Journal-Diagonale
Auteur

Julien F

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Située en face de Carrefour Market (adossée au restaurant Le Florence), cette boulangerie où le pain est cuit toute la journée a connu un doublement de sa surface l’an passé. Elle s’impose désormais comme un établissement référence dans son domaine.

Avec un laboratoire vitré à la vue de tous, La Couronne n’a rien à cacher. L’entière préparation des produits est ouverte à la vue des visiteurs. Même transparence pour les immenses vitrines qui présentent les produits avec une gamme fort large. Pain bien entendu (avec le célèbre 3 + 1 offert sur les baguettes tradition et saucisson) mais également des gâteaux à n’en plus finir, qu’ils soient en versions individuelles ou à partager. À leurs côtés, viennoiseries et autres créations côtoient des sandwichs principalement destinés à la pause de midi.

Parlons-en justement de ce moment de détente alimentaire à la mi journée. En plus des sandwichs, La Couronne propose des formules midi avec des vrais repas chauds comme des burgers. Bien qu’elle dispose déjà d’ un espace intérieur permettant de manger sur place, l’enseigne va se doter d’ici peu d’une terrasse devant son établissement. De par son emplacement et la diversité des repas proposés, gageons qu’elle saura rapidement trouver son public.

Comme un grand établissement réclame bien des talents pour fonctionner, La Couronne recherche actuellement 2 personnes : un boulanger et un pâtissier (valable au féminin ça va sans dire). Si vous pensez correspondre au profil, contactez les de notre part, l’adresse est juste en dessous.

Boulangerie La Couronne
40 allee du Bearn
31770 Colomiers

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C’est dans la zone d’activité à l’entrée de Cornebarrieu que se trouve cet établissement axé cuisine bistrot/brasserie. Simple et efficace, Les Deux Frangins fait du bon travail et ça commence à bien se savoir.

Auparavant dirigeants de l’établissement O Pavillon à Blagnac durant 13 années, Franck et Damien (tous deux frères donc) cumulent cependant bien plus d’expérience dans le monde de la brasserie. Il faut dire qu’avec des parents tenanciers de bistrots, difficile de les imaginer faire carrière dans le fast-food. Et c’est tant mieux. En effet, proposer de la belle cuisine de brasserie, c’est régaler les clients mais également faire vivre le savoir-faire Français dans cet art qu’est la restauration. C’est donc avec grand plaisir que l’on trouve au menu des plats de chez nous : rognons de veau sauce au poivre, côte de veau ou encore suprême de poulet. Le plat du jour constamment renouvelé s’affiche à seulement 10€60 le midi. Montée en gamme pour le soir avec un plat différent mais toujours abordable. Comme on peut s’en douter, tout est frais et fait maison.

Si le restaurant dispose d’une belle salle lumineuse et bien décorée, sa terrasse en bois abritée par de grands parasols donne son plein potentiel en cette saison. L’expérience des maîtres des lieux aboutit sur un service efficace qui sait se faire oublier. Précis et d’une rapidité fulgurante, il permet de tirer le meilleur de la pause midi. À découvrir…

Les Deux Frangins
35 bis Route de Toulouse, 31700 Cornebarrieu
www.lesdeuxfrangins.com
05 34 52 37 05
Fb : @lesdeuxfrangins
Du lundi au vendredi midi
Du mercredi soir au vendredi soir

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S’approchant à grands pas, l’été est synonyme de vacances, de repos et de détente. Pour en profiter pleinement sans se faire avoir par les fléaux de cette saison (les hordes de moustiques, la canicule, devoir demander à son cousin si vous pouvez utiliser sa piscine…), Leroy Merlin Colomiers propose une sélection de produits « Coup de chaud ».

La Queen de l’été, la number one, celle provoquant les plus vives jalousies : la piscine. Il existe d’ailleurs un lien direct entre posséder une piscine et avoir des amis, directement indexé sur la hausse des températures.

Toujours prompt à proposer des solutions, Leroy Merlin dispose d’un large choix de piscines hors sou ou semi enterrées. On retrouve des marques Intex et Bestway qui vous assurent un produit de confiance. Même sérénité pour tout ce qui est entretien avec une gamme complète de produits de traitement, robots et autres épuisettes.

C’est l’été, bien équipé, plus qu’à profiter.

https://www.leroymerlin.fr/v3/search/search.do?keyword=piscine&filters=%7B%22availability%22%3A%22inStockInStore%23%7ConOrderInStore%22%7D&p=1

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Établissement dont la réputation dépasse largement le rayon de l’ouest toulousain, Des Roses Et Des Orties (ou DRDO) est la création de Yannick Delpech. Après avoir évolué dans le monde très prisé de la cuisine étoilée, il a fondé ce restaurant pour proposer de belles tables dans une ambiance détendue.

