Archives des bar - Journal-Diagonale

À LA UNE

[Dossier] Terrasses, guinguettes et bodégas : Coco Les Pieds Dans l’Eau

Par Julien F 15 juillet 2024

De sa version régulière connue pour accueillir de nombreux événements tout au long de l’année, le célèbre Mas Tolosa voit fleurir aux beaux jours sa guinguette éphémère habillement baptisée Coco Les Pieds Dans l’Eau.

Il flotte comme un air de bord de mer depuis 4 ans à Plaisance du Touch. Chaque été, Coco y va de ses meilleurs atouts pour vous offrir des moments exceptionnels à commencer par sa partie restauration. Présent à la moindre virgule, le soleil inonde la carte avec des suggestions taillées pour la saison : Pimentos del Padron, Ceviche de Daurade, Tartare de Bœuf Asiatique. Gourmandise de mise au dessert avec une mention spéciale pour la mousse au chocolat à partager.

Coco Les Pieds Dans l’Eau c’est aussi une fabuleuse carte de Cocktails à déguster au bord de l’eau. Des incontournables « Mojito », « Spritz » et « Gin To’ » à leurs cocktails Signatures, à chacun son style.

Enfin, l’ambiance du lieu est une des clefs de la réussite de cette guinguette. Playlist lounge l’après midi, DJ set plus épicé pour les soirées à thème, Coco Les Pieds Dans l’Eau est assurément un lieu de fête et de rencontre.

Avec un style soigné, une carte délicieuse et un concept pertinent, ce rendez-vous de l’été doit faire partie de vos adresses à visiter !

Coco Les Pieds Dans l’Eau
79 Rue des Chenes, 31830 Plaisance-du-Touch
06 02 43 13 23
https://cocolespiedsdansleau.fr/
Insta : @Coco.lespiedsdansleau

À LA UNE

[Emploi] Le Casino Barrière recrute

Par Julien F 9 juillet 2024

À la fois casino, salle de spectacle et restaurant, l’établissement situé au bord de la Garonne recherche du personnel tout en assurant la formation.

Le casino Barrière Toulouse recrute des croupiers et des employé(e)s polyvalent(e)s machines à sous débutants et fait appel à Cerus Casino Academy, école de croupiers numéro 1 en France, en partenariat avec l’Ecole Internationale Tunon, pour le recrutement et la formation de ces talents. Une formation accessible avec ou sans diplôme sera dispensée avant d’accéder à un accompagnement vers un premier emploi en casino. Des sessions de recrutement sont organisées par le casino.

L’établissement de jeux, 3ème casino de France, est à la recherche de 12 croupier(e)s et de 12 employé(e)s polyvalent(e)s machines à sous. Les formations se dérouleront :

● du mercredi 11 septembre au vendredi 29 novembre 2024 pour la formation de croupier directement dans le casino, dispensée par Cérus Casino Academy

● du mercredi 11 septembre au vendredi 22 novembre 2024 pour la formation employé(e) polyvalent(e) machines à sous sur le campus Tunon et dans le casino, dispensée par l’école Internationale Tunon et par Cérus Casino Academy

Deux formations uniques

CERUS CASINO ACADEMY est une école de croupiers indépendante depuis 2003 et unique organisme de formation à délivrer le diplôme de croupier : Titre RNCP Croupier, Niveau IV (équivalent au BAC). La formation est basée à 100% sur la pratique directement sur les tables de jeux du casino. Tous les jours, les élèves apprennent les gestes techniques du métier de croupier, les règles des jeux et le bon comportement avec les joueurs.

Cette école, unique en France, forme aussi des employé(e)s polyvalent(e) machines à sous et pour la deuxième année consécutive avec l’école Internationale Tunon Ces formations sont financées par l’Afdas et rémunérées par France Travail.

A l’issue de cette période de formation, les élèves intégreront les équipes en salle des jeux pour un emploi en soirée/nuit au sein du casino Barrière Toulouse.

Le casino Barrière Toulouse est le 4ème plus grand casino de France : 15 tables de jeux, plus de 360 machines à sous, plus de 150 postes de jeux électroniques, 3 bars, 2 restaurants, ainsi que des espaces pour les réunions et événements.

