Pour vous convaincre de la pertinence absolue du vrac (qui permet en moyenne une économie de 25% par rapport au même produit emballé), Biocoop Le Perget propose une liste de produits affichant une réduction de -15%. Cette offre est valable du 2 au 31 janvier 2021 jusqu’à épuisement des stocks.
Du 10 au 13 décembre 2020 se tenait la rencontre nationale 2020 « jeunes et juniors » de natation artistique à Douai à la piscine des Glacis. Etant donné la situation sanitaire, cette compétition n’était ouverte qu’aux nageuses listées, et était à huit clos.
Le club columérin était bien représenté avec pour les jeunes : 2 solos en libre, 1 duo libre et 8 nageuses en figures imposées. Pour les juniors, se sont alignés 5 solos en technique, 2 duos tech et 1 équipe tech. Les nageuses ont pu retrouver leur ancienne équipière Lalie CHASSAIGNE qui nage cette année pour Colomiers Nat Synchro et Pays d’Aix Natation. Bravo pour cette belle médaille de bronze Lalie, en solo techniques.
Au vu des résultats, plusieurs nageuses ont pu participer à la sélection pour l’équipe de France en catégorie jeune : Camille et Louise CONCHOU-DELPRAT et Eva LAFONTAN. Pour les juniors, Chloé CORNU, Juliette DAPOIGNY et Marine EMOURGEON ont participé à la sélection. Juliette et Chloé ont été retenues pour poursuivre sur le stage qui se déroule jusqu’au 18 décembre.
Bravo à toutes ces nageuses pour ces quelques jours de compétition même à distance que que le club a pu vivre avec elles. Un grand bravo également aux coachs et mamans référentes qui ont su composer avec la situation actuelle.
Ces nageuses ayant eu la chance de continuer à vivre leur passion, ont eu une forte pensée pour l’ensemble des autres nageuses du club qui n’ont malheureusement plus accès au bassin depuis le confinement. On croise maintenant les doigts pour que les entrainements puissent reprendre normalement pour tous. »
Fort de son savoir-faire, de son conseil, et son écoute du client, l’entreprise familiale propose une sélection des meilleurs produits de notre terroir. Avec pas moins de deux cents variétés de fromage, et en collaboration avec des producteurs de toute la France, la maison « Chez Jeannot » propose pour les fêtes des plateaux de fromage regorgeant de pépites lactées. Cette année, Laurent Delmas, patron de l’enseigne, étoffe son off re et propose des plateaux prêts à emporter. Une sélection à partir de 20euros réalisée par le fromager, et à commander avant le 20 décembre. Et pour les personnes qui ne peuvent pas se déplacer, la maison proposera des livraisons aux alentours de Colomiers. Les tablées de réveillon se chargeront cette année encore des doux aromes des fromages de saison de « Chez Jeannot ». Comté de 30 mois d’affi nage, fromages de montagne de 3 mois d’affi nage, Montdor… tous les laits et toutes les textures sont à la fête ! « Nous souhaitons, dans cette période un peu compliquée, valoriser les producteurs avec qui nous travaillons tout au long de l’année. C‘est le cas de « Fromagerie Du Col Del Fach » basée à Foix, ou la « Fromagerie Du Ginestarié » à Saint Antonin De La Calme », explique le fromager, pour qui le rapport humain est primordial. Sans oublier les célèbres Brie et Brillat Savarin Truffés, des préparations exclusives qui subliment tous les plateaux.
« Chez Jeannot » 13, allées de Catchère
31770 Colomiers – Tél. 05 61 78 28 31
Ouvrir son business de restauration pendant le couvre-feu vous paraît insensé ?!? Et bien, c’est le pari fou que Béatrice et Maël se sont donné pour cette fin d’année 2020, en proposant leur cuisine uniquement à emporter et en livraison.
Ce duo de
passionnés de cuisine locale, bio et savoureuse a décidé de vous
offrir un instant de pur bien-être gustatif et sain pour votre pause
déjeuner. Si vous n’avez pas le temps de cuisiner et que vous
cherchez du bio, du local et de la gourmandise, vous êtes à la
bonne adresse.
Situé
dans la zone de la Ménude, ce
restaurant spécialisé dans la pause du
midi vous propose ses services à son
comptoir qui jouxte le laboratoire de production. En guise de
vitrine, son site web www.mapausebio.fr
détaille toute l’offre de l’établissement.
En substance, ce sont 4 menus différents
allant de 10,9 à 17,5 € qui
accompagnent de nombreux plats à la carte. Des
salades healthy, au plat du jour, en passant par des desserts maison,
la cuisine de Ma Pause Bio est inspirée par les nombreux
voyages effectués par son chef Maël.