« Magnifique », voilà le mot qui s’impose lors d’une première visite chez DRDO. Le restaurant à la décoration douce et harmonieuse verse dans un style moderne et cosy. Sa terrasse ne dénote pas et propose une quinzaine de tables à l’abri du soleil par un jeu de grands parasols. Difficile de s’imaginer qu’elle se situe en pleine zone aéronautique. Cette bulle de charme dépasse d’ailleurs le simple cadre de restaurant.

En effet, DRDO est ouvert tous les jours de 9h à 22h30 faisant de lui un restaurant, un bistrot, une pâtisserie, une cave à vin…en bref un lieu de vie autour de la gastronomie. De cette liste se démarque le volet pâtisserie. Spécialité de Yannick Delpech, les gâteaux sous la griffe Sandyan sont tout simplement renversants. Ce gros coup de cœur est également à retrouver au centre de Toulouse dans la boutique Sandyan (54 rue d’Alsace Lorraine pour être exact).

Dans l’assiette alors, à quoi s’attendre ? Sans surprise, à une très belle cuisine, variée et respectueuse du produit. Le concept n’est pas d’inventer de nouveaux goûts mais bel et bien de sublimer les produits de qualité que nous propose notre territoire. Agriculture raisonnée et producteurs spécialisés, DRDO est pleinement locavore et il le prouve au travers de son eau puisée, filtrée et gazéifiée à Colomiers (à 1€ la bouteille à table s’il vous plaît) ou sa cave de vins naturels.

Lorsque l’on parle de Des Roses Et Des Orties, beaucoup connaissent ou en ont entendu parler. Nous étions dans ce cas il fut un temps, puis nous avons eu la meilleure idée possible : y aller…

Des Roses et des Orties
28 Chemin de Gramont, Colomiers
05 61 15 55 55
Fb : Des Roses et Des Orties, Yannick Delpech

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Comme il fait un temps à faire cuire un œuf sur le capot de la voiture et que la fête des Pères approche, l’idée d’un cadeau rafraichissant n’est pas si mauvaise. Ayant fortement étayé sa gamme depuis quelques années, Decathlon domine désormais le secteur avec plus d’une vingtaine de modèles.

Si les modèles rigides sont la base de cette activité sportive sur l’eau, les versions gonflables ne sont pas en reste. Largement plus pratiques à transporter, ils sont vite opérationnels quelques coups de pompe plus tard (puis ça fait un échauffement) et se rangent sans trop de problèmes même dans un appartement. Au niveau des versions, pensez à prendre en compte le poids de la personne qui l’utilisera afin de déterminer le paddle qui sera le plus adapté, confortable et performant à utiliser. Pensez également accessoires avec une rame qui sera également à la taille du Papa opérateur. Quand il vous demandera à quoi sert la petite ficelle livrée avec tous les paddle Decathlon, expliquez lui que c’est un leash et que c’est fait pour garder l’embarcation jamais trop loin de son utilisateur. Une fois qu’il sera tombé 4 ou 5 fois et qu’il en aura marre de ramer après son paddle, il finira par l’attacher vous verrez.

Niveau prix on attaque à moins de 200€ pour la première version avec une gamme moyenne tournant dans les 300€. Pour ne pas vous planter, demandez Romane au rayon glisse, c’est plus simple.

Decathlon Colomiers
78 chemin du Loudet, 31770, Colomiers
05.61.31.87.88
Facebook : Decathlon Toulouse Colomiers
Instagram : @decathlon_colomiers

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Depuis maintenant quelques jours, la France subit de forte chaleur qui s’abattent principalement sur le sud-ouest. En raison de l’alerte rouge, la Ville de Colomiers adapte ses dispositifs afin d’accompagner au mieux les habitants.

Karine Traval-Michelet, Maire de Colomiers et Vice-Présidente de Toulouse Métropole, et Arnaud Simion, 1er Adjoint à Mme le Maire délégué aux Solidarités, ont pris la décision d’ouvrir le hall de l’Hôtel de ville. Aujourd’hui, en ce vendredi 17 juin et jusqu’à 19 h, le hall climatisé sera ouvert pour les personnes souhaitant se rafraîchir.

De la même manière, le Pavillon blanc Henri- Molina, médiathèque et centre d’art ainsi que le hall du cinéma Véo Grand Central, ces derniers étant climatisé, vous ouvrirons leurs portes. Pour le pavillon blanc Henri-Molina, les horaires sont aménagés, l’accès se fait de 10 heures à 18 h 30 du mardi au samedi et, exceptionnellement, jusqu’à 22 heures ce samedi 18 juin 2022.