Description du métier

Le métier de croupier est méconnu. C’est un métier unique aux multiples facettes :

● Un animateur : il anime les tables de roulette, Black-Jack ou poker dans un esprit convivial.

● Un arbitre : il fait appliquer les règles des jeux.

● Un artiste : il manipule cartes et jetons avec les mains et calcule mentalement les mises gagnantes.

Le métier d’employé(e) polyvalent(e) allie service et technicité. Les missions sont variées :

● assurer l’accueil de la clientèle, veiller à leur confort et leur bien-être dans le but de les satisfaire

● travailler en caisse ou au contrôle des entrées

● garantir le bon fonctionnement des machines en relation avec le technicien de maintenance de machines à sous

Pré-requis juridiques

● Avoir minimum 18 ans

● Avoir un casier judiciaire vierge

● Être ressortissant(e) de l’Union Européenne

● Être inscrit sur les listes électorales

● Être demandeur d’emploi inscrit à France Travail

Qualités requises pour ces deux métiers

● Être à l’aise avec le calcul mental simple, la mémoire et la logique

● Avoir le sens de la relation client

● Bien distinguer les couleurs

● Faire preuve de dextérité avec ses mains

Déroulé du recrutement

S’inscrire à des réunions d’information et de sélection en présentiel, au casino Barrière Toulouse :

● Présentation du métier, de la formation et du Casino Barrière

● Tests de calcul mental, mémoire et logique (pour la formation croupier)

● Entretien de motivation et de perception du métier

Dates des prochaines réunions d’information

Les dates des réunions d’information et de sélection au casino Barrière Toulouse :

● Jeudi 11 juillet à 14h00

● Vendredi 12 juillet à 10h00

Les candidat(e)s intéressé(e)s doivent postuler ou s’inscrire aux réunions d’information via ce lien :

Croupier 👉 https://bit.ly/4520cUJ

Employé(e) polyvalent(e) 👉 https://bit.ly/3OOBiCt

À LA UNE

[Dossier] Terrasses, guinguettes et bodégas : Le Poney Club

Par Julien F 3 juillet 2024

Pour cette saison 2024, le Poney Club pose ses valises à l’aéroport de Toulouse Blagnac du 19 jui au 31 août. Sur ce créneau, comme toujours avec eux, une programmation à peine croyable tant elle est quali. En vrac : Deadmau5 le 20 juin, Mr Oizo le 29, Bob Sinclar le 10 juillet, Vitalic le 25…et la liste est encore longue.

Optant clairement pour la fête à grande échelle, Poney Club Blagnac s’adresse à un public d’aficionados lors des soirées mais sait également se faire plus sage le reste du temps.

Dans un cadre unique à deux pas du tarmac et de la tour de contrôle, le Poney Club 2024 compte bien faire parler de lui. Ayant déjà fait ses preuves lors de soirées dantesques, gageons que cette version aéronautique saura apporter son lot de surprises.

Le Poney Club
Parking Aéroport, 31700 Blagnac
06 77 90 32 27
www.poneyclubtoulouse.fr
Fb/Insta : @poneyclubtoulouse

À LA UNE

[Dossier] Terrasses, guinguettes et bodégas : La Fouguette Lévignac

Par Julien F 1 juillet 2024

Très tendance, la guinguette est pourtant un concept qui ne date pas d’hier. Si elle s’est vue mise au goût du jour, elle doit avoir comme base ce côté très fête de village Français pour être crédible. Avec la Fouguette de Lévignac, aucun doute n’est permis.

Tentures, fanions, grandes tablées et tonneaux en guise de table, le décor est planté à Lévignac. C’est bien ici le théâtre des soirées où l’on se sent bien entre amis, où les enfants jouent, où on ne se soucie plus de l’heure qu’il est. Débordant d’activités et d’animations, la Fouguette Lévignac a toujours quelque chose à proposer. Côté assiette, du simple, du bon, du comme on aime.

