Les fêtes de fin d’année ont ce parfum unique qui mêle souvenirs d’enfance, lumières étincelantes et douceurs partagées. Cette année, la chocolaterie artisanale De la fève au Palais nous invite à redécouvrir ces émotions à travers sa nouvelle collection 2025, placée sous le thème enchanteur de Noël d’Antan.
Imaginez un marché de Noël : les effluves de cannelle flottent dans l’air, les guirlandes scintillent, les pas crissent sur la neige… Et au détour d’une allée, un spectacle inattendu attire le regard : un train majestueux, entièrement sculpté en chocolat, prêt à vous emmener dans un univers gourmand et poétique. Wagon après wagon, il dévoile les créations de la maison : pralinés aux saveurs généreuses, ganaches subtiles, tablettes aux accords originaux et figurines qui semblent sorties d’un conte d’hiver.
Ce décor féerique n’est pas seulement une vitrine : il incarne l’esprit même de la chocolaterie De la fève au Palais, où chaque fève de cacao se transforme, grâce à un savoir-faire raffiné, en une expérience sensorielle. Fidèle à son nom, la maison élève le chocolat en art, du plus petit carré à la pièce la plus spectaculaire.
Avec Noël d’Antan, c’est toute la nostalgie des fêtes d’autrefois qui renaît : le plaisir de se rassembler autour d’un chocolat chaud, la joie de déballer une gourmandise au pied du sapin, la générosité des instants partagés. Une collection qui touche le cœur autant que le palais, et qui fait de chaque bouchée un souvenir à savourer.
Parce qu’à Noël, il n’y a pas que la magie des lumières : il y a aussi celle, fondante et irrésistible, du chocolat.
Pour garantir des chocolats de qualité, Fève au Palais a misé sur le bean-to-bar. Ce concept, apparu à San Francisco dans les années 2000, est né d’une prise de conscience visant à revenir aux sources d’un savoir-faire artisanal, en maîtrisant toutes les étapes de fabrication du chocolat : le choix des fèves de cacao, la torréfaction, le conchage, et la commercialisation du produit fini. Ce processus réduit les intermédiaires, garantit une meilleure traçabilité des matières premières et permet d’entretenir une relation directe avec les planteurs partenaires. Mais De La Fève Au Palais ne s’arrête pas là : une attention toute particulière est portée sur le choix des fèves de cacao, une matière vivante à travers laquelle les artisans chocolatiers expriment leur créativité au fil des saisons, pour vous proposer des profils aromatiques inédits venus des quatre coins du monde. Résultat : un chocolat de grande qualité, éthique et, surtout, délicieux.
Toute la collection disponible sur le site www.delafeveaupalais.com FONSORBES : 2 Chemin de Cantegraille, 31470 Fonsorbes Tél. : 05 62 20 82 76 COLOMIERS : 2/4 avenue Andrée Marie Ampère Tél. : 05 61 86 87 37 TOURNEFEUILLE : 5 bd Vincent Auriol Tél. : 09 84 06 32 40 TOULOUSE : Marché Victor Hugo Tél : 06 99 38 36 66 Fb/Insta : @De la fève au palais
Ultra référence dans le monde bien fourni de la boucherie, la Maison Sabathé ne travaille que du beau produit, en local et à l’ancienne. Y choisir sa dinde de Noël (ou tout autre produit à base de viande) est l’assurance de ne pas se planter. Sûr. Solide.
Maison Sabathé 102 route de Grenade 32600 Ségoufielle 05 62 07 34 85 Fb : @maisonsabathe
Parc des Ramiers du 3 au 7 décembre, vous avez rendez-vous avec un marché exceptionnel. Dans un écrin de verdure au bord de l’eau, des chalets en bois abritent producteurs, ateliers et spectacles pour petits et grands. Une ambiance exceptionnelle à la douce lueur des illuminations de Noël.
Fournisseur de plantes toute l’année, la jardinerie au perroquet bavard excelle lors de la saison du Nordmann et de l’épicéa avec un choix ultra vaste. Taille, couleur, conseil, prix, tout est ici réuni pour sélectionner la pièce maîtresse de votre Noël. La bonne nouvelle, c’est qu’un jeu sur notre Instagram @journaldiagonale vous permet de remporter deux modèles (un tout blanc et un nature). Qu’es ce que vous attendez? Allez jouer!