Chaque année, en période estivale, le Plan canicule est activé. Ce dispositif vise à recenser les personnes isolées, en situation de handicap et les seniors de + de 65 ans, en les accompagnant durant ces périodes. Le Centre Communal d’Action Sociale Mobilisé de Colomiers se met en lien avec les personnes recensées pour assurer un suivi régulier de leur situation.

Pour en bénéficier, il est nécessaire de se faire recenser auprès du CCASS en :

  • Contactant l’accueil du CCASS au 05 61 15 22 26
  • Téléchargeant le formulaire d’inscription sur le site de la Ville et en le renvoyant au CCASS
  • Complétant le formulaire en ligne

https://www.ville-colomiers.fr/index.php?id=435

En raison de cette forte vague de chaleur, la Ville de Colomiers a souhaité adapter un grand nombre d’événements :

  • Les kermesses qui devaient se dérouler dans les écoles ce vendredi sont annulées.
  • La Fête citoyenne des Ramassiers est annulée,
  • La Ville a invité les associations d’anciens combattants et participants habituels à ne pas se rendre à la cérémonie du 18 juin, ce samedi à 12 heures : la cérémonie consistera uniquement en un dépôt de gerbe de Mme le Maire.
  • Les cours du Conservatoire à rayonnement communal jeudi 16, vendredi 17 et samedi 18 (les élèves concernés ont été informés par le Conservatoire) sont annulées. En revanche, les événements organisés par le Conservatoire à l’auditorium Jean-Cayrou sont maintenus, car la salle est climatisée.

En ce qui concerne les établissements scolaires, la Ville de Colomiers garantit l’accueil des enfants qui ne pourront pas être gardés par les familles ce vendredi 17 juin. Toutes les mesures seront prises afin d’assurer la sécurité des enfants, au regard du contexte de canicule. 

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Tout va très bien chez Crep’Chignon avec toujours pleins de nouveautés en ce début de saison dans cet établissement où il fait toujours aussi bon de s’y rendre pour le déjeuner ou le dîner. Judicieusement installé à l’écart de la masse, en pleine verdure et au calme, il offre un cadre privilégié et reposant, à l’abri de l’agitation. Le trublion de la restauration ouest-toulousaine va encore nous régaler cet été et tant mieux !

Offrant une belle salle tout au long de l’année, Crep’Chignon donne le meilleur de son potentiel une fois le beau temps revenu avec son grand jardin spacieux.. Résolument tournée vers l’extérieur, l’activité du restaurant fait la part belle aux soirées d’été avec tout ce qu’il faut pour y prendre son temps. Du cirque semi-couvert avec son large comptoir au nouvel espace lounge tapas en canapés, en passant par le terrain de pétanque, les fléchettes ou encore la nouvelle pergola brumisée protégée du soleil, l’ensemble des lieux dédié forme un havre de paix harmonieux verdoyant dans lequel on s’y détendra volontiers. Cette diversité ouvre également la perspective de passer un moment toujours différent en fonction de vos attentes familiales ou professionnelles.

Côté cuisine, Crep’Chignon se recentre sur son savoir- faire: ses crêpes inimitables, mêlant tradition originalité et créativité. Guillaume Villain, Maître Restaurateur & Champion de France de la Crêpe les prépare uniquement avec des produits frais et en grande majorité locaux, associant des saveurs improbables et néanmoins succulentes. Pour les accompagner, une nouvelle sélection de vins bios et naturels du Minervois et de Côte du Rhône élaborés par Stéphane Kandler. Ce dernier vous les présentera en personne durant des soirées œnologies à  venir, restez connectés à leur facebook @CrepChignon pour en connaître les dates. Les cocktails sont également mis à l’honneur et comme à chaque saison l’un d’entre eux en sera le chouchou. Ainsi, le « Pornstar by Martini » sera sur la plus haute marche du podium. Que vous soyez intrigué par son nom ou pas, vous devez absolument découvrir (avec modération) ce cocktail à base de vodka et de liqueur de passion qui pour bien faire est servi et accompagné d’un shot de champagne afin de rafraîchir votre palais avant de s’y essayer…

Cette adresse cachée en pleine verdure, au cœur du village de Cornebarrieu, grâce à son nouveau parking gratuit devant les jardins, vous réservera de biens belles surprises et découvertes lors de vos sorties estivales.

Ayant su se re-inventer depuis sa création en 2008 tout en restant fidèle à ses valeurs, ce lieu de vie au grand et agréable jardin brumisé va encore faire parler de lui…

Crep’Chignon
15 rue de la poste, CornebarrieuTél. 05 34 52 11 69

www.crepchignon.com
Fb : @CrepChignon
Fermé le dimanche soir et lundi toute la journée
Ouvert en coupure du mardi au mercredi
Journée continue du jeudi au samedi

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Seul établissement en dehors de la zone a figurer dans notre sélection, Chez Tartine a su retenir notre attention pour de multiples raisons.

