Toujours à flux tendu, la collecte de sang en France aborde l’été (aka la période creuse) avec incertitude. Les réserves actuelles vont à 12 jours alors que la situation normale est à 15. Un creux avant le creux donc, rendant cette collecte à venir d’autant plus importante.
Lundi 12 juin (10h-13h30 et 14h30 à 19h) et du mardi 13 au jeudi 15 de 14h à 19h, la salle Gascogne se change en grand centre de collecte. Encadré par les membres de l’Établissement Français Du Sang et du Don Du Sang Colomiers, cette noble initiative met les bouchées doubles pour remettre à niveau les stocks de sang en France. Pour vous divertir lors de cette opération quasi indolore et totalement sans impact sur votre santé, un caricaturiste, une chanteuse et bien sur la fameuse méga collation post prélèvement seront au rendez-vous. Parrain de l’opération, Jean Thomas, joueur cadre de l ‘ US Colomiers Rugby apportera son soutien à cette collecte. La Municipalité est également partenaire du Don Du Sang avec une visite de Karine Traval-Michelet, Maire de Colomiers et Vice-Présidente de Toulouse Métropole, mercredi 14 juin à 13h30. Merci à toutes celles et ceux qui ont fait, font et feront de cette collecte une réussite <3
Le célèbre restaurant asiatique situé en face du centre commercial de Blagnac a adopté la formule guinguette une fois l’été venu. Sur sa terrasse, une ambiance décontractée, des cocktails créatifs et bien sur de quoi grignoter : sushis, poké et plats traditionnels vietnamiens. Pour cette année, on note de jolies nouveautés comme un happy hour de 17h à 19h à valoir sur toutes les bières et vins (à consommer avec modération). On notera également des soirées le jeudi soir dont la programmation sera à suivre sur les réseaux sociaux de La Guinguette de Tonkin et du Vi Long Blagnac.
La Guinguette de Tonkin Rue Gustave Flaubert, 31700 Blagnac Entrée par le Vi Long Blagnac 05 61 15 59 59 www.asiateat.fr Fb : La Guinguette de Tonkin
Elles sont de retour ! Installées sur une partie de l’Avenue de Gascogne, face aux bars restaurants à Léguevin, les Terrasses Éphémères proposent un véritable espace de détente et de convivialité permettant aux clients de profiter d’un aménagement extérieur propice à l’organisation d’événements festifs.
Ainsi, vous pourrez profiter d’une soirée « Féria » le 10 juin, une soirée « Années 80 » le 17 juin, de la Fête de la Musique le 21 Juin et pour finir, une soirée « Cabaret » le 1er juillet.
Organisées par l’Association des professionnels Léguevinois avec le soutien de la Municipalité, ces Terrasses Éphémères doivent faire partie de vos soirées d’été !
Terrasses Éphémères Les 10, 17 et 21 juin, 1er juillet Avenue de Gascogne, Léguevin
Voila 11 ans que Nina et Fabrice Fosset ont fait le pari d’un restaurant à l’ambiance western dans la zone En Jacca. En ce début d’été, Le Beef Saloon affiche une forme olympique et compte bien poursuivre sur sa belle lancée.
Le secret de ce constat (enfin, un des secrets, on ne va pas tout dévoiler non plus hein), c’est le renouveau constant proposé par le Beef Saloon. Toujours plein de nouvelles idées, « Fafa » imagine, expérimente et propose de nouvelles choses pour surprendre sa clientèle. C’est ainsi que certaines de ses créations sont devenues des best sellers. On relèvera parmi elles le Cheddar Bowl (littéralement le croisement entre la fondue bourguignonne et savoyarde) ou la salade mexicaine façon Beef Saloon au bœuf mariné. Cette envie d’aller toujours plus loin se ressent également dans le verre avec des cocktails comme l’Amarettopolitain, le Quebec Choc ou le Be Spritz sauce Beef Saloon. Parallèlement, les classiques du genre comme burgers et viandes composent le reste d’une carte fraîchement revisitée. Cette dernière s’ouvre sur les fournisseurs de l’établissement, témoignant de son envie de faire du bon : Maison Beauhaire, Consolaro ou encore Maison du Terroir pour ne citer qu’eux.
Le Beef Saloon, c’est également une double terrasse de retour pour les beaux jours. Si elles se prêtent parfaitement au jeu de la soirée qui s’éternise (notamment la plus grande ombragée et son gazon synthétique), elles sont également une place de choix pour le midi. Pour les mois de juin-juillet, le restaurant sera animée tous les jeudis soirs par des concerts. Pour ne rien manquer de sa programmation, pensez à vous abonner à leurs réseaux sociaux (Facebook/Insta : Le Beef Saloon )
Si le Beef Saloon brille par son cadre et la créativité de ses productions, il est également reconnu pour l’ambiance familiale qui y règne. Pour la faire simple, on est toujours bien reçu chez eux.