Espaces Verts du Languedoc Rue Alain Fournier, 31300 Toulouse Tél. : 05 61 49 21 71 Fb @EspacesVertsDuLanguedoc
Originaire d’Allemagne, le projet de compter les jours avant la plus belle des fêtes était jusqu’il y a quelques années cantonné à sa forme chocolatée. Depuis, tout le monde y va de sa déclinaison, de Lego aux cosmétiques en passant par les cavistes ou même les fromagers. Alors pourquoi pas nous !
Dans notre version, nous allons vous proposer 25 idées de cadeaux, services ou bons plans à offrir ou pour soi afin de pour patienter jusqu’au plus beau jour de l’année. Joyeux Noël à toutes et à tous de la part de la rédaction de Diagonale <3
1 Calendrier de l’Avent De La Fève Au Palais
Les meilleurs chocolatiers du coin proposent bien entendu leur version du calendrier de l’Avent (ce qui fait un peu Inception pour le coup). Si vous avez grandi avec le calendrier de supermarché avec les chocolats tout secs, attendez vous à être surpris. Ici, ce n’est que des produits ultra qualis qui vous attendent jusqu’au 25…
Toute la collection disponible sur le site www.delafeveaupalais.com FONSORBES : 2 Chemin de Cantegraille, 31470 Fonsorbes Tél. : 05 62 20 82 76 COLOMIERS : 2/4 avenue Andrée Marie Ampère Tél. : 05 61 86 87 37 TOURNEFEUILLE : 5 bd Vincent Auriol Tél. : 09 84 06 32 40 TOULOUSE : Marché Victor Hugo Tél : 06 99 38 36 66 Fb/Insta : @De la fève au palais
Faite d’une soixantaine d’adhérents (commerces, artisans, professions libérales), l’Association des commerçants présidée par Sylvie Ducauze incarne la réalité du commerce local. À ce titre, elle prépare une foule d’animations pour Noël, à destination des petits mais également des consommateurs…
C’est au 17 décembre que démarre la féerie de Noël à l’Isle Jourdain avec de 17h30 à 18h30 un spectacle son et lumière au Parc de la Marquise. Projections murales habillant les murs, découverte, tout est prêt pour cette 4ème édition du genre.
C’est ensuite du samedi 20 jusqu’au 24 décembre que se tiendront diverses animations au débat de la place de l’hôtel de Ville. Calèche, petit train, sculpteur de ballons, manège, animateur de rue, jeux gonflables, photobooth et même le Père Noël sont de la partie. Pour participer aux animations, le public est invité à se rendre chez les commerçants pour y récupérer des tickets. Cette façon de faire est remarquable. En plus de proposer la gratuité de ces animations, le dispositif mis en place par J’Achète À l’Isle pousse les visiteurs à découvrir les boutiques. Dans la même veine de dynamisation, des bons d’achat de 50€ par boutique seront à gagner par le biais d’une tombola. Mieux encore, par le biais du photobooth, des bons d’achats éphémères (à valoir sur le moment) de 5€ seront à gagner. Là encore, ça pousse à la découverte ! Toujours en mode tombola, 3 babyfoot seront à gagner tout au long de ces jours de fête.
Active toute l’année, la carte de fidélité J’Achète À l’Isle brillera encore plus fort lors de cette période de Noël avec un cumul en euros lors de vos achats. Soulignons au passage Super U l’Isle Jourdain qui propose exclusivement de cumuler sans possibilité de dépenser, poussant les consommateurs à se rendre dans les boutiques du centre ville.
Véritable exemple de gestion et de dynamisation, J’Achète À l’Isle assure pour ce Noël. On adore !
L’Association des Commerçants de l’Isle Jourdain, c’est : Sylvie Ducauze Présidente Céline Cayrel trésorière Aurore Lepinois Secrétaire Contact contactjachetealisle@gmail.com
Les premières neiges tombent dans les Pyrénées, les températures baissent et le brouillard s’épaissit. Ça y est, on est en décembre, et qui dit décembre dit marchés de Noël à gogo ! Votre journal local préféré revient cette semaine avec une sélection de marchés, salons et concerts de Noël pour réveiller votre âme d’enfant.
