À l’instar des salons de coiffure et de leur art plus ou moins subtil du calembour dans leur appellation, cette fromagerie Léguevinoise a complètement plié le game avec ce nom fantastique.
Tenue par les fromagers Thierry et Florian (pas d’Oliver à bord, sans quoi Olive Et Tom eût été un autre choix judicieux), cette enseigne tient pignon sur rue depuis près de 2 ans au 66 Avenue de Gascogne.
En son sein, on y retrouve une sélection avisée des meilleurs produits de notre patrimoine français et régional. Pour s’en délecter, c’est à la coupe, planches et autres variantes que vous pouvez demander à votre guise, Tomme et Thierry s’adaptant à vos demandes. Même les amoureux s’y retrouvent avec des plateaux duo pour la Saint Valentin. Partager du fromage avec une personne étant une incontestable preuve d’amour.
Selon le calendrier, le brie truffé chasse la raclette, les fondues s’éclipsent au profit des mozzarellas et autres burratas, en bref le cycle de la Nature se traduit avec goût chez Tomme et Thierry.
Dans ce petit village, cette modeste boutique distille une partie de notre patrimoine au point d’en devenir elle même un élément. Même si elle n’a pas l’antériorité d’autres noms de la zone, elle suit le même chemin qui fait perdurer nos traditions et notre savoir-faire. Et ça c’est oui !
Fromagerie Tomme et Thierry
66 Avenue de Gascogne
05 32 09 29 84
tomme.et.thierry@gmail.com
Fb : @tomme.et.thierry
