Journal-Diagonale
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Julien F

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[L’Isle Jourdain] Du nouveau chez Di-Costanzo

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Torréfacteur de café d’exception, Di-Costanzo est une enseigne dont la notoriété dépasse largement les frontières du Gers. Il y a d’ailleurs de grande chance que vous ayez déjà essayé leur production dans un des nombreux restaurants de la région et au delà.

Membre du Speciality Coffee Association, club très fermé des professionnels du café, Di-Costanzo est une référence dans cet univers. En plus de travailler avec les pros, ils disposent d’une charmante boutique ZAC du Pont Peyrin où l’on trouve du café bien entendu mais également bien d’autres surprises. En ce mois de septembre par exemple, découvrez leur propre gamme de thés, sélectionnes avec la rigueur et la passion propres à cette enseigne, ou encore un tout particulier café d’Indonésie. Dit « Café de Projet », ce Volcano Gayo bio est produit par une équipe faite à 90% de femmes et respecte son environnement.

Il est également possible de visiter Di-Costanzo, notamment sa brûlerie adossée à la partie boutique. Sur rendez-vous, les portes du processus s’ouvrent à vous avec guide encadrant et bien entendu des dégustations. Une idée de sortie originale et pas banale…

Cafés Di-Costanzo
ZAC du Pont Peyrin, 17 rue du Commandant Cousteau, 32600 L’Isle-Jourdain
05 62 07 40 92
www.cafesdicostanzo.com
Fb : @cafesdicostanzo

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[Vélo] Giant Colomiers baisse les prix

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Oui, c’est difficile à croire, mais nous avons trouvé des prix en baisse en 2023. Pas de la petite remise à coups de centimes, non, de la vraie remise sur du matériel qui donne envie.

Arrivé un beau matin de mai l’an passé, Giant Toulouse Colomiers est une enseigne distribuant l’intégralité du catalogue de la marque, mais également Liv, la seule marque de cycle au monde exclusivement dédiée aux femmes. On y trouve donc tout ce qui se fait en terme de bicyclette avec une qualité de produits unanimement reconnue. Sur 500m2, le choix est vaste, qu’il s’agisse de montures ou d’accessoires. Au fond du magasin, un atelier s’occupe à entretenir les deux roues.

La bonne nouvelle donc, c’est la baisse de prix sur de nombreux modèles qui s’applique chez Giant Toulouse Colomiers dès à présent et jusqu’à fin octobre. Touchant les secteurs du vélo de route, du VTT, VTC, vélo de ville et même du vélo électrique, elle va jusqu’à -20% ! Une économie réelle pour découvrir ou redécouvrir cet univers.

Septembre étant traditionnellement un mois de dépenses, cette baise de prix sur une sélection de vélos Giant Toulouse Colomiers est une très bonne nouvelle. Passez les voir, l’adresse est juste ci dessous

Giant Toulouse Colomiers
29 Chemin du Loudet, 31770 Colomiers
contact@giant-colomiers.fr

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[Un Air De Famille] Maison Sabathé : « travailler en famille est une force »

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Établissement reconnu pour la qualité de ses productions, la Maison Sabathé à Ségoufièle est menée par l’inaltérable Jérôme. Travaillant selon la tradition bouchère d’antan, il a tout de suite donné envie à son fils Kevin de participer à l’aventure.

Artisan boucher depuis 33 ans, Jérôme Sabathé a toujours été guidé par la passion de son métier. Si les journées paraissent longue pour le quidam (le réveil à 4h du matin par exemple), il n’en est rien pour cet amoureux de la tradition dont l’amour du métier change les longues journées en accomplissement et fierté. Ce virus, son fils Kevin l’a attrapé il y a bien longtemps : « À 8 ans, je venais faire les brochettes » lâche t’il dans un éclat de rire. Bac pro boucher charcutier traiteur en poche, c’est donc tout naturellement qu’il rejoint le site de Ségoufièle.

