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Julien F

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Un grand sapin, des plats réconfortants, de belles lumières, de la musique et de la fête : les ingrédients d’un beau mois de décembre sont tous réunis à la Cartoucherie. Cette année encore, les Halles ont préparé un savoureux programme pour les familles et pour celles et ceux qui ont envie de profiter de la fête. Immersion garantie dans l’ambiance de Noël.

LES GRANDS RENDEZ–VOUS

Le week-end, plusieurs marchés vont s’installer au cœur des Halles. L’occasion de déguster des produits du terroir et de dénicher des créations locales, à mettre au pied du sapin.

● Les 28, 29 et 30 novembre : c’est le marché de Noël Hyperpop qui s’installe avec une sélection d’art graphique, bijoux et vêtements upcyclés. Un marché solidaire avec 10% de toutes les ventes reversés à Utopia 56. 

● Les 13 et 14 décembre : marché de l’économie circulaire locale et solidaire avec la recyclerie CartouCirc, Hexeco, Toulouse Espace Couture, Hyperpop, Oxfam, Centre social Assqot. Des vêtements pour femmes, hommes et enfants, des accessoires, de la déco et des ateliers de sensibilisation à la mode durable.

● Les 20 et 21 décembre : l’Occitanie de nouveau à l’honneur avec le Marché de Noël des Halles rassemblant des producteurs locaux et une sélection de créateurs et créatrices toulousain·es déniché·es dans les rayons du concept store Mercy.

Des événements festifs en accès libre viendront ponctuer le mois de décembre avec un grand loto (le 11), une Feria de Noël (le 17), un karaoké spécial Noël (le 18) et du gospel (le 20).

Nouveauté le 30 décembre : un tournoi de jeu vidéo Mario Kart. L’occasion de s’affronter en famille ou entre amis, avec la demi-finale et la finale sur l’écran géant des Halles ! 

Du 21 au 31 décembre, Captain D. Light sera de retour avec son art lumineux pour illuminer les façades extérieures des Halles.

Et pour finir l’année en beauté, on remet le couvert pour le Banquet du Nouvel An. La formule est inchangée : des grandes tables dressées, toutes les saveurs culinaires des Halles réunies, des activités pour les enfants et un grand dancefloor jusqu’à 3h !

Les réservations pour cette soirée du 31, seront possibles dès le 25 novembre, avec plusieurs formules (groupes, enfants, etc.).

UNE PROGRAMMATION SPÉCIALE POUR LES FAMILLES

Contes, marionnettes, musique, jeux… place aux histoires fabuleuses, aux mondes imaginaires pour les enfants de tout âge avec :

● des lectures de contes les mercredis 3, 10 et 17 de décembre à 16h45 dans la Halle sud (accès libre – dans la limite des places disponibles)

● quatre spectacles jeune public pendant les vacances, les 22, 23, 29, et 30 décembre à 11h, dans le Forum (réservations en ligne)

● une lecture par les libraires de la Librairie l’Autre Rive Cartoucherie le 14 décembre à 11h (entrée libre – dans la limite des places disponibles)

Le mercredi 17 décembre, les associations en résidence dans les Halles accueillent les familles de 14h à 18h autour de la ludothèque, d’ateliers cuisine, d’un spectacle pour un rendez-vous qui revient régulièrement “Le Mercredi des Familles”.

Au cinéma Véo, nouveau voisin des Halles, la programmation regorge de films familiaux et de séances jeune public à apprécier dès 3 ans.

ON SE RETROUVE AUTOUR DE LA TABLE

La fin d’année est ponctuée de traditions entre retrouvailles, plats réconfortants et grandes tablées. Pour les déjeuners ou soirées en famille, entre amis ou avec des collègues, les réservations vont être désormais possibles dans les Halles, dès 12 personnes. Réservez une table et la formule qui convient à tout le monde (à partir de 18€).

Pour les amoureux de fromage, rendez-vous tous les mardis soirs pour des soirées raclettes ou fondues (à partir du 18 novembre, sur réservation).

Grande nouveauté aussi, le Grand Marché de Toulouse débarque aux Halles de la Cartoucherie. Pour la première fois, le Rungis de la ville rose qui rassemble des acteurs locaux engagés dans une alimentation de qualité, durable et de proximité, propose une Échoppe éphémère avec des produits à la vente au grand public. A découvrir du 15 novembre au 31 décembre, du jeudi au dimanche.