Incarnant à elle seule tout l’esprit de la guinguette, la Fouguette Lévignac offre avec humilité et simplicité tout ce qu’on attend d’un établissement du genre. Oui il faut y aller oui…

La Fouguette Lévignac
14 Le Village 31530 Lévignac
06 52 73 41 59
WWW.la-fouguette-levignac.eatbu.com
Fb : @La Fouguette

À LA UNE

[Ouverture] Bienvenue à La Cave de Plaisance Du Touch

Par Julien F 12 avril 2024

« Cave à vins, spiritueux, bières, Epicerie fine, Charcuterie, Fromages, Plateaux apéritifs/repas charcuteries/fromages sur place ou à emporter », voilà comment ce nouveau lieu se définit succinctement sur sa page Facebook @lacaveplaisancedutouch . Il n’en fallait pas plus pour nous faire débarquer.

Jadis appelée « La Cave Chez Xavier », l’établissement du 1 impasse Louis Vicat (en face d’Action) en reprend l’essence. À la fois caviste et fromagerie, La Cave de Plaisance Du Touch se veut être un lieu accueillant, porté par la passion des bonnes choses. Comme nous autres Français ne sommes pas les derniers lorsqu’il est question de beaux produits, l’immense majorité de la sélection en bouteille et à la coupe provient de notre cher Pays. Chauvins mais pas fermés, les dirigeants ont également trouvé de la place pour des productions de qualité venues de derrière les Pyrénées notamment. Côté spiritueux on trouve des classiques et des curiosités. Enfin, un coin épicerie fine vient achever le tout.

Le gros atout de La Cave de Plaisance Du Touch, c’est définitivement sa terrasse devant le magasin assortie de son pendant intérieur. Là, on peut y découvrir ce que l’établissement propose à coups de planches de formage et charcuterie préparées selon vos envies. Le midi ou le soir lors des afterworks du jeudi et vendredi (de 18h à 21h), ces apéros propices à la convivialité éveillent les afficonados.

Jouant (à raison) la carte du partage et des bons produits, La Cave de Plaisance Du Touch est le genre d’établissements que l’on aime à voir fleurir par chez nous.

La Cave de Plaisance Du Touch
1 Impasse Louis Vicat, Plaisance Du Touch
lacavedeplaisance@gmail.com
Fb/ Insta @lacaveplaisancedutouch

À LA UNE

[Sortie] La saison de La Voile Blanche est annoncée

Par Julien F 9 avril 2024

Au panthéon des endroits où faire la fête à Toulouse, La Voile Blanche est une véritable institution. Que ce soit pour ses soirées, ses pool party ou son restaurant, l’établissement incontournable annonce une saison 2024 déjà à moitié ouverte…

Si l’ouverture complète du complexe restaurant/piscine/club est prévue pour le 12 juin, l’espace restauration n’a pas pu attendre cette date pour sortir les parasols. Dès aujourd’hui, vous pouvez vous rendre à La Cantine du 26, aka le resto de LA Voile Blanche, aussi bien le midi que le soir. À table dans une optique bistronomique ou pour des tapas, la taille de l’établissement autorise tous les scénarios. Avis aux grands groupes qui cherchent un spot pas comme les autres pour organiser leurs repas…

Côté animations, La Voile Blanche reste fidèle à sa ligne de conduite, à savoir vous offrir un lieu où l’on s’amuse et se rencontre. Les soirées, animations et autres DJ seront bien entendu de la partie cette année encore avec une programmation qui sera dévoilée d’ici peu. Abonnez vous à leurs pages et autres réseaux sociaux pour ne pas en rater une miette.

Situées à tout juste 10 minutes du centre ville, les larges portes cuivrées de La Voile Blanche sont ouvertes en pleine saison du mardi au vendredi pour le midi et du mercredi au dimanche le soir. Dans l’enceinte de l’établissement, l’ambiance quelque part entre Ibiza et Bali coupe totalement avec le monde extérieur, conférant à ce site une atmosphère aussi unique que particulière. 3 espaces différents (restauration bistronomique, une partie tapas dans une ambiance tropicale, le tout dans un espace club à ciel ouvert) accordent autant de teintes à vos visites, tantôt intimistes, tantôt open.

Qui dit nouvelle saison dit nouveautés dont la plupart sont encore sur les rails. Au lieu de vous en donner une liste non exhaustive, pourquoi vous ne viendriez pas vous en rendre compte par vous même… ?