Voilà donc 10 ans que Père et Fils travaillent à l’unisson. Pour eux, « le travail en famille a toujours été une force », apportant sérénité et confiance dans l’accomplissement quotidien d’un objectif commun. « On se complète » poursuit Kevin.

Le secret de cette stabilité réside également dans le travail en coulisses. Là encore, c’est une histoire de famille grâce à Christelle, Femme de Jérôme et Mère de Kevin qui œuvre au volet administratif et comptable de la Maison Sabathé. « Faire cette aventure seul, c’est même pas la peine » affirme Jérôme.

C’est d’ailleurs parce qu’il sait ses appuis solides qu’il s’est lancé cette année dans l’ouverture d’un second et conséquent point de vente à Cornebarrieu au M.E.A.T. En partenariat avec son ami Thierry Fossat (Restaurant Le Carré Vert Colomiers). Là encore la famille n’est jamais loin avec un travail un jour sur deux pour Jérôme et Kevin derrière ce nouveau comptoir. C’est ainsi qu’ils entendent conserver la qualité proposée par la Maison Sabathé mais également le plaisir de se rendre dans un établissement où la satisfaction du client est le maître mot.

Pour l’avenir, Jérôme, Kevin et Christelle entendent consolider l’existant, la tenue de cette nouvelle vitrine à Cornebarrieu étant un véritable défi. Interrogés sur la perspective de développer encore plus leur activité, leur réponse est formelle : hors de question car ce serait perdre la main sur la qualité du travail présenté. Une affaire de famille donc, mais aussi de passion…

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[Rugby] 60 ans de maillots Français au Musée Campanaire de l’Isle-Jourdain

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À l’instar du Tour de France, cette Coupe du Monde de Rugby est l’occasion de valoriser notre patrimoine historique et culturel. C’est ainsi qu’une exposition de maillots du XV de France sera a découvrir à partir du 19 septembre au Musée Campanaire de l’Isle-Jourdain. L’occasion d’admirer 60 ans de tenues où trône fièrement le Coq. Du sang, de la sueur et des larmes imprègnent ces fiers étendards qui racontent chacun un pan de notre histoire rugbystique. Regardez bien celui de cette année, il finira tout en haut du podium ! On y croit !

Musée Campanaire de l’Isle-Jourdain
Pl. de L Hôtel de ville, 32600 L’Isle-Jourdain

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[Emploi] 2 offres à pourvoir chez l’Instant Coiffure Colomiers

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Le salon de coiffure iconique de la zone du Perget a dès à présent besoin de forces vives pour compléter une équipe déjà solidement établie.

2 postes à pourvoir à ce jour chez L’Instant Coiffure Colomiers qui propose des contrats 35h sur 4 jours. Une formule séduisante d’autant plus que l’enseigne est disposée à accueillir des candidats/tes débutants/tes. Si le salon dispose d’une solide clientèle, l’ambiance qui y règne est toujours faite de bonne humeur et de sourires. Un ensemble de bonnes raisons pour venir y déposer un CV non…?

L’instant coiffure
4 Avenue André-Marie Ampère, Colomiers
05 61 99 33 83

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[Colomiers ]Ciné-conférence autour du film Dancer in the dark

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Après la projection du film Dancer in the Dark de Lars von Trier (Palme d’Or et prix d’interprétation féminine pour Björk au Festival de Cannes en 2000), Clément Graminiès, critique, auteur, scénariste et réalisateur, fondateur du site Critikat.com, donne une conférence sur le thème de Lars von Trier versus Björk, de l’inspiration mutuelle à la confrontation artistique. Les caractéristiques du cinéma de Lars von Trier et une immersion dans l’univers de Björk à la fin des années 1990 pour comprendre en quoi Dancer in the Dark continue d’intriguer et de faire débat plus de 20 ans après sa sortie.

Cette soirée s’inscrit dans le cadre d’un partenariat avec l’ADRC et son festival Play it Again.