On retrouve cette diversité et ces variations dans ses réalisations
mais également dans le renouvellement régulier de
l’offre.
Les
adeptes de sandwich et burger pourront aussi trouver leur bonheur !
Point de place à la lassitude donc d’autant plus que la saisonnalité
est un métronome duquel le restaurant ne dévie sous aucun prétexte.
En effet, comme son nom l’indique, Ma Pause Bio ne travaille
exclusivement qu’avec des produits issus de l’agriculture biologique,
locaux et de facto de saison.
Pleine
de bonnes
idées et bien déterminée à les mettre en application, l’enseigne
promet des conserves maison, des coffrets cadeaux et autres surprises
à découvrir au fil du temps. Pleinement intégré à son
environnement, Ma Pause Bio n’utilise que des contenants
éco-responsables et disposera
également d’un système de consigne.
Pour découvrir leur carte et démarrer cette nouvelle aventure gustative avec vous, l’enseigne vous offre une réduction de -20% pour votre première commande en ligne avec le code de réduction BIENVENUE. Et cerise sur le gâteau : un accueil chaleureux, authentique et généreux !
Ma Pause Bio 10 rue Isaac Newton, Plaisance du Touch 0561838791 mapausebio@ecomail.fr www.mapausebio.fr fb : @MaPauseBio31
Pour ces fêtes, la maison « Minjat ! » ouvre les festivités avec une corne d’abondance de nouveautés.
Côté mer, le magasin en circuits courts propose un saumon de fontaine du Gers en frais et fumé, et de l’esturgeon fumé. Il ouvre aussi désormais ses portes à de véritables trésors issus de la pêche de petit bateau.
Côté terre, sortis tout droit de la « Ferme De Lacassagne », les foies gras entiers et blocs de foie gras du Gers font leur entrée. Les petites tablées opteront pour la caille fraîchement débarquée en boucherie. Les chères à plusieurs se tourneront vers le pigeon, le chapon, l’oie de Toulouse ou le chapon de pintade. « Notez que vous pouvez commander cette année votre volaille déjà rôtie », rajoute Cyril Picot, co-gérant de l’enseigne. Les viandards ne seront pas en reste avec l’exceptionnelle vache charolaise des Hautes-Pyrénées prévue pour l’occasion des fêtes de fin d’année : « Il s’agit d’une race de grande qualité, très bien engraissée, goûtue, et persillée » complète Cyril Picot. Et tandis que les soirs de réveillon approchent, la carte traiteur se dessine : feuilleté aux ris de veau et cèpes, pavé de truite à l’oseille, découpe de chapon et sauce au foie gras, ou encore tournedos de canard Rossini pour deux personnes… Et pour ceux qui hésiteraient encore sur le menu, le chef cuisinier de chez « Minjat ! » se prête au jeu du conseil et se rend disponible pour répondre à toutes vos questions. Avec « Un Chef pour Moi », un cuisinier rien que pour vous souffle ses meilleures recettes pour un repas de fête réussi. Et comme la maison a démarré son service de livraison à domicile, toutes les raisons sont bonnes pour céder à la tentation de tablées gourmandes.
« Minjat ! » 2/4 avenue André Marie Ampère
31770 Colomiers – Tél. 05 82 08 30 73
4/6 PERSONNES PRÉPARATION : 30 MIN CUISSON : 90 MIN
INGRÉDIENTS : une pintade chaponnée 30 cl de vin blanc 50 cl de crème fraîche 20 cl de fond de volaille 300 g de Shiitakés 250 g de châtaignes 2 gros oignon 3 petites échalotes 50 g de noix de cajou Huile 15 g de beurre 1 poignée de coriandre Herbes de Provence 1/2 c à c de muscade sel, Poivre
• Faites revenir les échalottes et les shiitakés dans une poêle avec un peu de beurre à feu doux • Ajoutez 50 cl de crème liquide • Ajoutez la noix de muscade • Salez, poivrer. • Mélangez bien en laissant réduire la sauce à feu doux. • Réservez.
PRÉPARER LA FARCE : Faire cuire 10 mn les châtaignes décortiquées dans l’eau bouillante. Les égoutter et les écraser à la fourchette. Couper l’oignon en petits morceaux, les mélanger. Hacher et ajouter la coriandre, le sel, le poivre les noix de cajou concassées et 15 cl de crème. Bien mélanger le tout et en farcir la pintade, la brider avec de la ficelle de cuisine. Ajouter le beurre coupé en morceaux sur la volaille , enfourner à 200° et faire rôtir la pintade pendant 10 minutes. Baisser la température du four à 170° Ajouter ensuite 1 oignon émincé , 20 cl de fond de volaille et 30 cl de vin blanc Poursuivre la cuisson de la pintade environs 60 minutes en arrosant régulièrement. Incorporer les shiitakés à la préparation. Découper la pintade en morceaux, déposer dans un plat, ajouter la farce coupée en tranches et arroser de jus de cuisson. Servir dans des assiettes chaudes avec un petit écrasé de pomme de terre ou purée de cèleri.
