De son rachat par Wienerberger en mars dernier, la briqueterie Terreal Colomiers a déjà reçu de belles évolutions comme cette première célébration de la Journée mondiale de la Sécurité et de la Santé. L’occasion pour gagner en connaissance sur le sujet mais également de renforcer les liens inter-équipes.
Par une matinée froide dans l’air mais ensoleillée dans les échanges, le site columérin de Terreal a complètement coupé son activité lors de cette journée du 24 avril 2024. Sur 11 ateliers ayant pour point commun de présenter les questions liées à la sécurité et à la Santé au travail dans une ambiance bon enfant, les 80 employés du site se sont mêlés. Sécurité en cas d’accident, ergonomie ou encore bonnes façon d’opérer, tous les postes de l’entreprise ont été abordés. Des opérateurs aux caristes en passant par les ingénieurs, cette journée Journée mondiale de la Sécurité et de la Santé avait pour vocation de parler à l’ensemble des collaborateurs de l’entreprise.
Au delà de ce rappel et/ou gain de connaissance sur le sujet, c’était là l’occasion pour les différents secteurs de Terreal de pouvoir se rencontrer et échanger. Ironiquement, un opérateur peut travailler toute l’année à un jet de pierre d’un ingénieur sans jamais le rencontrer. Unir tous ces hommes et ces femmes lors de cet évènement (avec un gros repas de groupe à midi!) était de fait une très bonne chose.
Bien que pas assez couvert, votre serviteur a bravé le froid et constaté sur le terrain une entente et une bonne humeur absolument exemplaires. Questionnés ça et là, les employés confirment le bon esprit qui règne sur ce site. Les éclats de rire furent d’ailleurs nombreux lors des différents ateliers pensés et animés avec pertinence. À la fois instructifs et interactifs, ils ont été le cœur de cette Journée mondiale de la Sécurité et de la Santé.
Réussite complète pour Terreal lors de cette opération nécessaire et instructive. En appui sur cette Journée mondiale de la Sécurité et de la Santé, l’entreprise a également su fédérer son personnel dans la bonne humeur.
Loin d’être un effet de mode, la féminisation du rugby Français est désormais solidement ancrée. Chez Colomiers Rugby, elle remonte à 2017 avec la création de la première section. Aujourd’hui, on compte 170 licenciées, allant des minimettes à une double équipe sénior (dont la A est classée en Fédérale 1). Tout comme son Père a encadrer nombre de jeunes, c’est David Skrela qui est en charge de l’entraînement des Féminines de Colomiers Rugby.
David, c’est une carrière commencée et terminée à Colomiers avec un temps totale de 20 ans dans les rangs du club. Pas trop tenté par l’aventure d’entraîner une fois les crampons raccrochés, il commence à donner un coup de main auprès des féminines dont sa fille fait partie. Très vite, le projet de jeu lui plais et il s’implique en tant qu’entraîneur à raison de 3 sessions par semaine. 4 ans déjà qu’il occupe ce poste avec le même entrain, convaincu de l’avenir de cette formation. C’est également pour lui l’occasion de « rendre au club ce qu’il m’a donné », attestant s’il le fallait encore de la notion de solidarité forte du club.
Les féminines de Colomiers Rugby, c’est une histoire de sport mais également de territoire. Attirant des joueuses au delà des limites de la ville, cette section est également très impliquée dans l’inspiration auprès des jeunes. Ainsi, de nombreuses interventions sont faites par le club dans les collèges pour faire découvrir le rugby féminin. En effet, à cet âge là, n’importe quelle personne peut s’essayer à cette activité sans avoir de pré-requis sportifs particuliers. Au delà, il est recommandé de disposer d’un minimum de capacités pour une intégration en douceur. Entendez par là de déjà pratiquer un sport collectif tel que le basket ou le football, histoire de ne pas être trop en décalage avec la réalité de jeu. Car je vous prie de croire que ça joue chez les filles de Colomiers Rugby !
Au bout du compte, cette section féminine n’est qu’une évolution logique : pour le rugby qui ouvre ses portes à toutes comme pour David Skrela qui revient à son club dans un nouveau rôle.
Comment évoquer Colomiers Rugby sans parler de Jean-Luc Sadourny. Sélectionné à 71 reprises en équipe de France, de 1991 à 2001, inamovible arrière du XV de France, il a également la très honorable particularité de n’avoir joué que pour un seul club, celui de La Colombe.