PLEIN DE CONCERTS À LA CABANE

Pour celles et ceux qui ont envie de faire la fête, la programmation du mois de décembre à La Cabane est remplie de beaux concerts. Plusieurs dates font la part belle aux musiques électroniques : 

● le duo Grandbrothers, qui mêle piano et électro, se produira le 2 décembre

● le festival Girls Don’t Cry vous invite à célébrer la joie et les musiques flamboyantes les 5 et 6 décembre

● le compositeur allemand Henrik Schwarz spécialiste de la deep house clôturera l’année le 20 décembre

On retrouvera aussi du rap avec Django (le 19 décembre), du beatbox avec les toulousains de Berywam (15 décembre) ou de l’indie-folk avec Broken Back (12 décembre).

Les Halles seront exceptionnellement fermées le 25 décembre et le 1er janvier.

Fermeture anticipée le 24 décembre à 18h et le 31 décembre à 15h pour la restauration, 18h pour les activités sportives.

À l’occasion de son 1er Noël, l’établissement remplaçant feu Des Roses Et Des Orties a décidé de faire une démonstration de son savoir-faire avec une bûche de Noël à l’aspect d’une brique Toulousaine. Pour celles et ceux qui n’ont pas la patience de lire l’article le verdict est simple : c’est une folie.

Tout part ici du produit, à savoir la noisette produite à Villesèquellande dans l’Aude par Alain Dédies. En effet, la cuisine proposée par la Maison Pellestor-Veyrier démarre bien en dehors des murs de l’établissement, notamment au travers d’une recherche constante de produits bruts. Imaginée par le chef pâtissier Jean-Marc Joffraud, passée par les cuisine de Cédric Grolet au Meurice, cette création épate d’emblée par son incroyable aspect. C’est clairement à s’y méprendre tant le sens du détail est ici poussé.

Jean-Marc Joffraud et Quentin Pellestor-Veyrier

Croustillant noisette, biscuit moelleux, caramel onctueux, éclats croquants et ganache fondante forment cette bûche de Noël qui réclame 3 jours de travail pour sa réalisation. Oui c’est dingue oui. Une fois dans l’assiette, c’est l’équilibre et la justesse qui s’imposent. Loin du dessert ultra lourd qui vous cloue définitivement sur place à la fin du repas, cette bûche Maison Pellestor-Veyrier réussit le tour de force d’être à la fois gourmande et légère. Alternant entre fondant, croustillant et moelleux, elle amène avec elle le silence à table tant chacun est occupé à savourer son moment.

Disponible à la commande au prix de 70€ (prévue pour 8-10 personnes), est est déjà disponible à la réservation en cliquant ici. Son retrait devant s’effectuer du 12/12/2025 au 03/01/2026. Pour faciliter la logistique, elle peut être proposée en version congelée.

Photo : Agence Verri

Si l’équipe de la Maison Pellestor-Veyrier est jeune et pleine de fougue, elle est également bourrée de talent. Déterminée à conquérir les étoiles mais humble dans sa quête, elle est un modèle de passion pour la cuisine mais également une fervente défenseuse de notre exceptionnel patrimoine. Chapeau bas.

Maison Pellestor Veyrier
28 Chemin de Gramont, 31770 Colomiers
05 61 15 55 55
www.maisonpellestorveyrier.com

Dans la longue liste des métiers qui ne s’improvisent pas, charpentier couvreur arrive dans le haut de tableau. Après, dès que l’on connaît Ellien S. Balagué, plus besoin de chercher une autre solution…

Rachetée en 2019 par Romain Ellien, l’entreprise cumule 50 ans d’expérience. Basée sur l’Union, elle intervient partout en Midi Pyrénées pour toute opération relative à la couverture, charpente ou zinguerie. Création, rénovation ou entretien, Romain et ses 3 salariés (tous couvreurs zingueurs) répondent présents avec expérience et implication. Le moins que l’on puisse dire, c’est que cet univers ne manque pas de variété : création de carport, de cabanon, reprise de charpente, surélévation…les domaines d’application sont aussi différents qu’exigeants. Littéralement l’ossature d’une habitation, la charpente est une affaire qui ne souffre pas le moindre amateurisme. Remarquablement illustrées sur www.elliensbalague.fr , les différents chantiers sont visibles pour vous donner un aperçu du sérieux de l’entreprise.