Noël dans mon quartier (Colomiers)
Plongez dans l’esprit de Noël avec les comités de quartier ! Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas, et la magie de Noël s’installe près de chez vous. Les comités de quartier ont tout prévu pour émerveiller petits et grands avec un programme festif sur mesure ! Quand ? Les week-ends du 6 au 14 décembre. Où ? Dans votre quartier (Garroussal, Perget Monturon, En-Jacca, Marots, Seycheron, Ramassiers, Bascule). Au programme de cette journée : rencontrez le Père Noël et repartez avec une photo souvenir. Savourez un délicieux chocolat chaud et d’autres douceurs locales. Écrivez votre lettre au Père Noël sur un stand dédié. Laissez-vous emporter par des concerts et des animations musicales. Initiez-vous au cirque ou admirez des sculptures de ballons magiques. Ne manquez pas cette occasion de partager des moments chaleureux en famille ou entre amis !
Marché de Noël (Cornebarrieu)
Dimanche 15 décembre, préparez-vous à plonger dans l’atmosphère féérique de Noël lors du marché de Cornebarrieu. Au programme : montez à bord de la calèche enchantée pour une balade magique en famille et dégustez un vin chaud* réconfortant ou un chocolat chaud gourmand, offerts pour l’occasion (*à consommer avec modération). Un rendez-vous convivial à ne pas manquer pour vivre la magie des fêtes et partager des moments chaleureux avec vos proches. Rendez-vous sur la place principale de Cornebarrieu pour un Noël inoubliable !
Marché de Noël (Pibrac)
Rendez-vous sur l’esplanade Sainte-Germaine samedi 14 décembre (10h-21h) et dimanche 15 décembre (10h-18h). Plongez dans un week-end féerique avec un programme chargé en magie, rires et surprises pour toute la famille ! Chorale, magicien, conte de Noël, zumba de Noël, feu d’artifice, création de bonbons, toboggan gonflable et bien d’autres animations vous attendent tout au long de ce week-end festif. Une agréable sortie à partager en famille !
Marché de Noël des commerçants (Tournefeuille)
Le Phare de Tournefeuille se transforme en un lieu magique pour accueillir son incontournable marché de Noël. Deux jours festifs vous attendent le 14 et 15 décembre. Un marché unique avec 90 exposants : artisans, créateurs et producteurs locaux vous proposent des trésors faits main, parfaits pour vos cadeaux de Noël ! Pour les enfants, rencontrez le Père Noël, laissez-vous séduire par les maquillages féeriques de Julie, participez à des jeux, animations, et dessinez pour le Père Noël, avec de nombreux cadeaux à gagner et amusez-vous avec des jeux en bois géants et testez le nouveau rodéo-renne. Pour les parents : profitez d’un blind-test musical samedi dès 18h30, accompagné de tapas et de vin chaud, vibrez au son des chants de Noël avec un pianiste et un chanteur et réchauffez-vous avec un stand de marrons chauds. Ne manquez pas ce rendez-vous festif organisé par l’association des commerçants, artisans et professions libérales de Tournefeuille.
Marché de Noël (Léguevin)
Préparez-vous à vivre une soirée magique au cœur de Léguevin ! Ce samedi 14 décembre, la Halle Piquot et le parvis de l’Hôtel de Ville se parent de leurs plus belles lumières pour accueillir un marché de Noël enchanteur. Au programme : des stands féériques, plaisirs gourmands, ambiance musicale et surprise pour les petits. Que vous soyez en quête d’idées cadeaux uniques ou que vous souhaitiez simplement profiter d’un moment chaleureux en famille ou entre amis, ce marché est l’occasion idéale de plonger dans la magie des fêtes. Venez nombreux pour partager cette soirée féerique et illuminer votre mois de décembre !
Marché de Noël – 2ᵉ édition (L’Isle-Jourdain)
Rendez-vous le samedi 14 décembre, de 12h à 19h, à l’Hostellerie du Lac pour une journée festive et conviviale sous le signe de Noël. Au programme : artisanat et gastronomie, tartiflette gourmande, vin chaud, thé et chocolat. Cet événement est organisé en partenariat avec Maison Baux, Cafés Di-Costanzo, et Carrefour Market L’Isle-Jourdain. Venez plonger dans l’ambiance magique des fêtes et profiter d’un moment chaleureux en famille ou entre amis !
Salon de l’artisanat d’art au MEETT
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Plongez dans la magie des fêtes avec l’artisanat d’art au MEET ! Du mercredi 11 au dimanche 15 décembre, le MEET se transforme en un véritable temple du savoir-faire artisanal, à quelques jours de Noël ! Tradition, innovation, et recyclage se mêlent pour offrir une expérience unique à tous les amoureux de l’artisanat. Avec plus de 160 exposants, soit 25% de plus que l’an dernier, cette 43ᵉ édition promet une immersion totale dans l’excellence artisanale, portée par les créateurs et artisans d’art les plus talentueux de la région Occitanie. À ne pas manquer : des ébénistes aux bijoutiers, en passant par les céramistes et maroquiniers, venez découvrir des pièces uniques et des créations exceptionnelles. Une idée cadeau à trouver ? Objets déco, jouets en bois, bijoux ou vêtements originaux : il y en a pour tous les goûts ! Une nocturne spéciale vendredi soir pour profiter encore plus de l’événement et une ambiance festive où restauration et détente sont au rendez-vous.