Il avait 4 ou 5 ans lorsqu’il est rentré pour la première fois sur le terrain. Jusqu’à sa retraite sportive à 37 ans, que de chemin a parcouru l’auteur de l’essai du siècle en 1994 contre la Nouvelle-Zélande en EDF ! De toutes ces années, il retient de nombreuses fiertés. Dans la victoire lors du passage du groupe B au groupe A, des finales de haut niveau ou de la période forte de 98/99/2000. Dans les moments difficiles aussi dont il conserve ce sentiment d’unité partagé par ces hommes tous unis au combat. « Chaque période a eu ses bons moments » souligne t’il.
Sélectionné pour cet anniversaire des 60 ans du club comme ambassadeur, il garde avec Colomiers Rugby un lien qui ne se défera jamais. Il regarde d’ailleurs la situation actuelle et à venir avec sérénité. Pour lui, La Colombe doit rester un ténor de la Pro D2. Cela sous entend de se classer parmi les 6 premiers à chaque saison. La montée en Top 14 ? L’obstacle financier serait trop conséquent. Faire le yo-yo d’une saison à l’autre, ce n’est pas enviable. « Mieux vaut être un grand chez les petits qu’un petit chez les grands » comme il dit.
L’autre rôle majeur que doit tenir Colomiers Rugby, c’est celui de la formation. Déjà fort impliqué dans ce domaine, le club a maintes fois prouvé sa capacité à révéler des joueurs de talent (David Skrela, Yoram Moefana…).
Pour un joueur aussi impliqué que Jean-Luc Sadourny, l’envie de terrain est et sera toujours présente. Pour autant, de son propre aveu, le jeu actuel lui semble quelque peu contraint par des stratégies et combinaisons. S’il devait remettre le maillot aujourd’hui, il irait au feu comme il aime : à l’instinct !
L’histoire entre l’actuel sélectionneur de l’Équipe de France et Colomiers, c’est celle d’un gamin qui, après avoir débuté le rugby à Tournefeuille, a pris son petit vélo orange pour venir découvrir un monde de La Colombe. Là, il rencontre des Hommes qui ont marqué à tout jamais sa vie : des éducateurs comme Jean Claude Skrela, son mentor Eric Béchu. Ensemble, ils ont écrit la tumultueuse histoire du club avec comme invariable toile de fond une fraternité exemplaire.
Son premier match en équipe première (groupe B), contre Bannière de Bigorre, se solde par une lourde défaite 30-0. Pour autant, il est d’une importance capitale car ce jour là, il est sur le terrain avec un certain Jean Luc Sadourny ou encore Dominique Dal-Pos. L’année d’après, l’équipe monte en 1ère division, mêlant deux générations championnes de France Reichel et Minime unies pour aller en découdre, portés par José Oses et Christian Déléris.
Il évoque ensuite cette période où rien ne faisait peur à Colomiers Rugby: 3 finales, des demis en pagaille, « Une mauvaise saison c’était un quart de finale » sur la période élargie de 1997 à 2001. « On mettait des branlées à tout le monde, on a gagné à l’extérieur partout ». Manquent au tableau les titres majeurs perdus en finale.
Cette longue carrière de tout juste 20 ans auprès de Colomiers Rugby a t’elle une incidence sur sa fonction actuelle ? A cette question, il répond sans hésiter oui « Il y a tout ! Vous savez on est l’enfant qu’on a été. J’ai été imprégné par des éducateurs portés sur le jeu. Ce rugby de passe, de combat et de vertu porté par des éducateurs formidables »
Pour Fabien Galthié, Colomiers Rugby a été et sera toujours une affaire d’Hommes. Aujourd’hui encore, il ne rate aucun match, souffrant en cas de défaite, souriant lors des victoires. Indéniablement, ce club coule dans ses veines. Aujourd’hui, c’est son fils Mathis qui foule la pelouse du stade Michel Bendichou, prolongeant à son tour la fantastique histoire de ce club historique.
Le parcours dévoilé ! Après son allumage dans le site antique d’Olympie en Grèce le 16 avril 2024, la mythique flamme olympique passera par Colomiers le vendredi 17 mai. L’occasion de célébrer le sport olympique et paralympique et ses valeurs, mais également de mettre à l’honneur les sportifs et les bénévoles des associations sportives columérines.
