En apparence sage établissement mêlant restaurant et boulangerie, Chez Granny cache l’une des plus belles terrasses du coin. Dans un vaste jardin cerclé d’arbres, différents espaces faits de tables hautes, salons en palettes et autre mange debout forment un spot tout à fait charmant à l’ombre des pins. Une fois le soir venu, il est éclairé d’une multitude de guirlandes lumineuses. Inspirant instantanément la détente, Chez Granny se démarque également par la qualité de ses productions, faites uniquement de produits frais, de saison et locaux. Quand on mélange que des bons éléments, le résultat est forcément à la hauteur…
En droit, une guinguette se définit comme un « café populaire où l’on consomme et où l’on danse, souvent en plein air ». Dans les faits, La Guinguette De Bidot Chez Jeanine en est la parfaite illustration. Situé à Fonsorbes, en bordure du lac, cet établissement a l’exceptionnelle qualité de vous faire vous sentir bien dès votre arrivée. Ici, tout le monde est là pour la même chose : passer un moment doux et convivial sur une terrasse prolongée d’un jardin sans la moindre barrière. Avec une ambiance à la Française « comme à l’époque !», ce petit coin de paradis où l’on vient boire et manger est un incontournable.
La Guinguette De Bidot Chez Jeanine Rue de Birazel, Fonsorbes 07 80 51 73 33 Fb/Insta : @laguinguettedebidot
Jouxtant le bassin des filtres dans le quartier des Amidonniers, Le Gros Arbre (à cause de l’immense cèdre juste devant) a tout de la guinguette comme on se l’imagine. Lierre sur la façade, terrasse intimiste et lampions sur la grille donnent un délicieux cachet d’antan a cet établissement. D’une douce légèreté, l’ambiance y est détendue, simple et envoûtante. Une fois la nuit tombée, sa robe de lumières multicolores se reflète dans l’eau verte du canal du Midi. Dans ce décor incroyable, on mange une cuisine traditionnelle servie par un personnel toujours de très bonne composition. Définitivement à découvrir.
Le Gros Arbre 110 Rue des Amidonniers, Toulouse 07 65 87 29 34 Fb/Insta : @LeGrosArbreGuinguette
Si vous cherchez un spot tout droit sorti d’un film, voici Le Domaine Du Lac. Sur le bord du lac d’Aussonne, ce restaurant tout en vitres et en terrasse ne fait qu’un avec le parc de Chênes environnant. Dans une ambiance élégante et décontractée, l’établissement membre du réseau À La Une ne transige pas sur la qualité de ses productions. Sa cuisine gourmande et généreuse s’accorde à merveille avec les productions du bar et de la cave (à consommer avec modération). En couple, en famille, entre amis, pour une privatisation, une réunion d’entreprise, un mariage, toutes les raisons sont bonnes pour en profiter.
Structure phare du lac de l’Isle-Jourdain, le Téléski Nautique Du Gers (ou TNG) dispose d’un restaurant. Donnant directement sur l’eau, la Terrasse du TNG est un endroit parfait pour se détendre tout en profitant du spectacle des différents riders s’exerçant sous vos yeux (d’ailleurs si vous voulez vous y essayer, sachez que c’est tout à fait possible à partir de 12 ans). Dans une ambiance décontractée et conviviale, la tête à l’ombre et le verre au frais, La Terrasse du TNG est ouverte midi et soir. Que ce soit en mode restaurant ou en mode snacking, elle est un incontournable à une vingtaine de minutes de Colomiers seulement.
Mis en place en octobre de l’an passé, le restaurant O7 forme une partie du complexe de loisirs Aktiv Park. Première belle saison pour l’établissement qui est littéralement taillé pour les soirées avec sa double terrasse dont une disposant d’un beau côté plage.
Pour la carte, c’est tapas d’été et cocktails, le tout servi par une équipe qui sait recevoir. Niveau animations, soirées à thème, concerts et même magicien sont au programme. Sable, parasols et palmiers habilement éclairés font d’O7 une de ces petites adresses qu’on aime à connaître. Avis aux amateurs de nouveautés…
Restaurant O7 Parking Aktiv’park, 7 Rue du Docteur Charcot, Plaisance Du Touch 07 69 80 17 90
La bonne surprise de la saison nous vient de Cugnaux avec Mokaï. Initialement traiteur (toujours actif d’ailleurs), il s’est établi comme restaurant au 17 rue Aristide Berges. Tout neuf, l’établissement enchante par sa terrasse, son large patio couvert fait de bois et verdure ainsi que ses salles adjacentes. Proposant une très belle cuisine Japonaise et Vietnamienne, Mokaï fait également dans la viande et le poisson de grande qualité. Particulièrement adapté pour les repas de groupes et privatisations en tous genres, il est solidement équipé pour enflammer les soirées…
Dans une ambiance douce et familiale, porté par un cadre magnifique, Mokaï se démarque déjà.