Graines d’Artistes (Fonsorbes)
Vibrez au rythme de Noël avec les Graines d’Artistes de Fonsorbes ! Le samedi 14 décembre, dès 15h, laissez-vous transporter par l’ambiance féerique des fêtes grâce aux talentueux artistes de Graines d’Artistes de Fonsorbes. Rendez-vous à la salle de cinéma de l’Espace Cinémuz’. Au programme, une série de 4 concerts enchanteurs avec les classes de piano, flûte traversière, guitare, chant et la chorale adulte. Une belle occasion de savourer la magie de Noël en musique et de soutenir ces artistes passionnés. Horaires des concerts : 15h, 16h, 17h et 18h. Venez nombreux partager ce moment de convivialité et de poésie musicale, parfait pour petits et grands. Un après-midi festif qui réchauffera les cœurs à l’approche des fêtes !
Cette année, la magie de Noël commence un peu plus tôt grâce à vos commerçantes préférées du centre-ville de Colomiers !
Après le grand succès de l’édition précédente, nous avons décidé de remettre ça : un Calendrier de l’Avent 2.0 façon concours Instagram ! Le principe ? Simple et excitant : chaque soir, un nouveau lot à gagner grâce à nos commerçants partenaires. Vous participez sur Instagram et, le lendemain, un tirage au sort désignera le grand gagnant ! Pas de case à ouvrir, mais des surprises à découvrir chaque jour avant Noël, et de nombreux lots qui vous feront rêver : des produits de beauté, des bijoux, des moments de détente, des gourmandises et bien plus encore ! Et en prime, un boost pour la visibilité des commerçants locaux et un joli clin d’œil à la solidarité qui nous unit.
Qui participe ? Voici la liste des enseignes qui se sont associées à ce calendrier enchanté :
• Leonidas : Pour des douceurs chocolatées irrésistibles • Cécile Basso (Kinésiologue) : Rééquilibrage énergétique garanti • L’Atelier MD : Des créations artisanales uniques • Laureganisatrice : Le style en toute simplicité • Ovalie Fitness : Le sport, la fun et la bonne humeur • Julien D’Orcel : Des bijoux qui brillent de mille feux • Graine de Bien Naître : Le bien-être des tout-petits avant tout • AROMANA : L’art du massage pour un bien-être total • Leelou et Bidule : Des créateurs de mode décalés et branchés • Temple Beer : Pour les amateurs de bières artisanales • M&M Cordonnerie : Des services pratiques pour vos chaussures • Nouvojour : Mode éthique et écoresponsable • Le Parloir Tattoo Studio : Pour un tatouage à l’encre du souvenir • O Fil d’un Regard : Des lunettes qui vont à votre regard • Cache Cache : Des looks tendance pour toutes les occasions • Bonobo : Mode casual et écoresponsable pour toute la famille • Bréal : Le style chic et décontracté pour votre quotidien • Pizza Robert : Des pizzas qui réchauffent le cœur • Pâtisserie Zanghieri : Des douceurs sucrées à se damner • Spa Mahana : Un cocon de bien-être pour vous détendre • Amélie M : Coiffure stylée et moments de détente • Studio Asana Yoga : Le yoga pour l’esprit et le corps • Chez la Nana : Des créations originales pour les femmes • Fromagerie Jeannot : Des saveurs fromagères à ne pas manquer • Super U : Des courses festives et des bons plans • Stéphanie Guichenay (Énergéticienne) : Retrouvez votre équilibre intérieur • Mairie de Colomiers (Espace Nautique Jean Vauchère) : Plongez dans la relaxation aquatique
Le 1er décembre, le premier lot est dévoilé et à partir de là, chaque jour un nouveau cadeau à gagner ! Alors, soyez prêts à participer, car les surprises sont nombreuses et la solidarité entre commerçants à Colomiers n’a jamais été aussi festive !