Le vendredi 17 mai 2024, tout Colomiers vivra au rythme de ses vingt porteuses et porteurs de la flamme olympique et paralympique. Le parcours de 4,2 km débute au Complexe Capitany dès 14 h 50 avec une arrivée programmée à 15 h 55 place des Fêtes. Le public est invité à participer à ce grand évènement de la vie sportive columérine ! Il est d’ailleurs conseillé d’opter pour le vélo ou la marche à pied ce jour-là.
Cérémonie d’Allumage de la Flamme olympique à Olympie, Grèce
Depuis trois ans, nombre de Columérines et Columérins s’y préparent ! La Ville, labellisée Terre de jeux, la semaine olympique et paralympique organisée chaque année dans les écoles de Colomiers en témoigne, le territoire est prêt pour vivre ce bel événement ! « Colomiers est une ville active et sportive à bien des égards, précise Philippe Briançon, Adjoint à Mme le Maire, délégué au Sport. Le passage de la flamme nous permet de consacrer le sport, dans un esprit de générosité, de respect, de solidarité, de bienveillance et d’inclusion. Nous avons ainsi souhaité que cette célébration soit la plus ouverte au grand public possible. Notre héritage est durable avec la volonté de promouvoir le sport dans le quotidien des Columérins et Columérines, par la pratique libre comme initié par nos 80 clubs sportifs. Nous comptons d’ailleurs grâce à eux près de 180 disciplines sportives dont une vingtaine olympique !»
Village de la flamme olympique
Dès 15h55, rendez-vous place des Fêtes. Toute la Ville y célébrera la flamme olympique et les JO 2024 ! À la suite de l’arrivée du dernier relayeur accueilli par Mme le Maire, plusieurs associations columérines vont proposer des initiations sportives : escalade, judo, gymnastique, tennis et tennis de table, volley, rugby, football, basket, break dance… Une très belle fête ouverte à toutes et tous, gratuite, en toute simplicité et convivialité !
Installé il y a tout juste 1 an au sein du magasin de la rue du Centre, l’espace Sushi Market chez Super U Colomiers a depuis trouvé son public. En effet, la formule produits ultra frais préparés quotidiennement proposée à des prix très accessibles mais également un choix très vaste a parfaitement convaincu.
Show cooking* dans l’allée centrale de Super U Colomiers avec des plats Asiatiques préparées tous les jours ! Au programme, sushis, poke bowls et bien d’autres spécialités issues de cette cuisine si haute en couleurs. La fraîcheur irréprochable des productions a fait chavirer la clientèle du midi qui sort de l’éternel sandwich pour un prix finalement très voisin. Le repas du soir n’est pas en reste, Sushi Market répondant à toute forme de demande avec des produits variés à déguster à tous les repas. Ainsi, des plateaux moyens à grands font partie de la gamme régulière, tout comme la version apéro de 40 pièces. Cette dernière est un vrai succès, changeant radicalement vos débuts de soirée entre amis.
Tous les mois, une box à thème est proposée. Suivant le fil des saisons et des événements, elle ouvre encore plus le champ des possibles avec des déclinaisons créatives et surprenantes. Pour ce printemps, fraicheur et légèreté seront de mise !
Enfin, mochis (dessert traditionnel Japonais) et Ramune (limonade venue elle aussi du Pays du Soleil Levant, très connue pour son ouverture à bille) viennent compléter cette offre dans la vitrine du stand. Juste à côté, la gamme « Essentials » propose tout ce dont vous avez besoin pour préparer vos propres sushis à la maison. Ne manque que le poisson, à retrouver au tout voisin rayon poissonnerie de Super U Colomiers.
La formule était simple pour Sushi Market : proposer du bon, de la diversité et des prix très accessibles. 1 an après son implantation chez Super U Colomiers, ce sympathique stand a définitivement convaincu. Et vous, vous l’avez essayé… ?
Super U et Drive Colomiers Rue du Ctre, 31770 Colomiers 05 61 16 81 21 Fb : @superucolomiers
Après une courte existence autour des années 1920, le rugby renaît à Colomiers en juin 1963 grâce à Ramond Paupy, industriel columérin, qui avec un groupe de commerçants locaux, se lance comme défi de créer un club de rugby à Colomiers.