Vendredi 15 Septembre 2023 à 20h15
Cinéma Le Grand
Central 10 Allée du Rouergue Colomiers
Tarifs : 6€ (4,5€  pour les moins de 14 ans)

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[Environnement] Un World Cleanup Day du Perget placé sous le signe de la réussite

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Désormais traditionnel, le World Cleanup Day des Commerçants du Perget a connu son édition 2023 en ce mercredi 13 septembre avec un bilan intéressant.

Journée mondiale du nettoyage de notre planète, le World Cleanup Day pousse tout un tas de petits groupes à nettoyer l’environnement un même jour sur la planète. de toutes ces actions de fourmi nait un résultat de géant avec au final des tonnes de déchets retirés de la nature et valorisés par la suite.

Coutumière de cette manifestation, l’Association des Commerçants du Perget a effectué cette opération en 2×2 sessions, matin et après midi. Composés d’employés des enseignes de l’association mais également de bénévoles venus de tous horizons, ces cortèges ont arpenté les abords du Perget. Du côté des grandes entreprises comme Boulanger, Leroy Merlin ou encore McDo mais également aux alentours de petites enseignes telles que Minjat ou Crayon Et Images.

Au total, ce sont 48 kilos de déchets qui ont été collectés. Côté ambiance, c’est comme toujours une belle solidarité et une bonne humeur sans faille qui ont mené la danse. À l’issue de ces cleanups, les bénévoles se sont retrouvés chez Minjat pour partager un gouter bien mérité. Mesdames et Messieurs, merci beaucoup!

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[Resto Du Mois] Bistrot des Marots : renaissance

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Sonnant fièrement la cloche de ses 10 ans d’existence, le restaurant d’Isabelle Gavioli franchit le cap de la décennie en se réinventant quasi entièrement. Un renouveau bienvenu qui conserve les belles choses du passé et apporte de belles nouveautés.

Le premier changement, et pas des moindres, vient du nom même de l’établissement. Exit le RestÔ les MarÔts, c’est désormais Bistrot des Marots qu’il faut l’appeler. L’enseigne change et la façade aussi. Désormais habillée d’une peinture reproduisant l’aspect d’une maison du Sud, elle offre au restaurant un visuel bien tranché parmi les bâtiments gris ou beige environnants. Extérieurement donc, c’est le plein renouveau. À l’intérieur, il en va de même…

Entièrement revues, organisation et déco donnent à la grande salle un style très doux. L’estrade a été supprimée ainsi que certaines tables, rendant le Bistrot des Marots encore plus cosy. Si ce trait est appréciable le midi, il l’est d’autant plus lors de vos visites du soir.

Dernière transformation, celle de la terrasse. Aux allures de bord de mer, elle se pare d’un solide brasero, apte à griller côtes de bœuf, magret ou daurades entières. On y trouve également des planches de tapas à partager. Pour ce volet, le Bistrot des Marots a opté pour l’originalité avec des recettes qui accompagnent les classiques, notamment des gyozas, crevettes marinées au chorizo ou encore os à moelle. Dans le verre, les 3 couleurs du domaine Olliberdie font figure de favoris.

Avec autant de changements, on peut quasiment parler de renaissance pour le Bistrot des Marots. Pour autant, il conserve ce qui a fait sa réputation, à savoir un service parfaitement adapté à la clientèle du midi, un établissement cosy pour le soir et bien d’autres éléments qui ont fait sa renommée (je pense par exemple à ses partenariats forts avec des clubs locaux, notamment l’US Colomiers Football). Pour autant, c’est bien la même équipe qui est aux manettes, bien qu’on lui demande désormais si l’entreprise a été reprise. Et non messieurs dames, le Bistrot des Marots est là pour encore un bon moment !

Bistrot des Marots
4 Allée de la Neste, 31770 Colomiers
05 61 71 43 09
www.restaurantlesmarots.fr
Fb : @BistrotLesMarots

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[Sport] Alain Carré « Remettre la bête à l’ouvrage »

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Nouvelle saison et nouveau groupe pour Colomiers Rugby qui clôturait l’an passé avec 24 fins de contrats. Ce renouveau, fait de 10 recrues et de l’intégration d’espoirs du Club, Alain Carré en fait une force.