Quand on mélange que de bons ingrédients, le résultat est forcément à la hauteur…
Le Beef Saloon, 5 Chemin de Naudinats, Colomiers www.lebeefsaloon.fr 05 34 57 44 18 Facebook/Insta : Le Beef Saloon
L’espace culturel pluridisciplinaire de Blagnac jouit d’un emplacement de choix au bord du lac du Ritouret. L’occasion était trop belle pour ne pas en faire une guinguette. Allant à l’essentiel, la Guinguette d’Odysud apporte ce que tout établissement du genre devrait proposer : un joli cadre, une jolie clientèle et de jolies assiettes. Pour ces dernières, fraîcheur et légèreté donnent le ton. Pour l’ambiance, concerts et soirées vont bon train.
Archétype de la guinguette, cette enseigne discrète est à absolument noter dans votre liste des découvertes à venir.
La Guinguette d’Odysud Avenue des Tilleuls, Blagnac 06 73 92 48 94 Fb/Insta @La Guinguette d’Odyssud
Fondée avec intuition (avant le développement fulgurant du quartier) en 2010, la Brasserie de l’Armurier est un grand restaurant facilement identifiable grâce à son immense et très prisée terrasse. Au fil du temps, il s’est imposé comme une référence grâce à une cuisine traditionnelle sans cesse renouvelée.
Le temps passe mais la clientèle reste à la Brasserie de l’Armurier. Midi et soir, les 200 couverts de l’établissement sont même parfois un peu juste pour accueillir les visiteurs. Ce constat est finalement fort logique lorsqu’on se penche sur ce qui fait ce restaurant : un emplacement agréable, un service rapide et des assiettes qui font mouche. Pour ces dernières, là aussi le principe est simple : faire du bon avec de beaux produits locaux et de saison. La bourdonnante clientèle du midi en sait quelque chose au point d’y revenir le soir pour des afterworks, portée par un happy hour de 18 à 19h30 sur les vins et bières (l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, allez y doucement).
Ici, classique ne rime pas avec monocorde grâce à David, membre fondateur et chef cuisinier de la Brasserie de l’Armurier. Guidé par sa créativité, il cherche quotidiennement à revisiter en détails ce qui fait notre gastronomie avec inspiration et une élégante pointe d’audace. Sa dernière exploration ? La cuisson basse température qu’il applique avec brio sur d’infinies variantes. Au fil du temps, des plats référents se sont dessinés et forment des piliers de la carte : salade Gasconne, pièce du boucher ou seiche forment le trio de tête. Côté fournisseurs, la Brasserie de l’Armurier travaille avec la Maison Garcia, ou encore Samaran, ce qui en dit long sur la volonté de faire du bon.
Pour l’avenir, la direction faite d’Angélique et David tient à poursuivre le travail de fond qui a construit le restaurant, notamment grâce à une équipe faite de fidèles employés. On citera Loïc, Axel, Céline ou encore Jérôme mais également toutes celles et ceux qui œuvrent au quotidien pour satisfaire la clientèle.
Brasserie de l’Armurier 28 Esplanade des Ramassiers, Colomiers 05 61 50 51 65 brasserie-armurier.fr Fb : @Brasserie de l’Armurier-Restaurant Colomiers
À l’entrée nord de Beauzelle (non loin du MEETT) se trouve un établissement à la trompeuse apparence discrète. En ses murs, des nights d’anthologie ont fait du BAO une référence dans le monde des soirées d’été. Son très bohème environnement fait de bois rappelant les paillotes de Méditerranée prend des allures de fêtes à Ibiza lorsque le soleil se couche. Dans l’assiette, des tapas élaborés et des plats gourmands. Dans le verre, une avalanche de cocktails. Partout, une ambiance de feu.
In fine, le BAO propose simplement tout ce qu’on attend d’un établissement pour passer de bons moments. Et ça marche, fooort fort fort !
Le Bouche À Oreilles 21 Avenue de Garossos, Beauzelle 05 34 57 80 85 Fb @Bao Bouche À Oreille
D’origine toujours indéterminée, l’incendie survenu la nui du 13 au 14 mai au Centre Commercial du Perget a contraint les enseignes Minjat, Natur’House, Le Salon By Joelle, le cabinet dentaire et celui d’ostéopathie à la fermeture (voir notre article en cliquant ici). Aujourd’hui, ces entreprises s’adaptent et reprennent du service pour la plupart.
On démarre par Minjat qui répond au sinistre par l’agilité en proposant des stands chez différents commerçants de la zone. Decathlon et Leroy Merlin accueillent fruits et légumes frais servis avec dynamisme et bonne humeur du mercredi au samedi. Le vendredi, des ventes de poulet et paniers solidaires se font devant Minjat avec toujours cette envie de défendre le bien manger.
Également impactés, les commerces et services à l’étage du Centre Commercial du Perget reprennent aussi du service. Après travaux, Le Salon By Joelle est de retour pour prendre soin de vos cheveux. Son voisin Natur’House tient également rideau levé après de solides interventions de remise à niveau. Le cabinet dentaire reprend ce jour dans de parfaites conditions d’accueil et d’hygiène. D’autres travaux devront être effectués au fil de l’été mais sans incidence ni sur la capacité d’accueil ni sur les horaires.