La mission de Colomiers Rugby consiste à former des joueurs de haut niveau et à les préparer pour intégrer l’équipe première du club. Tous les joueurs n’accédant pas à ce statut, leur mission de formation envers chacun reste, pour autant, primordiale. Elle consiste à permettre à chaque licencié, en bénéficiant de l’apprentissage des valeurs humaines de ce sport et de Colomiers Rugby avec suivi personnalisé, d’accéder au meilleur niveau rugbystique possible et surtout, à une vie citoyenne épanouie.
Enjeux de l’Association
1. Avoir une organisation toujours efficace. 2. Adapter la stratégie de l’association par rapport aux nouvelles réglementations et en maîtrisant les outils mis à disposition. 3. Écouter, puis chercher et proposer des solutions collectives. 4. Maintenir des degrés de compétences en matière de formation. 5. Maintenir cet état d’esprit du dirigeant bénévole qui donne de son temps et prend du plaisir en s’épanouissant au quotidien.
Structures et moyens
14 catégories (Pépinières, Jeunes Pousses, Poussins, Benjamins, Minimes, Minimettes, Cadets, Cadettes, Crabos, Espoirs, Séniors Féminines) – 18 équipes qui regroupent les collectifs masculins/féminins et les rassemblements avec Tournefeuille et Léguevin. – 575 joueurs licenciés
INSTALLATIONS SPORTIVES Stade Michel Bendichou 1 Terrain Honneur 2 Terrains en herbe 1 Terrain dédié à l’école de rugby 1 Salle de musculation
Complexe André Roux 1 Terrain synthétique 1 Terrain en herbe
Moyens : BÉNEVOLES : Grâce à tous nos bénévoles et à leur engagement la vie du club est plus agréable et conviviale. PARENTS : Ce sont des partenaires dans la dimension sportive et éducative des enfants.
Formateurs
55 encadrants sont tous munis d’un diplôme à jour et conforme aux réglementations de la Fédération française de Rugby, pour encadrer les équipes à tous les niveaux.
École de Rugby
« École de rugby, école de la vie » Le rugby à un rôle éducatif. La beauté de ce sport c’est qu’il est basé sur les valeurs humaines : amitié, solidarité, esprit d’équipe, dépassement de soi, respect, confiance en soi et en l’autre. C’est un moyen privilégié d’apprentissage où le ballon n’est qu’un prétexte. Tout type de morphologie peut pratiquer le rugby, c’est un sport collectif praticable pour tous. Les Écoles de Rugby représentent 40 % des effectifs de la FFR et le plus grand nombre de bénévoles.
Centre de Formation : Le centre de formation de Colomiers a été créé en 2002. Il a pour objectif de former et préparer les joueurs au monde du rugby professionnel et de valoriser le parcours sportif et scolaire des jeunes joueurs issus du club. Cette formation a pour ambition de garantir le « double projet » et faire en sorte que le projet sportif s’associe au projet scolaire.
Comment Inscrire mon enfant à l’École de Rugby
De Pépinières (U6) à Minimes et Minimettes (U14) :
Inscriptions : dès 5 ans en baby rugby
Accueil pour des essais sur 2 entraînements. Si l’enfant est intéressé, un dossier sera remis pour finaliser l’inscription. contact@colomiers-rugby.com 06 81 18 77 34
Des Cadets et Cadettes (U16) aux Espoirs (U21) :
Envoyer un CV Sportif (précisant date de naissance, coordonnées, poste, dernier club) et une lettre de motivation pour intégrer la catégorie (préciser la catégorie) aux adresses suivantes : contact@colomiers-rugby.com
35 ans de club dont 20 ans de présidence posent d’emblée la légitimité d’Alain Carré. Homme de réalité, chef d’orchestre de l’ensemble Colomiers Rugby, Alain parle de son club avec une immuable passion. Il faut dire que le ciel de La Colombe a été maintes fois noir, par la terrible perte de Michel Bendichou en 2004, puis par la mise en liquidation du club en suivant. Face à l’adversité, le Capitaine du navire a donné le ton : nous nous relèverons, en travaillant, ensemble. Porté par une implacable volonté de revanche, Colomiers Rugby ne restera pas longtemps chez les amateurs pour revenir dans sa Pro D2.
Aujourd’hui, Colomiers Rugby est dans son élément. Toujours en quête de haut de tableau, le club classé parmi les 20 meilleurs de France compte bien conserver son rang. Être et durer, toujours s’améliorer, voilà ce qui fait battre les cœurs bleus et blancs. Et comme demain démarre aujourd’hui, la formation très réputée de Colomiers Rugby reste une des priorités du club.