Pour faire front à la grisaille ambiante, les repas de réveillon s’accompagnent de mets équitables et gourmands. Se faire plaisir et se faire du bien est le « lets motiv» de la saison. Le foie gras en boîte laisse sa place au « Joy Gras », un pâté végétal et festif ! Cette année sur le frais, les huîtres et le saumon fumé à la coupe font leur arrivée dans les étals.
Les chocolats de Noël n’en sont quant à eux pas moins gourmand lorsqu’ils sont en vrac. On lutte encore et toujours pour le zéro déchet avec « Biocoop ». Et on soutient le local, avec notamment, les bières de Noël de « Jean Brasse », qui présente cette saison sa « Mère Noël ». Et l’incontournable « Muscat De Noël De Rivesaltes », qui fait déjà chanter ses fines bulles dans les rayons de l’enseigne de Blagnac. Côté boucherie, les volailles et viandes festives de nos régions remplissent aussi les étals. Et parce que le bien-être a toute sa place dans les repas made in « Biocoop », les pains individuels spéciaux tiennent toutes leurs promesses d’équilibre, et jonglent avec les saveurs : aux céréales, au seigle, de sarrasin, de canut, au sésame ou au petit épeautre. A déguster sans modération avec le bris truffé à la coupe, ou les chèvres et brebis de « Bergers Du Larzac ».
Un air de gourmandise à retrouver jusqu’au rayon cosmétique, qui se veut cocoon et sucré. La preuve en est avec les coffrets cosmétiques cacao de chez « Benecos », et les beurres magiques sublimateurs de chez « Oleonat ». Pour cette fin d’année, se faire plaisir prend vraiment tout son sens chez « Biocoop ».
On connaît « De La Fève Au Palais », pour ses chocolats dont l’exigence de qualité n’a d’égal leur gourmandise. « Nous sommes les seuls en Occitanie à réaliser nos moulages de Noël sans assemblage de fève. Nos chocolats sont des pures origines, et nous aimons les faire découvrir et redécouvrir à travers des recettes innovantes », développe Sandrine Dega, gérante de « De La Fève Au Palais ». Pour cette chocolatière passionnée de dépaysement et de gastronomie, le voyage ne s’arrêtera pas là. Cette année, la maison poursuit ses explorations gustatives et gourmandes, et vient d’acheter sa propre plantation de cacao au Costa Rica. « Nous pourrons récolter nos propres cabosses d’ici 4 à 5 ans, et souhaitons ainsi transformer directement la fève en chocolat », raconte Sandrine Dega. La chocolatière pourra ainsi travailler la fève sur-mesure, et maîtriser toutes les étapes de la fermentation au conchage, en passant par la torréfaction. « De La Fève Au Palais » souhaite aussi tendre vers un label BIO, afin d’« assurer une juste rémunération aux planteurs, et une qualité optimale de son produit ». Et dans ce souci de satisfaire encore et toujours sa clientèle, l’enseigne sort cette année encore quelques douceurs de sa hotte. On s’off rira cette saison des mots doux, gravés sur les bouteilles en chocolat personnalisables. On frémira sous le chocolat aux 5 épices. On se réconfortera avec les boules au chocolat à faire fondre dans du lait chaud. Et on s’off rira les incontournables cerises à l’eau de vie. Bref, cette année encore, toutes les raisons sont bonnes pour succomber aux créations de « De La Fève Au Palais ».
« De La Fève Au Palais » 3 Avenue Jean Monnet, Fonsorbes Tél. 05 62 20 82 76
Habituellement à l’ambiance claire et festive, L’Apéricave, cet établissement mi bar mi boutique, tranche avec un nouvel espace plus intimiste. À l’atmosphère tamisée, ce caveau grands crus est la promesse de bien des découvertes.