Très fortement impacté, le cabinet d’ostéopathie reste fermé pour le moment. L’étendue des travaux étant considérable, il ne pourra reprendre pour le moment. Nous vous tiendrons informé lorsqu’il pourra à nouveau vous recevoir.
En fidèles lecteurs de Diagonale que vous êtes, vous n’avez pas manqué de remarquer le dynamisme et renouveau dont fait preuve Super U Colomiers. Après un stand de sushis il y a peu, c’est au tour du rayon bazar de faire parler de lui avec une configuration résolument axée sur la belle saison.
À n’en pas douter, c’est déjà l’été chez Super U Colomiers ! Premier univers accueillant les visiteurs, l’espace bazar a des allures de terrasses. En figure de proue, tables, chaises longues et salon de jardin donnent le ton. Et comme une bonne nouvelle ne vient jamais seule, du 2 au 4 juin, profitez de -30% en euros cumulés sur votre carte U à valoir sur vos achats de mobilier de jardin. De quoi nettement freiner la facture ou pourquoi pas compléter vos achats de saison avec d’autres produits indispensables au farniente. La tentation est grande, d’autant plus que Super U Colomiers affiche des prix remisés sur une sélection de planchas et barbecues. La seule contrainte, c’est que ce bon plan intéresse beaucoup de monde. Si vous avez envie de faire griller vos repas d’extérieur facilement et sans ruiner votre budget, ne tardez pas trop…
Ardent défenseur du pouvoir d’achat, Super U Colomiers ne joue pas seulement sur ce tableau et propose constamment de nouvelles animations à destination de ses clients. Il est également largement impliqué dans la vie locale au travers de divers partenariat notamment sportifs (Colomiers Rugby, Tennis Club de Colomiers, La Boule Joyeuse…). En résumé, l’enseigne ne se contente pas juste de satisfaire ses clients mais participe activement au dynamisme de la ville.
Super U et Drive Colomiers Rue du Ctre, 31770 Colomiers 05 61 16 81 21 Fb : @superucolomiers
Référence incontestable des soirées d’été, le très couru établissement columérin conserve la formule qui lui a réussi en y ajoutant encore quelques nouveautés qui font la différence.
Pour celles et ceux qui vivent sur Mars depuis une dizaine d’années, le Carré Vert est un immense restaurant situé sur la zone du Perget. Ayant forgé sa réputation sur la qualité et le volume de ses assiettes, il est également célèbre pour ses soirées d’été dans le cadre de sa bodéga. Avant de vous en parler, sachez que le volet restaurant classique est pleinement actif au cours de l’été. De fait vous pouvez toujours venir manger sans forcément partir jusqu’au bout de la nuit,
Bodéga donc. Pour cette saison 2023, après un opening historique, le Carré Vert compte bien continuer sur sa lancée. Il mise pour cela sur son large jardin arboré, divisé en différents espaces plus ou moins proches du bar extérieur. À vous de déterminer où vous souhaitez vous installer en fonction de vos objectifs. Avec une capacité de 300 places, nul doute que vous trouverez celle qu’il vous faut.
Les cocktails et autres boissons rafraîchissantes vont bon train, accompagnés d’une carte de tapas. À l’image du restaurant, elle est faite de bon produits généreusement servis parfaitement adaptés au « tiens je peux goûter ce que tu as pris? ». En parallèle, le bar à bières jouxtant le comptoir principal s’étend sur 160m2. Pour les repas de groupes, anniversaires, entreprise ou tout autre événement regroupant vos amis et/ou collègues, des formules tapas sont à découvrir. De 10 à autant de personnes que vous voulez, elles se font exclusivement sur réservation.
Expérimenté depuis quelques années et validé depuis, un espace pizzas est désormais devenu incontournable dans la Bodéga du Carré Vert. Comme vous vous en doutez, tout est fait maison, de la préparation à la cuisson avec au final des pizzas très réussies. Tentez le coup lors de votre prochaine visite.
Nouveau cette année, un espace grillades prépare des parillades de viande façon barbecue. Sans le moindre doute, il deviendra un élément régulier du la Bodéga Du Carré vert tant il propose exactement le genre de chose que l’on aime lorsqu’on est en soirée l’été.
Enfin, pour apporter un peu de fraîcheur, des glaces à l’Italienne topping font leur apparition. D’une base vanille, ajoutez à votre guise différents accompagnements pour vous faire plaisir : Oreo, brownine, M&M’S…Là encore, gageons que le succès sera au rendez-vous.
Tout au long de l’été, soirées, DJ, animations et bien des surprises sont au programme. Un carré VIP est disponible sur réservation. Suivez les pages Facebook/Instagram @brasserieducarrévert pour ne rien rater.
La Bodéga Du Carré Vert, 12 Avenue André marie Ampère, Colomiers De 18h à 2h sauf le samedi à partir de 19h www.brasserie-du-carre-vert.fr 05 61 84 52 04 Fb/Insta : @brasserieducarrévert