Passion et amitié sont les termes définissant le mieux l’histoire de Colomiers Rugby pour Alain Carré. Lorsqu’on lui demande les personnes qu’il aimerait remercier, il répond qu’une double page dans Diagonale ne suffirait même pas tant sont nombreux celles et ceux qui ont fait ce club.
Définitivement, une (très belle) histoire d’équipe.
Classé 3ème de la poule 1, à égalité de points avec le Stade Français, derrière l’inamovible Stade Toulousain, Colomiers Rugby était condamné à disputer les barrages (1/8) pour pouvoir espérer se qualifier en quart de finale. Ayant échoué en coupe d’Europe et coupe de France, la seule possibilité de se qualifier pour la prochaine échéance européenne était d’atteindre les demi-finales du championnat. Le match de barrage s’est joué à Narbonne, le 24 juin 2000, contre Bourgoin : victoire de la Colombe sur un score de 20 à 18. La porte était ouverte pour les quarts, le 1er juillet 2000, au Sept-Deniers (triste souvenir contre Grenoble au même endroit) contre Castres.
Ce quart de finale a vu la très nette victoire de Colomiers Rugby, contre un Castres Olympique méconnaissable, par 29 à 15. La demi-finale à Agen, le 8 juillet 2000, contre Pau a été sans conteste le match sommet de ce championnat, aux dires unanimes de tout ce qui se fait d’amateurs du beau jeu. Victoire après prolongation 24 à 22 (pénalité dans les dernières minutes de David Skréla).
Enfin la FINALE, le Saint Graal au bout des doigts, le voyage fantastique vers l’au-delà du Mont des Grands Champions. À tous égards, cela a été magnifique, même si une peine immense a suivi le coup de sifflet final. L’équipe de Colomiers Rugby a offert à la France une belle image de sa fraîcheur et, de cela, personne ne pourra jamais nous priver. Paris gardera donc pendant au moins un an ce bouclier qu’ils ont su arracher des bras des Toulousains, et que Colomiers Rugby n’a pas su reprendre.
2001 – 2004 Ombres au tableau
Colomiers Rugby retourne en seconde division dans le cadre du bouclier Européen après avoir tutoyé les sommets européens. 2004 va être une année sombre pour Colomiers Rugby. Le 1er janvier, date d’un drame pour tout un club. Le président, Michel Bendichou, décèdera des suites d’un malaise. Il fut une personne emblématique de ce club. 37 ans sous le maillot columérin en ayant été joueur, capitaine, vice-président et président. Sous sa présidence de 1981 à 2004, la Colombe aura gagné un Challenge Européen en 1998, disputé une finale de coupe d’Europe en 1999 et une finale de Top 16 en 2000. Il aura su également inculquer la valeur humaine, de l’homme avant tout. Il était un guide et un rassembleur pour tout un groupe. Entre ambition et jeunesse, il a su emmener Colomiers au sommet du rugby européen. Pour lui rendre hommage, le stade est renommé en son nom, le 17 octobre 2004.
Côté financier, c’est une véritable incertitude. L’entreprise Des Sablières de la Garonne entre au capital de la SASP en s’engageant à combler une partie du déficit, après avoir racheté des parts détenues par l’ancien actionnaire. La municipalité met également la main à la pâte en accordant une subvention exceptionnelle. À l’issue de cette saison, les bleus et blancs sont relégués en Fédérale 1 et la SASP disparaît. Durant cette saison, en troisième division, c’est Jean-Louis Dupouy, qui devient le président de l’association, et donc du club.
2005 – 2011 Un nouveau départ
La saison suivante, en 2005, l’équipe remonte directement en deuxième division en devenant champion de France de Fédérale 1. Alain Carré devient alors le nouveau président de Colomiers Rugby.
Le club se stabilisera durant deux saisons avant de redescendre en troisième division française en 2007. Comme lors du premier titre, les bleus et blancs remontent dès la saison suivante en étant de nouveau champions de France. La Colombe refera de nouveau l’ascenseur entre 2011 et 2012. Colomiers Rugby est actuellement le club le plus de titré de Fédérale 1.