Comment participer ? C’est simple : suivez vos commerçants columérins sur Instagram, et rendez-vous tous les soirs à partir du 1er décembre à 20h30 pour découvrir un nouveau lot à gagner et multiplier vos chances de gagner des cadeaux de Noël uniques et 100% locaux ! Alors on se connecte à Instagram et on joue !!!
Le traditionnel marché de Noël de Fonsorbes a une fois de plus transformé le Trépadé en un véritable village de fêtes, rassemblant petits et grands dans une ambiance féerique.
Organisé par la mairie en partenariat avec le Comité des fêtes, l’événement a suscité un large engouement parmi les Fonsorbais. Les familles ont pu profiter des nombreuses animations extérieures, avec des enfants ravis de découvrir diverses attractions pendant que leurs parents savouraient les marrons grillés proposés sur place par le Comité des fêtes. La diversité des exposants, installés aussi bien dans la salle qu’à l’extérieur sous les tentes, a séduit les visiteurs. Entre produits artisanaux, gourmandises et idées cadeaux originales, chacun a pu commencer à remplir sa hotte pour les festivités de fin d’année.
En parallèle, l’Union des Commerçants de Fonsorbes a ajouté une touche ludique avec une tombola très attendue. Les participants ont eu la chance de remporter de nombreux lots, prolongeant la magie de cette journée festive.
Le Père Noël, quant à lui, a été l’attraction principale qui a enchanté les enfants en se prêtant volontiers au jeu des photos souvenirs.. Une photographe professionnelle a immortalisé ces précieux instants, offrant aux familles une photo numérique, offerte par la ville.
La municipalité remercie chaleureusement le Comité des Fêtes pour son implication, les exposants pour la richesse et la diversité de leur offre, ainsi que tous les visiteurs venus célébrer l’esprit de Noël dans une atmosphère conviviale et joyeuse.
La proposition du chef Anton Dimitriev pour ce repas de Noël est faite de jolies choses venues de pas très loin, perpétrant notre si beau savoir-faire Français : Chapon plumé a sec selon une tradition conservée par seulement deux artisans du Sud Ouest, foie gras maison réalisé avec du canard du Gers…La bonne nouvelle, c’est qu’il suffit de se rendre chez Minjat pour trouver tout les ingrédients dont vous avez besoin afin de préparer ce repas de chef chez vous. Avec un peu de chance, vous pourrez même le croiser pour lui demander deux ou trois astuces.
Entrée Foie gras mi-cuit sur toasts de pain Renaissance aux fruits et chutney de pommes
1. l’entrée (1 h avant le repas)
Chutney de pommes :
Épluchez et coupez les pommes en petits dés. Faites-les revenir avec 2 c. à soupe de sucre, 2 c. à soupe de vinaigre de cidre et un filet d’eau. Laissez compoter 15 minutes jusqu’à ce que les pommes soient tendres. Réservez au frais.
Toasts :
Tranchez le pain, toastez-le légèrement au grille-pain. Ajoutez une tranche de foie gras et une cuillère de chutney.
Plat Principal
Mini chapon (plumé à sec et affiné) de la maison Garbay, légumes rôtis et purée de patates douces
(2 h avant le repas)
Mini chapon rôti :
Badigeonnez le chapon de beurre et de miel, salez et poivrez. Enfournez à 180 °C pendant 1h puis 160°C pendant 1 heure de plus. Arrosez régulièrement avec son jus. Ajoutez les marrons pour les 30 dernières minutes.
Légumes rôtis :
Coupez les légumes en morceaux, disposez-les sur une plaque avec de l’huile, sel, poivre et herbes. Faites cuire au four à 180 °C pendant 40 minutes.
Purée de patates douces :
Faites cuire les patates douces à l’eau ou à la vapeur (3à min), écrasez-les avec 50 g de beurre et 20 cl de lait chaud. Rectifiez l’assaisonnement à votre goût.
Dessert
Dessert : Bûche roulée aux marrons et chocolat
(la veille)
Génoise :
Fouettez 4 jaunes d’œufs avec 100 g de sucre jusqu’à blanchiment. Incorporez 100 g de farine, puis les blancs montés en neige. Étalez sur une plaque et faites cuire 10 min à 180 °C.
Garniture et roulage :
Mélangez 250 g de crème de marrons avec 100 g de chocolat fondu et un peu de crème. Étalez sur la génoise refroidie, roulez-la délicatement.
Décoration :
Recouvrez d’une ganache (chocolat fondu et beurre) et décorez avec des éclats de marrons ou du sucre glace.