Situé dans le très en vogue quartier des Carmes, ce petit restaurant à la grande terrasse a vu le jour il y a quelques mois. Le principe est simple : des tartines faites de bons produits. Pour cela, l’établissement n’a pas fait dans la demi mesure et s’est entouré des meilleurs fournisseurs : la Maison Beauhaire pour le pain (la base absolue d’une bonne tartine), Minjat pour les garnitures, De La Fève Au Palais pour les glaces…Que des bons, que du bon.

Répondant au gré des saisons, sa carte s’affiche en mode été avec pour mot d’ordre fraîcheur et gourmandise. Grosse sélection également sur les cocktails et vins avec une sélection qui ne manque pas de charme et de découvertes.

Particulièrement adapté au partage et à l’apéro, le format des tartines est un appel à la convivialité d’autant plus que les tarifs proposés sont fort raisonnables. On se prend vite au jeu de commander un peu de tout : Gravelax, Mezze, Pyrénées Combo, autant de pistes à explorer. Une maxi planche à partager préparée sur le moment par le chef en fonction du marché du jour est également au programme. Des versions sucrées permettent de clore le repas en douceur. Mention spéciale au Big Pain Perdu qui ne plaisante pas sur les quantités.

Relevant d’un concept ultra simple mais ultra bien réalisé, Chez Tartine est notre coup de cœur terrasse de cette année !

Chez Tartine
16 Rue des Prêtres, Carmes, 31000 Toulouse
05 61 52 56 40
https://cheztartine.fr/
Insta : @cheztartine_toulouse

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S’approchant à grands pas, l’été est synonyme de vacances, de repos et de détente. Pour en profiter pleinement sans se faire avoir par les fléaux de cette saison (les hordes de moustiques, la canicule, devoir demander à son cousin si vous pouvez utiliser sa piscine…), Leroy Merlin Colomiers propose une sélection de produits « Coup de chaud ». Ici, l’arme vraiment efficace contre ces satanés moustiques.

À l’image des climatisations dans les maisons, les moustiques se sont eux aussi démocratisés alors qu’on ne leur avait strictement rien demandé. Ils vont ainsi encore nous « accompagner » cet été. Partisan de la lutte, Leroy Merlin a non pas la mais les solutions, selon que vous visiez la protection des diptères en extérieur ou en intérieur. Vous pouvez même couvrir jusqu’à 3000m2 avec le piège à moustiques Mosquito Magnet Pioneer qui ne cible pas les insectes qu’on aime bien (abeilles, papillons et autres coccinelles). Pour celles et ceux qui visent la vengeance personnelle, la raquette électrique qui smashe et grille les mousteks est bien entendu disponible.

Article à retrouver en suivant ce lien

https://www.leroymerlin.fr/v3/search/search.do?keyword=anti+moustique

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Toujours attendu, un rayon de soleil est un des plaisirs les plus simples qui soit. Cependant, la fête peut tourner au drame lorsque la canicule s’emballe. Le réchauffement climatique est désormais clairement acté, les étés se font plus chauds et, même si les adeptes du farniente ne s’en plaignent pas (du moins pas encore), le problème est bien plus épineux pour les publics à risque, notamment les personnes âgées. Conscientes de cet enjeu, des entreprises actent et alertent sur ce fléau. C’est le cas de C2E Habitat Energies.

Gérée par Vincent et Rémy Bouscatel à Cugnaux, cette société donne dans le domaine de la rénovation énergétique, incluant l’isolation des combles perdus mais également l’installation de panneaux photovoltaïques, pompes à chaleur, climatisations, chaudières à condensation et poêles à bois. Maîtres dans leur domaine, ils peuvent également se targuer d’êtres humains au travers de leur engagement. Via le Secours Populaire, C2E Habitat Energies a en effet offert une climatisation réversible à une personne âgée située à Frouzins. Malheureusement incapable de s’offrir ce genre d’installation, cette aînée ne craint désormais plus les humeurs d’Hélios.

Vincent Bouscatel dit « qu’aujourd’hui il y a très peu d’aides pour la climatisation réversible car l’Etat considère la climatisation comme un confort alors qu’aujourd’hui pour les personnes âgées, la climatisation est une vraie nécessité et non un confort »

Au-delà de cette belle action, C2E habitat veut interpeller les pouvoirs publics sur la réalité de ce problème. Bien que des aides soient mises en place par l’État, les faits sont encore trop en décalage. L’entreprise en appelle également ses confrères à en faire de même ….

C2E Habitat Cugnaux
40 Rue Aristide Berges, 31270 Cugnaux
05 62 13 57 48
www.c2e-habitat.fr

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