Complexe La Voile Blanche
Parc de Sesquières, 26 Allée des Foulques
31200 Toulouse
05 62 27 07 45
www.lavoile-blanche.fr
Fb/Insta : @LaVoileBlancheToulouse

À LA UNE

[Événement] Temple Beer prépare la Saint Patrick

Par Julien F 6 mars 2024

Proposant tout au long de l’année une lourde sélection de bières venues d’ici ou d’ailleurs, Temple Beer est une enseigne qui fait les choses bien . Pas de dérogation pour la Saint Patrick qui approche avec un programme qui fait des bulles.

Dans le verre, de la bière craft (aka une bière brassée en petites quantités et souvent de manière indépendante) issue de la cave assortie d’une pression dédiée pour l’événement. Ceci étant, personne ne vous jugera si vous préférez opter pour d’autres références régulières proposées par Temple Beer. Côté animations, jeux et goodies seront légion.
Jeudi 14 mars (oui on commence tôt oui), c’est soirée quiz musical thème Irlande (forcément) alors que le lendemain c’est bingo musical axé sur la musique de ce même charmant pays. Là aussi, ça va rigoler croyez moi.
Enfin, le samedi 16 mars, c’est soirée concert Rock du groupe The Uneligibles.

De la bonne humeur, de la bonne bière et de la bonne musique : voici la recette qu’à choisi Temple Beer pour cette Saint Patrick 2024. Spoiler alert : ça va être terrible !

Temple Beer
59 Allée du Rouergue, Colomiers
05 61 78 14 94
Fb : @templebeercolomiers

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

À LA UNE

[Resto] La Toscane devient Akazha et ça change tout

Par Julien F 10 janvier 2024

Institution culinaire à Plaisance Du Touch depuis une solide vingtaine d’années, le restaurant La Toscane a tiré sa révérence au profit d’un tout nouveau concept gourmand appelé Akazha. Une transition révolutionnaire sur fond de continuité familiale qui attise la curiosité.

Fondée et tenue par Mario Nunes, la Toscane était une référence en matière de restauration sur l’ouest toulousain. Désormais à la retraite (mais très active!), il a passé il y a peu la main à son fils Cédric. Étant tombé dans la marmite de la restauration quand il était petit, le jeune homme a fait ses classes dans de prestigieux établissements aux Baléares. De ses voyages, expériences et formations, il ramène une synthèse de ce qui fait un bel établissement, le tout à la sauce familiale. Ainsi naquit Akazha, un concept tapas and drinks* qui casse les codes.

C’est exclusivement le soir qu’Akazha ouvre ses portes. Dans un décor entièrement retravaillé au profit d’une ambiance Balinaise douce et élégante, l’établissement propose une carte faite de tapas. Les classiques du genre sont de la partie, notamment des croquetas au jambon, mais également une charcuterie venue tout droit de productions Ibériques. Les classiques de la Toscane restent cependant bien là avec poké bowl, burger et salade césar pour ne citer qu’eux. À noter que l’équipe en cuisine reste la même.
Dans les verres, 6 becs à bière au comptoir, une cave à vin et une solide expérience en cocktails font d’Akazha un spot parfait pour ne pas compter les heures.

Côté ambiance, des DJ Set électro sélectionnés avec le plus grand soin font le cœur du concept. À la fois précise et accessible, la sélection musicale pousse à la détente et à la fête. Sur une installation sono qualitative et une acoustique implacable, Akazha ravit les oreilles.

Akazha : un nom qui veut tout dire
Phonétiquement « a casa » pour « à la maison », il cible la volonté de la direction : un lieu hybride quelque part entre le bar et le restaurant où vous vous sentirez comme à la maison…

Ouvert dès 17h, Akazha rentre directement dans la catégorie des afterworks, d’autant plus qu’il propose Happy Hours de 17 à 19h du mardi au vendredi. En projet, des brunchs électro le dimanche après-midi devraient rapidement voir le jour. Abonnez vous à la page Instagram @ Akazha_tapas pour ne rien en manquer.