À l’entrée nord de Beauzelle (non loin du MEETT) se trouve un établissement à la trompeuse apparence discrète. En ses murs, des nights d’anthologie ont fait du BAO une référence dans le monde des soirées d’été. Son très bohème environnement fait de bois rappelant les paillotes de Méditerranée prend des allures de fêtes à Ibiza lorsque le soleil se couche. Dans l’assiette, des tapas élaborés et des plats gourmands. Dans le verre, une avalanche de cocktails. Partout, une ambiance de feu.
In fine, le BAO propose simplement tout ce qu’on attend d’un établissement pour passer de bons moments. Et ça marche, fooort fort fort !
Le Bouche À Oreilles 21 Avenue de Garossos, Beauzelle 05 34 57 80 85 Fb @Bao Bouche À Oreille
Référence incontestable des soirées d’été, le très couru établissement columérin conserve la formule qui lui a réussi en y ajoutant encore quelques nouveautés qui font la différence.
Pour celles et ceux qui vivent sur Mars depuis une dizaine d’années, le Carré Vert est un immense restaurant situé sur la zone du Perget. Ayant forgé sa réputation sur la qualité et le volume de ses assiettes, il est également célèbre pour ses soirées d’été dans le cadre de sa bodéga. Avant de vous en parler, sachez que le volet restaurant classique est pleinement actif au cours de l’été. De fait vous pouvez toujours venir manger sans forcément partir jusqu’au bout de la nuit,
Bodéga donc. Pour cette saison 2023, après un opening historique, le Carré Vert compte bien continuer sur sa lancée. Il mise pour cela sur son large jardin arboré, divisé en différents espaces plus ou moins proches du bar extérieur. À vous de déterminer où vous souhaitez vous installer en fonction de vos objectifs. Avec une capacité de 300 places, nul doute que vous trouverez celle qu’il vous faut.
Les cocktails et autres boissons rafraîchissantes vont bon train, accompagnés d’une carte de tapas. À l’image du restaurant, elle est faite de bon produits généreusement servis parfaitement adaptés au « tiens je peux goûter ce que tu as pris? ». En parallèle, le bar à bières jouxtant le comptoir principal s’étend sur 160m2. Pour les repas de groupes, anniversaires, entreprise ou tout autre événement regroupant vos amis et/ou collègues, des formules tapas sont à découvrir. De 10 à autant de personnes que vous voulez, elles se font exclusivement sur réservation.
Expérimenté depuis quelques années et validé depuis, un espace pizzas est désormais devenu incontournable dans la Bodéga du Carré Vert. Comme vous vous en doutez, tout est fait maison, de la préparation à la cuisson avec au final des pizzas très réussies. Tentez le coup lors de votre prochaine visite.
Nouveau cette année, un espace grillades prépare des parillades de viande façon barbecue. Sans le moindre doute, il deviendra un élément régulier du la Bodéga Du Carré vert tant il propose exactement le genre de chose que l’on aime lorsqu’on est en soirée l’été.
Enfin, pour apporter un peu de fraîcheur, des glaces à l’Italienne topping font leur apparition. D’une base vanille, ajoutez à votre guise différents accompagnements pour vous faire plaisir : Oreo, brownine, M&M’S…Là encore, gageons que le succès sera au rendez-vous.
Tout au long de l’été, soirées, DJ, animations et bien des surprises sont au programme. Un carré VIP est disponible sur réservation. Suivez les pages Facebook/Instagram @brasserieducarrévert pour ne rien rater.
La Bodéga Du Carré Vert, 12 Avenue André marie Ampère, Colomiers De 18h à 2h sauf le samedi à partir de 19h www.brasserie-du-carre-vert.fr 05 61 84 52 04 Fb/Insta : @brasserieducarrévert
Rodée depuis une paire d’années, la terrasse du Beef Saloon est bien entendu de retour pour cette nouvelle saison. Au programme, des concerts et soirées tous les jeudis d’été avec une programmation variée. On aura ainsi un hommage à Jimmy Hendrix le 22 juin, un blind test le 29 et encore tout un tas d’autres soirées dont on se tiendra informé en s’abonnant à leurs réseaux sociaux.
La maison étant fan de cocktails et très créative, c’est ici que vous allez découvrir aujourd’hui ce qui fera un tabac demain (avec modération bien entendu).
Pour manger, la nouvelle carte vient tout juste d’arriver. Nickel.
Le Beef Saloon, 5 Chemin de Naudinats, Colomiers www.lebeefsaloon.fr 05 34 57 44 18 Fb/Insta : Le Beef Saloon