Autre spécialité de Ellien S. Balagué, l’entretien de toiture est une opération qu’il ne faut pas négliger. À l’image d’un véhicule, la durée de vie d’un toit dépendra directement de son entretien. Sale du fait des éléments, une tuile faite de terre cuite ne pourra respirer correctement, finissant par la rendre poreuse et à terme sans étanchéité. Avant que ce genre de déconvenue fasse arriver la pluie dans votre intérieur, faire appel à Ellien S. Balagué pour un nettoyage est la garantie de ne pas voir arriver plus tard une facture bien plus conséquente…

Côté fournisseurs, Ellien S. Balagué opte pour la qualité du national voire local avec des matériaux venus de chez M+ Toulouse et des produits d’entretien fabriqués à Clermont Ferrand.

Assise sur un demi siècle d’expérience, Ellien S. Balagué s’impose sans mal comme une référence dans le monde de la charpente/toiture/zinguerie. Allez y les yeux fermés…

Ellien S. Balagué
15 Route de Bessières, 31240 L’Union
09 70 35 07 70

www.elliensbalague.fr

La ville de Colomiers accueille chaque année de nouvelles collaboratrices et collaborateurs dans les différentes filières de la fonction publique territoriale. Jardinier.e, aide-soignante, coordinat.eur.rice de projet, animat.eur.rice, policier.e municipal.e, assistant.e administatif.ve, chargé.e de mission… Une centaine de métiers sont représentés au sein de la collectivité. Autant de diversité et de compétences qui font la richesse de la Ville de Colomiers. En l'(espèce, et au travers d’une page dédiée disponible en cliquant ici, ce sont des offres d’emplois mais également des stages qui sont à pourvoir dès maintenant.

En plus des offres régulières dans les domaines de la scolarité, santé ou enfance, de nouveaux postes sont ouverts. Agent d’entretien gymnases, Responsable de service création artistique et culturelle ou encore Pâtissier chocolatier pour ne citer qu’eux. En tout, 15 offres d’emploi dans des domaines très variés.

Point très intéressant, les offres de stage sont également recensées sur cette page. Actuellement, c’est la Maison des Transitions Ecologiques qui est en demande avec une offre de stage longue durée de 6 mois.

Également visible sur ce portail, un espace dédié aux candidatures spontanées. Avec une architecture à la fois simple et claire, il facilite grandement la démarche des celles et ceux qui osent…

https://www.ville-colomiers.fr/mon-quotidien/emploi-et-formation/la-mairie-recrute

Dernière touche d’une rénovation/construction, la peinture a une importance capitale dans l’aspect de votre intérieur. Si des émissions de télé nous ont fait croire que l’on pouvait se passer de professionnels pour obtenir un résultat impeccable, dans les faits rien ne remplace le savoir-faire d’un expert.

Entreprise historique en travaux de peinture, boiserie et travaux de rénovation de bâtiment historique, Blanc Polaire est établie à Launaguet. Dirigée par Thomas et Teddy Jaubert, elle est aujourd’hui composée de 10 personnes. Son rayon d’action vaste permet aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers d’apprécier toute l’expertise de cette entreprise qui change les règles.

Gardez la tête froide
En parallèle de son activité, Blanc Polaire par le biais de sa branche Blanc Polaire Industrie propose son service de peintures réflectives pour toiture. Ce procédé aussi simple qu’efficace permet de largement gagner en efficacité thermique lors des plus en plus récurrentes grosses chaleurs. Une piste à suivre de très près…

En modernisant son approche du métier, avec l’utilisation de nouveaux procédés/outils, Blanc Polaire revisite les fondamentaux du métier pour vous offrir une approche basée sur l’excellence. Que ce soit sur la prise de contact, la réalisation ou le suivi des travaux, l’entreprise fait le choix de la proximité client et du travail à long terme. De très solides entités ont fait confiance à Blanc Polaire comme la Chambre de Commerce et d’Industrie de Toulouse ou encore la Chapelle de Pau. Des chantiers ne souffrant aucun défaut réalisés sans bavure par Blanc Polaire. Ce sérieux et cette application, l’entreprise se plaît à l’appliquer à chaque projet, pour tous ses clients. Un tel gage de qualité, ça ne trompe pas !