Pas mécontent de la saison dernière mais pas atteint l’objectif non plus. Voilà en substance la pensée du Président qui célèbre d’ailleurs depuis le 2 septembre ses 20 ans à la tête du club. Finir 7ème, ce n’était pas ce qui avait été prévu mais pour 2023/2024, il compte bien « Remettre la bête à l’ouvrage ».

Si le staff reste quasiment identique, c’est sur l’effectif que les choses ont pas mal bougé. Pas de quoi affoler Alain qui souligne le travail de formation mené depuis des années qui permet à Colomiers Rugby d’intégrer de nombreux joueurs maison. En partageant stages et entraînements, la cohésion de groupe s’exprime pleinement, donnant dès ce début de saison une équipe avec un grand E. Objectif : comme l’an passé, jouer les qualifications en cherchant le match de barrage à domicile.

Changements également sur la structure du club avec de nombreux projets réalisés et d’autres sur les rails pour cette nouvelle saison. En tout premier, la création des Terrasses de Colomiers Rugby. Sur les derniers rang hauts de la tribune présidentielle, un espace réservé aux partenaires composé d’une immense terrasse, de places ouvertes et de deux bars permet de voir le match tout en échangeant avec d’autres acteurs économiques locaux. Quelque part entre le VIP et l’abonnement classique, ces Terrasses sont une très belle occasion de devenir partenaire de Colomiers Rugby, en douceur.

La création d’un terrain en synthétique, avec le soutient de la Mairie, est également une avancée pour Colomiers Rugby (ce type de surface étant largement plus jouable lorsque froid et pluie se fâchent) Un gros projet de centre multi activités (salles de brief, médical, training) est également sur les rails pour tout bientôt. On vous en reparlera d’ici peu.

20 ans comme Président et toujours cette envie d’avancer pour Alain Carré. Alors oui, les 380 partenaires de Colomiers Rugby et la fréquentation toujours en hausse sont le fruit d’un travail d’équipe, mais il est certain que son investissement, sa passion et son intuition n’y sont pas étrangers…

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[Sortie] Le Monde Des Dinosaures arrive au MEET

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Intarissable sujet de fascination pour petits et grands, l’univers des dinosaures n’en finit plus d’émerveiller. Pour en prendre plein les yeux, direction le MEET ces 16 et 17 septembre pour l’exposition Le Monde Des Dinosaures

Les géants sont de retour!

L’exposition permet au visiteur de suivre l’évolution des dinosaures à partir du Trias supérieur, lorsque les premiers spécimens sont apparus, en passant par l’ère jurassique, avec une diversification en différentes espèces, jusqu’à leur extinction, survenue à la fin du Crétacé, probablement à la suite de l’impact sur la Terre d’un gros astéroïde, il y a environ 65 millions d’années.

La vie des dinosaures sur la planète Terre, exposée par Le Monde des Dinosaures avec de nombreux spécimens « vivants », animés électroniquement et à grandes échelles, comme le Tyrannosaure de 5m de haut et 13m de long, le Spinosaure, le Pachyrhinonsaure, l’Iguanodon ou encore le géant des airs, le Quetzalcoatlus présente ainsi un aperçu intéressant des conditions de vie, des formes et des tailles d’une espèce qui dominait autrefois la nôtre !

Pour chaque dinosaure exposé, un panneau didactique est présent pour connaitre sa taille, l’époque à laquelle il a vécu, son régime alimentaire…

Les visiteurs sauront enfin que l’Apatosaure mesurant 14m de long était un fan de feuillages alors que le Deinosuchus de 10 mètres de long et ancêtre du crocodile lui, était un vrai carnivore, tout comme le Baryonyx.

Le Monde Des Dinosaures
Samedi 16 et dimanche 17 septembre
MEETT Parc des Expositions, Centre de Conventions & Congrès de Toulouse. Concorde Avenue, 31840 Aussonne

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