Biocoop PURPAN , une histoire chargée de sens La petite échoppe bio est née en 2004 à une époque où Toulouse ne comptait que quelques magasins spécialisés dans les…
Si votre magasin Biocoop Purpan soufflera en juin sa 20ème bougie, ce ne sera pas le seul anniversaire ! En effet, Jean-François Conquand fêtera pour sa part le 12ème…
Le commerce équitable est dans l’ADN de Biocoop. Le réseau milite pour ‘commercer autrement’ et redonner du sens à nos achats, en soutenant un commerce équitable fondé sur…
Une recette végé’ délicieusement printanière, qui se déguste aussi bien chaude que froide, accompagnée d’une vinaigrette maison. Ingrédients : 1 grosse aubergine, 2 courgettes, 3 navets, une dizaine de…
En ce mois d’avril, nous vous proposons une tarte tatin… mais en version salée ! Une recette originale, délicieusement printanière et petit prix (1,55€ par personne*). Bon appétit ! POUR…
À Verdun-sur-Garonne, Phillipe Demot est un homme très occupé. Le maraîcher exploite une centaine d’hectares, et sa production de carottes, betteraves, patates douces, potimarrons, asperges et autres butternuts…
L’arrivée du printemps est souvent synonyme de grand ménage, y compris dans sa cuisine ! L’occasion de faire le point sur ses habitudes de consommation et prendre des bonnes…
Diplômé en nutrition, Bastien Mourlon a créé la marque Délisan fin 2020 à Bram, entre Carcassonne et Castelnaudary. Elle se compose de biscuits, pâtes à tartiner, mueslis croustillants…
Aujourd’hui, destination Aveyron. Et pour découvrir cette belle ferme exploitée par Christophe Bayle et ses deux associés, Géraldine et Lionel Durand, direction les hauteurs ! A 900 m d’altitude,…
Le Salon de l’agriculture a fait son grand retour et attire plusieurs milliers de visiteurs, curieux de partir à la rencontre des acteurs du monde agricole et de…