Sommelier de métier, Gregory Fagot a toujours eu à cœur de mettre en place un tel projet. Entre ce rêve et la forte demande des clients pour des bouteilles d’exception, c’est enfin chose faite. Dans une pièce à part se dressent trois grandes caves de conservation illuminées. À l’intérieur, une cinquantaine de références en vins et champagnes venues de notre fabuleux terroir Français. Parmi elles, des toutes les appellations de Bourgogne sont représentées (en réponse aux doléances formulées par les plus fins consommateurs de l’établissement) à l’exception de Romane Conti. La vallée du Rhône n’a pas à rougir non plus avec une belle diversité toujours parée d’élégance. Pour les champagnes, la seule présence de Cristal Roederer suffit à démontrer que ce caveau grands crus ne plaisante pas. Par réflexe, et c’est bien légitime, on se conçoit l’accès à un tel espace réservé aux plus fortunés. En réalité, la sélection commence à 30€, ouvrant donc la porte à un plaisir raffiné pour soi ou pour offrir. Taxée de classique, offrir une bouteille de vin n’en est pas moins toujours parfaitement efficace, surtout si vous la prenez dans ce caveau grands crus !
La création de ce lieu si particulier a libéré de la place dans le reste du magasin, l’occasion pour Grégory d’ajouter de nouvelles références en vin dans sa partie cave classique. Si vous connaissiez l’Apéricave par cœur, vous avez désormais une vingtaine de nouvelles bouteilles à découvrir. De la même manière, les bières de Noël sont arrivées et d’autres sont à venir.
En parlant de Noël, L’Apéricave est une mine inépuisable d’idées cadeaux notamment sur les spiritueux. Outre des whiskys, gins et consorts, Gregory a retenu des rhums de fort bonne facture. Ainsi, on peut y trouver une production de la distillerie Mount Gay qui est ni plus ni moins que la plus vieille distillerie de rhum de l’histoire (fondée en 1703).
La période des fêtes est celle où l’on se fait plaisir par excellence. L’ouverture de ce caveau grands crus mais également tout l’ensemble de la boutique sont exactement ce qu’il faut pour réussir ces moments, que ce soit à table ou lorsque l’on offre les cadeaux. De plus, si vous êtes totalement néophyte dans le domaine de l’œnologie, vous pouvez compter sur les conseils avisés de Greg mais également sur ceux de son acolyte François. Quel que soit votre budget, l’équipe de l’Apéricave saura vous aiguiller !
Depuis maintenant 12 ans, le magasin Decathlon Colomiers ne cesse d’évoluer pour proposer des services personnalisés. Toujours à l’écoute de ses sportifs, le magasin se lance dans un nouveau service de reprise de vélos.
C’est décidé, après des années de bons et loyaux services (ou de stockage improductif) vous vous décidez enfin à changer votre vieux vélo. Jusqu’à présent, la meilleure alternative était d’utiliser un site qui commence par lebon et finit par coin afin de vous débarrasser de votre cycle. Or, quiconque a déjà fait l’expérience de la vente sur ce support connaît les déboires qu’il peut engendrer. Négociations ridicules, personnes qui ne donnent pas suite et j’en passe. Bonne nouvelle, Decathlon va vous éviter cette corvée. Pour ce faire, l’enseigne de sport la plus connue de France vous accompagne dans votre démarche en reprenant votre ancien vélo. En échange, vous recevez un bon d’achat valable 1 an dans vos différents magasins Decathlon ou directement sur decathlon.fr. Génial, n’est-ce pas? D’autant plus que la gamme de vélos neufs est riche de nombreux modèles à des prix forts accessibles. De l’enfant au VTT en passant par le très tendance gravel, l’offre est large, que soit pour vous ou pourquoi pas pour offrir. Convertir un vieux vélo en cadeau, c’est aussi smart qu’économique. Le volet écologique du processus est également non négligeable dans la mesure où un vélo repris par ce système lui évite la case poubelle. Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, le bon d’achat est convertible sur l’ensemble des magasin. Vous pourrez enfin vous laisser tenter par la trottinette qui vous fait de l’œil depuis quelque temps ou tester un nouveau sport pour cette nouvelle année 2021.
Concernant le type de monture que vous voulez céder, sachez que toutes sont acceptées, quelle que soit la marque ou l’ancienneté (à l’exception des vélos électriques et de ceux en carbone). Seuls impératifs, le vélo doit être sécuritaire puisqu’il est destiné à être revendu en occasion. Les câbles et gaines de freins, les freins, les pneus, la transmission, la direction ainsi que le serrage pédales devront donc être en bon état. Si d’aventure ce n’était pas le cas, les réparations en vue d’une remise à niveau sont possibles par leurs équipes d’experts, la valeur des travaux étant alors déduite du bon d’achat. C’est simple, écologique et c’est la meilleure occasion de se faire plaisir !
Decathlon Colomiers 78 chemin du Loudet, 31770, Colomiers 05.61.31.87.88 Ouvert du Lundi au Samedi de 9h à 20h Rejoignez la communauté de l’US Decathlon Colomiers sur : Facebook : Decathlon Toulouse Colomiers Instagram : @decathlon_colomiers