Si les prétendus nouveaux concepts fleurissent régulièrement pour le meilleur et pour le pire, Akazha débarque lui avec de solides appuis. Porté par une vision maîtrisée et une réalisation poussée dans ses moindres détails, ce lieu hybride fait déjà parler de lui…

Akazha Tapas & Drinks
1 Rue Antoine Laurent de Lavoisier, 31830 Plaisance-du-Touch
06 48 44 51 68

*verres

À LA UNE

[Ouverture] La Prima Repubblica et Cocorico Le French Pub ouvrent à Colomiers

Par Julien F 30 octobre 2023

Si annoncer l’ouverture d’un restaurant est toujours un moment de joie, en annoncer deux en simultané est aussi rare qu’excitant. Dans un bâtiment flambant neuf au 6 Boulevard de l’Europe (quartier des Ramassiers), la Prima Repubblica et Cocorico Le French Pub sont les deux nouvelles adresses à découvrir à Colomiers.

Si le nom Prima vous est familier, c’est parce que ce groupe en est à son 6ème restaurant sur le Grand Toulouse. Synonyme de qualité et bonne humeur, la griffe Prima se décline ici en une trattoria Italienne : pizzas, pâtes et autres classiques de cette fabuleuse cuisine sont au menu dans un cadre au style bien marqué. La large capacité d’accueil intérieure n’a d’égal que celle de sa maxi terrasse couverte. C’est d’ailleurs en poursuivant cette dernière que l’on accède à Cocorico Le French Pub, juste après être passé devant la grande structure de jeux pour enfants. Comme son nom l’indique, ce pub à la Française propose une cuisine brasserie associée aux codes du pub. Ainsi, dès 17h, il est un lieu de choix pour les afterworks avec retransmission de matchs tous sports confondus. Sur son flanc droit, deux terrains de pétanque en libre accès promettent des rencontres au sommet.

Bordant tout l’ensemble, un arboretum des plus variés apporte une végétation splendide, catalogue de la biodiversité de notre région. Placés ça et là, abris à hérissons, chauves souris et insectes facilitent l’implantation de ces espèces.

Entre les deux adresses, deux cellules pour le moment vides mais qui seront très rapidement investies, une par une boulangerie, l’autre par un 3ème restaurant dont nous vous parlerons plus tard.

Que penser alors de cet ensemble Prima Repubblica et Cocorico Le French Pub ? Assurément que du bien. Porté par une identité forte au solide capital sympathie, le duo connecté par une terrasse exceptionnelle est conçu comme un vrai lieu de vie. Ouverts 7 jours sur 7, Prima Repubblica et Cocorico Le French Pub s’adressent à la bourdonnante clientèle du midi autant qu’à la détendue vague du soir. Adresses de choix pour les week-ends, aussi bien aux beaux jours que par temps gris, l’unanime sympathie du staff, la qualité dans l’assiette et les prix clairement accessibles font de la Prima Repubblica et de Cocorico Le French Pub un irrésistible duo. Très largement recommandé !

Réservation possible

Prima Repubblica
6 Boulevard de l’Europe, 31770 Colomiers
05 61 99 05 71
Insta @primarepubblica.colomiers

Cocorico Le French Pub
6 Boulevard de l’Europe, 31770 Colomiers
05 61 99 09 61
Insta @cocorico_lefrenchpub

À LA UNE

[Guinguettes, bodégas et terrasses] Le Bouche À Oreilles (BAO)

Par Julien F 5 juin 2023

À l’entrée nord de Beauzelle (non loin du MEETT) se trouve un établissement à la trompeuse apparence discrète. En ses murs, des nights d’anthologie ont fait du BAO une référence dans le monde des soirées d’été. Son très bohème environnement fait de bois rappelant les paillotes de Méditerranée prend des allures de fêtes à Ibiza lorsque le soleil se couche. Dans l’assiette, des tapas élaborés et des plats gourmands. Dans le verre, une avalanche de cocktails. Partout, une ambiance de feu.

In fine, le BAO propose simplement tout ce qu’on attend d’un établissement pour passer de bons moments. Et ça marche, fooort fort fort !

Le Bouche À Oreilles
21 Avenue de Garossos, Beauzelle
05 34 57 80 85
Fb @Bao Bouche À Oreille