2012 – 2018 Stabilisation en Pro D2
En 2013, le président donne un objectif ambitieux mais grandement réaliste : « Ce n’est plus le maintien que l’on vise mais une place en demi-finale dans les trois ans. Pérennisé à ce niveau, Colomiers doit oublier le Top14 et être un bon club de ProD2 avec des ambitions. Le public revient, de nouveaux partenaires nous rejoignent et étoffent la surface financière du club ». La situation du club est saine financièrement avec un budget dépassant les cinq millions d’euros dont plus de deux millions issus des partenariats. Cela permet au club d’investir dans les infrastructures comme la rénovation des loges, la création d’une salle de musculation pour les joueurs ou encore un nouvel espace réceptif. En 2015, l’USC se dote d’une équipe féminine composée d’une vingtaine de jeunes columérines cadettes, débutantes pour certaines. L’objectif est de développer une section complète féminine en cinq ans.
L’équipe première se renouvelle avec trois départs et onze nouveaux joueurs ! Le staff change aussi durant l’année 2017, avec Olivier Baragnon, qui prend les fonctions de manager général, accompagné de Marc Dantin (responsable des avants) et Julien Sarraute (lignes arrières). L’année suivante, ce dernier prendra le rôle d’entraîneur principal suite au départ d’Olivier Baragnon.
2019 – 2021 Des victoires et de l’espoir …jusqu’à la pandémie
L’objectif de cette nouvelle saison est de reconquérir encore plus le cœur de ses supporters après une saison 2018-2019 catastrophique. C’est sous la conduite de Julien Sarraute et Fabien Berneau que la saison démarre. Pari relevé grâce à plusieurs outils mis en place : recrutement ciblé, jeunesse, organisation défensive, formations des avants et travail spécifique de la mêlée prodigué par Gurthrö Steenkamp, ancien pilier gauche du Stade Toulousain et de l’équipe d’Afrique du Sud, mais également avec le précieux appui de deux « enfants du club » : Fabrice Culinat, intervenant sur le travail des demis de mêlée, et David Skrela, qui s’occupe du jeu au pied.
Au printemps, les bleus et blancs, après 23 journées, sont leaders avec un point d’avance sur Perpignan et 10 sur Grenoble. À sept journées de la fin, la place en demi-finale est assurée car l’équipe doit jouer contre Biarritz 6ème, à 18 points de Colomiers Rugby. Mais la crise sanitaire laisse place au confinement puis aux restrictions du gouvernement. Le championnat n’ira pas jusqu’au bout.
L’établissement référence des soirées Columérines a la ferme intention de ne pas déroger à son rang pour la saison 2024. Mais pour cela, il a besoin d’une team solide. Ça vous tente… ?
La saison d’été approche à grand pas, et que ce soit Côté Brasserie ou Côté Bodega, l’établissement a besoin de gens motivés et sûrs pour renforcer ses équipes. En effet, le Carré Vert c’est tout d’abord une Brasserie, complétée d’une grande terrasse l’été mais c’est également un Pub et d’une Bodega . De nombreux postes sont à pourvoir pour pour cette dernière, uniquement pour la saison d’été. Pour le reste de l’année, il y a également à faire en cuisine et en salle ! Ainsi, le Carré Vert propose divers emplois, que ce soit pour une saison ou pour des années. barmaid/men, pizzaiolo/a, cuisinier(e)s, grilladins, commis de cuisine, plongeurs…la liste est longue et en constate évolution. Pour y prétendre, il suffit d’envoyer votre CV et votre lettre de motivation à l’adresse recrutement@brasserie-du-carre-vert.fr . Pour celles et ceux qui désirent uniquement rester clients, une bonne nouvelle vous attend.
À événement exceptionnel, dessert exceptionnel …
Vous venez célébrer un événement au Carré Vert ? Du genre anniversaire, retraite ou nouveau job ? Le restaurant vous propose de clôturer le repas avec un dessert réalisé spécialement pour l’occasion ! Leur pâtissier , plutôt doué il faut bien l’admettre, vous propose de choisir parmi les gâteaux suivants : Royal Chocolat (entremets chocolat croustillant), Framboisier ou fraisier (en saison), Tarte au citron meringuée géante, Bavarois aux fruits, Saint Honoré, Banoffee ou Paris-Brest. Le plus dur sera de choisir… Cette option gourmande n’est pas réservé qu’aux grands groupes! En effet, un gâteau réalisé par le Carré Vert est possible à partir de seulement 8 personnes.