Blanc Polaire
4 Rue Antoine Lavoisier, 31140 Launaguet
06 63 33 56 44
www.blancpolaire.fr

À Portet, le rugby ne se joue pas qu’au stade. La marque toulousaine Religion Rugby fait désormais vibrer les fans du ballon ovale avec une boutique éphémère installée au cœur du centre commercial Portet. Les visiteurs peuvent retrouver une large sélection de produits, des collections mode aux pièces officielles du Stade Toulousain, pour célébrer le rugby sous toutes ses formes.

Le rendez-vous des passionnés de rugby 

La marque Religion Rugby, référence du prêt-à-porter inspiré de l’univers ovale, ouvre une boutique éphémère au cœur du centre commercial Portet. Cette adresse éphémère offrira aux amateurs de rugby et de mode une immersion complète dans l’univers du sport avec une large diversité de produits : polos, sweats, vestes, accessoires, autant de pièces pensées pour afficher la passion du rugby avec style.

Portet ce n’est pas loin, mais ce n’est pas l’Ouest Toulousain me direz vous. Sauf qu’à l’origine de Religion Rugby, il y a Jean-Charles Maurat mais également Julien Tourtoulou (co-fondateur), ancien joueur professionnel de Colomiers Rugby pendant 11 années (aussi ancien international espagnol). C’est donc un gars de chez nous qui est à la manœuvre…

La boutique met aussi à l’honneur une collection capsule exclusive signée Julien Soone. L’artiste toulousain, reconnu internationalement pour son univers graphique mêlant streetwear, motifs floraux, samouraïs et art japonais, a imaginé avec Religion Rugby une série de pièces qui marient création artistique et esprit communautaire. Une collaboration qui incarne la volonté de la marque de proposer des vêtements créatifs, inspirés et ancrés dans la culture du rugby.

Des places à remporter pour chaque match à domicile

Partenaire fidèle du Stade Toulousain, le centre commercial Portet partage la ferveur rugbystique de ses visiteurs. Tout au long de la saison, il offre la possibilité de gagner deux places pour chaque match à domicile. Les concours sont à retrouver sur la page Instagram du centre commercial : instagram.com/ccportet/

Boutique éphémère Religion Rugby
Centre Commercial Portet
110 Bd de l’Europe, 31120 Portet-sur-Garonne

C’est vers Montauban que le Rouge Gorge est né dans une ancienne ferme agricole que Francis Larroque a reprise avec sa femme en 1986 avec la volonté de construire sa propre exploitation en agriculture biologique. Aujourd’hui les 12 hectares de pommiers, poiriers et de serres de fruits et légumes divers et variés font le bonheur de cet arboriculteur attaché à un savoir-faire traditionnel, et dont le lien qui l’unit au réseau Biocoop remonte aux prémices de son histoire

Le Rouge Gorge fait partie des membres historiques du réseau de producteurs de l’enseigne Biocoop. Francis raconte qu’il collaborait déjà avec les anciens commerces bio indépendants avant même qu’ils ne deviennent des magasins Biocoop. Outre les 7 hectares de pommiers ainsi que les 2 hectares de poiriers qui sont ses produits les plus emblématiques, Le Rouge Gorge dispose de kiwis, fraises et cerises ainsi que différents fruits et légumes de saison le reste de l’année. Deux fois par semaine, ce sont plus d’une dizaine de magasins Biocoop dont Biocoop Blagnac qui reçoivent pommes et poires, selon les demandes. Actuellement en pleine saison, c’est le moment de profiter de ce fruit aux 1000 et une applications en cuisine !

S’il est toujours question d’aménager sa cuisine à la perfection, la salle de bains est souvent placée au second rang. Or, c’est bien elle qui démarrera votre journée, vous réconfortera d’un bon bain ou vous permettra de vous mettre en beauté. Croyez moi bien, cette pièce mérite d’être choyée. Pour l’aménager/rénover, si vous vous adressiez à une référence ?

