locaux à améliorer leurs rendements et leur qualité de vie » a déclaré Enzo RECCHIA, le plus jeune de la bande.

Leur mission baptisée Phka Romduol, en l’honneur de la fleur officielle du Cambodge, symbole de l’environnement et de la durabilité, s’inscrit dans le prolongement du projet de Développement Communautaire de Karuna Batambang. Le projet vise à renforcer les capacités des agriculteurs en difficulté en leur apportant des formations et des accompagnements sur des pratiques innovantes et respectueuses de l’environnement, en les aidant à les mettre en œuvre et en les soutenant dans la vente directe de leurs produits aux consommateurs. L’initiative entend bénéficier à 550 petits agriculteurs vivants dans 20 zones différentes de la région de Batambang.

L’équipe Phka Romduol a déjà envisagé plusieurs pistes d’améliorations à travailler sur la ferme expérimentale du projet. Une mission clé sera de valoriser au mieux le riz vendu par les producteurs. Cela implique de travailler en étroite collaboration avec l’ONG afin d’améliorer la qualité du riz et de sensibiliser le public à l’importance de soutenir cette initiative. Une autre sera de promouvoir le bien-être animal auprès des agriculteurs locaux. Cela comprendra la mise en œuvre de pratiques d’élevage éthiques et durables, la sensibilisation des agriculteurs sur l’importance du bien-être animal et la mise en place de mesures pour surveiller et améliorer la santé et le bien-être des animaux.

Ces étudiants sur motivés sont à la recherche de partenaires et de soutien pour concrétiser leur mission. Jusqu’au 14 mai, particuliers ou entreprises peuvent soutenir ces jeunes talents en faisant un don. En plus de contribuer à une noble cause, le don donnera lieu à une déduction fiscale (66% pour les particuliers, 60% pour les entreprises).

La collecte en ligne est disponible en cliquant ici ou en scannant ce QR Code

Restez connecté à leur mission en les suivant sur Facebook (Mission Phka Romduol), Polarstep et Instagram (@phka_romduol). Vous pourrez ainsi superviser l’utilisation judicieuse de votre don tout au long de leur mission.

À propos de la mission de solidarité étudiante Phka Romduol

Portée par 4 étudiants de 4ème année à l’école d’ingénieurs de Purpan, la mission Phka Romduol vise à soutenir les agriculteurs cambodgiens dans leur changement de pratiques vers l’agriculture durable. Dans le cadre de leur cursus, Emilie, Enzo, Jasmine et Romain ont choisi de s’engager dans une mission de solidarité internationale, avec la volonté de prendre part à un projet voué à être durable, bénéfique et utile aux acteurs locaux. Ils se sont proposés pour intégrer le projet de développement communautaire de l’ONG Karuna Battambang puis ont conçu la mission Phka Romduol pour présenter leur initiative et se faire connaître. Rejoindre KBO pendant 3 mois va leur permettre de mobiliser leurs connaissances et compétences afin d’accompagner, de conseiller et de proposer des suggestions aux équipes de l’ONG et aux fermiers locaux. https://www.helloasso.com/associations/fondation-de-purpan/collectes/cam01-cambodge-agriculture-durable

Dans le cadre du programme de Ville fertile, Colomiers poursuit son ambition de développer des projets de maraîchage urbain. Lors du Conseil municipal du 8 novembre 2023, trois candidats ont ainsi été retenus pour être accompagnés dans l’installation de leur activité agricole, sur une parcelle communale dans le secteur du Bassac.

Les candidats retenus ont proposé des projets de maraîchage en agriculture biologique sur sol vivant sous forme de micro-fermes d’un hectare, en portant une attention particulière à la préservation de la ressource en eau tant dans leurs techniques culturales que dans le choix des productions.

« Lors du comité de sélection qui s’est réuni le 10 octobre 2023, nous avons collectivement décidé de travailler avec trois porteurs de projets, au lieu de retenir un candidat unique, souligne Cédric Aït-Ali, Adjoint à Mme le Maire délégué à la Ville fertile et à l’économie sociale et solidaire. La parcelle ciblée, qui compte un peu plus de 8 hectares, permettait en effet d’accueillir les trois projets. »

Relocalisation de l’alimentation

« La relocalisation de l’alimentation est plus que jamais au cœur des débats, complète Karine Traval-Michelet, Maire de Colomiers et Vice-Présidente de Toulouse Métropole. Au-delà d’une solution possible face aux enjeux climatiques, de biodiversité, de qualité de l’eau, des sols et de l’air, elle est aussi un besoin humain et une empreinte culturelle. C’est pourquoi nous avons structuré le projet de Ville fertile de la Ville de Colomiers autour de trois piliers forts : le bien-produire et le bien-manger, le vivre-ensemble et la participation citoyenne, l’éveil et l’éducation populaire. Ce projet participe également aux objectifs du Projet agricole et alimentaire métropolitain. »