Ouvert cette année à Plaisance Du Touch, Espace Aubade est un ultra spécialiste de la salle de bains, du carrelage et du chauffage/clim/énergies. Présent partout en France avec plus de 200 showrooms, Espace Aubade est au plus proche pour vous accompagner dans la réalisation de vos projets. Tout est réuni pour que vous trouviez LA salle de bains de vos rêves : documentation, échantillons, exemples d’implantations… l’inspiration est toujours au rendez-vous !

L’enseigne propose plus de 250 marques. Que ce soit pour le sanitaire, le carrelage, le chauffage ou les énergies renouvelables, la qualité et le design sont les mots d’ordre. Des marques au savoir-faire indéniable, c’est là le secret d’une installation durable.

Pour vous aider dans vos choix, le showroom d’Espace Aubade Plaisance Du Touch vous propose de vraies implantations… Non seulement vous pouvez voir les produits, mais aussi les toucher et les observer en situation réelle. Une véritable exposition interactive pour mieux se projeter sur le résultat final.

Espace Aubade Plaisance Du Touch, c’est aussi un accompagnement personnalisé. Son équipe vous accompagne avec des conseils personnalisés tout au long de votre projet. Toujours au premier plan : vos souhaits et vos contraintes. Grâce à un outil de conception 3D, les conseillers pourront vous guider et trouver les meilleurs solutions à la mise en œuvre de vos travaux. Besoin d’un pro ? Retrouvez en expo la liste de leurs installateurs partenaires pour que votre projet rime avant tout avec sérénité !

Espace Aubade Malrieu Plaisance-du-Touch
11 R. Antoine Laurent de Lavoisier, 31830 Plaisance-du-Touch
05 34 24 29 20
espace-aubade-plaisance@malrieu.fr

Après un mois d’octobre marqué par son engagement pour Octobre Rose, le club de Colomiers aborde un mois de novembre plein de défis.

Les Bleus et Blancs retrouveront leur public le samedi 8 novembre pour un derby très attendu face à Blagnac. Quelques jours plus tard, ils poursuivront leur belle aventure en Coupe de France, avec un déplacement à Mérignac pour le 7e tour, prévu le week-end du 15 et 16 novembre (date à confirmer).
En parallèle, le club prépare déjà l’un des grands événements de sa saison : le grand Loto 2026. Il se tiendra le vendredi 16 janvier à 20h30 au Hall Comminges de Colomiers.

Ouvert à tous, ce rendez-vous convivial promet de nombreux lots à gagner et une belle soirée de partage autour des couleurs columérines.

US Colomiers Football
Complexe Capitany
10 avenue Yves Brunaud
Fb / Insta : @us.colomiers.7
www.colomiersfoot.fr
05 34 55 11 02

Le chantier VVV (Ville, Vie, Vacances) d’automne s’est déroulé du lundi 20 au vendredi 24 octobre 2025. Cette session a réuni quatre jeunes volontaires autour d’un projet créatif et collectif : la réalisation d’une fresque artistique XXL sur la thématique Manga. Cette œuvre sera présentée lors de la prochaine édition du Festival Manga, valorisant ainsi le travail et l’investissement du groupe.

Initialement, le chantier devait permettre la création d’une piste de prévention routière sur le groupe scolaire de la Béouzo. Cependant, en raison d’une météo particulièrement capricieuse, ce projet a dû être reporté à une date ultérieure. Les jeunes se sont donc mobilisés sur une activité alternative tout aussi riche sur le plan artistique et éducatif.

Accompagnés par les équipes du service Jeunesse, Jade (13 ans), Annaé (14 ans), Mathis (14 ans) et Benjamin (15 ans) ont pris part à toutes les étapes de la réalisation : préparation du support, choix des couleurs et mise en peinture de la fresque. Inspirés par l’univers des mangas et leurs personnages emblématiques, ils ont su faire preuve de créativité et d’esprit d’équipe pour donner vie à une œuvre colorée et dynamique.

Au-delà de l’aspect artistique, ce chantier visait à renforcer la solidarité et la coopération entre les jeunes, à développer leurs compétences sociales — respect des horaires, des consignes, travail en équipe, communication — et à leur faire prendre conscience de la valeur du travail et de l’effort fourni à travers un projet concret et valorisant.

La semaine s’est clôturée dans une ambiance conviviale, avec un temps d’échange et de partage durant le repas partage de fin de chantier entre les participants et les encadrants, permettant à chacun de revenir sur cette expérience enrichissante.